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Las mejores Proteínas (whey, ricotta, caseína y 8 más)
Dr. Salomón Jakubowicz
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No todas las proteínas son iguales. Hay buenas proteínas como el queso ricotta (caseína) que causan saciedad, mientras otras como la proteína de soya no quitan el hambre.
Les recomiendo revisar la lista de las mejores 6 Proteínas para adelgazar.
La mayoría de los médicos y nutricionistas conocen la importancia de comer abundantes proteínas en el desayuno, les recomiendo estos excelentes Médicos para Adelgazar.
Si necesitan ayuda especial para controlar la ansiedad utilicen este batido de proteína whey. Se lo acabo de recomendar a una paciente que me llamó urgida de controlar su ansiedad. En solo ocho minutos y con tres cucharadas sintió como disminuía su apetito. El efecto fue tan intenso que me preguntó cuales batidos de proteína recomiendo.
ATENCIÓN: Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. La whey protein de Ni Una Dieta Más está diseñada para controlar el apetito y adelgazar. Ya está en Colombia, Perú, Panamá, México, USA y Venezuela.
Como tomar proteínas para adelgazar
Sentir ansiedad por comer evidencia que desayunaste pocas proteínas. Ni los carbohidratos (jugo de naranja, cereales) ni las grasas quitan el hambre como las proteínas, pero entre los alimentos con proteínas hay unos mejores que otras. Las carnes, el huevo, la gelatina y especialmente la soya no son tan efectivos para controlar el apetito como la Proteína whey.
Qué es proteína whey? Es la proteína que más quita el hambre. Si a un vaso de leche completa se le retira la grasa, queda leche sin crema o leche descremada. Al separar el azúcar de la leche (lactosa) quedan las proteínas Caseína y whey protein.
Es especialmente útil si tienes estos síntomas:
- verrugas en el cuello
- caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al despertar y quien no las ingiera con la comida tendrá que “comerse” sus propias proteínas. Por auto-devorarse la proteína de los músculos aumenta el apetito en la tarde.
Además los músculos son los “hornos” donde se queman las calorías. Las personas que NO realizan ejercicio necesitan más proteínas para mejorar su metabolismo y poder “romper la dieta” sin volver a engordar.
Proteínas: las 7 mejores
Algunas proteínas mejoran la acción de la Insulina, especialmente la proteína lactosérica. Son útiles para revertir el efecto del azúcar que estimula en los ovarios la producción de Testosterona. El exceso de azúcar en las mujeres ocasiona síntomas masculinos:
- grasa del abdomen
- caída del cabello
- acné
- exceso de vellos (hirsutismo)
- ronquidos (apnea del sueño)
Lista de Proteínas
Clasificación de Alimentos según su capacidad producir Saciedad
| Alimentos con Proteína | Poder de Saciedad | Características principales |
| Proteína whey (Batidos y Helados Ni Una Dieta Más) | 99 | La mejor proteína para disminuir el apetito |
| Leche descremada o deslactosada, Yogurt y Quesos (Ricota) | 81 | Difícil digestión en personas con intolerancia a la lactosa |
| Pescados (Sardinas, Atún, Salmón, Bacalao) | 79 | Ricos en proteínas Altísimo poder de saciedad |
| Carnes magras: Pavo, Pollo, Res y Cerdo | 75 | Excelentes proteínas sin grasa Alto poder de saciedad |
| Huevos | 75 | Excelentes proteínas y ricos en vitaminas |
| Mariscos | 74 | Alto contenido de proteína y grasa buena |
| Gelatina sin azúcar | 73 | Bueno para prevenir la ansiedad por dulces |
| Proteína de Soya | 70 | Proteína de origen vegetal, bajo poder de saciedad |
| Lentejas, Caraotas, Guisantes | 64 | Rico en fibra Bajo en proteínas y con carbohidratos |
| Leche de soya | 61 | Bajo contenido de proteínas Alto en carbohidratos |
Recomendaciones médicas
- Aún sin hambre debes desayunar hasta estar más que satisfecho.
- El batido de proteínas ayuda a desayunar suficiente (sin sustituir las comidas).
- Si sientes hambre en la tarde es porque desayunaste poco.
- No te preocupes si un día te sales de este estilo de vida para adelgazar, no es una dieta.
