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Que hacer si no puedes cenar temprano
Dr. Salomón Jakubowicz
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Hoy atendí a una paciente que se acostaba tarde. Como no podía cenar temprano tuve que darle este truco especial para la hora más peligrosa. A las 10 PM la Serotonina hace un descenso tan brusco que es muy fácil perder el control y comer por ansiedad.
Esta hora es la culpable del sobrepeso en muchos pacientes. A las 10 PM es imposible probar un carbohidrato, sin terminar comiéndolo completo. Mi paciente había intentado hacer muchas dietas pero siempre perdía la batalla a esta hora. Irónicamente las Nutricionistas han sido siempre flacas y solo quien ha sentido ansiedad sabe lo difícil que es controlarla en la noche.
Lo más importante para adelgazar es no sentir ansiedad. Por eso le recomendé cenar dos veces (ver menú más abajo) y seguir estas recomendaciones.
Recomendaciones Médicas para la noche
Debes llegar con la insulina baja y la Serotonina alta pero nunca confíes en tu fuerza de voluntad a las 10 PM.
No te preocupes por cenar dos veces, lo ideal es comer dos horas antes de dormir pero no es grave comer un poco antes de acostarse, mientras no hayan carbohidratos. Lo que si tienes que evitar totalmente es despertar en la madrugada a comer porque engorda 12 veces más, causa depresión y diabetes.
Si ya tu ataque de ansiedad ha empezado solo puedes controlarlo con whey protein (batido Ni Una Dieta Más). Debes tomarlo rápidamente y esperar 5 minutos para que empiece su efecto. Otras proteínas no son tan potentes para disminuir el hambre, mucho menos los alimentos con grasa, ni los carbohidratos.
Recomendaciones Médicas para el día siguiente
Nunca debes realizar ejercicios en ayuna, porque engordan al frenar el metabolismo y aumentar el apetito.
Si al llegar la hora de comer la cena sientes mucha hambre, significa que tu desayuno fue pobre en proteínas. Al día siguiente debes desayunar más.
El desayuno debe ocurrir en 60 minutos después de levantarse para que funcione. Al esperar 2-3 horas disminuye su efecto adelgazante y es más probable sentir ansiedad en la tarde. Aún sin hambre debes desayunar hasta estar más que satisfecho. Si sientes hambre en la tarde es porque desayunaste pocas proteínas.
Si algún día te provoca una pizza a las tarde, debes comprarla y guardarla para la mañana del día siguiente. En el desayuno debes comer tu carbohidrato favorito (arroz, pasta, chocolate, torta o cualquier otro) para que no te provoque en la tarde. Aunque a esa hora no te provoque debes incluir tu comida favorita en el desayuno.
Pronóstico
Si logras llegar sin mucho apetito a la cena, significa que tu desayuno tuvo suficientes proteínas y podrás seguir este estilo de vida.
Ver: Menú para la Cena
Dr Salomon Jakubowicz
Glennys,
Te tengo buenas noticias: adelgazar 10 kilos no es tan difícil.
Cuéntame más detalles de tu desayuno. Qué desayunas? Desayunas al levantarte?
Es un placer ser tu médico por esta vía.
Dr Salomon
GRACIAS ANA, POR CORREGIRME, PORFA ME PUEDES A CLARAR OTRA DUDA SOBRE EL GLOCOFAGE ,LO COMPRE DE 1G ,YA Q TENGO OVARIOS POLIQUISTICOS Y GRASA ADOMINAL MIDO 1.55 Y PESO 51, , ELGLUCOFAGE A Q HORA DEBO TOMARLO ANTES O DESPUES DE DESAYUNAR Y ESTE MEDICAMENTO ME ARA BAJAR DE PESO ,
Dr. donde compro las malteadas en colombia??(Barranquilla)
Dr. como esta?? vivo en Colombia (Barranquilla) me gustaria saber donde puedo comprar sus malteadas, ya que he intentado hacer dieta siguiendo sus consejos y he vajado 3,5 kilos pero x mas que intento no bajo mas…
Le agradeceria me informe a ver si asi controlo la ansiedad.
