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Las mejores Proteínas (whey, ricotta, caseína y 8 más)
Dr. Salomón Jakubowicz
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No todas las proteínas son iguales. Hay buenas proteínas como el queso ricotta (caseína) que causan saciedad, mientras otras como la proteína de soya no quitan el hambre.
Les recomiendo revisar la lista de las mejores 6 Proteínas para adelgazar.
La mayoría de los médicos y nutricionistas conocen la importancia de comer abundantes proteínas en el desayuno, les recomiendo estos excelentes Médicos para Adelgazar.
Si necesitan ayuda especial para controlar la ansiedad utilicen este batido de proteína whey. Se lo acabo de recomendar a una paciente que me llamó urgida de controlar su ansiedad. En solo ocho minutos y con tres cucharadas sintió como disminuía su apetito. El efecto fue tan intenso que me preguntó cuales batidos de proteína recomiendo.
ATENCIÓN: Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. La whey protein de Ni Una Dieta Más está diseñada para controlar el apetito y adelgazar. Ya está en Colombia, Perú, Panamá, México, USA y Venezuela.
Como tomar proteínas para adelgazar
Sentir ansiedad por comer evidencia que desayunaste pocas proteínas. Ni los carbohidratos (jugo de naranja, cereales) ni las grasas quitan el hambre como las proteínas, pero entre los alimentos con proteínas hay unos mejores que otras. Las carnes, el huevo, la gelatina y especialmente la soya no son tan efectivos para controlar el apetito como la Proteína whey.
Qué es proteína whey? Es la proteína que más quita el hambre. Si a un vaso de leche completa se le retira la grasa, queda leche sin crema o leche descremada. Al separar el azúcar de la leche (lactosa) quedan las proteínas Caseína y whey protein.
Es especialmente útil si tienes estos síntomas:
- verrugas en el cuello
- caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al despertar y quien no las ingiera con la comida tendrá que “comerse” sus propias proteínas. Por auto-devorarse la proteína de los músculos aumenta el apetito en la tarde.
Además los músculos son los “hornos” donde se queman las calorías. Las personas que NO realizan ejercicio necesitan más proteínas para mejorar su metabolismo y poder “romper la dieta” sin volver a engordar.
Proteínas: las 7 mejores
Algunas proteínas mejoran la acción de la Insulina, especialmente la proteína lactosérica. Son útiles para revertir el efecto del azúcar que estimula en los ovarios la producción de Testosterona. El exceso de azúcar en las mujeres ocasiona síntomas masculinos:
- grasa del abdomen
- caída del cabello
- acné
- exceso de vellos (hirsutismo)
- ronquidos (apnea del sueño)
Lista de Proteínas
Clasificación de Alimentos según su capacidad producir Saciedad
| Alimentos con Proteína | Poder de Saciedad | Características principales |
| Proteína whey (Batidos y Helados Ni Una Dieta Más) | 99 | La mejor proteína para disminuir el apetito |
| Leche descremada o deslactosada, Yogurt y Quesos (Ricota) | 81 | Difícil digestión en personas con intolerancia a la lactosa |
| Pescados (Sardinas, Atún, Salmón, Bacalao) | 79 | Ricos en proteínas Altísimo poder de saciedad |
| Carnes magras: Pavo, Pollo, Res y Cerdo | 75 | Excelentes proteínas sin grasa Alto poder de saciedad |
| Huevos | 75 | Excelentes proteínas y ricos en vitaminas |
| Mariscos | 74 | Alto contenido de proteína y grasa buena |
| Gelatina sin azúcar | 73 | Bueno para prevenir la ansiedad por dulces |
| Proteína de Soya | 70 | Proteína de origen vegetal, bajo poder de saciedad |
| Lentejas, Caraotas, Guisantes | 64 | Rico en fibra Bajo en proteínas y con carbohidratos |
| Leche de soya | 61 | Bajo contenido de proteínas Alto en carbohidratos |
Recomendaciones médicas
- Aún sin hambre debes desayunar hasta estar más que satisfecho.
- El batido de proteínas ayuda a desayunar suficiente (sin sustituir las comidas).
- Si sientes hambre en la tarde es porque desayunaste poco.
- No te preocupes si un día te sales de este estilo de vida para adelgazar, no es una dieta.
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
Consecuencias del Cerebro de Gordo
| Síntoma |
Hormonas |
Recomendación |
| No sentir hambre en la mañana | Todas | Desayunar aún sin hambre |
| Ansiedad por comer carbohidratos en la tarde | Insulina | Desayuna alimentos ricos en proteínas |
| Grasa abdominal | Metabolismo lento | Desayuna hasta estar más que satisfecho |
| Insomnio | Endorfinas y Serotonina | No ingerir alimentos por ansiedad en la noche |
| Dolores musculares de la fibromialgia | Cortisol | Nunca hacer ejercicios en ayunas |
| Triglicéridos y colesterol alto | Insulina | Evitar desayunar solo azúcar (jugos, cereales) |
| Hígado graso | Insulina | Evitar los carbohidratos en exceso |
| Ácido úrico alto | Adrenalina | Evita “auto-devorarte” los músculos |
| Estrías, flacidez y artrosis | Colágeno | Desayunar proteínas al levantarse (máx: 60 min.) |
Dr Salomon Jakubowicz
quiero empezar a tomarme la merengada, mi pregunta: cuantos potes compraria al mes o cuantos vasos salen del pote? gracias
Hola Dr.
