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Receta de Panqueca (sin harina, ni azúcar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Esta foto tan provocativa me la acabo de tomar en la heladería Ni Una Dieta Más. Es mi helado de Tiramisú derritiéndose sobre la panqueca.
La Panqueca sin harina es un nuevo postre en el Menú de las heladerías Ni Una Dieta Más. Recuerden pedirle a la heladera que le agregue sirope de chocolate sin azúcar.
Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
Algún día mis helados y postres van a reemplazar la comida chatarra. Utilizando sustitutos del azúcar (Isomalt) y reemplazando la grasa por proteínas no es necesario eliminar los postres que más engordan.
Receta de Panquecas de proteínas sin carbohidratos
Ingredientes:
- 1 taza Batido de Proteínas Ni Una Dieta Más de Vainilla
- 1 taza de Leche descremada
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de canola
- ¼ de cucharada de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en la licuadora
- En un sartén de teflón colocar tres cucharadas de la mezcla y cocinar hasta que dore
- Para que tenga contextura tostadita, puedes colocar las panquecas durante 3 minutos en el horno a 120º C
Karina de Jakubowicz
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Holaaa doc, yo las he hecho mas o menos asi jajaja le explico, en vez de colocarle el polvo para hornear le coloque fue 2 cucharadas de harina, pero ya se para hacerlas más saludables.
Doctor cuando viene a Venezuela?
Dr Salomon… cuanta proteína debe tener el desayuno para realmente acelerar el metabolismo considerablemente? 15 gramos es el mínimo, pero cual es la cantidad optima?
HOLA DOC, ESPERO SE ENCUENTRE MUY BIEN
TENGO UN AÑO APRENDIENDO A COMER SALUDABLE Y HE PERDIDO 20 KG, AHORA LE ESCRIBO UNA VEZ MAS PARA OEDIR SU AYUDA XQ HACE 4 SEMANAS MI NUTRIOLOGO YA NO REGRESO A DAR CONSULTAS DESPUES DE LAS VACACIONES Y ME GUSTARIA Q ME SIGUIERA USTED APOYANDO PARA NO VOLVER A GANAR ESTOS KILOS Q YA PERDI, TAMBIEN LE QUIERO PREGUNTAR CUANDO LLEGAN LOS BATIDOS A CD. DE MEXICO, LOS ESTAMOS ESPERANDO, CUANDO NOS DARA LA SORPRES, SALUDOS A TODA SU LINDA FAMILIA
cuando ustedes creen q puedan poner una heladeria en puerto rico
Hola Doc?? Estoy haciendo todo lo que usted recomienda: tomo mi merengada dia y noche, tomo glucofaje, desayuno proteinas en abundacia, hago ejercicios dia y noche…mis comidas estan basadas en proteinas y vegetales…pero digame que hacemos con mis ratos sociales: el alcohol en que cantidad y que tipo se puede tomar: Cervezas, Whisky, Vodka, etc!! Gracias!!
me dio hambre de tan solo de verla, ero no de ansiedad ya que olvide lo que es eso…si no por que se activaron mis papilas gustativas con lo bello de la foto…
Karina y Dr. Salomón, esta receta se ve demasiada provocativa, y además muy fácil… si puedo me acercaré a su tienda, en el San Ignacio este sábado y compraré la merengada de vainilla a ver si hago las panquecas en casa. Gracias por seguir facilitándonos un poco la vida a los que tenemos que hacer dieta. Un abrazo. Livia
Cuando dice una taza del batido es una taza del batido hecho o una taza en polvo?? Alguien me dice?
Dr Salomon.. cuanta proteína debe tener el desayuno para realmente acelerar el metabolismo considerablemente? 15 gramos es el mínimo, pero cual es la cantidad optima?
Buenas tardes doc, tengo casi 48 años y en los ultimos 4 años he aumentado 20 kgs (Peso 89 Kgs) y de verdad me preocupa mucho, he tratado de comenzar a cambiar mis habitos alimenticios pero me es muy dificil, necesito saber si debo buscar ayuda profesional, hacerme examenes, o solo debo poner un poco mas de mi parte. Necesito ayuda.
Gracias
Buenas tardes DR. comence a tomar metformina pero no veo resultados nal contrario siento que estoy subiendo de paso mas. Aqui en Mexico aún no llegan los productos pero aparte e la pastilla tambien cambie ciertos habitos como el desayunar en la primera hora al levantarme por si mi problema es con lo de el “CEREBRO GORDO” como le llaman, tengo 38 años y estoy desesperada ya que como le comento trato de llevar una alimentacion adecuada y ademas practico ejercicio (Tae bo) desde hace 6 años y aún asi estoy subiendo de peso ya mi ropa se me ve fatal porque sobre todo estoy subiendo en la parte de atras de la espalda el abdomen, brazos etc. Por favor necesito ayuda la verdad animicamente me siento destrozada no me gusta lo que veo en el espejo.
SE VE BUENO TODO LO QUE PONE PERO LAMENTABLEMENTE YO NO HE TENIDO SUERTE DE QUE USTED VEA MIS COMENTARIOS Y QUE ME CONTESTE ALGUNO.
TAL VEZ PORQUE CUANDO A MI LLEGAN ESTOS COMENTARIOS USTEDES YA ESTAN VIENDO OTRO TEMA
Doctor siempre me gusta ver sus videos y lastima que no pueda tener una cita (medica) personalmente con usted,? tengo 21 años y he hecho muchas dietas la ultima que hice me la mando el Nutricionista del famoso METODO SAWAYA aca en Venezuela. Si vi resultados pero al dejar de seguir la dieta aumente 5 kg en menos de 3 meses… yo hago ejercicio diariamente 2 horas y media entre bailoterapia, bicicleta estacionaria, giros y abdominales.. quisiera que me ayudara a cambiar mi estilo de vida al comer..