Gracias.-
Hola buen dia Dr. Salomon, a lo mejor estoy errada pero desayuno comidas con carbohidratos, arroz, huevos revueltos, pasta con pollo con salsa como ud le envia a prepar, he comido hambueguesa pero me cuesta mucho comer tan temprano de vez en cuando no como todo lo que me sirvo y junto con ello la merengada, ayer senti mucha ansiedad de dulce por la tarde y me dio dolor de cabeza, cene unos huevos revueltos y la merengada. me levanto a las 4 y 30 am, vivo retirada de mi trabajo y debo salir de mi vivienda mas tardar 6 y 15 am, necesito su orientación, yo habia rebajado con un homeopata solo comia proteínas rebaje 23 kilos y me mantuve delgada por 2 años pero desde noviembre para aca he aumentado 10 kg. Espero me pueda ayudar. gracias por su valiosa atención..
Disculpa Maisela q t aconseje. Hago ejercicios en la mañanas, pero al levantarme me tomo un vaso de la merengada NUDM y salgo a caminar cuando regreso 7:30 u 8 me baño y desayuno. este tips lo dió el Dr. Salomón hace tiempo. Suerte.
Si hago ejercicio en la mañana, ¿cómo hago con el desayuno?
Normalmente cuando hago ejercicio de 7 a 8 am, desayuno después. No acostumbro desayunar antes, pues me siento pesada para el ejercicio.
Dr. y que puedo tomar para aumentar masa muscular pero que no pme ponga gorda.
gracias
Buenas noches Dr. Salomon queria comentarle algo.
Yo entreno todas las tardes, soy delgada,peso 53 kilos, me dijeron que tomara ni una dieta mas para reafirmar junto con el ejercio el abdomen. es eso cierto eso? y a que horas debo tomar la merengada?
muchas gracias
saludos
que nos recomienda para los que queremos subir d epeso y aun comiendo bastantes calorias no lo lograms
Diana estoy informado de lo que escribes. De acuerdo. Mariem, a menos que alguien tuviera el mismo diagnóstico que tu caso, entonces parecería que no se recomendaría lo que apunte. Seguro. En otras circunstancias, aún habiendo sido obesos grado II (tal vez como fue mi caso y situación), llegar a cenar algo como lo que anoté no es perjudicial y me ha ayudado y tmbn a otras amigas y familiares. Con tu estilo dices haber bajado de medidas en cierto tiempo. Lo mismo me ha ocurrido en unos cuantos meses. Como dice Diana a final de cuentas personalmente encontramos nuestro camino.
Yoconda,
Gracias por tenerme tanto cariño.
En el desayuno puedes comer un carbohidrato pero no varios.
Revisa esto: Menú de Ni Una Dieta Más
Es un placer seguir siendo tu médico.
Dr Salomon
Alba,
Claro que te ayudo, envíame más detalles de tu estilo de vida para corregirte y vas comenzar a bajar de peso ya!
Dr Salomon
Lilina,
Sospecho que a tu desayuno le faltan proteínas.
Cuéntame que desayunas para corregirte.
Dr Salomon
Glennys,
Sentir ansiedad en la tarde es una señal que a tu desayuno le faltan más proteínas.
Revisa esto: Que Desayuna un Médico (con ansiedad en las tardes)
Cuéntame más detalles de tu desayuno para llegar a tu diagnóstico correcto. Qué desayunas?
Dr Salomon
La verdad, tienes razón, Diana, cada cual se adapta a lo que mejor le va. Lo único es que me preocupa que David ponga esos menús como saludables para todo el mundo, teniendo en cuenta que es muy leído y estimada su opinión en este foro. Una de las cosas principales que, en mi opinión, debemos aprender es cambiar nuestros hábitos alimenticios, así sean milenarios. Por ejemplo en Colombia lo habitual es comer tres harinas en cada comida: arroz, papa y yuca. Bueno, pues cuando deben hacer un régimen de adelgazamiento, éstas se limitan a una o ninguna. En España es dificilísimo plantearse una comida o un tentempié sin pan, las legumbres y el arroz se comen al menos una vez por semana (y con grasita). Pero pienso que debemos mentalizarnos que debemos cambiar los hábitos. Obviamente si el problema es solamente de estética no es igual que si se trata de un problema serio de salud. Pero debemos ser conscientes de que lo que escribimos lo lee todo tipo de gente, la que quiere perder unos kilos por verse bien, gente con obesidad mórbida y gente con serios problemas de salud.
