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Pie de Limón (sin azúcar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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2 minutes
No estoy seguro que tanta influencia tuvo este Pie de Limón pero unos días después de probarlo le pedí matrimonio a mi esposa y a la vez su receta de Pie de Limón se ha convertido en uno de los postres preferidos en las Heladerías Ni Una Dieta Más.
Receta de cocina: Pie de Limón rico en proteínas (rinde 8 porciones)
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 2 cucharadas de batido de proteínas Ni Una Dieta Más sabor a Vainilla
- 1 sobre de gelatina sin sabor (sin azúcar)
- 1/2 taza de agua
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3/4 de taza de Splenda
- 3/4 de cucharada de ralladura de limón
Preparación
- colocar la lata de leche evaporada por 30 min en el congelador
- mezclar la gelatina sin sabor con la taza de agua y el jugo de limón, cocinar durante 1 min
- agregar el Splenda seguir cocinando a temperatura media, remover constantemente hasta que la gelatina se disuelva y agregar la ralladura de limón
- retirar la mezcla del calor y colocarla en la licuadora para agregar las dos cucharadas de batido de proteínas
- verter la leche evaporada en un molde para mezclar y batir a alta velocidad durante 5 min hasta que forme picos
- incorporar la mezcla de la gelatina y el batido de proteínas a la mezcla de la leche evaporada batir por 3 min
- servir en un molde refractario, colocarlo en la nevera por una hora o hasta que cuaje
Por ración: 100 calorías/ 6 gr de proteínas/ menos de 4 gr de carbohidratos
PD: Karina aceptó mi proposición de matrimonio
Dr Salomon Jakubowicz
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March 16, 2009
Laura, las tabletas de limón no existen, el Dr. mencionó en la receta “ralladura de limón”,asi que espero satisfacer tu duda con respecto a ese detalle.
Por cierto, el postre es espectacular…….Saludos
Hola Dr!!! He adelgazado 5 kilos en 1,5 semanas con la merengada y estoy haciendo ejercicios con el Orbi Treck en mi casita. Me ha ido IncreÃble! Me siento muy bien, y lo mejor de todo es que no me parece forzada la dieta. Me siento MUY feliz =D
Una pregunta: Vivo en Maracaibo y quisiera saber si pondrán alguna heladerÃa en la ciudad.
Muchas gracias por todos sus consejos. Han sido muy útiles para mi, porque soy una persona que no controlo los impulsos de comer y, realmente, me ha resultado mucho, además, al hacer ejercicio, aumentan mis ánimos y me siento muy bien.
GRACIAS!
HOLA DR. Dios le de muchas bendiciones, que buenas todas sus recomendaciones, tengo 20 kilos de sobrepeso y ya he bajado 6 gracias a sus recomendaciones. soy del zulia Ciudad Ojeda y quisiera saber donde encuentro una heladeria de NUDM para probar esos ricos helados que deben ser tan buenos como los batidos, a demas quisiera estar en contacto con el medico nutricionista que aparece en el directorio que recomienda, pero no lo ubico por telefono y no se donde da sus consultas aqui en la localidad, quiero bajar de peso para sentirme bien y se que cuento con usted. en cuanto pueda me reponde. Muchos saludos. Gracias, Gracias. Gracis.
alguien que me diga, que son TABLETAS DE LIMON?
Por favor respondan, que son TABLETAS DE LIMON?
Hola, Se ve excelente pero que son TABLETAS DE LIMON?
Luzbel,
Los diabéticos tipo 1 y tipo 2 deben seguir mis consejos nutricionales para mantener su azúcar bajo control y prevenir la pérdida muscular
Para ayudar a tu primo necesito saber más detalles: ¿tiene diabetes tipo 1 o diabetes tipo 2?
¿qué medicamentos está tomando?
EnvÃame todos los detalles que puedas para conocer bien el caso
Dile a tu primo que cuenta conmigo para curar su diabetes en caso que sea Diabetes tipo 2
Dr Salomon
Yura,
Eres admirable. Haz tenido que dejar de tener la salud como prioridad por el trabajo.
