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Las mejores Proteínas (whey, ricotta, caseína y 8 más)
Dr. Salomón Jakubowicz
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No todas las proteínas son iguales. Hay buenas proteínas como el queso ricotta (caseína) que causan saciedad, mientras otras como la proteína de soya no quitan el hambre.
Les recomiendo revisar la lista de las mejores 6 Proteínas para adelgazar.
La mayoría de los médicos y nutricionistas conocen la importancia de comer abundantes proteínas en el desayuno, les recomiendo estos excelentes Médicos para Adelgazar.
Si necesitan ayuda especial para controlar la ansiedad utilicen este batido de proteína whey. Se lo acabo de recomendar a una paciente que me llamó urgida de controlar su ansiedad. En solo ocho minutos y con tres cucharadas sintió como disminuía su apetito. El efecto fue tan intenso que me preguntó cuales batidos de proteína recomiendo.
ATENCIÓN: Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. La whey protein de Ni Una Dieta Más está diseñada para controlar el apetito y adelgazar. Ya está en Colombia, Perú, Panamá, México, USA y Venezuela.
Como tomar proteínas para adelgazar
Sentir ansiedad por comer evidencia que desayunaste pocas proteínas. Ni los carbohidratos (jugo de naranja, cereales) ni las grasas quitan el hambre como las proteínas, pero entre los alimentos con proteínas hay unos mejores que otras. Las carnes, el huevo, la gelatina y especialmente la soya no son tan efectivos para controlar el apetito como la Proteína whey.
Qué es proteína whey? Es la proteína que más quita el hambre. Si a un vaso de leche completa se le retira la grasa, queda leche sin crema o leche descremada. Al separar el azúcar de la leche (lactosa) quedan las proteínas Caseína y whey protein.
Es especialmente útil si tienes estos síntomas:
- verrugas en el cuello
- caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al despertar y quien no las ingiera con la comida tendrá que “comerse” sus propias proteínas. Por auto-devorarse la proteína de los músculos aumenta el apetito en la tarde.
Además los músculos son los “hornos” donde se queman las calorías. Las personas que NO realizan ejercicio necesitan más proteínas para mejorar su metabolismo y poder “romper la dieta” sin volver a engordar.
Proteínas: las 7 mejores
Algunas proteínas mejoran la acción de la Insulina, especialmente la proteína lactosérica. Son útiles para revertir el efecto del azúcar que estimula en los ovarios la producción de Testosterona. El exceso de azúcar en las mujeres ocasiona síntomas masculinos:
- grasa del abdomen
- caída del cabello
- acné
- exceso de vellos (hirsutismo)
- ronquidos (apnea del sueño)
Lista de Proteínas
Clasificación de Alimentos según su capacidad producir Saciedad
| Alimentos con Proteína | Poder de Saciedad | Características principales |
| Proteína whey (Batidos y Helados Ni Una Dieta Más) | 99 | La mejor proteína para disminuir el apetito |
| Leche descremada o deslactosada, Yogurt y Quesos (Ricota) | 81 | Difícil digestión en personas con intolerancia a la lactosa |
| Pescados (Sardinas, Atún, Salmón, Bacalao) | 79 | Ricos en proteínas Altísimo poder de saciedad |
| Carnes magras: Pavo, Pollo, Res y Cerdo | 75 | Excelentes proteínas sin grasa Alto poder de saciedad |
| Huevos | 75 | Excelentes proteínas y ricos en vitaminas |
| Mariscos | 74 | Alto contenido de proteína y grasa buena |
| Gelatina sin azúcar | 73 | Bueno para prevenir la ansiedad por dulces |
| Proteína de Soya | 70 | Proteína de origen vegetal, bajo poder de saciedad |
| Lentejas, Caraotas, Guisantes | 64 | Rico en fibra Bajo en proteínas y con carbohidratos |
| Leche de soya | 61 | Bajo contenido de proteínas Alto en carbohidratos |
Recomendaciones médicas
- Aún sin hambre debes desayunar hasta estar más que satisfecho.
- El batido de proteínas ayuda a desayunar suficiente (sin sustituir las comidas).