Gracias por sus comentarios
Yo siempre he sido una persona delgada, sin embargo últimamente sin rezón aparente estoy bajando mucho de peso, perdiendo volumen en pierna, gluteos y busto.
Alguna recomendación para poder estabilizarme en un peso adecuado?.
Mido 1.69 y mi peso ahorita estará como en 56 kg.
Que tipo de proteina me recomienda para luego luego que se levanta uno en la mañana.
Muchas gracias por su atención.
Mercy,
Estoy seguro que cuando empieces a desayunar con suficientes proteínas no vas a tener ansiedad en la tarde-noche.
Si prefieres hacer ejercicio muy temprano puedes tomar Ni Una Dieta Más al despertar y terminar de desayunar después de los ejercicios.
Revisa esto: Ejercicios para bajar de peso: ¿cuál recomiendo?
Es un placer seguir siendo tu médico.
Dr Salomon
Dr gracias por el consejo del desayuno, la verdad que no lo sabia ahora entiendo porque cuando llego a las 5 de la tarde quiero comerme un pollo completo; es hora de cambiar.
muy interesante su vídeo una pregunta como haría para salir a correr si usted dice que debo desayunar antes de hacer ejercicios; y si desayuno tengo que espera 2 horas para correr o cualquier tipo de actividad física que puedo hacer entonces?
espero su respuesta gracias!
Dr. el año pasado por agosto tuve un aborto retenido, no se saben exactamente las causas, después me diagnosticaron la existencia de dos miomas uterinos, durante el corto periodo de embarazo q tuve comí mucha toronja (pomelo) cree ud q esa fue una causa del aborto por el exeso cítricos? ahora estoy planeando un nuevo ambarazo quisiera, por favor me recomiende mi dieta en relación al mioma q tengo? Gracias de antemano
He leido algunos de sus aríiculos y visto algunos de sus videos me parecen muy interesantes y con todo respeto le cuento: El mes que entra cumplo 50 años mido1.62 siempre fui delgada pero me quitaron la matriz hace 2 años y hace año y medio me dieron estrogenos empece a engordar ahorita peso 70.5kg pero llegue a pesar 78 me es muy dificil bajar de peso el nutriologo recomienda bajar a 60 AYUDA, POR FAVOR!!!!!!!!!!!
Lucy,
Te tengo buenas noticias: adelgazar 20 kilos no es tan difícil.
Cuéntame más detalles de tu estilo de vida y alimentación para detectar en donde estas fallando y aconsejarte que hacer para adelgazar.
Dr Salomon
Buen dia Dr Salomón soy una mujer de 52 años años y tengo 20 kilos de más, soy hepotiroidea, aun no me han dedetctado deabetes pero mis padres fueron diabeticos. Me gustaria saber si a mi edad y con mi padecimiento puedo bajar de peso y cómo podría hacerlo. Gracias por su atención
Donde consigo Glucofage en Caracas? están agotadaas!
HOla!!* Dr. Salomón es un placer ser su paciente, eh seguido cada una de su recomendaciones y gracias a Dios q le dio tanta sabiduría para ayudar a tantas personas q padecen de obesidad ;-).
Pues.. quiero comentarle q usted también me oriente en esto q le voy a escribir a continuación.. yo he logrado rebajar 12kg antes pesaba 72kg y ahora estoy en los 60kg graciass a Dios con mucho ejercicio y comiendo mucha proteina sin tomar ni una dieta mas ya q no tengo aun los recursos para adquirirlo, pero aun asi eh bajado todo ese peso y voy a bajar mas hasta llegar a los 50kg q es mi meta. Quisiera saber q me recomienda para no volver a subir esos kilos q tanto eh perdido??*
Ricardo,
No es necesario que vengas hasta mi consultorio.
Puedes considerarme tu médico aunque sea por esta vía.
Yo te considero mi paciente.
Dr Salomon
Excelente Página y Buena Forma de interpretar la Medicina. Muy bién Dr Salomon. me gustaría hablar contigo mas directamente, espero leas el mensaje, gracias. Exitos!
Bueno, a veces me comó alguna empanada frita o asada y un jugo.
Por ejemplo el día de hoy desayune un emparedadeo de huevo con un juego de naranja natural.
Sol,
Cuéntame que desayunas para corregirte. El desayuno es lo más importante para no sentir ansiedad.
Dr Salomon
Muchas gracias por su pronta respuesta!! 🙂
En mi familia no sufrimos de comer abundantemente (todo lo contrario), comemos muchisimas frutas y en nuestro día a día jamas puede falta alguna ensalada.
