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(Nuevo Experimento para Adelgazar) 21 días comiendo EXCESO de buenos alimentos
Dr. Salomón Jakubowicz
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Es fácil comer exceso de carbohidratos pero no exceso de proteínas porque causan saciedad. Aún así un paciente hizo el experimento extremo de comer demasiadas para comparar los efectos y sus fotos son impresionantes.
Experimento Extremo
Este experimento sirve para demostrar científicamente que la obesidad NO es causada por comer mucho.
Normalmente Samuel comía 2,900 calorías al día. Su alimentación era balanceada y tenía un peso ideal. Un día empezó a comer el doble pero sin incluir carbohidratos. Por 21 días sus menús incluían pescados, nueces con grasas buenas, huevos y carnes pero para llegar hasta las 5,800 calorías agregó quesos, mantequilla y hasta tocineta. A veces comía de las 5 frutas que no engordan pero nunca jugos ni cereales (harina, trigo, maíz, arroz o avena) tampoco papa ni alimentos con azúcar.
Antes de imitar el experimento puedes medirte el metabolismo. Cuando la Insulina frena el metabolismo este truco para medirlo es el mejor, pero si sospechas que la Serotonina es la culpable debes realizar este método.
Resultados
- 1era fase: 21 días comiendo 5,800 calorías de carbohidratos. RESULTADO = aumentó 7,5 kgs en 21 días
- 2da fase: 21 días comiendo 5,800 calorías de proteínas y grasas. RESULTADO = ADIVINA
Hoy publicaré las fotos y sus menús. Mientras tanto adivina que le sucedió a Samuel después de comer 5,800 calorías de proteínas y grasas pero sin carbohidratos.
Comparar los efectos del exceso de proteínas y el exceso de carbohidratos me sirvió para demostrarle su error a un médico que aseguraba que la Obesidad era causada por comer mucho y hacer poco ejercicio. Acusaba a sus pacientes de tener poca fuerza de voluntad.
Yo lo aprendí el día que vi al paciente de esta foto que engordaba sólo donde se inyectaba Insulina. La Obesidad no ocurre por comer es por comer y que frecuentemente la insulina es la culpable. El diagnóstico se hace al con estos 6 síntomas. Los exámenes de laboratorio son inútiles porque el valor de insulina fluctúa mucho.
Adivina que le sucedió a Samuel por comer exceso de proteínas y grasas por 21 días?
- opción 1: engordó pero no tanto
- opción 2: mantuvo su peso
- opción 3: adelgazó
- opción 4: engordó aún más que comiendo exceso de carbohidratos
Hoy publicaré las fotos y sus menús. Mientras tanto adivina que le sucedió a Samuel después de comer 5,800 calorías de proteínas y grasas pero sin carbohidratos.
Dr Salomon Jakubowicz
Cristopher,
Es un orgullo tener lectores tan expertos. Deberías compartir tus recomendaciones.
Te felicito.
Dr Salomon
Hola Doctor pienso que al agregar mas proteinas a su alimentacion,deberia de bajar de peso, ya que el carbohidrato produce azucares que a su vez se combierten en grasa y las proteinas ayudan a fortalecer los musculos que calientan la grasa acumulada,y se rebaja.
César,
Buenas pregunta. Los riñones se afectan por la hipertensión y la diabetes que son causadas por comer azúcar. Quieres que te escriba un artículo especial sobre el exceso de proteínas en los riñones?
Dr Salomon
Yo creeria que aumento de peso pero no tanto??? espero su respuesta a ver que aprendo hoy 🙂
Yo creó que bajó solo lo que subió al comer carbohidratos…yquedó en su peso real
Hola dr soy adolescente de 13 años. Práctico natación, tengo un peso saludable y me gusta mucho el estilo de vida ni una dieta más . Uso los batidos en recetas que prepara su querida esposa y cuando quiero algo sabroso pero saludable. Hace poco fui al nutricionista y me dijo que no consumiera sus productos ya que dañarían mis riñones. Mi pregunta es :¿ ni una dieta más daña mis riñones por ser un niño? Está mi médico equivocado ? Si de verdad no me hacen daño sus productos por favor respondame. Muchas gracias Dr
Yo me manejo bien en el tema ya que soy insulino resistente y he estudiado mucho sobre dietas y sus efectos.La respuesta es muy sencilla,el hizo una dieta “Cetogenica” en la cual consiste en comer proteinas y gran cantidad de grasas,esto produce cetosis la cual hace el efecto de ayuno y el cuerpo empieza a ocupar la grasa corporal como energia.Esta dieta es efectiva si se come bastante grasa ya sea animal y vegetal y una cierta cantidad adecuada de proteina.
Dr tengo descontrol de sueño siempre tengo mucho así duerma lo suficiente resistencia a la insulina y un quiste en la glándula pineal…que me comenta de este. quiste.?
