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Como tomar whey para adelgazar (en mujeres que no hacen ejercicios)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente que quería adelgazar pero no hacía ejercicios. Al examinarla descubrí porque no podía hacerlos: aún comiendo muchos dulces tenía poco azúcar almacenado en sus músculos. Al medir su metabolismo confirmé que no tenía energía para vivir, mucho menos para correr.
Causa hormonal de no poder hacer ejercicio
Había heredado que la puerta del azúcar sea muy lenta, cada año era más difícil abrirla para meter el azúcar al músculo pero lo compensaba fabricando mucha insulina. Ese aumento de la insulina hacía que le provoque comer dulces en las tardes desde pequeña pero recientemente su insulina había aumentado tanto que ocasionaba que los ovarios fabriquen mucha Testosterona y le aparecieron síntomas masculinos: grasa en el abdomen, caída del cabello de raíz grasa, acné, exceso de vellos y ganas de pelear. Aún tomando Metformina para contrarrestar su herencia genética su insulina seguía elevada, continuaba con Cerebro de Gordo y caída del cabello. Mientras tanto el azúcar seguía transformándose en triglicéridos, tenía el hígado graso y el ácido úrico alto.
TRATAMIENTO: Las personas que realizan ejercicio no necesitan tanta ayuda de las proteínas para adelgazar. Los dulces no les engordan tanto porque el azúcar entra fácilmente a los músculos. En cambio, las mujeres que no pueden hacer ejercicio necesitan consumir más proteínas para controlar su apetito. Los efectos de los alimentos con proteínas son totalmente diferentes según el tipo de aminoácido que tengan. Cada aminoácido tiene una propiedad especial. Ella necesitaba más Glutamina para que los dulces no engorden tanto y Leucina para disminuir el apetito. (referencia 1) Además necesitaba restablecer la entrada de azúcar al músculo para sentir ganas de hacer ejercicio por primera vez. Por eso le receté tres cucharadas de whey protein sin sustituir las comidas y le enseñé este es el truco para hacer un batido de proteínas casero.
PRONÓSTICO:
- Corto plazo: después de muchos años comiendo tanto azúcar es normal tener dañado el punto del estómago que controla el apetito. Aún así el efecto de saciedad del whey protein es evidente 8 minutos después de tomar tres cucharadas. Haz la prueba!
- Mediano plazo: la sensación de debilidad para hacer ejercicios disminuye cuando se recupera el glucógeno. En 2-3 días podrá darse cuenta a través de este truco para medir el metabolismo como aumenta la entrada de azúcar a sus músculos.
- Largo plazo: nunca será diabética porque la alimentación y Metformina son más que suficiente para contrarrestar la herencia familiar de resistencia a la insulina
Mi paciente solo necesitó 3 cucharadas de whey protein.
Qué es whey? El whey protein es la proteína que más quita el hambre.
Dosis para adelgazar
- Un vaso en el desayuno y otro al sentir ansiedad (sin sustituir las comidas).
- Después de llegar a tu peso ideal puedes tomarlo solo en caso de sentir ansiedad.
Puedes mezclarlo con leche o agua (si tienes estos síntomas intolerancia a la lactosa)
Tipos de whey protein
Los 4 tipos de proteína whey se parecen pero no son iguales. Todos son excelentes pero cada uno tiene su especialidad.
| Tipos de whey protein | Poder de Saciedad | Características principales |
|
Proteína lactosérica (aislado de whey filtrado) Concentración: 90% |
Saciedad 100 Aminoácido: Leucina |
La mejor para adelgazar (diseñada para quitar el hambre) Sabrosa (ideal para hacer helados) |
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Concentrado de whey Concentración: 89% |
Saciedad: 96 Aminoácido: Glutamina | Proteína whey intacta Pequeña cantidad de Lactosa |
| Isolate (aislado de whey filtrado) Concentración: 90% | Saciedad: 95 Aminoácido: BCAA | El mejor para deportistas Rico en Aminoácidos de cadena Ramificada (BCAA) |
| Hidrolizado de whey Concentración: 77% | Saciedad: 73 Lactoferrina | El mejor para bebés Whey predigerido |
Dr Salomon Jakubowicz
- Busca en Google “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo.
