Acabo de atender a un paciente con el estómago inflamado. Le enseñé este truco casero para eliminar la lactosa de la leche . Después le recomendé este Test de Reflujo Gástrico para descubrir el origen de sus síntomas.
En algunos pacientes es recomendable esta prueba casera con bicarbonato.
Utilicen esta dosis de bicarbonato de sodio para diferenciar entre un estómago inflamado y la grasa abdominal. Después sigan las instrucciones del video.
Cuales Alimentos causan reflujo gástrico
ADVERTENCIA: Los alimentos recorren los 10 metros del intestino durante las 24-48 horas que dura la digestión. Por eso los síntomas que tienes hoy son producidos por los alimentos que comiste ayer. Eso hace que determinar cuales son los alimentos culpables sea difícil.
Entre los 20 y 30 años de edad el estómago va perdiendo la capacidad de digerir dos alimentos: los que tienen lactosa y los que son ricos en fructosa.
Intolerancia a la fructosa
Existen pocos carbohidratos que no tienen fructosa. Los mejores son la avena, la yuca, la papa (batata si tiene Fructosa), el trigo (maíz si tiene fructosa) y el arroz blanco (la quinoa y el arroz integral si tienen Fructosa). La harina de trigo no tiene fructosa pero muchas veces a la receta del pan le agregan azúcar y el gluten (proteína del pan) tampoco es fácil de digerir.
El azúcar de mesa tiene fructosa, aunque la miel tiene más.
En cambio, las carnes, las nueces y el huevo no tienen fructosa.
Los vegetales sin fructosa son las espinacas y hongos. Los que si tienen un poco de fructosa son frijoles o caraotas, espárragos, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, pepino, pimientos verdes, lechuga, calabaza, berro y el calabacín. La zanahoria tiene bastante fructosa pero la cebolla es la peor.
Todas las frutas tienen fructosa pero la banana y la pera son las más difíciles de digerir. En cambio, el aguacate y el coco tienen mucho menos.
Intolerancia a la lactosa
La enzima llamada lactasa es la encargada de digerir los alimentos con leche, pero casi todas las personas mayores de 30 años dejan de producirla en el estómago. Al desaparecer lentamente la lactasa, van apareciendo estos síntomas de Intolerancia a la lactosa.
Diagnóstico de reflujo gástrico
Síntomas similares pueden ser producidos por una dosis de Metformina muy alta y por consumir demasiados chicles o caramelos sin azúcar que utilicen Maltitol, Sorbitol o Isomalt.
Alimentos causantes de reflujo gástrico
Alimento | Lactosa (gr) | Fructosa (gr) |
Pan | 2 | 2 |
Maíz | 2 | 10 |
Galletas | 3 | 8 |
Leche | 12 | 0 |
Chocolate | 3 | 6 |
Miel y Agave | 0 | 60 |
Refrescos | 0 | 20 |
Frutas | 0 | 30 |
Jugo de Fruta | 0 | 40 |
Gatorade | 0 | 20 |
Síntomas de reflujo gástrico
Después de comer algún alimento que tenga lactosa o fructosa, los síntomas no aparecen inmediatamente, sino como 6 horas después, como en el siguiente caso:
Una persona de 25 años desayuna un café con leche y una fruta, sin presentar ningún síntoma, pasan las seis horas y, justo después de almorzar, siente el estómago inflamado, no por la comida del almuerzo, sino por el desayuno. Como los síntomas aparecen tanto tiempo después, nadie piensa en el desayuno, sino que los relacionan con los alimentos del almuerzo.
Tratamiento del reflujo gástrico
La gran ayuda para solucionar el reflujo gástrico son los suplementos con la enzima para digerir la leche. Pide en cualquier farmacia un suplemento para digerir la leche y toma 9.000 UI cada vez que comas un alimento con leche entre los ingredientes. Es probable que después puedas bajar la dosis, pero recuerda tomarlo junto con el alimento.
Lamentablemente no existe una enzima similar para digerir la fructosa. La única opción para los que no digieren bien la fructosa es evitar esos alimentos.