- Si sientes hambre en la tarde es porque desayunaste poco.
- No te preocupes si un día te sales de este estilo de vida para adelgazar, no es una dieta.
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
Consecuencias del Cerebro de Gordo
| Síntoma |
Hormonas |
Recomendación |
| No sentir hambre en la mañana | Todas | Desayunar aún sin hambre |
| Ansiedad por comer carbohidratos en la tarde | Insulina | Desayuna alimentos ricos en proteínas |
| Grasa abdominal | Metabolismo lento | Desayuna hasta estar más que satisfecho |
| Insomnio | Endorfinas y Serotonina | No ingerir alimentos por ansiedad en la noche |
| Dolores musculares de la fibromialgia | Cortisol | Nunca hacer ejercicios en ayunas |
| Triglicéridos y colesterol alto | Insulina | Evitar desayunar solo azúcar (jugos, cereales) |
| Hígado graso | Insulina | Evitar los carbohidratos en exceso |
| Ácido úrico alto | Adrenalina | Evita “auto-devorarte” los músculos |
| Estrías, flacidez y artrosis | Colágeno | Desayunar proteínas al levantarse (máx: 60 min.) |
Dr Salomon Jakubowicz
Querido Dr. Salomon! y digo querido porque muchisimas personas le quieren y agradecemos su paciencia y compasion por nosotros jaja.. Gracias por ser mi medico, y despejar mis dudas en cuanto a la menopausia, me he sentido super bien llevando a cabo sus consejos en general.. resistencia insulina, la lactosa, proteinas, ovarios polisticos etc..Y DE NUEVO MIL GRACIAS! por empaparnos de su conocimiento, cada semana aprendo mas…
El amor nunca deja de ser! y eso ud. lo ha demostrado.
Mis mejores deseos para ud. y los suyos!!!
Le deseo el mejor de los exitos..
Jeri,
Me hace feliz saber que tienes menos grasa en el abdomen y que sientas menos hambre.
Lee esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Sigue contándome tus avances. Encantado de darte tan buena noticia.
Dr Salomon
Doctor:
Hola, muchas veces trate de hacer ni una dieta mas, pero a los 3 o 4 dias perdia la fuerza de voluntad ahora llevo casi un mes haciendola, he perdido con agua, y sobre todo la grasa abdominal si se nota bastante me podria recomendar algo para bajar mas rapido?
Pd: Y A VECES EN LA CENA NO TENGO MUCHA HAMBRE, QUE DEBO CENAR, ESTARA BIEN UN YOGURTH, O QUESO, QUE ME RECOMIENDA….GRACIAS Jeri
hola dr. me parece muy interesante su trabajo. Nunca antes habia estado interesada en algo similar y usted logra captar la atencion de todas y detenernos a pensar en lo que hacemos bien y lo que no..
me siento realmente identificada con el cerebro de gordo al que hace mencion, no me da apetito en la mañana y casi tampoco para el almuerzo, desde que escuche de usted he estado desayunando para evitar los inmensos ataques de ansiedad que me dan en la tarde y noche, pero creo que desde entonces (desde que desayuno) he estado aumentando de peso.. no se que pasara! espero su ayuda entendiendo su ocupada agenda.. muchas gracias, y nuevamente mis respetos hacia usted..saludos
hola doctor, espero este bien.. queria saber hasta que hora es bueno cenar, ya que por el trabajo y la universidad llego tarde a casa… pero aun asi como.. gracias
Carmen,
La proteína de soya es buena para adelgazar aunque no es tan efectiva para disminuir el apetito como otras proteínas.
Por favor revisa esto: Lista de Alimentos para Adelagzar
Cuenta conmigo. Gracias por vlver a escribir tus preguntas.
Dr Salomon
Hola Doctor Salomón
Me disculpa que insista pero le vuelvo a consultar lo que le había escrito más arriba por si acaso no lo había visto
Me gustaría que me recomendara UNA DIETA PARA NO ADELGAZAR siendo que tengo resistencia a la insulina.