- Cuenta conmigo aunque no tomes la whey protein de Ni Una Dieta Más. Es un placer ser tu médico.
Hola Dr. Salomon :). Primera vez que escribo, espero me pueda ayudar.
He subido 10 kls. en el ultimo año, me volví adicta a las harinas, dulces, pan; tenía un ritmo de vida donde trabajaba mucho, y dormía poco. Así de repente de 50 kl (que era mi peso normal, sin importar si algunos días comía más o menos, pero saludablemente), ahora peso 60 kl, y para mi 1.5 mt de estatura, tengo un 27.2 de IMC (preobesidad). He empezado a entrenar, trato de seguir una dieta del nutricionista del gym, pero es un poco difícil porque me da muchas ganas de comer algo dulce, aún así voy casi dos semanas de una alimentación mas sana y ejercicios. Quiero empezar a tomar Whey protein, para librarme de la ansiedad por las noches, estoy optando por una que esta a base de:
Proteína de soya aislada, proteína de soya aislada, aceite de girasol en polvo, azucar de caña, cocoa en polvo, semilla de linaza en polvo, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, sal de mar, extracto de stevia, harina de arveja verde, achicoria en polvo.
En una porcion de 42gr:
Proteina 18gr
grasa 4gr
azucar 4gr
fibra 7gr
sodio 270 mg
Mi temor es el efecto rebote, por eso tengo un poco de desconfianza empezar a consumir whey protein.
Adicionalmente, no tengo resistencia a la insulina, pero si tengo la glucosa un poco elevada.
Espero sus comentarios,
muchas gracias,
Dr salomon buenas tardes me mite por internet para buscar el numero de telefono de su mama y me entero que se fue de caracas, entoces quiero una consulta con usted ya que su mama lo hacia un perfil hormonal completo, le agradezco si por esta via me puede informar como puedo llamar a su consultorio para pedir una cita.
gracias
nadime eastman
espero su repuesta
hola doc . he tomado sus merergada y me ha ido super bien para bajar de peso , pero cuando lasa tomo desarrollo quiste en los senos y he tenido que paraar de tomarla , que hago doc en este caso gracias y felicitaciones por su gran labor en pos de la salud
Hola Doctor. Tengo 24 años, mido 1,75 y peso 68 kilos. Soy mesera y trabajo de noche, entreno todos los dias al mediodía (por mi horario de trabajo), hago 45min de cardio y algunas pesas. Acá en Chile la única proteína que pude conseguir fue Isopure Zero Carb de GNC, tiene 210 calorías, 50g de proteína, 1g de grasa saturada y 0g de carbohidratos por porción. Quisiera sabe que opina de este batido y que me aconseje como tomarlo. Me gustaría tomarlo en las noches cuando estoy trabajando y me hambre, pero no sé si sea lo más propicio. Muchas gracias por su ayuda.
hola dr mi dra me recomendo su libro luego de diagnosticarme resistencia a la insulina.. sus consejos son muy buenos ya hace un año que fui diagnosticada al comienzo me senti super bien con la dieta y el glucofage pero lugo me descuide con la dieta y volvi a recaer de la cual me ha costado mucho recuperarme no tengo animos de nada ni de hacer ejercicios soy de venezuela y como ya sabe la situacion esta dificil.. se me cae mucho el cabello, mis periodos menstruales son muy irregulares casi que dos o tres veces al año.. lo que me provoca es estar en cama me da mucho mareos y falta de energia…me dan muchos calambre en el abdomen y mis musculos vibran solos no se si todo eso se deba a lo de la insulina o sera algo mas… espero sus consejos.. gracias… carolina madrid.
Hola Doctor he leído su artículo y me pareció muy revelador.
Compré un Whey protein pero no sé si es el indicado. En Argentina no tenemos lamentablemente Niunadietamás !! sería muy bueno poder tener aquí sus productos y locales.