Estimad@s,
A mi me parece que comer un alimento ó no es decisión de cada persona dependiendo de su historial y necesidades.
Yo también como tortillas y/o frijoles y/o arroz en la comida ó en la cena porque en México es parte de nuestra alimentación normal. Y yo pienso que si voy a bajar de peso es comiendo todos los grupos de alimentos y ahí voy en un promedio de 1 kilo por mes y me siento bien. Obviamente cuido mis porciones y mi actividad física.
De hecho en los recetarios del IMSS (INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL) en la noche aparecen tortillas y frijoles y aunque yo no les hice mucho caso conozco personas que si han bajado de peso siguiendolos.
La tortilla de maiz se elabora en base a masa de grano de maiz nixtamalizado y, para nosotros (en México) es fuente de calcio, de fibra, de ácido fólico y otros nutrientes. No es una simple harina. Quizás ahí está la confusión.
Cada persona es diferente y cada quien debe encontrar lo que le funciona y lo que no…esto de bajar de peso es, para mi, un experimento de prueba y error…nada es infalible.
Ergo cada quien encontrará su camino.
Saludos y Suerte
Y si te fijas, David, ninguno de los menús que el doctor propone para las cenas incluyen carbohidratos. Por algo será…
David, respeto muchísimo tu opinión, pero mi nutricionista me dio una lista de alimentos PROHIBIDOS, sobre todo por la noche y estos eran:
Harina de trigo, harina de maiz, maiz, arroz, arroz integral, quinua, papas, garbanzos, lentejas, frijoles, frijoles blancos, pan, pan integral, pastas, pastas integrales, galletas de soda, galletas, productos de pastelería, arepas.
Seguir esas normas me ha servido muchísimo, como para adelgazar 35 kilos. Además, ya sabes que mi caso es un poco peculiar, mi metabolismo todo lo convierte en glucosa, soy pre-diabética y no puedo exponerme a hacer experimentos con cosas que me han prohibido comer porque me puedo enfermar.
dr. salomon me urge saber donde compro sus batidos de proteina de ni una dieta mas en republica dominicana es urgente por favor respondame y si no la venden aqui por donde mas la puedo conseguir por internet podra ser?
respondame mi mail es consueloalicia23@hotmail.com
e hecho la misma pregunta varias veces y no me responde pero tengo fe en que lo hara bendiciones¡¡¡
Mariem, hay que diferenciar entre carbohidratos simples y complejos. Por comer para la cena una tortilla de maiz y una pequeña porción (puño de frijoles) no engordas. Un vaso de leche light (para preparar tu batido de la noche) contiene unos 12 gramos de carbohidratos (azúcares) y tampoco engorda. Además te vas a dormir dos horas después no?Saludos.
Es decir, si decimos que por la noche hay que limitar los hidratos de carbono, no se podrían comer ni tortillas de maiz ni frijoles, aunque aporten proteínas.
David (74) A mí el maiz me lo prohibieron porque es una harina y lo mismo los frijoles ¿te parece conveniente para la cena?. Mi nutricionista no me deja comerlos más que en el desayuno o, como mucho, en el almuerzo.
Hola Caludia González, en la lista del menú de las heladerías NUDM, alcancé a observar que la porción que utilizarías para preparar el batido te aporta algo así como 22 o 23 gr, sin contar los 6 a 8 de la leche. Imagínate si le añadieras semillas de girasol (unos 25 gr) te darían otros 7 u 8 más. Saludos.
Holaaaa, espero hoy si me puedan contestar x favor.
Cuantas proteínas tiene un vaso de de la malteada NUDM???
Gracias, saludos desde Tijuana, Mex.