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Receta para Creps (sin azúcar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Existen pocas cosas en la vida tan sabrosas como una crep.
Es posible hacerlas sin azúcar y casi sin harina. Así si me gusta llevar un estilo de vida sano.
Las creps de Nutella y las de frutas son divinas. También las creps saladas de espinacas o jamón y queso son lo máximo.
En mi casa hoy vamos a merendar creps de chocolate sin azúcar. Estoy segura que a mi bebé de 2 años (Joshua) y al que viene en camino les van a gustar.
Receta para Creps (sin azúcar)
Ingredientes
- 50g de batido de proteínas Ni Una Dieta Más (sabor a vainilla)
- 4 huevos
- 1/8 litro de leche
- 50g de harina
- 1 cucharadita de aceite de canola
- sal para creps saladas
- Stevia o Sucralosa (Splenda o Sucaryl) para las creps dulces
Preparación:
Colocamos la harina y el batido de proteínas en una fuente, con ayuna de la batidora usando el asa de varillas, añadimos poco a poco la leche, los huevos y la sal o el endulzante. La mezcla debe quedar lisa pero no espesa.
Dejamos reposar la mezcla durante 20 minutos y a continuación agregamos un poquito de aceite de canola en un sartén mediano y esperamos a que se caliente a fuego mediano. Echamos un poco de la mezcla y la repartimos para que ocupe toda la base de la sartén.
Una vez dorada la capa de debajo de la crep la despegamos con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara.
Debemos repetir la operación de engrasar la sartén con cada crep.
Consejos de presentación: las crepes saladas van bien con ensalada, queso, carne con salsa o verdura. Las crepes dulces con chocolate sin azúcar, mermelada sin azúcar o frutas.
Karina de Jakubowicz
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Doctor buenas noches! 🙂
Esto es un regaño para Usted: no es justo! Cuando vamos a ver sus productos aqui en México? … Cada vez que me llegan las recetas me enojo porque no las puedo preparar. >: (
Tengo un mes llevando un regimen bajo en carbohidratos y alto en proteina (complementado con omega 3 y un multivitaminico) he bajado poco más de de 6 kgs. y sus recetas son una TENTACION que armoniza con mi nueva alimentación.
He buscado alguna proteina parecida por mi ciudad y no la hay.
Así que ya sabra el tamaño de mi frustración….
Bueno, depues del regaño el apapacho: GRACIAS POR SU GUIA Y PREOCUPACION HACIA EL PROJIMO, DIOS LO BENDIGA A USTED Y SU FAMILIA PARA QUE SIGAN ADELANTE CON ESTA POSITIVA LABOR! :))
Seguiré esperando . . . . . .
Buenas tardes Dr. Yo estoy tomando Glucofage de 850mg ya tengo casi 2 meses y aun no he visto resultado de bajar de peso. He visto amigas q han bajado mucho de peso con las pastillas chinas estoy pensando en tomarlas para bajar 10kilos q tengo de mas. Puedo tomarlas y seguir tomando el glucofaje? Afecta si tomo las 2 al mismo tiempo? X fa respondame
hola dr.le escribo de argentina, mido 1.70 y peso 80kg,soy hipertensa y diabetica,tomo DBI, Y ACALIX,me cuido en las comidas .como, muchas frutas, verduras,cosas al horno etc,tengo mucha panza,y me cuesta muchisimo adelgazar,sera que por que hago, poca activ.fisica.Que dieta me recomendaria para adelgazar los 10 kg de mas que tengo? muchas gracias.
Hola dr. Le escribo desde Venezuela, yo he sido intervenida en 2 oportunidades de la columna. Una para colocar prótesis, la segunda para colocar 6 tornillos., ambas en menos de 1 año. Mi dr. me insisteen que debo mantenerme en un peso adecuado, porque de lo contrario me afectará. No puedo hacer ejercicios, me mantiene en un constante reposo, nada de actividades física. Es decir que mi vida es puro sedentarismo, y por su puesto estoy engordando.. Me estresa la idea de engordar. Ya ni como bien para evitarlo, y sin embargo estoy aumentando de peso. Que me recomienda.
En Perù, podemos conseguir sus productos? Serìa bueno buscar una representante aqui, sobretodo ahora que tanto hombres como mujeres cuidamos tanto la lìnea
Hola doctor me gustaría que me explicara por qué los médicos que hacen acupumtura dicen que LA LECHE ES UN VENENO PARA LOS ADULTOS, porque yo tengo sus dos libros, y siempre sigo sus consejos. Espero pronto su respuesta.
hola quiero saber cuando va allegar los batidos a londres o ecuador
uu se ven ricas, pero si vendieran los polvos de ni una dieta mas en mexico las haria…
Me uno a los comentarios anteriores. También me gustaría saber si los productos NUDM llegarán a Chile.
