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Dieta Paleolítica: como hacerla (antes de ir al endocrinólogo) MENÚ
Dr. Salomón Jakubowicz
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La dieta Paleo es la única que en vez de haber sido creada por un médico, fue creada por la naturaleza.
Que es la Dieta Paleo
Durante millones de años se tenía que cazar y recolectar para comer. Aunque el cuerpo de nuestros ancestros cavernícolas es igual al nuestro, su alimentación fue reemplazada por pan, arroz, otros cereales y azúcar, desde que se inventó la agricultura hace pocos miles de años.
Los humanos de zonas cálidas son negros para protegerse del Sol. Es innegable que nuestro cuerpo se adaptó al ambiente y seguramente a los alimentos. Nuestro cuerpo ha sido diseñado por la evolución para comer los alimentos de la Dieta Paleo o Dieta Paleolítica.
Cuales son los alimentos permitidos de la Dieta Paleo
Es una dieta basada en estos alimentos ricos en proteínas, estas grasas buenas que NO engordan y fibra.
Ventajas de la Dieta Paleo
Gracias a su alto contenido de proteínas es más fácil controlar el apetito. Los ataques de ansiedad disminuyen 3 días después de reemplazar los alimentos que aumentan el apetito (estos carbohidratos) por proteínas que quitan el hambre.
Los hombres se adaptan más fácilmente a la Dieta Paleo porque permite comer carnes, mientras se alejen los carbohidratos. Otra ventaja es que tenemos cerca al @DrLudwigJohnson, uno de los más grandes expertos.
Es definitivamente muy saludable para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que tienen el colesterol y los triglicéridos altos. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello?
- Tienes gases y el estómago inflamado?
- Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo?
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa?
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM?
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Desventajas de la Dieta Paleo
Se recomienda correctamente tener más contacto con la tierra para imitar el estilo de vida de los cavernícolas pero algunos seguidores de la Dieta Paleo se oponen a utilizar los avances indispensables de la civilización. Por ejemplo: aconsejan no utilizar el toilette y defecar parado para una evacuación más eficiente.
Otra desventaja es el rechazo a utilizar este truco casero para eliminar la lactosa de la leche. Todos los adultos van perdiendo la capacidad de digerir el azúcar de la leche (lactosa). A partir de los 25 años es frecuente sentir gases y el estómago inflamado 6-8 horas después de tomar leche.
Aunque genéticamente no estamos diseñados para digerir el azúcar de la leche (lactosa) hay otros componentes de la leche que si son beneficiosos. Por eso todos los médicos que siguen la Dieta Paleo le recomiendan whey protein a sus pacientes que necesitan ayuda adicional para controlar la ansiedad por dulces.
Menú de la Dieta Paleo
En el menú de la Dieta Paleo se pueden comer todos los alimentos que hayan sido cazados, como carnes y pescados. También los que hayan sido recolectados, como huevos, nueces, hierbas, vegetales, frutas y semillas. Se recomiendan las bebidas disponibles en la era paleolítica, como agua y té. No están permitidas las bebidas alcohólicas ya que la fermentación fue un descubrimiento más moderno.
Alimentos de la Dieta Paleo
| Alimentos Permitidos | Alimentos No permitidos |
| Carnes y pescados | Alimentos procesados (comida chatarra) |
| Huevo | Cereales: trigo (pan), arroz, maíz |
| whey protein | Queso y Leche |
| Agua y té | Alcohol |
| Frutas (en poca cantidad) | Legumbres (soya) ni almidones (papa) |
| Agua y té | Alcohol |
| Aceite de coco | Aceites vegetales (Girasol) |
| Nueces y semillas | Dulces |
Lo mejor de la Dieta Paleo es que también recomienda seguir estas reglas al dormir para adelgazar y resalta que la intensidad es más importante que la duración del ejercicio. Por eso: 5 minutos de este ejercicio es mejor que una hora caminando.
Algunos pacientes tienen la Serotonina baja por su forma de dormir. Por eso preparé esta aplicación Tratamiento para dormir para que llegues a los niveles más profundos del sueño.
Revisar el celular en la madrugada, prender la luz al ir al al baño en la noche o dormir con el TV prendido son de las principales causas de sobrepeso.
Dr Salomon Jakubowicz
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Tengo insomnio desde hace seis años…. Y mi piel se ve acartonada he envejecido muy notoriamente y siempre estoy cansada, hace unas semanas sufro de dolores insoportables en la espald baja, tengo 64 años y me siento ya anciana y con un carácter horrible!! Me podría decir la dieta?
Hola bella me podrias decir como te dijo que comieras el doctor? Tengo sobrepeso
tengo mucho sobrepeso he probado varias dietas y nada. que puedo hacer?
