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Las mejores Proteínas (whey, ricotta, caseína y 8 más)
Dr. Salomón Jakubowicz
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No todas las proteínas son iguales. Hay buenas proteínas como el queso ricotta (caseína) que causan saciedad, mientras otras como la proteína de soya no quitan el hambre.
Les recomiendo revisar la lista de las mejores 6 Proteínas para adelgazar.
La mayoría de los médicos y nutricionistas conocen la importancia de comer abundantes proteínas en el desayuno, les recomiendo estos excelentes Médicos para Adelgazar.
Si necesitan ayuda especial para controlar la ansiedad utilicen este batido de proteína whey. Se lo acabo de recomendar a una paciente que me llamó urgida de controlar su ansiedad. En solo ocho minutos y con tres cucharadas sintió como disminuía su apetito. El efecto fue tan intenso que me preguntó cuales batidos de proteína recomiendo.
ATENCIÓN: Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. La whey protein de Ni Una Dieta Más está diseñada para controlar el apetito y adelgazar. Ya está en Colombia, Perú, Panamá, México, USA y Venezuela.
Como tomar proteínas para adelgazar
Sentir ansiedad por comer evidencia que desayunaste pocas proteínas. Ni los carbohidratos (jugo de naranja, cereales) ni las grasas quitan el hambre como las proteínas, pero entre los alimentos con proteínas hay unos mejores que otras. Las carnes, el huevo, la gelatina y especialmente la soya no son tan efectivos para controlar el apetito como la Proteína whey.
Qué es proteína whey? Es la proteína que más quita el hambre. Si a un vaso de leche completa se le retira la grasa, queda leche sin crema o leche descremada. Al separar el azúcar de la leche (lactosa) quedan las proteínas Caseína y whey protein.
Es especialmente útil si tienes estos síntomas:
- verrugas en el cuello
- caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al despertar y quien no las ingiera con la comida tendrá que “comerse” sus propias proteínas. Por auto-devorarse la proteína de los músculos aumenta el apetito en la tarde.
Además los músculos son los “hornos” donde se queman las calorías. Las personas que NO realizan ejercicio necesitan más proteínas para mejorar su metabolismo y poder “romper la dieta” sin volver a engordar.
Proteínas: las 7 mejores
Algunas proteínas mejoran la acción de la Insulina, especialmente la proteína lactosérica. Son útiles para revertir el efecto del azúcar que estimula en los ovarios la producción de Testosterona. El exceso de azúcar en las mujeres ocasiona síntomas masculinos:
- grasa del abdomen
- caída del cabello
- acné
- exceso de vellos (hirsutismo)
- ronquidos (apnea del sueño)
Lista de Proteínas
Clasificación de Alimentos según su capacidad producir Saciedad
| Alimentos con Proteína | Poder de Saciedad | Características principales |
| Proteína whey (Batidos y Helados Ni Una Dieta Más) | 99 | La mejor proteína para disminuir el apetito |
| Leche descremada o deslactosada, Yogurt y Quesos (Ricota) | 81 | Difícil digestión en personas con intolerancia a la lactosa |
| Pescados (Sardinas, Atún, Salmón, Bacalao) | 79 | Ricos en proteínas Altísimo poder de saciedad |
| Carnes magras: Pavo, Pollo, Res y Cerdo | 75 | Excelentes proteínas sin grasa Alto poder de saciedad |
| Huevos | 75 | Excelentes proteínas y ricos en vitaminas |
| Mariscos | 74 | Alto contenido de proteína y grasa buena |
| Gelatina sin azúcar | 73 | Bueno para prevenir la ansiedad por dulces |
| Proteína de Soya | 70 | Proteína de origen vegetal, bajo poder de saciedad |
| Lentejas, Caraotas, Guisantes | 64 | Rico en fibra Bajo en proteínas y con carbohidratos |
| Leche de soya | 61 | Bajo contenido de proteínas Alto en carbohidratos |
Recomendaciones médicas
- Aún sin hambre debes desayunar hasta estar más que satisfecho.
- El batido de proteínas ayuda a desayunar suficiente (sin sustituir las comidas).
- Si sientes hambre en la tarde es porque desayunaste poco.
- No te preocupes si un día te sales de este estilo de vida para adelgazar, no es una dieta.