Saludos!
Hola Karina y Dr. Salomon: Lo felicito por sus ricas y sanas recetas pero, cuando llegaran sus productos a Bolivia o como las puedo adquirir.
Saludos desde LaPaz – Bolivia
Hola, doc…encantada ante todos sus sabios consejos y la creatividad de su esposa…los felicito! quiero empezar a tomar glucofage, pero no se en que cantidad ni de cuantos miligramos….tengo 15 kilos de mas. estoy empezando a hacer ejercicios y por supuesto a seguir sus consejos…por favor, indiqueme como empezar con este medicamento……supeeer agradecida!
Yo me uno a la pregunta de Patty, Para cuando llegan los batidos a México??????????
Hola, mi queridisimo doctor: Le escribi de nuevo en el blog anterior a este,en el numero 88,donde le dije que ya habia leido lo que me indico y ademas le di otros datos de mi nieta. Estamos desesperados! Contesteme por favor! Lo quiero mucho! Y que las crepes de Karina le den mas felicidad!
A mi también me encantaría saber si los productos Ni una dieta más llegarán a Chile. Me gustaría poder preparar esas recetas.
Saludos desde Valparaíso, Chile.
Muchas gracias Karina por tus excelentes recetas, son muy fáciles y deliciosas, se valora mucho.
Saludos desde Chile
pdta. ¿ cuándo llegan los productos Ni Una Dieta Más a Chile?
Hola!!!
Alguna Fecha para que entre en el mercado el Batido para Adelgazar en Mty. Mexico, y el aceite de canola donde se consigue, Gracias de antemano.
Saludos…
buenas tarde recibí su mensaje con una recetas de creps de chocolate, las voy a preparar y luego les envio el comentario, solo que tendre que esperar ya que las merengadas NI UNA DIETA MAS, no se encuentran ahorita, soy de anaco edo Anzoátegui y en farmatodo estan agotadas y locatel no hay, gracias y feliz tarde
Buenas Tardes, me encantan las creps, tratare de hacerlas, una consulta Dr. estoy embarazada, el medico me recomendo tomar maternavir, calcibon natal, y ferrofolic, pero leyendo las indicaciones me doy cuenta que las tres contienen lo mismo; eso influye en el aumento de peso o en mi metabolismos?
Dr. Salomón… el segundo caso es el que me pasa, no estoy cuidando mucho mi alimentación y poco ejercicio. Y tiene contraindicaciones si se toma con otros medicamento???? o es un medicamento “amigable”??? (porq soy de las personas que piensan que menos medicamentos se toma es mejor, a menos que sea necesario.) Gracias..
Le repito mi caso DR, no tarde en contestar.
Hola Doctor, mire yo tomo pastillas anticonceptivas Marvelon, y bueno, no soy una persona gorda, es más, muchos dicen que soy delgada, pero la verdad es que tengo 5 kilos más desde que salí de la universidad. Mi alimentación es normal, no me excedo ni tampoco soy de las que comen solo sano toooooooodo el tiempo, pero si me cuesta bajar de peso, si hago una dieta no veo resultados como antes, será por las pastillas? Quiero saber si puedo tomar Metamorfina sin que se pierda el efecto de las pastillas anticonceptivas, porque aún no quiero salir embarazada. Por cierto, tengo 27 años.
saludos,
Ioav,
Ya arreglé las sugerencias que me hiciste pero en Venezuela no tenemos aceite en aerosol.
Gracias por ayudarme
Karina
Karina y Dr Salomon
Cómo van a llamar al nuevo bebito?
Que divertido y emocionante esta nueva etapa
Karina eres impresionante, admiro mucho tu creatividad.
Yo voy a casarme pronto y tus recetas van a ser muy útiles para prepararlas, me gusta porque son sanas.
Besos a tus 3 tesoros
Ariana
Que rica receta Karina,
cómo están los antojos en tu nuevo embarazo?
te deseo el mayor de los éxitos
Exelente receta Karina!!!
Una aclaración en la fomra de preparación te confundistes y pusistes “azúcar” en vez de edulcorante.
y una pregunta, no es mejor usar para engrasar la sarten, un rociador vegetal q no aporta calorias casi en vez d manteca? porque si es por el sabor existen en muchos lados rocio vegetal con sabor a manteca.
Beso grande y buen provecho que en un rato me toca merendar!! jajaa 😀