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2 señales de que debes comer sin Gluten
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente con el estómago inflamado. Al ver que tenía 2 síntomas de intolerancia al Gluten le recomendé esta calculadora del estómago.
Cuando me preguntó si el gluten engorda supe que debía escribir un artículo rápidamente.
Qué es el Gluten
El Gluten es la principal proteína del trigo, tiene la propiedad de hacer esponjoso y sabroso al pan después de hornear.
Estoy preparando un artículo especial sobre el gluten. Escríbeme cual de estas preguntas te interesa más que responda.
- Cuáles son los síntomas de la intolerancia al gluten?
- Es recomendable comer alimentos sin gluten?
- Cuáles son los alimentos con gluten?
- Qué síntomas mejoran con una dieta sin gluten?
- Una dieta sin gluten adelgaza?
Mientras tanto puedes utilizar este truco casero para hacer leche sin lactosa.
Dr Salomon Jakubowicz
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July 3, 2013
Hola Dr. Salomón
Gracias por la página
Qué alimentos contienen gluten
y cómo debo reemplazarlos
Tengo hipotiroidismo
Si por dieta extrixta devo evitar los cargos hidratos para prevenir una diabetis me sirve sacar el cluten ..entonces como me alimento? Para que mi sistema no decaiga en otras falencias tengo 50 años y me cuesta mucho bajar de peso asta el mínimo gramo trato lo voy logrando y después caigo en una ansiedad orrible si me pudieran ayudar o aconsejar no quiero que la diabetes lleve a mi vida es erenciaincluso ya debería tenerla.
Estoy to mando avena ,cruda ,piña , jugo de naranjavy y canela 1 cucharada en polvo estilo licuado , me Engorda? Me veo muy inchada
La Tomo sin gluten ? La remojo primero?
Lo sigo Tomando? ME engorde 28 libras en 10 dias por medicamentos esteroides y Cortizona me Dieron pero resulto que no tengo nada de asma que hago para eliminar la medicina de mi cuerpo please digame
Letty I.
Estoy to mando avena ,cruda ,piña , jugo de naranjavy y canela 1 cucharada en polvo estilo licuado , me Engorda? Me veo muy inchada
La Tomo sin gluten ? La remojo primero?
Lo sigo Tomando?Letty I.
Hola buenos días, gracias por compartir sus valiosos conocimientos. Tengo una pregunta, si lavo la avena después de remojarla para eliminar el gluten, se mantienen las propiedades de la misma o se pierden? Muchísimas gracias anticipadas por su atención y respuesta.
POR FAVOR HE OIDO COMENTARIOS QUE EL GLUTEN HACE DANO AL HIPOTIROIDISMO PUEDE AYUDARME POR FAVOR PORQUE ME ENCANTA EL PAN INTEGRAL.
Ccada que como tortas dulces y toda clase de arinas blandas, se me hincha el estomago y me dan muchos gases.Sera a causa del gluten, mil gracias.
¿cuales son los alimentos con gluten?
Hola Dr. Le cuento a continuacion de lo que ya le consulte, sabe por las mañanas amanesco con la lengua pegada en el cielo de la boca, y con una gran resequedad no es de todos los dias, y hace 15 meses me cambio el olfato ciertos olores no los ciento.Digame que debo hacer.
quedo en espera de su respuesta, ayudeme por favor.GRACIAS.