Yo digo q mantuvo su peso.!!! Doctor estoy desesperada no adelgazo no se q hacer estoy al borde de la depresion
Dr no sea tremendo y diganos YA! JAJAJA
Para todas las personas que quieran los batidos NUDM en COLOMBIA, acá les dejo mi e-mail: yese1125@hotmail.com escribanme!!!
Dr. Salomon, REITERO consulta
Dr.Salomon,
en mi ciudad (Bariloche, Argentina) consigo este whey protein (pero dice no consumir diabeticos!!!) sirve para quitar la ansiedad? .. gracias
2 medidas (48 gramos) aporta
Valor energético 190 Kcal
Proteínas 38g
Carbohidratos 4.20 g
Grasas max 3.80
Potasio 284 mg
Fósforo 142 mg
Sodio 94 mg
Ingredientes: proteína de suero de leche, vainilla(saborizante), aspartamo (edulcorante), acesulfame k (edulcorante)
Dice que esta fabricado con una proteína obtenida a partir del suero de leche, el cual es sometido a procesos físicos (ultrafiltración), removiendo a través del mismo, consituyentes no proteicos del suero de leche pasteurizado, quedando un producto final rico en proteínas. SOLO PARA DEPORTISTAS. NO CONSUMIR DIABETICOS
Buenas tardes, Doctor. Soy nuevo en su blog y me animo a adivinar: Yo diría que adelgazó. Creo que cuando el cuerpo se ve forzado a sacar glucógeno de grasas y proteínas gasta mucha más energía en ese proceso que cuando lo hace de los carbohidratos. Seguro que por ahí va la cosa.
Por cierto, que en estos días probé el omelet de chocolate (su receta) y me resultó… Saludos!
Pienso que bajo de peso pero hay que ver bien como porque la verdad yo e intentado de todo y no me da resultado tengo ataques de ansiedad muy seguido y no pùedo bajar de peso.
Buenas tardes mi doc bajo de peso verdad?? Ansiosa esperando su respuesta tengo resistencia a la insulina y tengo 33 anos y no tengo hijos necesito su ayuudaaaaaaaaaaa!! Por favor respondaaaaaaa!!:(
Desde luego, que bajó de peso e incluso hasta tonificó sus musculos.
Esa dieta alta en proteínas es la famosa dieta Atkins.
A mí lo único que me preocupa de esa dieta es el nivel de acidez que causa en el cuerpo.
Dr Salomon ojalá pudiera decirme que opina sobre la acidez que causan este tipo de dietas.
Saludos!!
Laura,
Algunas proteínas previenen la tensión alta. Revisa esto: 4 alimentos que actúan como Losartán (para bajar la tensión).
Estoy seguro que al adelgazar tu tensión va a mejorar.
Dr Salomon
BUENOS DIAS DR.
QUISIERA PREGUNTARLE, UD. MENCIONA SIEMPRE SOBRE LAS PROTEINAS, LAS CUAL YO TRATO DE BAJAR DE PESO, LOS PRIMEROS DIAS COMIENDO PURAS PROTEINAS, SIEMPRE ME HE SENTIDO MAL, SEGUN EL MEDICO DE MI FAM. ME TOMO LA PRESION, DIJO QUE TENGO PRESION ALTA, LA INSULINA QUE TENGO ESTA CONTROLADA, ACASO SOY INTOLERANCIA A LAS PROTEINAS???????????
Gracias Joce por intentar responder.
Me alegra que hayan diferentes respuestas. Solo algunos van a contestar correctamente. En un rato publico los resultados.
Dr Salomon
Claro q aumentó de peso. Nada en exceso es bueno. Las proteínas y las grasas ponen a trabajar aun más el hígado. Sin contar q el cuerpo necesita de carbohidratos buenos para la energía Y el buen funcionamiento del cerebro. Además las grasas buenas llegan a ser aún más caloricas q los mismos carbohidrato y tan adictivas cómo ellos. Es fácil la mayoría no miden la cantidad de almendras, maní y avellanas x nombrar algunas gradas buenas. Esperemos a ver el resultado 🙂
Tatiana,
En un rato te respondo si aún comiendo taaaaaantas calorías adelgazo.
Dr Salomon
creo q engordo pero no tanto… pero el exceso d proteinas no acusa a mediano o largo plazo de problemas hepaticos.??
Álvaro,
Gracias por intentar responder la adivinanza.
En un rato publico el resultado, las fotos y los menús de Samuel.
Dr Salomon
Creo que samuel adelgazo, porque a pesar que comio muchas calorias eran alimentos buenos con macronutrientes, he aprendido con usted que no se debe contar calorias, estoy en lo cierto?
Yo creo que adelgazó. Al dejar los carbohidratos se baja de peso. Es así de simple. No es posible engordar si la insulina está controlada.
Los ataques de ansiedad se controlan con las proteínas