El que conseguí es HTN high tech nutrition Extrapower (USA whey protein supplement)
Tiene 2.30 de carbohidrato por service de whey (una medida)
http://www.htn-nutrition.com
Como debería usarlo para adelgazar? Tengo un bypass gástrico y luego de tener a mi hija y no dormir por casi dos años subí 20 kg.
Le agradeceré mucho su orientación y ayuda.
dr. Salomon:
el ultimo año, he reducido 25 kilos , con dieta , pero aun debo quitarme otros 15, y voy a lograrlo. Tengo problemas con la tiroides, (hipotiroidismo), resistencia a la insulina.
Actualmente tomo 3 astillas de novotiral y 1 metformida de 850mg por la noche, no tengo ni triglicerids ni colesterol, afortunadamente.
Ud, cree que si tomo la whey protein, consiga reducir los kilos que me faltan, sin temor a subir de peso, nuevamente. Porque algunas personas, me han dicho, que si no hago ejercicio, aumentare de peso, nuevamente.
Espero su respuesta, he deseado desde hace tiempo ponerme en contacto con ud, solo deseo quitarme esos kilos que me faltan, para sentirme renovada al 100% nuevamente. Tengo 40 años, estoy en lo mejor de mi vida. Gracias
Doctor sufro de higado graso, ataques de panico severo por stress, engorde mucho de estomago me dijeron que la unica manera de bajar urgente de peso era con dieta de hambre me dieron adipex por tres meses el primer mes no me hizo nada, despues del segundo mes me funciono y deje de comer bastante y logre bajar 18 libras ahora me retiraron el adipex e incorpore batido de whey isolate protein lo tomo en el deaayuno una media hora despues de levantarme, pero ya no bajo de peso no hago ejercicio puea tengo espolon en el talon y me duele mucho y cuando me siento mejor me canso mucho al hacer cualquier ejercicio y me duermo al llegar a casa es como si hubiera agotado la energia q me quedaba aun siendo en la manana el ejercicio. Paso ek resto de dia muy cansada,. La whey isolate protein que estoy consumiendo hace 3 semanas es la de body fortress super advanced trae 1 scoop
calories 130
Calories from fat 10
total fat 1 g
saturated fat <0.5g
Cholesterol 15mg
total carbohydrate 2g
dietary fiber 1g
sugars <1g
protein 30g
calcium 55mg
Phosphorus 63 mg
magnesium 25mg
sodium 90mg
potassium 190mg
ingredientes: whey isolate protein, super recovery blend (glycine, tautone, L-glutamine, L-arginine, L-alanine, L-lysine hidrochloride, L-leucine, L-isoleucine, L-valine), cocoa (processed with alkali) natural flavors, cellolose gum, xanthan gum, acesulfame potassium, sucralose, carrageennan.
Contains milk, soy and wheat ingredients.
essential amino acids
histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine.
nonessential amino acids
alanine, arginine, aspartic acid, cysteine, glutaminc acid, glycine, proline, serine, tyrosine.
Free oh: yeast, preservatives, artificial color, artificial flavor.
is processed usando microfiltration .
le agradezco me responda, como puedo seguir bajando me falta 20 libras, vivo en orlando y ni una dieta mas no la encuentro y por online es muy costosa para mi, muchas gracias.
Dr. Yo tengo mucho sobrepeso. Y un dr. Me recomendo unas pastillas que. Llaman axion y me tomo media pastilla todas las mañanas… Pero quiero decirle que tomo las malteadas de USANA.. SON DE EXCELENE CALIDAD,PUES SON GRADO FARMASEUTICO… Y PUEDE CHECARLAS EN INTERNET… YA SE ENCUENTRAN EN COLOMBIA…OJALA LOS RECOMIENDE …. YO ME PONGO A SUS ORDENES ….. HACIENDO UN PROGRAMA QUE SE LLAMA RECET… QUE ES UNA SEMANA A BASE DE LAS MALTEADAS Y BARRITAS COMO SNAK, BAJA DE DOS A CONCO KILOS EN LOS CINCO DIAS… Y DESPUES SIGUE EL PROGRAMA DE MANTENIMIENTO… Y SIGUE BAJANDO… CHEQUELOS. POR FAVOR….
