ARTICULOS
Trufas de chocolate (receta sin azúcar)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
1 min read
Empezar la dieta en Navidad es una misión (casi) imposible. Tener la salud como prioridad en una época de festejos es difícil aunque haya más tiempo para preparar la comida, hacer ejercicios y descansar. Estar rodeado de gente comiendo hace que la tentación sea muy grande. Por eso aquí les envío, con mucho cariño, una deliciosa receta de cocina de Trufas de chocolate sin carbohidratos y ricas en proteínas.
Trufas de chocolate (receta sin azúcar)
Tiempo de preparación: 30 minutos Cantidad: 28 trufas
Ingredientes:
- 1 taza Merengada Ni Una Dieta Más sabor a chocolate
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 tazita mantequilla de maní
- 1/2 taza de semillas de girasol
- 2 Cucharadas de linaza
- 3 Cucharadas de semillas tostadas de sésamo
- 1/2 taza de pasitas
- 1/3 taza de almendras tostadas y fileteadas
- 1/4 taza de cacao en polvo
Preparación:
- Colocar todos los ingredientes excepto las almendras fileteadas y el cacao en polvo en un procesador de alimentos y mezclar hasta que los ingredientes se unan en una pasta compacta. Dejar reposar durante 10 minutos.
- Hacer bolitas con la mezcla, para luego revestirlas con las almendras y finalmente colocarlas sobre un papel de cera en un molde plano
- Espolvorear las bolitas con el cacao en polvo. Dejar reposar durante 10 minutos.
- Llevar a la nevera hasta que las trufas tengan una consistencia firme y guardar en un contenedor.
Karina de Jakubowicz
Artículos relacionados
12 recetas dulces con whey protein
3 postres para diabéticos (con Nutella que no engorda)
Menú de las Heladerías Ni Una Dieta Más
Suscríbete
November 24, 2010
Karina, fuiste muy amable en responder. Gracias
cuando llega el batido Ni Una Dieta a México, nos dijo el Dr. que la semana pasada tendria noticias y nada. Hay alguna esperanza que pronto llegue?
Buenas dr siempre he sido seguidora de sus consejos y le digo que en un tiempo en mi vida me dieron buenos resultados, ahora estoy en tratamiento tomo glucofage y euthyrox ya que me diagnosticaron hipotiroidismo e hiperinsulinismo tambien estoy tomando suplementos con hierro ya que tengo una anemia ferropenica ya que la ferritina la tengo en 4. mi preocupacion es que he subido 15 kilos aun llevando un estilo de vida sano mi doctor me receto xenical pero no veo el cambio. Dr le agradezco si me ayuda a decifrar que es lo que pasa con mi organismo??. Gracias.
HOLA kARINA… Gracias por tus recetas… cuando pueda comprar los ingredientes prepare el turron espero me quede bien!
kARINA QUE GUSTO QUE TE CONECTES Y MAS DANDONOS TUS DELICIOSAS RECETAS, SIMPLEMENTE ES ESPECTACULAR!! PERO SE PUEDEN SUSTITUIR LA LINAZA, LAS SEMILLAS DE GIRASOL Y SESAMO POR NUEZ O CACAHUATE Y LA MANTEQUILLA DE MANI POR MANTEQUILLA LIGERA, Y SE PUEDEN HACER SIN LA PROTEINA, POR CIERTO DILE A TU MARAVILLOSO ESPOSO QUE YA NOS LA MANDE SUPER URGE!!!
CUIDATE Y TE QUIERO MUCHO
S O F I A
Reina,
Buenísimo que comenzaste con la merengada Ni Una Dieta Más.
Ya no vas a sentir ansiedad por la comida.
A qué hora la estás tomando?
Cuenta con todo mi apoyo y mi experiencia
Karina
Cecilia,
Yo también creo que sería muy útil tener el batido Ni Una Dieta Más en Argentina.
Cuéntame cómo vas con el libro?
Ya comenzaste a adelgazar?
Cuenta con mi ayuda
Karina
Vixleria,
Que bueno que te gusten tanto mis recetas.
Vas a prepararla?
Avísame cualquier cosa para ayudarte!
Karina
Gracias Karina. DIOS les siga llenando de bendiciones.
Marylina,
Prometo leerle tu consulta al Dr Salomon para que te responda.
Cuenta con mi apoyo
Karina
Hola Karina. Feliz día. Quisiera aclarar algo con el Dr. él me hizo unas preguntas se las envié, no he obtenido respuesta. Te agradezco encarecidamente tu ayuda. QUE DIOS LES BENDIGA.
Zaimar,
Me alegra mucho compartir mis secretos de cocina contigo.
Puedes utilizar la merengada Ni Una Dieta Más en polvo para las recetas.
Cuéntame, cuáles has preparado?
Un abrazo
Karina
Yesi,
Eres muy inteligente y tu comentario me motiva a seguir creando recetas sanas ricas en proteínas para adelgazar.
Cuenta conmigo siempre
Karina
Mónica,
Buenas Noticias:
Pronto en Colombia van a tener Merengadas Ni Una Dieta Más y además los Helados.
Falta muy poco, que emoción!
Karina
Mari,
Que buena noticia que siempre sigues los consejos de mi esposo Dr Salomon!
Esta receta de Trufas de Chocolate sin azúcar puede volverte muy popular en el compartir. Además es especialmente útil para niños.
A mi bebé Joshi le encantan!
