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Vitamina D: ¿la recomiendo para adelgazar?
Dr. Salomón Jakubowicz
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Muchas personas con sobrepeso engordan aún sin comer mucho. Hacen admirables intentos por adelgazar pero sin éxito. La causa podría estar en las propias células de grasa, que requieren suficiente calcio y vitamina D para funcionar correctamente.
Recientemente se descubrió que 75% de la población puede tener deficiencia de vitamina D, por lo tanto, es una causa muy frecuente de sobrepeso. En su esfuerzo por prevenir el cáncer de piel, algunos evitan la principal fuente de vitamina D, el Sol.
Actuando junto a la vitamina D, el calcio estimula la utilización de la grasa como fuente de energía.
En las personas con deficiencia de Vitamina D, cambia la forma de procesar los nutrientes. En vez de ser utilizados los alimentos como combustible, se activa una enzima que almacena la comida en las células de grasa. Llevando a aumentar de peso, principalmente en la grasa del abdomen.
Los lácteos no son todos iguales. Algunos tienen mejores proteínas, menos grasa y menos azúcar. La siguiente es una tabla de lácteos según su importancia para acelerar el metabolismo y producir saciedad.
| Lácteos | Valor | Característica principal |
| Whey protein | 99 | La mejor proteína para disminuir el apetito |
| Queso ricota | 80 | Alta concentración de proteína lactosérica |
| Caseina | 51 | Buena proteína para disminuir el apetito |
| Yogurt sin azúcar | 46 | Disminuye el apetito y acelera el metabolismo |
| Leche descremada | 41 | Buena para adelgazar pero difícil digestión |
| Leche deslactosada | 39 | Fácil digestión y buen efecto de saciedad |
| Otros quesos | 27 | Alto en grasa con pocas proteínas |
| Mantequilla | 22 | Alto en grasa sin suficientes proteínas |
| Nata | 21 | Alto en grasa, bajo efecto de saciedad |
Fuentes de Calcio
El calcio de los alimentos es indispensable para adelgazar porque no puede ser reemplazado por el calcio que proveniene de las pastillas. Por lo cual los lácteos descremados son importantes para bajar de peso.
Fuentes de Vitamina D
Pocos alimentos contienen naturalmente cantidades significativas de vitamina D y por eso la leche ha sido fortificada con 400 UI de vitamina D en todos los países. Aún así es recommendable tomar, por lo menos, 1.000 UI al día de Vitamina D para evitar la deficiencia de vitamina D. Especialmente en las personas que no se exponen mucho al Sol, que utilizan bloqueadores solares, que viven en ciudades contaminadas o con inviernos prolongados.
Generalmente otros lácteos, como quesos, mantequilla y yogurt, no son fortificados con vitamina D. Tampoco la leche de soya ni la leche de almendras tienen la vitamina D, el calcio y las proteínas que ayudan a adelgazar al tomar leche descremada.
Digestión de los lácteos
La mayoría perdemos la capacidad de digerirlos y a partir de los 25-30 años son frecuentes los síntomas de estómago abombado, gases, acidez y dolor.
Los síntomas no empiezan inmediatamente al terminar de comer, sino después de la siguiente comida. Por eso es difícil reconocer la causa. Además, sin sospecharlo, muchos de los alimentos, que consumimos diariamente, contienen leche como el pan, las galletas, el chocolate e inclusive algunos medicamentos. La intolerancia a la lactosa no es un problema peligroso y, una vez detectado, tiene fácil solución.
No todos los lácteos tienen mucha lactosa, por eso es mejor sustituir los alimentos con más lactosa por aquellos que contienen menor cantidad.
Esta es la lista de lácteos, empezando por los que tienen mayor cantidad de lactosa:
- Leche descremada
- Leche completa (entera)
- Mantequilla
- Yogurt
- Queso
- Leche deslactosada
La enzima Lactasa es la encargada de digerir los alimentos con leche, pero casi todas las personas mayores de 30 años dejan de producirla en el estómago. Al desaparecer la lactasa, lentamente van apareciendo los síntomas de estómago inflamado.
Tratamiento
A través de los suplementos con Lactasa es posible obtener la enzima para digerir la leche. Pide en cualquier farmacia un suplemento con Lactasa y toma 9.000 UI cada vez que comas un alimento con leche.
| Nombre del Medicamento | País | Presentación y Laboratorio |
| Lactbet | Venezuela | 3.000 UI por Biotech |
| Enzylac Ultra | México | 9.000 UI por Assper |
| Enzime Lactase | Puerto Rico y EE.UU. | 9.000 UI por Kirkland |
| Lactas | Argentina | 9.000 UI por Dominguez |
| Diolasa | Chile | 9.000 UI por Silesa |
| Lactodigest | Colombia | 9.000 UI por Lafrancol |
| Intolac | Uruguay | 4.500 UI por Roemmers |
| Ayúdame a encontrarlo | Otros países | Gracias por ayudarme |
Dr Salomon Jakubowicz
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buen dia dr. a que edad es recomendable tomar vitamina d3. compre voluntariamente una vitamina de nombre DIGLET D3 800 IU. y tendo duda en tomarla por que escuche decir que era solo para personas mayores de 50 años. es cierto eso? la siguiente pregunta seria si puede ayudarme su ingesta a bajar de peso o si en sentido contrario incrementa el aumenta de peso?
tengo deficit de Vit. D…comence con una Semanal de 50000 Uds…pero en 2 meses he subido muucho de peso..