Lamentablemente no dormir engorda, debes cuidar más aún tu alimentación para evitar que engordes por culpa de no dormir
Cuándo puedas dormir más vas a bajar de peso muy rápido
Encantado de darte tan buena noticia
Dr Salomon
Marce,
Gracias por ser mi amiga en Facebook, saludos al Pitch
En Maracaibo los helados serÃan un éxito total.
Revisa esta página que te puede ayudar a ver el Menú de las HeladerÃas y más información relevante para ti
Dr Salomon
Gabriela,
Gracias por enviarme tus exámenes, son muy útiles para poder ayudarte
Cuántos minutos después de comer tenÃas cuándo te midieron la insulina post-prandial?
Pareciera que si tienes hiperinsulinismo pero el diagnóstico se hace con los sÃntomas más que con los resultados de laboratorio
Estoy seguro que al seguir mis consejos tus ataques de ansiedad van a mejorar mucho, encantado de darte buenas noticias
DR Salomon
Dr Jakubowicz he estado tratando de seguir el método de ni una dieta más pero mis ataques de ansiedad son igual de frecuentes y mis desequilibrios hormonales siguen empeorando, quisiera saber cómo debo tomar el glucofage.. los resultados de mis exámenes son los sig: Androstenediona 4.0 ng/ml, T4 libre 1.78 pg/ml, T.S.H. 4.1 u UI/ml, Testosterona Total 3.5 ng/ml, Estradiol 180.5 pg/ml, DHEA-S 1.19 ug/ml, Prolactina 3.1 ng/ml–Glicemia Basal 90 mg% Glicemia post-pandrial 94 mg% ,Insulina Basal 23.5 u UI/ml, Insulina Post-pandrial 81.02 u UI/ml.. Tengo 19 años y he visitado un sin fin de médicos que solo me han mandado una dieta multigrafida y prozac para controlar los ataques de ansiedad; tengo fe en que usted me pueda ayudar.. agradeciendole de antemano..
Doctor salomon esta genial esta anecdota jejejeje me encanta el pie de limon y pues me muero ya por preparar esta receta! me encantaria hablar con usted! estoy muy interesada en la franquicia de ni una dieta mas la heladeria 😀 por favooooooooooor comuniquese conmigoooo! estoy en caracas de paseo y pues he ido ya varias veces a comerme mi heladito respectivooo con mi torta muchos besos 😀 por favooooor comuniquese conmigo! me interesa mucho llevar esta franquicia a maracaibooo! y asi de pronto hacer que haya mas proposiciones matrimoniales por alla jjejejejeje saludooooos! espero su pronta respuesteaaaa 😀
Buenas noches Dr, la verdad estoy nueva en esto (solo tengo 1 sem) pero muy animada y esperanzada en poder bajar de peso comiendo y comiendo sano, porque ya no tengo voluntad para hacer mas dietas.. He leido casi toda su pagina web y tengo su libro y señala que dormir bien es muy importante, mi problema es que tengo 2 trabajos, uno todos los dias de 1pm a 7pm, y otro es cada 3 noches de 7pm a 7am y las noches que tengo guardia solo descanso 4 horas aprox, bien sea de 10pm a 2 o de 2 a 6am, luego regreso a mi casa en la mañana y trato de descansar otras 2 o 3 horas mientras llega la hora de ir al trabajo a la 1pm, entonces mi sueño es muy descontrolado, muchas veces hasta cuando estoy en casa no puedo dormir suficiente, no me siento mal, ni cansada, pero se que no dormir no es bueno para nada, pero la duda es: de esta manera no voy a poder adelgazar aunque me tome las merengadas, desayune muchas proteinas y no me den ataques de ansiedad y de hambre en las tardes???? =( Dr. por favor en lo que me pueda orientar, se lo agradezco mucho, mucho.. un abrazo!!!
asa
hola doctor como estas mira tomo gluco faje tengo insulina alta y tengo mucho sobre peso y estoy en tratamiento en un mes y medio e bajado ya diez kilos y todavia me falta mucho x bajar pero tengo otro problema que cuando me va a venir la mestruacion como quince diaz antes me duelen demesiado los senos y no me proboca nada con mi esposo y cuando no es que me deprimo mucho o me dan rabias con cuarquier cosa vivo como amargada es que ni yo misma me aguanto para ver en que me puede aconsejar grasias por su labor es muy educativa siempre aprendemos algo nuevo
Malvin,
Todos los consejos que le doy a mis pacientes también los puedes encontrar por esta vÃa, envÃame cualquier pregunta. Por favor incluye muchos detalles sobre ti
Dr Salomon
buenas tardes Dr. quisiera ponerme en control médico con usted, quisiera saber su dirección, teléfonos y tarifas para pedir cita ante ustedes… Gracias.-
DOCTOR DISCULPE QUE HAYA CAMBIADO DE POSICION MI ESCRITO LO QUE PASA ES QUE ES DE VITAL IMPORTANCIA SU AYUDA !!!!!!!!!!!!!!