Nombre del Medicamento | País | Presentación y Laboratorio |
Lactbet | Venezuela | 3.000 UI por Biotech |
2Defense | México | 9.000 UI por Assper |
Enzime Lactase | Puerto Rico y EE.UU. | 9.000 UI por Kirkland |
Lactas | Argentina | 9.000 UI por Dominguez |
Diolasa | Chile | 9.000 UI por Silesa |
Lactodigest | Colombia | 9.000 UI por Lafrancol |
Intolac | Uruguay | 4.500 UI por Roemmers |
Ayúdame a encontrarlo | Otros países | Gracias por ayudarme |
ATENCIÓN: Avísame que otro alimento quieres que analice si es fácil de digerir.
Dr Salomon Jakubowicz
Dr. Espero me pueda ayudar estoy desesperado ya siento que muero no puedo dormir todas las noches me despierto alas 2 15 exactamente me detecataron reflujo ácido e bajado 65 libras en 8 meses e visto a una infinidad de doctores y no me cura nada de lo que me dan ya me operaron de la válvula del estómago no recuerdo el nombre.. antes de eso me hicieron 5 endoscopias rayos x y exámenes de sangre ya perdí la cuenta de cuantos. Tmbn me detecataron el viajado inflamado.. lo más malo es que después de la operación me e sentido peor que antes de la operación haora siento que me cortan la garganta con cuchillo por dentro mi estómago es una revolución como muy poko al principio se me atoraba el alimento.. tengo un dolor en la boca del estómago siempre no se me quita junto con una quemazón que siento en mi pecho lado del corazón vivo en California y los doctores ya no me quieren mirar espero me ayude
BUENOS DIAS DOCTOR TUS RECOMENDACIONES SON MUY EFICACES ESTOY TOMANDO EL BICARBONATO Y ES BUENISIMO PARA EL REFLUJO GASSTRICO PREGUNTO DOCTOR LO PUEDE TOMAR UNO PARA SIEMPRE
Dr. Tenga la cortesía de responder al mail por lo menos. Gracias Y no diga que tiene mucho trabajo.
Dr. Salomón; muy interesante lo que usted dice sobre la fructosa. Entiendo que la fructosa es ácida y por ello su difícil digestión; estoy en lo correcto ? Gracias por su atenta respuesta.
Gracias doctor e visgo su programa y me parecio interesante sufro reflujo y boy a seguir sus recomendaciones
Dr. Soy ana, el magnesio me cayo pésimo, mucha diarrea…soy de Colombia, bogotá….mil bendeciones
Dr. Bendiciones para usted, tengo gastritis erimatosa, y reflujo gastrico, sintomas hace 15 años, duele el estomago todo el tiempo, no me hace bien ya cualquier clase de medicamentos. Me han visto muchos especialistas y nada, por favor ayudeme, que tomo. 1.colon …siento ganas de ir, pero nada, 2.como y siento dolor arriba del ombligo, me lleno con poco. 3.muchos colicos y gases…tengo 60 años, mido 160 y 52 kilos… nunca he tomado comidas con leche y sus derivados, pues no los soporto…gracias
disculpe soy silvia de Chile y necesito que me de una dieta tengo insuficiencia en la válvula pylori gracias
hola doctor soy de Chile en durante 4 meses empeze con problemas a la garganta después de comer sentía que la comida se me quedaba en la garganta ardor dolor hasta con problema para respirar fui al medico especialista y me realizaron un a endoscopia que arrojó que tenia la bacteria me dieron un tratamiento de antibiótico por 14 dias y despues de 9 semana otro tratamiento con el medicamento COR pero seguia con los sintomas , fui nuevamente al medico y me mando a un otorrino por que dice que es probablemente un problema de garganta y me dio una orden para examen de tiroide. diabetes, y de deposición estoy con dieta rígida casi no como de nada he pedido peso y me siento débil me puede ayudar gracias .