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
Consecuencias del Cerebro de Gordo
| Síntoma |
Hormonas |
Recomendación |
| No sentir hambre en la mañana | Todas | Desayunar aún sin hambre |
| Ansiedad por comer carbohidratos en la tarde | Insulina | Desayuna alimentos ricos en proteínas |
| Grasa abdominal | Metabolismo lento | Desayuna hasta estar más que satisfecho |
| Insomnio | Endorfinas y Serotonina | No ingerir alimentos por ansiedad en la noche |
| Dolores musculares de la fibromialgia | Cortisol | Nunca hacer ejercicios en ayunas |
| Triglicéridos y colesterol alto | Insulina | Evitar desayunar solo azúcar (jugos, cereales) |
| Hígado graso | Insulina | Evitar los carbohidratos en exceso |
| Ácido úrico alto | Adrenalina | Evita “auto-devorarte” los músculos |
| Estrías, flacidez y artrosis | Colágeno | Desayunar proteínas al levantarse (máx: 60 min.) |
Dr Salomon Jakubowicz
Hola Dr.Salomón, soy vzlana pero Vivo en Toronto tengo 43 años y se gun estuve leyendo en sus articulos creo q tengo resistencia a la insulina presento grasa abdominal, insomnia,caida de cabello y grasoso, mido 1,53 cm y estoy pesando 63 kg,este mes me sometime a una inseminacion artificial y no resulto me colocaron Puregon quiero intentarlo de Nuevo, pero quiero rebajar, mis test medicos no Indican problemas diabeticos, que examen seria mas especifico para diagnosticar mi resistencia a la insulina ya que aqui tengo q solicitarcela a mi medico de familia aqui todo es un protocolo, le agradeceria mucho que me ayurdara ya que esto puede afectar mi tratamiento de inseminacion, espero su respuesta aqui hay Walmart pero no he vista sus merengada, agradezco su consejo.
Hola doctor… Tengo 30 años, mido 1.57 y peso 85 kilos. He leido el libro y llevo aprox 3 semanas haciendo la dieta. He rebajado 1 kilo.. Està bien? o deberìa habeer bajado más?
Estoy en lactancia por lo cual no duermo muy bien…que he leido en el libro es muy necesario… Será por eso?
David de Mexico, sabes si hay noticias de la fecha de llegada de la merengada en Mexico y en que farmacias o lugares las podremos comprar?? Saludos
hola .. necesito saber donde puedo encontrar los batidos.la merengada .las tortas de ni una dieta más etc etc … porfavor ayúdeme estoy tomando metformina hace 3 semanas pero sin la dieta no me hace efecto …gracias
Luisa Zapata,
Sospecho que tu desayuno le faltan más proteínas. No deberías sentir hambre en la noche gracias al desayuno.
Revisa esto: El desayuno: ¿qué recomiendo para bajar de peso?
Cuéntame más detalles de tu alimentación para corregirte.
Dr Salomon
doctro eh hecho mucho para bajar de peso y no lo eh logrado, las ancias de comer si me han mermado devido a un buen manejo pero no se ve el resultado podria aconsejarme que hacer?
Hola David, muchas gracias por tus comentarios, los tomaré en cuenta, crees que podrías recomendarme alguna que contenga esta cantidad de proteina?, te lo agradecería mucho. Saludos.
Mónica, ese complemento tiene muy pero muy poco aporte de proteínas y demasiados carbohidratos (aunque sean buenos por los demás nutrientes). Esos seis gramos te los da un huevo. Una lata de atún en agua que tiene en promedio 100 gramos (masa drenada) de carne te dan unos 20 gramos de proteína. Un buen complemento en polvo debe suministrate en una porción de unos 30 gramos no menos de 20 gramos de proteína. Saludos.
Hola a todos, primeramente gracias Dr. Salomón, le comento que la malteada por porción tiene 328 kj (77 kcal), proteinas 6.0 y carbohidratos 12 g., gracias por su gran apoyo.
Gracias Marta por proporcionarme tu correo te escribire.
Gracias David por tus comentarios.
Saludos a todos.
Dr saludos he estado monitoreando la llegada de las merengadas ni una dieta mas en mexico pero no veo ninguna señal de que no llegue ya tiene mas de dos años de que se estan gestionando para que llegue , en vista de esto nos podria apoyar con ver que otro producto nos podria ayudar
Esperamos poder contar con su apoyo aprovecho para enviar un coordial saludo
saludos
Hola Mónica (640), ¿me permites compartir algo contigo? Normalmente los complementos proteicos que vienen acompañados con nutrientes, vitaminas, minerales y demás (como el que dices de Omnilfe) están hechos para personas con deficiencias alimenticias o niños pequeños que no comen o para sustitución de alimentos que es algo que en el estilo de vida NUDM no es admisible. Como se trata de un producto de tales características seguro el aporte de proteínas que contiene por porción deja mucho que desear y seguro las calorías por porción rebasan las 100 ¿cierto? Saludos.
Monica:
mi correo es [email protected]
Mónica,
En el estilo de vida sano Ni Una Dieta Más no existen alimentos prohibidos.
Avísame la cantidad de carbohidratos que tiene esa bebida.
Dr Salomon
Hola doctor, perdón olvide comentarle que tomo un ansiolitico llamado lorazepam y un antidepresivo llamado fluoxetina. Gracias.