Hola doctor……..
Gracias por tantas recetas ricas…
En esta oportunidad no escribo por mi, sino por un primo, con respecto al articulo sobre la diabetes, dejeme decirle que ha sido un articulo muy esperanzador para muchos.
Tengo un primo que lo declararon diabetico hace como 2 años pero he notado con preocupacion como ha perdido peso exageradamente, esta extremadamente delgado, a veces lo veo desanimado y entregado a la enfermedad, he notado que a veces no cuida su dieta y me preocupa por no saber como ayudarlo.
Hasta que lei su articulo y veo la esperanza mas cerca para ayudarle, lo que pude entender del articulo es que cuidando la dieta(comiendo al estilo de ni una dieta mas) se puede lograr avances en la enfermedad incluso la cura total,tambien entendi que deben hacer ejercicios y sobre todo mi primo que debe haber perdido todos los musculos por lo delgado que se encuentra.
Hable con el por el telefono y le dije que tenia buenas noticias para el, pienso leer el articulo junto a el para explicarle un poco lo que entendi y le dije que despues iriamos para la heladeria(ni una dieta mas) que esta en el centro comercial Las Americas para que viera que no hay que sufrir por no comer azucar, le explique que hay cosas riquisimas y sanas.
Doctor lo que no se es como poder darle esperanza si el articulo esta dirigido a personas con sobrepeso, la pregunta es¿ èl puede tomar la merengada sin seguir perdiendo pèso? y ¿puede seguir el mismo estilo de vida de ni una dieta mas?(logrando la ayuda para su enfermedad) porque en las tardes le da mucha ansiedad y come mucho pan y usted sabe el alto indice glicemico que tiene el pan.
Doctor disculpe por lo largo de mi mensaje pero de verdad es de vital importancia que me refiera algo para poder ayudar a mi primo, de verdad estoy preocupada por el y se que usted es una persona muy generosa.
Espero de su respuesta Luzbel.
Hola Dr., se que esto que le pregunto no esta relacionado con el tema, pero si por favor puede responder mi inquietud se lo agradezco.. quiero aclarar una duda.. yo tomo reductil y quiero saber si la puedo convinar con la merengada.. apenas estoy empezando el tratamiento.. saludos..y gracias!!!
Se que tiene muchas ocupaciones pero le he preguntado en tres oportunidades y no me ha respondido y observo que otras tienen el privilegio d su opinión y respuesta, en lo particular me encantarÃa me respondiera también a mi inquietud. Gracias!!
buenos dias DT salomon le escribo para que me ayude ya que se me hace difisir empesar una alimentacion valansiada por que me aburro de las comidas,sera que podre comer carbohidratos en la mañana y tarde por favor ayudeme
Gracias por compartir su excelente sentido del humor con nosotros, sus paciente-lectores. Me encanta leer sus consejos y recetas, no solo por lo sencillas que son sus explicaciones, lo cual nos ayuda muchÃsimo, sino por lo divertida y amena que se hace su lectura cuando incluye notas y cometarios como los de esta receta. Felicidades!
Hola Dr, la verdad que el pie de limon es mi preferido, me encanta que hayan colocado la receta, pero que ingredientes se utiliza para hacer la masa del pie
Hola Dr. Salomon
Me gustaria que su esposa escribiera en el Blog la receta del Pastel de Atun para hacerlo…..
Mary Martinez
Buenas tardes!! En la Argentina no consigo sus batidos, de modo que no puedo preparar sus recetas, ni usarlos para calmar la ansiedad ¿Cómo los reemplazo? Gracias
¿no hay un sustituto para batido? No puedo comprarlo.