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Turrón de chocolate (receta sin azúcar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Hoy es mi cumpleaños y acabo de despertarme con una amorosa tarjeta de felicitaciones. Tener el apoyo de mi esposo es muy importante, especialmente para adelgazar.
Algunas veces los familiares no ayudan a mejorar el estilo de vida y por eso quiero compartir esta receta para hacerlos sentir parte de mi familia. En esta Navidad recuerda que somos familia.
Estar rodeado de gente comiendo, celebrando y disfrutando hace que la tentación sea muy grande. Por eso aquí les envío una receta de cocina para Navidad de turrón de chocolate sin azúcar (carbohidratos) y rico en proteínas.
Turrón de chocolate (receta sin azúcar)
Ingredientes:
- 250 gr Tableta de chocolate negro sin azúcar
- 1 Cucharada del batido de proteína Ni Una Dieta Más sabor a Chocolate
- ½ taza de Nueces
- ½ taza de Almendras
- ½ taza de Avellanas
- 1 taza de Crema de Leche ligera
- 4 sobrecitos de Sucralosa (Splenda o Sucaryl)
Preparación:
- Derretir el chocolate a baño de María
- Agregar la crema de leche ligera batiendo lentamente hasta que se incorpore
- Retirar la mezcla del baño de María
- Agregar las nueces, almendra y avellanas previamente picadas en trocitos
- Servir la mezcla en un molde de acero previamente engrasado con mantequilla
- Refrigerar durante 2 horas aproximadamente
- Desmoldar la pasta y picar en trositos
Karina de Jakubowicz
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Hola!
A mi me gusta el turron blanco, como se hace???
Saludos
Para todas las personas que quieran los batidos NUDM en COLOMBIA, acá les dejo mi e-mail: yese1125@hotmail.com escribanme!!!
Hola a todos!! Los que no tengan los Batidos de NUDM pueden comprar proteina WHEY que venden en cualquier parte del mundo!! Eso si, elijan la mejor!! El estilo de vida de NUDM siempre mantenganlo!! Abrazos!!
hola Dr. estoy muy deprimida, no puedo bajar un gramo de peso, peso 80 kg y mido 1,65 m; que me recomienda usted, hago ejercicios todos los dias y hago dieteas, pero no puedo controlar mi peso, estoy muy desesperada, ayudeme por favor… No puedo mas.
hola Karina
a ver si me puede dar la receta de la torta de navidad
Hola, Karina
yo tambien tengo una observacion: para que agregar los sobres de edulcorantes, si ya el chocolate trae su dulce y el batido de proteina tambien, no queda demasiado dulce?
Karina:
Me gusta la receta; pero, tengo un observación y algunas preguntas:
– No explicas cuando añadir la sucralosa, ni el batido.
Aquí en España no hay ni Sucaryl ni Spenda. ¿Qué otro edulcorante puedo utilizar? ¿Piensas que habrá alguno a base de sucralosa? Tampoco podemos conseguir los batidos ¿Puedo utilizar proteína de Herbalife?
Gracias.
PD. Siguiendo las indicaciones del Dr. en la medida de mis posibilidades, adelgacé 4 kilos y no los he vuelto a recuperar; el proceso fue paulatino; pero, estoy muy contenta. Gracias de nuevo.
Este es un blog fantastico porque aparte que ayuda a las personas a disfrutar de comidas que aveces dejamos de lado por no perder la linea, o subir mas de peso, tambien nos ayuda a comer sanamentea los demas, yo tambien tengo una propuesta para poder quemar grasa:
feliz cumpleaños Karina., por este medio le quisiera comentar al dr., estoy siguiendo sus consejos en mi alimentación, desayuno al estilo nudm y tomo glucofage de 500 mg por las mañanas, he bajado solo 4 kilos y una talla menos, pero tengo mucha grasa abdominal, peso 77.7 y mido 162, debo aumentar la dosis de glucofage? que me aconseja., estoy feliz de contar con ud……., espero su respuesta
HOLA ! ME GUSTARIA SABER DONDE CONSEGUIR EL CHOCOLATE SIN AZUCAR, HE IDO A MUCHOS LUGARES Y ME DICEN QUE TODOS TIENEN AZUCAR HASTA EL MAS OSCURO , VIVO EN CARACAS POR FA, QUIERO HACER EL TURRON, HELP ME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!THANKS!!!!!!!!!!!
Buenas tardes Doctor… Espero esté bien junto a su familia… Le escribo por lo siguiente: Nunca he ido a un endocrino pero por todo lo que he leído se que tengo muchos problemas hormonales. Le cuento: Tengo 40 años, sufro de acné, hirsutismo severo (en rostro, aureolas, área del bikini, ombligo, muslos,etc.). Mido 158 cm, peso 71 kg, tengo muslos y glúteos y caderas anchas… Podría ayudarme. Por favoooooooooooor…. Gracias, espero su respuesta. (3)
Tati:
hasta donde creo que he aprendido desde que sigo NUDM, las pastillas anticonceptivas engordan todas.
Y el hambre que aun sientes por las noches, a pesar de tomar metformina, puede deberse a que no estas desayunando suficientes proteinas. En cuanto incluyas mas proteinas en tu desayuno, sentiras menos ansiedad y hambre por la noche.
Otra cosa importante es que desayunes cerca del despertar, intenta no dejar pasar mas de media hora entre que te despiertas y desayunas, porque si no el cerebro empieza a comerse tus musculos para obtener la energia que necesita, y ademas despues en el dia vas a sentir mas ansiedad y hambre (¡esa que nos lleva a comer cualquier cosa!).
Todo esto no se queda solo en una teoria. Doy fe de que es asi porque lo he vivido, y he visto los efectos positivos en mi misma.
Espero haberte sido de ayuda, un abrazo!
Katia.-
Hola Dr. Feliz Cumpleaños!!!! y gracias por la receta, soy fanática del chocolate y saber que puedo adelgazar comiéndolo me hace muy feliz!!!!
De nada Salomón espero estés muy bien saludos!
Dr. Marcos Miguel Lima Martínez