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Receta de cocina: Torta de Zanahoria (sin azúcar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Hace pocos días nuestro bebé Joshua empezó a comer zanahorias y como el y su papá se aman tanto la torta de cumpleaños de nuestro querido Dr. Salomon fue: Torta de Zanahoria (rica en proteínas).
Se veían lindos papá e hijo comiendo juntos.
Al bebé le costó un poquito porque solo tiene 5 meses pero al papá parece que si le gustó su Torta rica en proteína.
Cada vez que se va la electricidad en la noche recuerdo la importancia de comer zanahorias porque la deficiencia de Vitamina A causa problemas con la visión nocturna. Las zanahorias tienen Beta-carotenos que se convierten en Vitamina A
Receta de cocina: Torta de Zanahoria (rica en proteínas)
Ingredientes:
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de batido de proteínas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla
- ½ taza de harina integral
- ¼ taza de afrecho
- ¾ de taza de aceite de canola
- 1 ½ taza de Splenda
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ¼ de cucharadita de clavos
- ½ taza de jugo de naranja
- 4 huevos
- 2 cucharadas de color de caramelo
Preparación:
Torta de zanahorias rica en proteínas
- Mezcle el aceite y la zanahoria en la licuadora hasta que tengan consistencia de puré.
- Lleve la mezcla a una taza, añada los ingredientes y revuelva hasta que todo esté incorporado.
- Prepare el molde para tortas con una hoja de papel de cera en el fondo. Vierta la mezcla sobre el papel,
- Hornear a 400 Fº por 12 minutos o hasta que al chuzar el cuchillo salga limpio.
Para la crema rica en proteínas
- ½ taza de queso crema ligero
- ½ taza de crema para batir ligera
- 3 cucharas del batido de proteína Ni Una Dieta Más sabor a vainilla
- Mezclar con ayuda de la batidora todos los ingredientes y rellenar la torta de zanahoria
- cubrirla con la dedicatoria: FELIZ CUMPLEAÑOS, TE AMO!
- darle un beso después de apagar sus velitas
Karina de Jakubowicz
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Hola Karina, se ve muy rica tu receta, es una excelente opcion para los niños, a los mios les encantan las tortas y poco las zanahorias…asi q esa es la mejor manera de hacer q las coman…jajajaja, voy a intentar, por otro lado quisiera saber si las merengadas puedo mezclarlas con frutas y de ser asi, cuales me recomiendas…gracias, un beso grande, q Dios los bendiga!!!
Hola Karina
Te felicito por la receta.
En cuanto a Josh, no hay palabras para describir tanta ternura y belleza, Dios los bendiga.
Maria Elena Flores
Buen dÃa, Karina O Dr. Salomon:
En la mañana puedo desayunar platano asado o en tajadas?….
Pan Blanco?
a veces me aburro de la arepa…
y se puede amlmorzar una crema de apio o auyama???
Hola Karina te felicito por la hermosa familia que tienes que dios los bendiga siempre y gracias por compartir con nosotros tu familia, tus consejos, recetas y el gran apoyo. Confieso que no he preparado ninguna recetas, no me gusta cocinar,sin embargo leo todo lo que escribes y aportas a las personas. Por supuesto tu esposo tambien con su articulos y consejos. Gracias por todo.
Yadira
Que bonito contar con tu amistad y sentir tu cariño.
Cuentas conmigo para llevar un estilo de vida sano y muchos saludos para la gente de linda de Costa Rica (San Jose y Tamarindo) PURA VIDA!
Karina
Buenos dÃas Karina, felicidades por el precioso Joshua y por el esposo que tienes y porque estás llena de amor para ellos y compartes con nosotras tu felicidad preparando estas deliciosas recetas que nos ayudan a tener mejor calidad de vida.
Estamos de acuerdo contigo de hacer una gran dieta facebook de recetas,
Desde Costa Rica mi eterno agradecimiento
Bendiciones
Andreina
Tienes razon Joshua y el amor que siento es el motor que me impulsa para crear ricas recetas y compartirlas con ustdes!
Es muy buena idea que involucres a una amiga o familiar a llevar un estilo de vida sano que incluya preparar las recetas
Cuenta conmigo
Karina
HOLA KARINA, GRACIAS POR LA RECETA LASTIMA QUE SEA TAN MALA PARA HACER TORTAS… NUNCA ME QUEDAN BIEN…. PERO QUIZAS LE PUEDO DECIR A ALGUIEN QUE ME LA HAGA…. QUE HERMOSO SU NIÑO… ELLOS SON LO MAS HERMOSO DE NUESTRAS VIDAS, ESAS SONRISAS SON PARA NUNCA OLVIDAR YO TENGO UN NIÑO DE 2 AÑOS, POR ESO LO DIGO. SALUDOS
Betty
Felicidades por tu nietecito Joshua, debe ser muy lindo y simpatico como mi Joshua, jajjaja!