Sinceramente lo que me hace daño es el azucar, me creo adicta a los chocolates y dulces, lo que me hace pensar que eso es lo que esta afectando a mi peso.
Siento ansiedad por comer a cada rato…
🙁
Sol,
Entiendo como te sientes y voy a ayudarte.
Me gustaría saber mas sobre tu alimentación, así podré ayudarte más.
Dr Salomon
hola! Espero que me pueda ayudar.
Tengo 23 anos, peso 80,7 kg y mido 1,68, sexo femenino.
Mi graduacion e en un mes y necesito bajar muchos kilos pero tengo muy poco tiempo! que puedo hacer?
Buenos días Sr. Salomón.
Me parece muy interesante su forma de interactuar con aquellas personas que ya no sabemos que hacer para bajar de peso, de paso lo felicito por transmitir seguridad y darnos una luz de esperanza.
Yo tengo 24 años y actualmente sufro de sobre peso. Hace unos 7 años atrás pesaba alrededor de las 130 lbs. pero actualmente mi peso es de 190 lbs.
En mi infancia me informaron que sufría de tiroides y comencé con mi tratamiento de medicamentos (pastillas en ayunas). Desde ese entonces hasta alrededor de mis 17 años me cambiaron las pastillas y la cantidad que debía tomar por día, pero luego de esto me dieron de alta y de ahí creo que empieza mi problema.
Debo confesar que mi pequeña adicción a los dulces (jeje) también aporta a mi peso actual pero creo que mi enfermedad también juega un papel importante. No sé qué tan cierto es que me puedan dar de alta y si esto haya afectado que tenga estas libras de más.
Esta semana debo estar realizándome los exámenes pertinentes para tener una idea de como voy con lo de la tiroides pero mientras tanto necesito comenzar a realizar alguna actividad y mejorar mi alimentación para poder bajar de peso.
Podría ayudarme con algún plan o algunas recomendaciones??
De antemano, le agradezco.
Doctor ojala se de tiempo pare leer mi mail y ayudarme , tengo 47 años peso 63 kilos mido 1.65 y me encontraron trigliceridos altos 5.7. ademas sufro de tiroides (tendencia a engordar)
Doctor, que proteina lactoserica puedo comprar en Peru? ya que no llegan aca sus batidos. Por favor quisiera saber si la priteina de suero de leche es igual si contiene isolados y otras cosas. Su ayuda por favor
Soy de Editorial Trillas, tengo la inquietud de saber donde puedo conseguir la proteína lactosérica que se indica en su libro Ni una dieta más y si se puede sustituir algunas cosas como la arepa que aqui en México no tenemos ojalá pueda ponerse en contacto conmigo
Deysi,
Todavía en Panamá no tengo un franquiciado que quiera ayudarme en mi batalla contra la comida chatarra.
Cuéntame más detalles de tu estilo de vida y alimentación para detectar en donde estas fallando y aconsejarte que hacer para adelgazar.
Dr Salomon
HOLA DOCTOR E ESCUCHADO DEL PRODUCTO PARA BAJAR DE PESO CARBOTRAC, ES USTED EL PROMOTOR DEL MISMO, ME ENCUENTRO MUY INTERESADA EN BAJAR DE PESO, PERO SABE Q CASI NO COMO Y NO SIENTO NI VEO Q BAJE DE PESO, SOLO TENGO 29 AÑOS Y YA SOY HIPERTENSA…ME SIENTO TAN MAL PORQ EN VERDAD HE HECHO TANTOS ESFUERZO POR BAJAR DE PESO Y NO LO LOGRO, MI ESPOSO SE MOLESTA CONMIGO ASEVERANDO Q NO COMO, Y EN VERDAD ES ASI, AHORA EL MEDICO ME INDICA Q TAMPOCO COMA MUXAS FRUTAS Y ENSALADAS VERDES PORQ IGUAL ENGORDAD..YA NO SE Q HACER NECESITO AYUDA, VIVO EN PANAMA Y SI AKI SE COMERCIALIZAN SUS PRODUCTOS ME GUSTARIA ME INODQUE DONDE LOS PUEDO ENCOTRAR PARA AYUDARME…YA ESTOY EXCESPERADA…PORQ TAMBIEN TENGO PLANES Q TENER OTRO BB Y LA TENSION Y EL PESO ME PREOCUPAN MUXO, A POR CIERTO MI PESO ES DE 210 LBS.
hola doctor no me a contestado mas, por favor necesito de su ayuda
Hola Doc Salo, te cuento que tus consejos han sido de mucha eficacia en mí, se me complica con el desayuno porque tomo mi T4 todos los días debido a mi hipotiroidismo
y mis horarios no son muy complejos como para esperar para el desayuno, segun mi médico debo esperar 30 minutos a 60 para ingerir cualquier alimento cuanto tiene de cierto esto? te dejo un abrazote gigante desde Argentina!