Ayudeme estoy deprimida peso 120 kg tengo 32 años y mido 1.61 …q puedo hacer como puedo empezar??
amiga sigue al doctor Ludwig Johnson es endocrinólogo y ve en caracas para mi ha sido excelente llevo solo 20 días comiendo como me dijo y he rebajado 6 kilos 😀
HOla tengo los trigleceridos en 392,glucosac139,0,colesterol 194 .y hemoglobina alta .por lo cual.me hacen sangrías cada 3 meses ya no quiero tanto antibiótico de los doctores y mentiras o contradicciones de los médicos necesitó su experiencia por favor gracias
hola doctor saludos,le cuento tengo dos anos tomando diaformina de 500 la tomo antes de cada comida y me cuesta mucho rebajar hago todo lo posible de no consumir nada de azucar y mis arepas le agrego maiz o avena como frutas como cambur lechosa pina coco patilla durazno y aun sigo gorda que estoy haciendo mal y estoy interesada en el batido me puedes ayudar bendiciones para ti..
desgaste de cartilago de ambas rodillas y problemas con la digestion aveses estreñida y aveses con diarea derepente quisiera saber que tomar le agradeseria me aconsejara que tomar a y tambien imnsomnio
metete en youtube a frank suares, te aclarara ese problema
en internet siemple habra en contra y mas si se trata de salud pues hay los mas poderosos dueños de farmaceulticas que no les interesa comemos bien pues seremos sano por ende fuera de sus medicinas,, el coco excelenlte
te funcina, mas seria mucho mas recomedable, que compres suero de leche , caseinanto de calcio y lactosa para tus licuados
Las carnes pues como te provoquen… Si vas a freírlas usa grasa animal: manteca de cerdo, mantequilla, grasa de tocineta, etc.
No temas a las grasas!
hola como hago para tener este libro
He hecho varias dietas….y he perdido peso…al retomar mi antigua alimentacion gano peso…mi muerte es pan…dulces…es una adicción,lo sé.Familia de diabéticos pero yo la tengo perfecta.Pero como pan y dulces y recupero kilos de una!!Quiero hacer esa dieta Paleo…laa carnes y pescados hechos a la plancha o asados?Explíqueme….grasa solo en ensaladas? No quiero engordar de nuevo .
Gracias
Hola! Quería saber si me serviría el whey protein con estos ingredientes: proteína de suero ultrafiltrado, ácido cítrico , dextrosa, lglutamina, taurina, goma xantana, aspartamo, colorante, sucralosa, sabores naturales
Gracias
Tengo trigliceridos altos 352 y colesterol 200 primero estaba tomando Niacin de 500mg con 325mg de aspirina y estoy tomando 25mg de levothyroxine para la tiroides y tengo el higado graso se quela falta de ejercicio y la comida me estan afectando y estoy conciente de eso estoy empezando la dieta paleo y empece a caminar en las mañanas mi pregunta es cual seria las comidas recomendadas para mi caso porque se q dependiendo de las enfermedades de cada quien se consume el alimento adecuado no tengo ni tension alta ni diabetes siempre mi tension esta en el rango 110 y 79
quisiera informarme sobre la dieta del aceite de coco, ya que con otras dietas no me dan resultados
muchas gracias
alicia
Buenas tardes, me encuentro con mucha preocupación porque tengo periodos irregulares, el mes de abril mi sangrado duro 20 dias, luego deje de sangrar por 8 dias y continue sangrando 20 dias mas. Este mes pasado igual, me realice una histerosalpingografia debido a que tengo 2 años casada y no he logrado la concepcion. Mis ultimos examenes de laboratorio estan entre los niveles normales la tiroides, prolactina, testosterona, excepto la insulina post pandrial q me sale un poco baja , presento ovarios poliquisticos y por ahora solo estoy tomando Metmorfina de 500Mg.
El Resultado de la Histerosalpingografia fue:
Se aprecia Matriz pequeña, de forma y bordes regulares con defecto de replecion hacia su fondo por probable pequeño polipo a este nivel, en retro-flexion y en situacion ligeramente paracentral derecha, conducto cervical es bastante amplio. Trompas se visualizan en todo su trayecto, normales, permeables con buen paso de contraste a fondos de saco. Vaciamiento y control a los veinte minutos son normales.
Podrian explicarme mas o menos que significa, que puedo hacer?
H
Como esta Dr buenas tardes. soy una chica de 22 años, de 1.55 mtrs. de estatura, que toda su vida a sido delgada por parte de mamà todos son delgados, y e sido delgada comiendo normal, arroz, pastas, granos, carnes, pollo. sin dieta en su vobulario, comiendo todo lo q quisiera, pero no tenia una hora para comer especifica, sino q mi dia era de mucho movimiento, no estaba mucho en casa y comia la mayoria de las veces en la calle, corriendo de un lugar a otro, con mucho q hacer, ahora estoy trabajando en un restaubrante todos los dias, todo el dia, desayuno y almuerzo alli. tengo ahora, hora para comer y ojo no me la paso picando, sino q como lo q me corresponde y e aumentado de perso de 50 kl a 60 en 4meses, me veo mas ancha de cintura, cadera y piernas. Q podria hacer q cambio debo hacer en mi alimentacion.. POR FAVOR AYUDEME..
espero su respuesta. Muchas gracias..
mi problema es q estoy en la menopausia y todo lo q como se me acumula en la tripa,q puedo hace??r muchas gracias
dr. buenas noches yo tengo el colesterol al y los trìgliseridos altos ya estoy desesperada que dieta me recomienda hacer DR. SALOMON y tambien veo muchos puntos negros en mis ojos. ayudeme en el nombre sea de dios.