Hola doctor!!!
el caso de esta paciente es tan parecido a lo que me sucede. tomo metformina hago una hora de gimnacio + 1 hora de caminata pero la herencia genetica es más fuerte. hija y nieta de diabeticos me cuesta mucho mantener lo muchos kilos y no pesar más aún. Pregunto este batido en argentina no se consigue no?
Bnas noches, tengo 65 años, peso 64 kls y mido 1.58, tengo hipitiroidismo con medicina, puedo tomar el whey protein? me puede aconsejar cual?. Muchas gracias
hola buenas noches un saludo desde México, intenté comprar la whey protein que recomienda en la heladería ni una dieta mas, solo que los domingos no abren y es el dia del que dispongo para poder ir, entonces compré en gnc una proteína llamada isopure zero carb y la describen como proteína de suero de leche por intercambio ionico, microfiltrada y contiene leucina 3162 mg en una porción de 31 grs, seria adecuado tomarla
Hola dr.soy de mexico y apenas empezare a tomar su wey..me puede orientar sobre como tomarlo,en que momento del dia y que alimentosvson los mas altos en proteina por favor.gracias
Quiero comprar sus productos, hable al número en el D.F. pero tienen muy mal servicio.
Por favor haganme saber si me los pueden enviar.
Gracias de antemano por su atención.
Hola doc me urge su ayuda! le contacto de Guadalajara y aqui no hay heladeria suya 🙁 Mi problema es variado: tengo ovarios poliquisticos lo cual me provoca resistencia a la insulina la cual empecé a medio controlar hace una año. Cambie mi dieta y hago ejercicio, y se me hizo muy conocido lo mencionado aqui porque hay dias que solo quiero dormir hasta en el trabajo me quedo dormida o manejando. Asi que no soy muy constante con el ejercicio porque no tengo energía. Tomo hace cuatro meses metformina y no he visto gran cambio y almaceno mucha grasa en el abdomen y del acne pues ni hablar. Sera bueno que tome Isopure? Muchas gracias 😉
Rox
Buen dia
He comprado whey protein pero necesito saber como tomarlo yo tengo sobrepeso de 15 kg y no quiero cometer el error de tomarlo mal y que en lugar de reducir aumente masa.
Hola Dr. mis saludos soy de Venezuela, tengo hipotiroidismo peso 80 kg. hipertension y problemas gastricos fuertes reflujo, acidez llenuras tengo 44 años, quiero perde el sobre peso y mantenerme sin efectos rebotes. Quiero saber si tiene algun consultorio en Maracaibo para ir.
Dr como esta? Como hago para que usted pueda verme? a que numero puedo llamar? gracias
La metformina me causa malestar, puedo tratar esto sólo con anticonceptivos?
Dr Salomón
Mil bendiciones a ud y su familia
Gracias por todas sus recomendaciones, explicaciones y análisis, los cuales han sido absolutamente claros. La sabiduría q Dios le ha dado ha sido magnífica pues me ha resultado fácil entender y aplicar cada una de ellas. Sólo falta un detalle y ruego a un me AYUDE…DONDE PUEDO COMPRAR EN BARRANQUILLA COLOMBIA SU PROTEÍNA LACTOSERICA. POFIIIISSSS. GRACIAS. Es lo único q me falta ????
buenas tardes una pregunta estoy haciendo dieta y tomo ni una dieta mas en la cena y aveces en el desayuno quiero saber hasta q hora de la noche puedo tomar la merengada de ni una dieta mas gracias y siento q mi metabolismo esta lento q me recomiendan
Bueno soy nueva vivo en texas y no entiendo bien. A ver yo kiero adelgazar unas 10 libras pero que yo sepa no tengo ningun problema medico yo tengo 37 años y mido 5’7 y peso 155 libras yo puedo tomar algun producto y donde lo encuentro graciass
O donde puedo conseguir la proteina en Mexico ??
Buenas noches doctor antes q nada reciba un calido saludo desde Mexico, e visto su pagina y cada uno de los videos q ha subido, tengo 25 años peso 90kg y mido 1.66, mi Pregunta es si puedo tomar el isolate para bajar d