Cabe destacar que mi entrenador me mando 3 capsulas de aminoacidos despues de cada comida. yo desayuno una ensalada de frutas a las 9:00 am. almuerzo a las 12:00 pm. atun, o pollo a la plancha o algun pezcado a la plancha con pocos vegetales porque no me gustan, a veces como con aguacate que ese si me encanta. luego a las 3:00 pm 2 rodajas de piña. y a las 8:00 pm cuando llego del gimnacio como un dia 2 claras de huevo sancochadas, otro dia atun, otro dia revoltillo de claras de huevo con queso paisa y pechuga de pavo. digame que es lo que hago mal ya que no adelgazo.??
querido dr. le hice caso a su consejo del la methformina y es increible como me ha ayudado con la grasa del abdomen, claro que estoy comiendo saludable y hago ejercicio, mi pregunta es por cuanto periodo de tiempo se debe tomar , ya tengo 3 meses haciendolo en dosis de 500 mg. al dia. gracias por su respuesta y esta receta tengo que ver como sustiturla porque en mexico desgraciadamente no llegan sus pedidos, lo seguiremos esperando. gracias.
HOLA DR. Soy de venezuela tengo 23 años mido 1.64 y peso 78 kilos Y tengo ovarios POLIQUISTICOS, hace 1 mes comenze a tomar la merengada, la tomo con el desayuno y el la cena y algunas veces cuando me ataca el hambre entre horas,, desayuno la clara del huevo con cebolla y pimenton y hay veces q m hago una arepta para quedar mas satisfecha, ya elimine el arroz y la pasta solo almuerzo carne o pollo a la plancha con cebolla y tomate con un te, y en las tardes entre 6 y 7 asisto al gym siguiendo una rutina de 15 minutos en la bici, 30 de bailoterapia y 15 de aerobis, luego llego a m casa y m tomo la merengada,, y ese es ahora mi estilo de vida, necesito q por favor m diga que debo de mejorar para q mi dieta sea todo un exito, hasta los momentos no m eh pesado pero m siento mas saludable,, espero q por favor me responda el mensaje.. MUCHAS GRACIAS DE ANTEMANO MI CORREO ES yic3l18@hotmail.com un fuerte Abrazo.
Gracias Kari por esa receta =) si supieras q desde hace dias tengo antojo de panquecas jajajaja ahora si las voy a poder comer… Gracias por esas recetas tan ricas.. Muchas bendiciones para ti y toda tu familia
hola doctor =) espero que este bien.. dr que paso con la heladería que iba abrir en el orinokia pto ordaz?? yo también quiero probar esas delicias!!!! También me gustaría pedirle que escriba un articulo sobre los alimentos que dan gases, ya deje los lácteos y me he sentido mucho mejor pero cuando como repollo u otros alimentos me siento malita otra vez.. Por eso le pido si puede hacer un articulo con un modelo de comidas con alimentos que no me provoquen gases!! por favor
Hola doc… no puedo hacer las panquecas sin carhohidratos, porque en mi país (Mèxico), no tenemos la suerte de contar con sus batidos de NUDM. Ya nos urgen!!!! Saludos =)
Hola, doctor, muy buena la receta
Cuando va a hacer un articulo sobre la dieta DUKAN??? Se lo suplico!
En México tendremos su heladería pronto???????????
Esa foto está demasiaaaaado provocativa 🙂
Gracias por sus buenos deseos, hoy a las 2 tengo mi consulta y le contaré, de igual forma, espero poder ir a consulta personal con Ud.
Lely,
Entiendo tu desesperación. El tratamiento para prevenir un aborto en la semana 8-10 debe empezar antes de quedar embarazada. Espero que hoy no te den malas noticias pero cuentas conmigo. Cuéntame que te dice el ginecólogo.
Revisa esto: Como quedar embarazada (sin abortar en la semana 8 )
Dr Salomon
Dr., disculpe el acoso, pero estoy desesperada, ojalá tuviera una forma más fluida para comunicarme con Ud. Le vuelvo a copiar la consulta:
Dr. Gracias por responderme (copié su respuesta abajo para que recuerde el caso que le planteé), desde anoche tengo un fuerte dolor de vientre y estoy sangrando, no es un buen pronóstico. Hoy veré a mi ginecologo, lamentablemente por experiencia pasada me recetarán reposo y Geslutín, en este punto no sé que hacer. Quisiera consultar algún ginecólogo que me pueda ayudar.
Con respecto al Metformin, lo estuve tomando anteriormente combinado con el sistema de alimentación que Ud. recomienda y ejercicios (yoga y natación) pero luego de 2 meses no obtuve ningún resultado y lo suspendí, solo he mantenido la dieta y los ejercicios en menor intensidad. Si Ud. no puede consultarme personalmente, por favor recomiéndeme un médico que pueda ayudarme. Estoy en Punto Fijo, pero pudiera viajar a Caracas, Valencia o Maracay si fuese necesario. De nuevo mil gracias.
Dr. Salomón Jakubowicz Says:
Mayo 4th, 2011 at 6:26 pm
Lely,
Gracias por volverme a escribir tus preguntas. Perder un embarazo es demasiado doloroso para una mujer y quiero que sientas mi apoyo.
Tomar Metformina (Glucofage) ayuda a prevenir los abortos pero cuando se empieza desde antes de quedar embarazada.
Sigue contándome tus avances y empieza a mejorar tu resistencia a la insulina con tu estilo de vida.
Dr Salomon
Felicitaciones por su nueva heladería en el San Ignacio! Recién la conocí ayer y el Sábado vuelvo para celebrar el día de la madre.
Carol