Karina
Yulia,
Tu pregunta es excelente!
Revisa esto: La Fructosa: ¿ayuda a adelgazar o engorda?
El Merey es una muy buena opción para meriendas en el estilo de vida sano Ni Una Dieta Más
Cariños
Karina
Mariana,
Que alegría que te sientas tan identificada con mis recetas.
Cómo te quedaron las trufas? Le gustaron a tu esposo?
Gracias por tenerme tanto cariño
Karina
Ana Rosa,
Te felicito por seguir los consejos médicos para bajar de peso del Dr Salomon.
Revisa esto: Carbohidratos: ¿cuáles son y por qué engordan?
Cuenta con mi ayuda y mi amistad para lograrlo
Karina
Hola Karina, mil gracias por tus recetas, son fáciles de preparar y muy sabrosas.
Al comenzar a leer este artículo me parecía que estamos conectadas, jajaja, porque justo eso me dijo mi esposo “esta es una época difícil para hacer dietas”, así que le prepararé estas trufas para que se convenza de lo contrario.
Una pregunta, no me gustan las pasitas ¿las puedo sustituir por algo más?.
Mil gracias, un abrazo!
Samantha,
Adelgazar 13 kilos es muchísimo.
Haz hecho un gran esfuerzo y te admiro.
Revisa esto: Proteínas: ¿cómo ayudan a bajar de peso?
Cuenta con mi amistad para siempre
Karina
BUENAS NOCHES SENSUAL KARINA, LA EXCELENTE ESPOSA Y BRAZO DERECHO DE NUESTRO QUERIDO Y ADORADO DOCTOR SALOMON.
ESTOY PASANDO LA MENOPAUSIA , POR ESO DE PRONTO ME ALOCO Y ROMPO CON TODO BUEN ESTILO DE VIDA, MAS AUN…SORPRESA KARI!!!!NO PASO DE LOS 88 KILOS, NO SUBO YA LOS TRECE QUE PERDI, GRACIAS A LOS CONSEJOS DEL DORCTOR SALOMON.
ODIO AHORA LA PROTEINA EN LA CARNE , LA ODIO, LA ODIO, RECIEN FUI A DAR URGENCIAS NUEVAMENTE, NO POR LOS QUINIENTOS DE ACIDO URICO, GLUCOSA, TLIGLISERIDOS, COLESTEROL,HIPERINTENCION, NO, SINO POR LA ODIOSA FIEBRE DE TIFOIDEA, HORRIBLE DOLOR DE VIENTRE, FRIO, CABEZA, NAUSEAS, TODO ELLO DERIVO EN TERRIBLE INFECCION DE VIAS URINARIAS, NO SE QUE HACER, ME DESESPERA MUCHO QUE LAS FRUTAS Y VERDURAS NO TENGAN PROTEINA, LA MERENGADA “MERENGADA NI UNA DIETA MAS SIN LLEGAR A MEXICO”, ME SIENTO IMPOTENTE, DESGRACIADA, INFELIZ, DISCULPA KARI, TUS RECETAS NO ME INSPIRANM ESTO FURIOSA,ODIO LAS HARINAS, ODIO TODO LO QUE ME HACE TANTO DAÑO,ESTOY MUY FURICA CON LA VIDA, ESTA ENFERMEDAD TIENE VEINTIDOS AÑOS CONMIGO. GRRR. TU NO TIENES LA CULPA MUY HERMOSA KARI, NO SOY LESVIANA, ME GUSTA RECONOCER LA BELLEZA LATINA, LA NUESTRA
como le va doctor espero que bien, dr. tengo una preocupacion yo tengo una semana que empese a controlar lo que como, guiandome por sus recomendaciones antes ya habia empezado con un regimen donde elimine muchas cosas que comia y senti que me estaba prestando algo pero con sus recomendaciones no e podido ver resultado estoy como estancada me gustaria que me ayudara otra cosa he estado leyendo por facevo que comer para adelgazar rapido pero la verdad es que al rato siento habre en realidad no tengo claro como empezar del todo este tipo de dieta ya que soy de la familia que acompaña la presa con arro,z espaguetis. arepas….. peso 93kl. tengo aproximadamente unos 30kl. demas creame que me urge saber cuanto es lo que puedo bajar por semanaespero me ayude porfavor
Hola tal vez mi pregunta no sea de tanta urgencia, pero de verdad quisiera aclarar unas dudas, suelo comprar productos bajo en grasas y azucares, mi duda es la siguiente:
1. Si un producto dice hecho con fructuosa es libre de azúcar? lo puedo consumir sin problemas?
2. ¿Qué significa GLUTEN? Es malo para la salud? Engorda?
3. Me gustan muchos los merey y maíz tostado que venden en las manicerías, éstos son malo para un estilo de vida saludable?
Agradecida de antemano su posibilidad de responder.. Gracias!
Hola dr. Salomón, es primera vez que le escribo, y espero sea siempre, me agradan sus consejos, soy seguidora de su pàgina, apenas lo veo por televisíón!, me detengo a escuchar sus consejos. Quiero pedirle un consejo, en la escuela de mi hijo, tiene un día de compartir, y es cada semana, en el cual hay que llevar alguna merienda, para todos los niños, que me recomendaría usted, llevarle que sea saludable, práctico, para los niños.
Karina, estas trufas parecen deliciosas… pero como podemos remplazar la merengada…. nos urge tenerla en Colombia….
Gracias..