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Las mejores Proteínas (whey, ricotta, caseína y 8 más)
Dr. Salomón Jakubowicz
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No todas las proteínas son iguales. Hay buenas proteínas como el queso ricotta (caseína) que causan saciedad, mientras otras como la proteína de soya no quitan el hambre.
Les recomiendo revisar la lista de las mejores 6 Proteínas para adelgazar.
La mayoría de los médicos y nutricionistas conocen la importancia de comer abundantes proteínas en el desayuno, les recomiendo estos excelentes Médicos para Adelgazar.
Si necesitan ayuda especial para controlar la ansiedad utilicen este batido de proteína whey. Se lo acabo de recomendar a una paciente que me llamó urgida de controlar su ansiedad. En solo ocho minutos y con tres cucharadas sintió como disminuía su apetito. El efecto fue tan intenso que me preguntó cuales batidos de proteína recomiendo.
ATENCIÓN: Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. La whey protein de Ni Una Dieta Más está diseñada para controlar el apetito y adelgazar. Ya está en Colombia, Perú, Panamá, México, USA y Venezuela.
Como tomar proteínas para adelgazar
Sentir ansiedad por comer evidencia que desayunaste pocas proteínas. Ni los carbohidratos (jugo de naranja, cereales) ni las grasas quitan el hambre como las proteínas, pero entre los alimentos con proteínas hay unos mejores que otras. Las carnes, el huevo, la gelatina y especialmente la soya no son tan efectivos para controlar el apetito como la Proteína whey.
Qué es proteína whey? Es la proteína que más quita el hambre. Si a un vaso de leche completa se le retira la grasa, queda leche sin crema o leche descremada. Al separar el azúcar de la leche (lactosa) quedan las proteínas Caseína y whey protein.
Es especialmente útil si tienes estos síntomas:
- verrugas en el cuello
- caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al despertar y quien no las ingiera con la comida tendrá que “comerse” sus propias proteínas. Por auto-devorarse la proteína de los músculos aumenta el apetito en la tarde.
Además los músculos son los “hornos” donde se queman las calorías. Las personas que NO realizan ejercicio necesitan más proteínas para mejorar su metabolismo y poder “romper la dieta” sin volver a engordar.
Proteínas: las 7 mejores
Algunas proteínas mejoran la acción de la Insulina, especialmente la proteína lactosérica. Son útiles para revertir el efecto del azúcar que estimula en los ovarios la producción de Testosterona. El exceso de azúcar en las mujeres ocasiona síntomas masculinos:
- grasa del abdomen
- caída del cabello
- acné
- exceso de vellos (hirsutismo)
- ronquidos (apnea del sueño)
Lista de Proteínas
Clasificación de Alimentos según su capacidad producir Saciedad
| Alimentos con Proteína | Poder de Saciedad | Características principales |
| Proteína whey (Batidos y Helados Ni Una Dieta Más) | 99 | La mejor proteína para disminuir el apetito |
| Leche descremada o deslactosada, Yogurt y Quesos (Ricota) | 81 | Difícil digestión en personas con intolerancia a la lactosa |
| Pescados (Sardinas, Atún, Salmón, Bacalao) | 79 | Ricos en proteínas Altísimo poder de saciedad |
| Carnes magras: Pavo, Pollo, Res y Cerdo | 75 | Excelentes proteínas sin grasa Alto poder de saciedad |
| Huevos | 75 | Excelentes proteínas y ricos en vitaminas |
| Mariscos | 74 | Alto contenido de proteína y grasa buena |
| Gelatina sin azúcar | 73 | Bueno para prevenir la ansiedad por dulces |
| Proteína de Soya | 70 | Proteína de origen vegetal, bajo poder de saciedad |
| Lentejas, Caraotas, Guisantes | 64 | Rico en fibra Bajo en proteínas y con carbohidratos |
| Leche de soya | 61 | Bajo contenido de proteínas Alto en carbohidratos |
Recomendaciones médicas
- Aún sin hambre debes desayunar hasta estar más que satisfecho.
- El batido de proteínas ayuda a desayunar suficiente (sin sustituir las comidas).
- Si sientes hambre en la tarde es porque desayunaste poco.
- No te preocupes si un día te sales de este estilo de vida para adelgazar, no es una dieta.
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
Consecuencias del Cerebro de Gordo
| Síntoma |
Hormonas |
Recomendación |
| No sentir hambre en la mañana | Todas | Desayunar aún sin hambre |
| Ansiedad por comer carbohidratos en la tarde | Insulina | Desayuna alimentos ricos en proteínas |
| Grasa abdominal | Metabolismo lento | Desayuna hasta estar más que satisfecho |
| Insomnio | Endorfinas y Serotonina | No ingerir alimentos por ansiedad en la noche |
| Dolores musculares de la fibromialgia | Cortisol | Nunca hacer ejercicios en ayunas |
| Triglicéridos y colesterol alto | Insulina | Evitar desayunar solo azúcar (jugos, cereales) |
| Hígado graso | Insulina | Evitar los carbohidratos en exceso |
| Ácido úrico alto | Adrenalina | Evita “auto-devorarte” los músculos |
| Estrías, flacidez y artrosis | Colágeno | Desayunar proteínas al levantarse (máx: 60 min.) |
Dr Salomon Jakubowicz
Leni,
Tu hija necesita más proteínas en el desayuno para no sentir ansiedad en la tarde-noche. Curarse del Cerebro de Gordo no es tan difícil y ahora cuentas conmigo. Te lo prometo.
Revisa esto: Herencia de Obesidad: ¿cómo re-programarla?
Sigue contándome los avances de tu hija.