Cariños para ti y te deseo mucho exito cuando sorprendas a tu esposo con esta rica torta
Karina
Amarilis
Amen por tus bendiciones y bellas palabras!
Cuenta siempre conmigo
Tu amiga
Karina
Vanesa,
Vamos a tener que organizar una gran Dieta Facebook preparando meriendas para compartir las recetas de postres ricos en proteÃnas!
Una vez más gracias por tu amistad y lindas palabras
Karina
Hislamar
Que lindas tus palabaras y muchas gracias por tus consejos de verdad creo que Joshua va creciendo muy rapido.
También te felicito por participar en la Dieta Facebook y empezar un estilo de vida sano, cuentas conmigo hoy y siempre
Tu amiga
Karina
Joselin
Muchas gracias por el cariño, por favor me escribes para saber que tal te quedo la torta de zanahorias con proteÃnas
Un gran abrazo
Karina
Muy Buenos Dias Karina:
Que bello esta Josha, esta precioso, Dios lo bendice.
Gracias por esta receta, la habia comido pero normal, ahora puedo hacerla con puras proteinas. Ustedes dos son un amor.
Gracias mil.
Bendiciones para toda la familia.
Joselin
Hola Karina!!!
Primero quiero felicitarte por ese gordo lindo y por tu hermosa familia, además de agradecerte por compartir algo tan hermoso con todos nosotros… y darte un consejito: disfruta mucho a tu hijo… trata de memorizar sus risas, sus gestos, sus primeras palabras… ellos crecen muy rápido… hoy están tomándose un tetero y dependiendo totalmente de nosotras y cuando tú menos lo piensas te están pidiendo llaves del carro!!!! jejeje
Tambien quisiera felicitarte por esta receta, por lo que veo todo un exito al igual que todas las demás…
Me encantó participar en la dieta facebook por primera vez, me sentà acompañada…pronto voy a publicar mis resultados, pero voy bien, aunque voy a corregir unos detalles a ver si despego como quisiera…
De nuevo gracias y mil felicidades a MI doctor!!!!
Abrazos!!!!
feliz cumpleaño dr.salomon que dios lo siga iluminando y le de lluvias de bendiciones para usted, su hijo y su esposa que dios lo bendiga su hijo tiene un nombre muy hermoso igual que mi nieto de tres años joshua.le hare a mi esposo esta torta rica y nutritiva le regalo esta linda rosa
Karina: Muy rica la receta!! Cuando consiga merengada de vainilla la voy a probar! Y el gordo atrevido matandose de la risa!! Me lo como!! Es un atrevido!!
Besitos Amiga!!
Alice: Caloria con mayuscula es lo mismo que Kcal, imaginate si no fuera asi cuantas cal tendria el yogur jajajaj Besos!!!
Y ademas q lindo ta Joshua.. el oir sus risas contagia.. Son una hermosa flia q Dios los bendiga..
Y aprovechando a ver si tu o el Dr me saca de mi duda les coloco de nuevo mi preguntita =) en q momento es mejor tomarme la merengada si antes del ejercicio o despues del mismo?…
Y lo otro es en relacion a las calorias, tengo entendido q 1000calorias equivale a 1kcaloria, bien si es asi no comprendo como algunos yogures q dicen ser descremados y light colocan en la etiqueta 70kcal se refieren a kilocaloria o a caloria? xq de ser kilocaloria me parece una locura.. o.0 y si es caloria entonces no comprendo la señalizacion de los mismo se supone q el lenguaje de la quimica es universal 1kg, 1ton, 1 gr vale lo mismo en cualquier pais..
Q ricoooooo.. Gracias Karina creo q me leiste el pensamiento, hoy precisamente veia un prog de unas tortas lamentablemente altas en calorias xD pero me tenian la boca echa agua.. Y tu nos colocas esta deliciosa torta de zanahoria.. Ahh ya quiero salir a comprar la zanahoria para hacerla..
BUENAS NOCHES KARINA DIOS BENDIGA TU HERMOSO BEBE. Y MUCHAS GRACIAS POR ESTA RICA TORTA ESPERO HACERLA PRONTO SE VE MUY RICA. ESTOY CONTENTA CON TODAS ESAS RECETEAS QUE HAS DADO
Hola Karina:
Que rico se el esa tora de zanahoria, tengo muchas ganas de prepararla, lo malo es que en peru no puedo conseguir el batido de proteinas con que puedo reemplazar ese ingrediente?
Felicidades para el Dr. Salomón y muchas bendiciones para ti y el bebe.
Carolina
Karelia
Amen por tus bendiciones para Joshua.
Por favor me escribes para saber como te quedo la torta de zanahorias con proteÃnas
Tu amiga
Karina
Que lindo Joshua dios lo bendiga, las sonrisa de un niño le alegra la vida hasta al más triste….me agrado mucho verlo, en cuanto a la torta de zanahoria se ve deliciosa voy a hacerla a ver que tal! saludos karina y gracias por tus ricas recetas
gracias por la receta Karina!! felicidades doctor!! xD