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
Consecuencias del Cerebro de Gordo
| Síntoma |
Hormonas |
Recomendación |
| No sentir hambre en la mañana | Todas | Desayunar aún sin hambre |
| Ansiedad por comer carbohidratos en la tarde | Insulina | Desayuna alimentos ricos en proteínas |
| Grasa abdominal | Metabolismo lento | Desayuna hasta estar más que satisfecho |
| Insomnio | Endorfinas y Serotonina | No ingerir alimentos por ansiedad en la noche |
| Dolores musculares de la fibromialgia | Cortisol | Nunca hacer ejercicios en ayunas |
| Triglicéridos y colesterol alto | Insulina | Evitar desayunar solo azúcar (jugos, cereales) |
| Hígado graso | Insulina | Evitar los carbohidratos en exceso |
| Ácido úrico alto | Adrenalina | Evita “auto-devorarte” los músculos |
| Estrías, flacidez y artrosis | Colágeno | Desayunar proteínas al levantarse (máx: 60 min.) |
Dr Salomon Jakubowicz
DR, tengo una gran inquietud, porque he escuchado millon de opiniones sobre las frutas, si engordan o no y la hora en que es bueno consumirlas. Por otro lado estoy tomando repentil10mg, porque por mas esfuerzo que hago no consigo bajar la ansiedad, le confieso que no soy amiga de los medicamentos en general, asi que tomo las pastillas por un poco mas de un mes yluego paro y trato de ponerle ganas, la cosa es que con la vida que tengo sufro de mucha ansiedad. Que me aconseja?
Buenas tardes Dr. Salomon, me gustaria que pudiera responder mi mensaje ya que la ultima vez no tuve exito, estoy tomando glocofage de 500mg un vez al dia, tratamiento para controlar la ovulacion, junto con acido folico, tengo 30 años y mi peso es de 51 kg. ya tengo tres mese nomandola y no he quedado embaraza, pero siento que el medicamento me da mareo pequeños , ya que soy de tension baja y de azucar baja… me gustaria por favor me orientara sobre este medicamento tanto para concebir y arreglar mi proceso de ovulacion, por favor desde venezuela muchas gracias
Julio,
Estoy seguro que tu rabia y tu aumento de peso se deben a no dormir suficiente. Por favor revisa esto: Dormir: ¿cómo ayuda a adelgazar?
Es un placer ser tu médico por esta vía.
Dr Salomon
Tengo diabetis, peso 75 kilos y mido 1,73. Edad: 68 años. Leí su libro y me gusta, pero NO CONSIGO en Colombia su batido. ¿Con qué lo puedo reemplazar?
NO hago ejercicio, mis momentos de rabia son cada vez + frecuentes y duermo poco.
Me gustaría leer una respuesta, GRACIAS, MUCHAS GRACIAS
DR. SALOMON AUN SIN CONSEGIR AQUI EN COLOMBIA SUS MALTEADAS HE PROCURADO COMER MAS PROTEINAS EN LAS MAÑANAS Y EN LAS NOCHES Y PARA MI SORPRESA PARECE QUE ME ESTOY DESINFLANDO… ESQUE EL CAMBIO ES BASTANTE SOBRE TODO EN LA BARRIGA SE ME HA DESINFLADO Y LA ROPA ME QUEDA SUELTA, LLEVO 2 SEMANAS ASI.. Y COMO BIEN MAS O MENOS A LAS 10 AM ME TOMO UN YOGURTH O Y POCO DE POLLO COCINADO DESMECHADO, Y CLARO LA METFORMINA QUE TENGO QUE TOMAR TODOS LOS DIAS…NO PUEDO IMAGINAR COMO QUEDARE CUANDO POR FIN CONSIGA SUS MALTEADAS. Y QUISIERA AGRAGAR UN DATICO EN ALGUNA OCACION YO UTILISE ESAS PASTILLAS CHINAS PARA ADELGAZAR Y LO QUE ME DIERON FUE UN DIARREA TERRIBLE Y CADA VEZ QUE COMIA TENIA QUE EVACUAR A LOS 10 MIN, Y ME CAUSO UNA INFLAMACION DEL COLON QUE UNA NOCHE TUBE QUE IR A URGENCIAS POR EL DOLOR Y LA INFLAMACION.. GRACIAS DR. QUE DIOS LO BENDIGA A USTED Y SU FAMILIA.
