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2 beneficios de comer mucho queso
Dr. Salomón Jakubowicz
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Antes se creía que comer queso engordaba, pero un meta-análisis de 29 estudios determinó que previene la diabetes y adelgaza (referencia científica).
Aunque parezca increíble los vegetales son saludables porque provocan que en el intestino se fabrique un queso.
ATENCIÓN: los que no coman vegetales deben comer más queso
Las bacterias buenas del colon usan la fibra de los vegetales para fabricar un queso especial que se llama butirato. El nombre butirato viene de la palabra butter (mantequilla en inglés). El butirato ayuda a bajar de peso, disminuye los triglicéridos y previene la diabetes (2). El queso es el alimento con más butirato.
Además los quesos ayudan a que los vegetales sean más sabrosos.
Les recomiendo esta calculadora de dietas para determinar cual les conviene.
En este video están los dos beneficios de comer queso. Pueden comer cualquier queso sin remordimiento (inclusive si eligen uno con mucha grasa).
A veces los nuevos estudios traen buenas noticias y rompen paradigmas. Es más fácil adelgazar con ayuda de un profesional. Por eso preparé esta lista con los mejores médicos y nutricionistas de cada país. Suscríbanse a mi canal de YouTube para responder sus dudas.
Es un placer ser su médico por YouTube.
Dr Salomon Jakubowicz
hola me da gusto haber encontrado esta pagina donde puedo hacerle muchas preguntas la primero gusta mucho el cafe y tengo constantemente el estomago hinchado y ya no se que hacer de toda la vida e tomado
leche semi desnatada y quiero consumir metformina pero no se es tengo ulcera duodenal gracias un saludo
disculpa es la primera ves que envio estas preguntas gracias
hola me da gusto haber encontrado esta pagina donde puedo hacerle muchas preguntas la primero gusta mucho el cafe y tengo constantemente el estomago hinchado y ya no se que hacer de toda la vida e tomado
leche semi desnatada y quiero consumir metformina pero no se es tengo ulcera duodenal gracias un saludo
Doctor se puede tomar la proteina NDM en las noches?
buenos dias sufro de hipotiroidismo adelgazo y el adomen no me adelgaza estoy bebiendo eutirox y tengo un mes haciendo dieta tengo verrugas se me cae el cabello y hago ejercicios
hola doctor tengo mi tirodes en 7.8 y tengo sobre peso x genetica puedo tomar metformina gracias rosmery mejia (cartagena colombia)
A mí me encanta el queso pero si he teñido cálculos renales , sigo siendo queserisima de quesos maduros pero ya se me formaron nuevos cálculos, que me recomienda?
Buenas tardes
doctor una pregunta ,, salgo muy temprano de mi casa a trabajar y me toca llegar al trabajo a desayunar despues de casi dos horas de recorrido en el transporte ,,, en las tardes me da un poco de ansiedad pero en la noche si me da mucho mas , quisiera saber como puedo tomar el batido de noche, con que lo puedo acompañar o que me recomienda ,, y mi esposo tiene altos los trigliceridos y el azucar ,, como le recomendaria tomar el batido para poder bajar la pancita y los trigliceridos y el azucar?… gracias
Buenos días, se me realizo un bypas gástrico hace 3 años pero volví a subir de peso. Uno de mis problemas es q trabajo en la noche y es en este momento que como más, a veces cuando hace mucho frío. Como puedo manejar esta situación o la metformina la tomo también en la noche? Agradezco la atención.
8iío876i
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el queso produce calculos renales ???? que cantidad de queso recomienda que podemos consumir a diario 100 gramos estaria bien ????
Lugo de una operación en la columna hace años me quedo la pierna izquierda dormida, ahora me dan muchos calambres muy dolorosos, y últimamente se me duermen los dos brazos y me duelen, estoy tomando gemfibrozil para los triglicerios , me preocupa mi corazon.
Hola doctor mi nombre es Monika soy de Argentina y tengo un problema, estuve un mes en coma por neumonía bilateral , y ahora tengo 40 kilos de más ,soy insulinoresistente resistente y tengo cirrosis empática no alcoholica, que dieta debo hacer? Gracias!!!!
quesos ,vegetales, huevos de aves, proteina animal y vegetal se pyeden consumir en forma eqwuilibrada
Estoy en un tratamiento homeopático y me prohibieron los lácteos que debo hacer
Buen día, mi esposo es médico y le dice a sus hijos que no consuman queso, pues es uno de los causantes de calculos en los riñones. Yo en lo particular lo consumo en el desayuno.
LOS LACTEOS SE HA SABIDO QUE OCASIONAN MUCHOS PROBLEMAS DE SALUD Y LOS QUESOS PRODUCEN ARENILLA
Y CALCULOS EN LOS RIÑONES, FAVOR INDICAR QUIENES PUEDEN O NO CONSUMIR CANTIDADES DE QUESO, GRACIAS
Doctor cual es el mejor queso para comer.
quiero leer sus respuestas, porque dejan muchas dudas
Gaby,
Comer queso es saludable. A veces los avances científicos sorprenden y traen buenas noticias.
Dr Salomon
Hola. Es Eliberto de nuevo. Quise decir queso parmesano e hiperpasia prostatica benigna y este aparato escribió otra cosa, disculpe. Ya recibo e mails de ni una dieta más desde hace algún tiempo y una vez asistí a una charla con usted sobre la obesidad en los niños en el CC. oasis Center de Guatire.
Buenas tardes. Yo particularmente he ido disminuyendo el consumo de quesos, sobre todo los amarillos por recomendaciones médicas y de un acupunturista. Tengo problemas de hiper plasma prostatica benigna y me estoy absteniendo de consumirlos. Me gusta mucho el queso partes año, el Santa Bárbara, el palmizulia y el Mozarela pero estoy evitando consumirlos y de hacerlo es esporádicamente, pero el problema es que tampoco consumo muchos vegetales. Trató de comer los que consiga pero debo evitar las coles y el brocoli ya que además sufro de colon irritable. Que recomendaciones me daría en mi caso.,desde Guatire, Estado Miranda, Venezuela.
buenas tardes tengo varias amiga a que les prohibieron el queso porque les hace daño a los riñones por favor aclare eso gracias
Que mal recomienden esto … seguro son tantos miles de “estudios ” pagados x las industrias … los lácteos es bien sabido son causa de muchos males , sobre todo intestinal ( la mayoría de las personas en México , centro y sur América no digerimos lácteos correctamente ) y enfermedades autoinmunes, PH ácido e inflamación …. como puede ser q quieran ayudar a la gente promoviendo esto ?
Lo que hé entendido es que los productos lacteos no son recomendados por los hombres, ya que un día van a tener problemas de próstata à causa de las hormonas de crecimiento que hacen que las terners crecen hasta 350kg en un año.
Estan estudios sobre este asunto que dicen que en mejor de no comer queso para no tener problemas de próstata mas taarde. El queso de oveja o de cabra seria màs indicado si no se puede comer sin queso.