Dr. Salomón, mil gracias por atender mi grito de ayuda, le comentaré que desde hace aproximadamente unos dos meses he comenzado a consumir en las mañanas y noches un producto que se llama omnilife que es una malteada de proteina, esa la tomo casi siempre media hora despues de despertar y antes de dormir, solo en pocas ocasiones no la he consumido y me paso directo al desayuno o ceno otra cosa, lo que si he notado es que no he subido más, pero tampoco logro bajar, (se supone que sustituyendo estas malteadas en estas dos ocasiones bajaria de peso, pero no ha sido asi), después como a las tres horas de haber tomado la malteada, por lo general consumo un sandwich de jamon de pavo y un jugo de naranja con zanahoria, por las tardes como lo que sea, fuerte por lo general, en méxico no tenemos una cultura muy buena en cuanto a las comidas y por lo general como cosas con harinas, tortillas, carne y grasa, pero practicamente es la unica comida fuerte que hago, pero como mucho, porque tengo mucha hambre ya para esta hora, incluso como porque me duele mucho la cabeza y como lo dije al final tomo para cenar una hora o media antes de dormir otra malteada, por lo general esa es mi rutina, mucho le agradeceré me ayude a saber lo que estoy haciendo mal para poder bajar por que lo necesito mucho. Gracias de antemano.
Mónica,
Bajar de peso no es difícil, sólo necesitas seguir mis consejos.
Revisa esto: Mi recomendación para la Ansiedad por Comer (carbohidratos)
Me gustaría saber mas sobre tu alimentación, así podré ayudarte más.
Dr Salomon
Hola Marta Hymovitz, mil gracias por tu apoyo y te agradecería mucho que si me des tu correo personal para poder escribirte, y poder estar en contacto contigo. gracias.
Monica yo tengo 42 era totalmente saludable y muy esbelta, tuve a mi bello hijo a los 36 y subi de 138 libras a 200! Tambien tengo presion alta. uiero estar bien para poder jugar con mi hijo. Llevo 4 años tratando de rebajar y no he podido. Lo que si he aprendido es que mientras mas me deprimo menos resultados veo. A toda costa tenemos que ser felices…reirnos!!! Yo empeze una dieta que se llama Matol y en un mes he rebajado 14 libras, funciona! pero es mu costosa (480 dólares) Mire el contenido de las comida y basicamente se trata de disminuir el azucar carbohidratos azucar e ingerir mas proteinas…es la misma dita de esta doctor. Lo unico que no voy a hacer es digerir algun carbohidrato en el desayuno. He aprendido varias recetas deliciosas con vegetales..me gusta la lasgña…pues en vez de pasta la hago con el calabacin..me gusta el arroz, pues como coliflor..en fin ser creativos y comer cosas deliciosas. Si quieres te doy mi correo personal y te envio las recetas que he aprendido a hacer!!!! No estas sola!!
Gracias por tus palabras Marta Hymovitz, y claro que le hare caso al doctor, me interesa mucho bajar de peso, tengo 40 años, pero se, que ya no soy tan joven, pero tengo muchos deseos de volver a estar bien. Saludos.
hola doctor,soy d venezuela tengo 29 años y peso 62 y mido 1’65,estoy haciendo dieta tengo un mes y ejercicio en una orbitres,y tomo mucha agua,,y debe rebajar estoy engordando,m dicen q puede ser retencion d liquido,hay algun problema con mi metabolismo,por favr ayudee si,y si uede m da una receta para rebajar,confio mucho en usted y lo admiro
Monica, no te deprimas y sigue tratando. Sigue las indicaciones del doctor y acurdate de ingerir proteinas en el desayuno….Estare orando por ti!!
hola doctor, yo tengo un problema más fuerte y necesito mucho su ayuda, tengo un tremendo sobrepeso, mido 1.63 y peso 130 kg, necesito bajar urgentemente, pero no puedo, me dan ataques de ansiedad y no dejo de comer, que puedo hacer, ayudeme por favor, necesito bajar, me siento muy deprimida, gracias de antemano. saludos.
Y bien doc, el 17 de enero publicó que los mexicanos tendrián ya en sus manos los batidos en 3 o 4 semanas. Este viernes se cumple el tiempo y luego entonces? Saludos.
“Te prometo que voy a apurarme para enviar los batidos Ni Una Dieta Más a México muy pronto. En farmacias San Pablo te parecería bien? Dr Salomon”
Doctor esto fue escrito por usted en julio 13 del 2010. Me interesa mucho conseguir las batidas. Nos puede decir si se van a vender o no en Mexico? Y cuando? Se pueden ordenar?
doctor y la dieta, cuando estará disponible en Mexico. Ya me estoy dando por vencida…