.ademas Tomo del Complejo B. ..dejare de lado las Vitaminas y Tomare a lo lejos.?
me haran efecto igual..???…o No..o Si ??
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doctor buenas tardes al igual que la demas personas deseo saber si la vitamina A y D Engorda por que soy bastante gordita pero tengo mucha deficiencia de vitaminas , que ustded me recomienda … muchisima gracias … espero su repuesta
yo tomo glafornil de 1000 xr , tengo resistncia a la insulina , puedo tomar vitamina d , tengo obesidad grado 2
buenos dias, mi nivel de vitamina d3 es de 11.25, a demas de mi hipotiroidismo TSH 5.33 (que esta medicado y tratando de nivelar con levotiroxina) tengo un nodulo en la tiroides de 15 x 10x 6 mm. Me recetaron TRIP D3 una capsula x mes durante tres meses.
Ademas estamos intentando concebir, pero por el momento no lo logramos. Mi consulta es…en el caso de lograr quedar embarazada durante estos tres meses de tratamiento, puede causar algun daño al bebe la ingesta de la vitamina? Seria preferible posponer durante estos meses la busqueda? Segun mi endocrinologa, puedo seguir intentando, pero lei el prospecto y dice que no es recomendable la ingesta durante el embarazo. Es verdad que te hace subir de peso? tengo 34 años y exceso de peso, haciendo una dieta logre bajar 6 kilos, pero todavia me falta bajar bastante.
Agradezco respuesta. Saludos
buenos dias podria indicarme donde puedo leer las respuestas que usted les ofrece a quienes formulas preguntas, es que no las encuentro en esta pagina
Tengo 54 años y me diagnosticaron insuficiencia de vitamina D, me indicaron un shock de vitaminas mulciferol , y Viosterol 5000 diario durante 2 meses, mi duda es que lo estaba tomando durante el desayuno, quiero saber si todo lo que he tomado por este motivo no hace efecto ya llevo 20 días tomando la dosis gracias Mónica
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Hola, tengo la vitamina d en 16 y me mandaron a tomar vd 5000 junto con calcimax 400 d. Tengo 40 años y peso 47 kilos, lo q quiero saber si esto puede ayudarme a recuperar peso. Gracias
Hola tengo la vitamina D a 12 cuantas Unidades debo tomar al di
Doctor quisiera consultar tengo la vitamina d en 12 y estoy tomando tabletas de 5000 u esto engorda , pues tengo un abdomen grande y no se si me engorde mas
El tomar vitamina d engorda.. Tengo deficiencia de la misma y tomo una gragea diaria pero igualmente tengo un abdomen muy grande
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DOCTOR BUENAS TARDES
SUFRO DE HIPOTIROIDISMO ME DUELE MUCHO EL CUERPO ME ORDENAN UNOS EXAMENES Y EL MEDICO DICE QUE ESTOY BAJA EN VITAMINA D POR FAVOR REGALEME UNA DIETA RICA EN VITAMINA D
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Son muy interesantes e instructivo sus artículos , me interesa mucho estar al tanto de todo lo que me pueda mantener saludable, tengo 55 años , Estoy pesando 146 libras y mi doctora me indicó vitamina d de 50 000 por un mes y continuar con una cápsula de 1000 diaria por tiempo indefinido , he notado que mi apetito a aumentado y mis gorditos también , que debo hacer no quisiera aumentar de peso , también siento dolores musculares, gracias por su tiempo
Dr Salomón, tengo 35 anos tomo Euthyrox 50 mg diarios y fui operada recientemente de histerectomía total, mi ginecólogo me recetó vit D 1000 IU y hormomas sintéticas ya removieron mis ovarios. Vivo en Vzla y no las consigo. Habrá alguna forma natural de sustituir las hormonas q ta no produzco? Algún alimento q me ayude con eso? Gracias de antemano. Abrazos!
Soy diabetica y mi doctora me dio esta gota la tomó cada dos meses ..Y no se si engorda.
Hola por favor puede decirme si puedo tomar juntas la vitamina d y la e de no ser así cada cuantas horas debo dejar pasar para tomarlas
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al contrario adelgaza. si tenes baja la vitamina d puede ser que te ayuda a engordar …
Doctor <Buenas Noches tengo una pregunta yo estoy planificando con cyclofem yo puedo tomar calcio de 600 mg y no hay ninguna interaccion entre los dos en el que se llegue a disminuir o inhibir el efecto de cyclofem…?
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hola quiero saber si la vitamina d engorda ya que tengo hipotiroidismo y no puedo bajar de peso gracias
Donde puedo consegui el whey protein qui en estados unios