Hola Doctor!
Me da mucho gusto saludarlo y gracias por contestar a mi inquietud
Le tengo una sugerencia:
La LECHE DE SOYA ES TAN BENEFICIOSA que me parece injusto que se incluya en ese listado, diciendo que tiene bajo contenido de proteínas y alta en carbohidratos, cuando en realidad es un excelente alimento para las personas con problemas de hiperinsulinismo y diabetes.
O estoy errada? Proque además de consumirla y estar muy satisfecha con sus beneficios, si usted busca información podrá constatar que es un gran aliado en la alimentación.
Saludos
Rochi,
El medicamento Diabetil es uña de gato. Realmente nunca he estudidado sobre los riesgos de la uña de gato.
Voy a tratar de investigar.
Sufres de ansiedad por comer?
Dr Salomon
DR . EH VISTO SUS ENTREVISTAS Y ME PARECE INTERESANTE QUERIA PREGUNTAR SI ESTO QUE TOMO ME AYUDARA CON LA ANSIEDAD DE COMER ……..
TOMO DIABETIL METFORMINA CLORHIDRATO 850 mg..ESTO AYUDA A BAJAR LA ANSIEDAD DE COMER ??
Misleydis,
Me hace feliz que mis consejos te gusten tanto.
No quiero que te preocupes mucho porque con mi ayuda curar la resistencia a la insulina no es tan difícil
Revisa esto: Resistencia a la Insulina: ¿qué tratamiento recomiendo?
Apóyate en mi
Dr Salomon
hola buen dia dr. salomon espero se encuentre bien me llama mucho la atencion sus consejos y le escribo para satisfacer mi necesidad soy una persona con muchas ganas de bajar de peso pero me cuesta mucho bajarla xq tengo insulina alta y grasa en el higado quisiera su consejo y una dieta recomendada por usted y si puedo acompañarla de ejercicio.
como esta doctor yo voi a comenzar con ni una dieta mas, pero necesito saber si es necesario acompañar esta dieta con ejercicios , porque soy de una estatura 1,56 cm y peso 95 K, tengo 51 años y mi problema es que tengo problemas en las rodillas, tengo los meñiscos tracturados los ligamentos y la rotula desgatada, situacion que me causa mucho dolor por lo tanto mi vida es muy sedentaria , sera que hara que la dieta tarde mas en hacer efecto
doctor buenos dias soy uruguaya y disculpeme la incicccstencia en realidad leyendo este sitio le pedi a mi en docrinologo que me hiciera una ecografia en la cual aparecieron ovarios poliquisticos yo no lo podia creer en montevideo me atiendo con unas de las clinicas mas caras y nunca antes se habia dado cuenta de que mi obesidad era por esto oque podia ser el principio tambien tengo hiperinsulinemia me mandaron anticonceptivos diane 35 y diaformina por otro lado yo empeze con una vida sana hace 7 dias
buenos tardes mi Dr favorito con esta son 4 veces que me he atrevido a escribirle la primera nunca me respondio espero que esta vez si… tengo un bebe de 7 meses y desde que di a luz he tratado de bajar de peso y logro bajar 2 o 3 kilos y al paso del tiempo los vuelvo a recuperar, estoy tomando anticonceptivas (cerazette) y realmente estoy pensando que son ellas las que no me permiten bajar a mi peso normal que me puede decir al respecto? tambien estoy sufriendo de caida de cabello que me puede decir al respecto? igualmente estoy tomando ni una dieta mas creo que me esta resultando me siento comoda tomando las merengadas pero ayudemeeeeeeeeeeeee auxilioooooooooo…. otra duda que tengo es si para poder bajar de peso con ni una dieta mas obligatoriamente tengo que tomar dos veces al dia el batido? le cuento que no rinde jajajajajaja es un peso para el bolsillo pero lo que me importa es bajar de peso!!!! por favor responda mis preguntas, sabe que lo adoro.. saludos mi doc
Luisa,
El batido Ni Una Dieta Más no ha llegado a Colombia, pero les tengo una sorpresa: Muy pronto además de los batidos para adelgazar van a tener otra cosa.