buenas noches doctor sufro de gastristis me da ardor un poco de dolor por los gases acumulados meda un poco de ardor y esto ya me tiene mal y asustada tengo dos hijos y me quiero curar por ellos estoy tomando papaya con sabila y plantas medicinales se lo pido doctor ayudeme que puedo hacer me lleno mucho de gases
Yo empecé con dificultad para pasarme los alimentos, fue con el Dr. y me recetó cefalaxina, dos días me sentí bien, pero después una hora después de tomarme la medicina me vino un ardor inexplicable en la garganta, sentía asfixia, me inyectaron y me dijeron que tenía laringitis, después me hice un exudado faríngeo y salió que tenía una bacteria, me dieron medicamento para tratarla, tres días me sentí bien, pero una mañana, desayune normal, una taza de café y un pan con jamón, a la hora me empecé a sentir un poco debilitada, de hecho me tome la presión y la tenía baja, pero de repente, cuando iba manejando me vino un ardor inexplicable en la garganta, sentía asfixia y quemazón, llegué a pensar que quizás la medicina me había hecho una reacción pero no, nunca me hinche ni me salieron ronchas, así que fui con el otorrino, me recetó antibiótico, complejo B y ketorolaco, los primeros días estuvo bien, pero después me dí cuenta que cada que tomada el antibiótico me daba mucho ardor en la garganta, al grado que estos ardores me empezaron a poner muy nerviosa incluso dejé de manejar, era un ir y venir el ardor en la garganta. Fue a ver otro otorrino, y pues me revisó mi garganta con una cámara, la tenía demasiado roja y la explicación que me dio era que podría tener reflujo faringeo, quizás por tanto antibiótico tomado o por mala alimentación, me recetó omeprazol (40 gr, en la mañana y en la noche), loratadina y melox (aunque con otro nombre), empecé a sentir mejoría, rara vez me ardía la garganta, me mandó a análisis, y salí bien de todo, al mes, me redujo la cantidad, omeprazol (20 grs, en la mañana y en la noche). Al empezar a sentirme bien, deje de tomarme omeprazol, pero una vez me enfermé de gripa, con mucho dolor en el pecho, vi a otro doctor y le conté que por dos meses y medio me trataron por reflujo, me revisó y dijo que aun tenía gastritis, que como era mi alimentación, la verdad, no considero que coma pesado, no fumo ni tomo, simplemente empecé a tomar medicamentos por constantemente y empezó un ardor inexplicable, me explicó que el antibiótico fue el que detonó eso, que posiblemente tenía algo sensible el estomago, me mandó inyecciones para no lastimar mi garganta ni provocarme más acidez, esto junto con pantoprazol por 15 días, obvio, me recomendó mejorar mis hábitos alimenticios, pasaron los 15 días y últimamente por las noches siento algo de ardor en mi garganta, no es tan intenso como antes me pasaba, quisiera saber como puedo quitarme la acidez, quiero aclarar que nunca pero nunca me ha dolido mi estomago, simplemente me arde la garganta, todo se me fue ahí, también el dr. me dijo que hay varios tipos de gastritis y diferentes síntomas.
Esta situación me tiene enojada, triste, nerviosa y a la vez preocupada, que nunca voy a sanar, tengo 33 años, aun no soy madre, mido 1.70 y peso 51 kg, de hecho, antes pesaba 53, pero de tanto nerviosismo pues baje de peso. He estado leyendo sobre remedios caseros o que alimentos son buenos para la acidez, a mi nunca, de los nunca se me regresó la comida, fue sólo un ardor inexplicable. Deje de tomar café, llevo 3 meses sin el, como le conté, no fumo ni tomo, refresco no tomo tanto, rara vez medio vaso, he estado tomando más agua, tomando jugo de zanahoria, leche de coco para mi los nervios, leí que la jícama, el plátano y la papaya son muy buenas para gastritis, reflujo y acidez, así que lo incluí en mi alimentación. Quisiera saber que otro alimento me ayudaría a quitarme los ardores que me dan en la noche, me preocupa que con el tiempo me lastime mi garganta. además, ya he gastado mucho dinero, con visitas a doctores, medicinas, me doy cuenta que un tiempo estoy bien y otro vuelvo a sentirme mal, se que mi flora se tiene que regenerar pero quisiera saber cuando. Le agradecería una respuesta. Gracias
Doc.ya yevo 2 años con este problema .m hicieron endoscopia y m rncontraron una bacteria y fui sometida a tratamiento.y desde ese lacso tiempo e tenido molestias intolerante y eso m deprime e ido a muchos medicos .ya renuncie a la medicina estoy tomando papa en las noches y en las mañanas puedo segir tomandola.asta e bajado de peso.no c q mas hacer
doctor tengo reflujo gastrico y eso me da un terrible dolor de cabeza, puedo tomar el bicarbonato, ayudenme por favor, saludos a su niño
hola doctor sufro mucho de reflujo gastrico y eso me da dolor horrible de cabeza…. el bicarbonato puedo tomarlo, como y cuando, ayudeme prfavor
Buenas tardes Dr. Salomon Jakubowicz
A mi mama (tiene 90 años) la yuca le resulta difícil de digerir. “Le cae pesada”
¿Tiene algún método para evitar ese efecto?