También tengo una preguntas:
La tabla arriba dice que la LECHE DE SOYA no es muy recomendable, sin embargo, en todas partes que leo dicen que es un alimento muy completo y que tiene más proteínas que la carne, por favor me gustaría que aclarara este punto. He tomado leche de soya y de verdad que es muy buena, incluso diría que me hace un efecto similar a sus merengadas, puesto que me quita la ansiedad por comer dulces y me da mucha energía.LA MANDAN PARA LOS DIABETICOS INCLUSO, Y LA RECOMIENDAN PARA LAS PERSONAS MAYORES
Usted recomienda comer CARBOHIDRATOS solo en la mañana y uno solo ¿Cierto? Porque he leído que una dieta balanceada y saludable diaria debe contener el 40% de carbohidratos
No consigo las pastillas GLUCOFAGE ni ninguna presentación me dicen que están agotadas ¿En donde la puedo conseguir?
Gracias por su atención
Ale,
No es un error. La carne de cerdo se puede preparar sin tanta grasa. Es más sencillo eliminarle la grasa.
Puedes comerla sin grasa.
Dr Salomon
Hola, doctor buenas tardes quisiera hacerle varias preguntas:
¿para las personas que somos vegetarianas, qué proteínas nos recomienda pra bajar de peso?
¿qué opina de tes como el rojo, verde y el tlanchalahua para tomarse en un regimen de dieta?
soy una persona que consume solo frutas, verduras y lácteos y algunos cereales en pocas cantidades ¿me ayuda eso a bajar de peso?
soy una persona que cena muy tarde, pero solo verdura y fruta en pocas cantidades, cero grasa y carbohidratos ¿esta bien?
la fruta puede tener altos niveles glucemicos, como dojo en su video?
Bueno son algunas, le agradezco su atencion. Me encontyre con su pagina hace poco y esta muy interesante, me ayuda mucho.
dr salo arriba la tabla tiene un error … dice carne de cerdo sin grasas y la carne de cerdo es una de las que más grasas tiene .. saludos!!
Karla,
Es probable que las hormonas que tomaste para tus quistes en los ovarios todavía estén haciéndote engordar.
Sospecho que si necesitas ayudarte tomando Glucofage para adelgazar más rápido, la caída del cabello y los quistes en los ovarios.
Dr Salomon
Hola Mireia Pintor tambièn entre a la pagina del enlace que colocaste pero no se puede bajar el CD a menos que uno coloque esa palabra. Si puedes ponla para poder bajar el CD por fis!!! Gracia
Hola Dr. soy de Puerto Rico y me gustaria saber si las pastillas Metformina (Glucofage) las puedo conseguir sin receta o tengo que ir al medico para que me las recete y si los batidos Ni una dieta mas los distribuyen a Puerto Rico…
Gracias
hola Dr. salomon soy de venezuela y hace 2 semanas que empece con este gran estilo de alimentacion me a ayudado mucho en mis ansiedades ya que en las noches sufria muchos ataques de ansiedad ya practicamente no los tengo pero no me salto ninguna comida, queria consultarle si puedo tomar el medicamento Glucofage ya que hace meses e presentado gran caida del cabello y anteriormente tenia pequeños quistes en los ovarios de los cuales ya termine mi tratamiento y queria saber que me recomendaba
saludos =)
hOLA MIRELA PINTOR
Gracias por compartir tu lectura ya entre al blog pero pide unos datos para bajarlo gratis jejeje podrias enviarnosla, gracias por tu amabilidad
ingrese la ULTIMA palabra de página 191 de su copia del Método Gabriel
no todos podemos comprarlo
Hola, hablando de dietas y adelgazar…
Estoy leyendo un libro que me ayuda a afrontar el tema ahora que se acerca el verano, se llama Metodo Gabriel, de Jon Gabriely dice:
Mediante ejemplos extraídos de su propia experiencia y didácticas explicaciones, Gabriel te ayuda a explorar el origen de tu sobrepeso y cómo gestionarlo, mediante un programa que abarca:
-Un plan de alimentación que, en lugar de restringir alimentos, detalla los que sí debe incluir la dieta: enzimas para una mejor digestión, aminoácidos y suplementos prebióticos recomendados.