Dr Salomon
doctor quiero comenzar pero no se donde conseguir estos batidos de los que hablan podria decirme donde se consigen en colombia gracias
Doctor muchisimas gracias por responder a mi pregunta!, deje de amamantar al bebe a los 2 meses, casi no produje leche, estuve tomando sibutramina de 10mg pero la deje de tomar porque me di cuenta que no la necesitaba, al comer los alimentos indicados sencillamente desaparecieron los antojos, no tomo anticonceptivos ya que con el ultimo embarazo me realice una esterilizacion QX, una vez mas le agradezco que me haya contestado… saludos Dr.
hola doctor quisiera preguntarle como debo de desayunar junto con la proteina ni una dieta mas siempre la compro la tomo pero cual es la dieta que debo seguir con ella por favor ayudeme espero respuesta.
me gustaria saber cuando estará disponible el batido de ni una dieta mas en farmacias de chile,ojala fuera pronto para poder llevar a cabo todos los consejos y poder bajar de peso sanamente..
Buenas dias doctor Salmon, quisiera saber si el consumo de tantas proteinas esta indicado para personas hipertensas, ya que tienen mas riesgo de daño al riñon. Muchas gracias.
hola poseo casi todos los sintomas de resistencia a la insulina: raiz grasa, ovario poliquisticos, diabetes gestacional (primer embarazo), grasa abdominal… por si fuera poco en marzo de ste año perdi un embarazo gemelar de cuatro meses… estoy haceindo de todo, tomo glucofage de 500mg, tres veces al dia, pero siento que he bajado tanto de peso. en una ocasion en un examen me salio la glicemia alta y los trigliceridos en 400… no se que dato mas decirle o que tengo que hacer para rebajar. gracias y espero su pronta respuesta…
Hola Doctor Salomon! actualmente peso 59 kilos y mido 1.63 tengo dos hijos el más pequeño tiene año y medio, cuando salí embarazada de mi segundo bebé pesaba 70 kilos aumente muchísimo en el embarazo llegué como a 90 kilos ya al final no quería ni saber mi peso en los controles… con dedicación he llegado a 59 kilos… mi pregunta es si es adecuada para mí NI UNA DIETA MÁS? he escuchado y leído excelentes comentarios, pero tampoco quiero bajar tantos kilos máximo 4, para no perder glúteos ni tejido mamario… siempre tengo mucha hambre a la hora del desayuno como muy temprano sino lo hago me siento mal y me pongo de mal humor… estaré muy agradecida de su recomendación y comentario; gracias de antemano
Hola Dr…..Quisiera saber cuando van a estar sus productos en México??? Y en que farmacias van a estar???
Mariana,
No te preocupes demasiado porque yo voy a ayudarte a encontrar tu diagnóstico correcto.
Estás tomando algún medicamento? Estás amamantando a tu niño de 4 meses.
Dr Salomon
Hola Dr. por fin he reunido la fuerza para escribirle despues de tanto leer y estudiar los libros de usted y su madre…le voy a contar resumidamente mi situacion esperando recibir aunque sea una pequena orientacion que me logre sacar de mi preocupacion, tengo 28 anos 2 hijos uno de 4 anos y otro de 4 meses siempre he sido gordita mido 1.52 actualmente peso 64kg, luego de tener a mi segundo hijo inicie una dieta basada en los indices glicemicos, sustitui el azucar por sucralosa, no consumo ningun tipo de harinas refinadas no como pasta, pan ni arroz toda mi alimentacion se basa en proteinas y vegetales lacteos descremados y huevos, mi preocupacion esta en que a pesar de que diariamente hago ejercicios cardiovasculares me someto estrictamente a las recomentdaciones dieteticas luego del embarazo no he logrado rebajar si no solo 4 kg en 4 meses, el primer mes tome las merengadas de NUDM,no sufro de ansiedad no me gusta el dulce hago meriendas entre comidas lo unico que puedo estar pecando es que no puedo controlar las porciones de las comidas no me lleno con poca comida.
Agradeceria si pudiera orientarme en algo pues ya estoy empezando a asustarme porque creo tener algo que no me deja adelgazar… Saludos Dr y gracias de antemano
Doctor, ¿Qué pìensa del pan sueco? ¿Es mejor que el casabe?