Gracias de antemano.
por favor como puedo deter el reflujo cada ves que como .
Voy a tratar pues estoy con el reflujo que todo me cae mal
Gracias
Me gusta y me encantan sus consejos …gracias
mantengo reflujo casi todo el día. Mi estomago inflamado. … e bicarbonato me ayuda muchisisimo .
yo no se ya ni que tomar desde que me levanto es un taco en mi garganta y lo único que me sirve es el omeprazol pero me dijeron que eso me producía el dolor en los huesos que tengo constantemente o sea que en resumidas cuentas eso tampoco sirve por que son mas las cosas malas que buenas y sirve por un ratico
pero no lo cura empece a tomar el sumo de la papa licuada en ayunas quiero saber si eso es bueno
muchas gracias doctor
Hola Doctor
Le pido que me ayude ya que no se que hacer.
El año pasado dentro del mes de julio 2016 enferme de mi estómago empese con una gastritis pasaron los meses y no podía comer porque sentia muchas náuseas consulte con varios médico especialistas en estómago me he realizado un montón de exámenes y no me encuentra nada y en las endoscopia tampoco aparece nada, hasta ahora sigo igual empiezo con náuseas y después biene el ardor.
Le pido ayuda porfavor ya que perdí trabajo y mi vida ya que no puedo hacer mi vida normal como puedo saber que es lo que me está provocando esto malestares y que debo comer
Porfavor ayudarme
Atte Jannett
Pues en mi caso no es a si , yo nada mas me levanto de la cama ya tengo el bulto en la garganta que tarda horas por la noche en irse o calmarse un poco y hasta el beber agua me da la sensación de ahogo , de que hay algo atorado en la garganta , da lo mismo lo que coma , si desayudo y apenas se nota al instante ya me estoy ahogando , no me arde el pecho y sol o la garganta , antes era de vez en cuando y ahora desde hace un mes es continuo y cuando mas dieta hago lo que me a dicho el medico mas lo tengo
hola doctor tengo el estomago malo cuando como me acae todo y me duele mucho y se pone caliente mi cuerpo y mi estomago se me infla ayudame
DPINZADAS Y DISCADASR. TENGO UNA GRAN DEFICIENCIA EN MIS HUESOS Y QUIERO DEJAR DE TOMAR OMEPRAZOL, TENGO ARTROSIS Y LAS VERTEBRAS DESGASTADAS, PINZADA Y DISCADAS ESTAN PREIONANDO MA MÉDULA,APARTE OTROS PROBLEMAS HACE 9 AÑOS QUE TOMO OMEPRAZOL, Y QUIERO DEJAR DE HACERLO, PUES TENGO MUCHO DOLOR Y FATIGA , DESDE YA GRACIAS POR SU RESPUESTA.
Doctor:Tengo hernia de esófago. Hoy comí cebolla y tengo un molesto reflujo gástrico, regurgitación. ¿Qué hacer en lo inmediato?
Catalina Mellibovsky
DNI 1715540
Interesante. Me gustaría que desglosaras qué alimentos curan el reflujo ácido y cuáles son perjudiciales. También qué suplementos naturales ayudarán y qué bebidas para limpiar el organismo. Hierbas recomendadas y cuáles a evitar. Gracias anticipadas.