-Ejercicios para gestionar los motivos psíquicos de la obesidad, que pueden ir desde una necesidad no satisfecha hasta la “obesidad emocional”.
-Visualizaciones y relajaciones que te ayudarán a eliminar las señales de estrés que te hacen engordar. Literalmente, transformarán tu cuerpo mientras duermes.
Tiene un blog http://elmetodogabriel.blogspot.com/ con un CD de descarga y muchissima información.
Os lo recomiendo, de verdad!
Le quería comentar que he leído que algunos médicos recomiendan tomar las pastillas Glucofage bajo estricta vigilancia médica, puesto que pudiera tener efectos secundarios muy grave. Así como otras pastillas, la Glucofage también pudiera producir daños al organismo. Es una pastilla que no todos el mundo puede tomar, puesto que puede ocasionar daños a la salud.
Me gustaría saber que piensa usted al respecto.
Hola Doctor Salomón
Le consulto de nuevo lo que le preguntaba más arriba.
Me gustaría que me recomendara UNA DIETA PARA NO ADELGAZAR siendo que tengo resistencia a la insulina.
También tengo una preguntas:
La tabla arriba dice que la LECHE DE SOYA no es muy recomendable, sin embargo, en todas partes que leo dicen que es un alimento muy completo y que tiene más proteínas que la carne, por favor me gustaría que aclarara este punto. He tomado leche de soya y de verdad que es muy buena, incluso diría que me hace un efecto similar a sus merengadas, puesto que me quita la ansiedad por comer dulces y me da mucha energía.LA MANDAN PARA LOS DIABETICOS INCLUSO, Y LA RECOMIENDAN PARA LAS PERSONAS MAYORES
Usted recomienda comer CARBOHIDRATOS solo en la mañana y uno solo ¿Cierto? Porque he leído que una dieta balanceada y saludable diaria debe contener el 40% de carbohidratos
No consigo las pastillas GLUCOFAGE ni ninguna presentación me dicen que están agotadas ¿En donde la puedo conseguir?
Gracias por su atención
Doctor que opinion le merece la suplementacion con Creatina, a parte del alto consumo de proteinas?
Saludos
Doc olvide decirle que yo estaba tomado glucophage anteriormente a la cirugia porq tengo sobrepeso y todavia me faltan 10 kilos pero no quiero volver a engordar por estar en cama sin poder hacer ninguna actividad fisica
Doc queria comentarle que hace 12 dias me hicieron una Mamopexia y estuve tomando antibioticos, desinflamatorios y diclofenaco para el dolor….debido a que hay q guardar reposo me he ENGORDADO 2 KILOS y me estoy desesperando en cama, cuando puedo empezar a tomar el glucophage y la malteada NUDMm,el cirujano me dice q todavia no puedo hacer ejercicio ni siquiera caminata. Me puedes ayudar con algun Consejo?? Gracias un abrazo enorme con mcho cariño desde Colombia.
Hola Dr. será posible sustituir una comida como la cena por una merengada (ni una dieta mas)? cuantas veces al día puedo tomarla y si hay algún horario especial? es posible preparar una jarra y guardarla en la nevera y tomarla durante el día e incluso dejarla para el otro día?
Hola DR
Le escribo por que quiero tener màs informaciòn sobre su regimen,dieta,libro no se como decirlo lo q se es que se llama ni una dieta màs ya q por comentarios entre a esta pàgina.
Gracias Estella
Gracias por la rta Doc!!! si es cierto, tomo leche, quesos descremados y cocino muchas preparaciones con Ricotta magra. Y siempre que compro algo me fijo en la cantidad de proteínas.
Ahora el tema carbohidratos es otra cuestión, jeje, soy fanática de la repostería, pero hago ejercicio asi que puedo encontrar un equilibrio.
Saludos!
Buenas tarde doctor como estas… Quisiera hacerle una pregunta y espero que por favor me responda… Puedo tomar sibutramina mientras estoy tomando FEMIANE es una pastilla anticonceptiva, que riesgo tiene la sibutramina si me corta la pastilla anticonceptiva…