Dr Salomon
Buen día doctor; tengo una niña de 9 años, con resistencia a la insulina, es cierto que le es difícil desayunar porque no tiene hambre y come demasiado de noche…
mi pregunta es: ¿ puede tomar sus batidos? y en Perú donde los consigo? con respecto a la metfomina puede tomarlo?
los endocrinologos que he visitado aqui en perú solo me recomienda dieta y mucho ejercicio y que por ser aún niña no puede tomar medicamentos…ojala pueda responderme
saludos a la distancia y gracias por la atención de antemano
Aide,
Creo que con un estilo de vida sano como el de Ni Una Dieta Más vas a lograr adelgazar sin necesidad de ningún medicamento.
Sigue así y cuenta conmigo.
Dr Salomon
Una ultima pregunta. Usted me recomendaria dejar de tomar las pastillas para adelgazar que estoy tomando(phentemine).
Yo le seguire contado mis avances.
Gracias dr.
Aide,
Al principio la merengada Ni Una Dieta Más (sin sustituir las comidas) te va a servir mucho. Necesitas empezar a desayunar más proteínas.
Revisa esto: Estilo de vida para Adelgazar (Menú para una semana)
Sigue contándome tus avances para ayudarte.
Dr Salomon
Gracias por ayudarme doctor.
Desayuno un batido de proteina en la mañana despues me tomo una pastilla de metformin de 500 mg y otra para adelgazar que ordene en internet se llama phentermine despues de 2 horas me como una manzana y ya eso estodo. Antes comia mucho mas especial mente despues de las 7 de la noche me dan ganas de comerme todo, y la mayoria de las veses no aguanto y como lo que me incuentre, pero llevo mucho tiempo asiendo esta dieta pero no me funciona. No ago ejercisio casi nunca tengo energia y me cuesta quedarme dormida por que me duelen los brazos y las piernas y tenfo el cuello un poco oscuro, tan bien esotoy extreñida voy cada 3 dias al baño. La verda esoty desesperada por que los doctores me acen exmenes de sangre y no tengo ningun tipo de tiroides ni nada. Y esto yeva años. Me recomendaron su blog y llevo mucho tiempo encargando los batidos pero creo que los estoy tomando de la manera equivoda. Gracias por ayudarme
Aide,
Claro que te ayudo, envíame más detalles de tu estilo de vida para corregirte y vas comenzar a bajar de peso ya!
Dr Salomon
Hola dr.
Yo toda mi vida e tenido sobre peso y undia que fui de vacaciones a Mexico fue con un edrocrinologo y el me dijo que tenia resistencia ala insulina y ovario poliquistico o algo asi, entonces cuando regrese fui con otros dos doctores y me dijeron que no tenia nada que solo necesitava acer deta. Yo estoy tomando pastillas para adelgazr y hoy solo me eh comido Un pedazo de pan y nadamas, tanbien tomo metformin pero no adelgazo nada. Que devo de acer? si los doctores que visito me dicen ke aga mas ejercisio y creo que no creen nada de lo que les digo.
Un saludo a todos! Dr. Salomon, desde España le agradezco su ayuda, realmente es sencillo adelgazar siguiendo su metodo de “proteinas en el desayuno” ya que el resto del dia apenas noto hambre.
Yo era una de esas personas que nunca desayunaban y tenia algo de sobrepeso por cenar luego compulsivamente, pero siguiendo el metodo en una semana he bajado 2 kg sin esfuerzo, al principio cuesta comer sin tener ganas al levantarse pero pronto me acostumbre y luego es mas facil porque realmente apenas necesito merendar o cenar, tambien estoy dejando los dulces y el pan de forma progresiva, es como si ya no me apeteciesen.
Actualmente como pan solo en el desayuno acompañado de atun/huevo/pavo/pollo y un vaso de leche semidesnatada alternado segun el dia y funciona muy bien, en el resto del dia si me da algo de hambre tomo mas proteinas en forma de fiambre bajo en grasas y me sacia al momento, tambien hago un poco de ejercicio y a medida que pierdo peso me cuesta menos, ahora me siento con mas energia y saludable.
Al resto de amigos que le escriben me gustaria decirles que pueden comprar los batidos o libro de la web pero en realidad no lo necesitan, las proteinas necesarias estan en los alimentos y el metodo esta muy bien explicado en los videos, solo necesitan un poco de voluntad para desayunar bien y limitar el pan/pastas/dulces que como usted bien dice en realidad no tienen propiedades nutritivas al ser harinas refinadas.
Me pregunto por que nadie nos explicó antes algo tan sencillo como el concepto de “cerebro de gordo” y tantos médicos se limitan a medicarnos y someternos a estrictas dietas innecesarias. Le felilcito Dr.
Tambien les desaconsejo medicarse o tomar pastillas para adelgazar, al fin y al cabo si engordamos por malos habitos adelgazaremos si los corregimos, sigan este el metodo, funciona.
holo doctor, soy patri he adquerido esto http://22741omnu9m7477zr3zcmtgj77.hop.clickbank.net/?tid=PERDER KILOS FREE ADS y realmente funciona, he perdido 18 kilos en tan solo 4 meses, como normal, no hago deportes y la verdad es lo mejor que he visto en mi vida, recomiendo esto a todo el mundo, por fin algo que funciona, despues tantisimos intentos de delgazar, un abrazo de españa,
Patri
Saludos doctor, yo trabajo en contabilidad con una carga de trabajo bastante alta a veces no descanso los fines de semana, me levanto muy cansada y a veces por la tarde tengo sueño y la unica manera de mantenerme activa es comer algo o tomar gaseosa lo que ha provocado que suba de peso y mas en el abdomen por estar sentada, soy de Perú quisiera saber si puedo encontrar el producto aca.
Camila,
En México tendrás Ni Una Dieta Más en pocas semanas. Te lo prometo.
Te confirmo que engordas por culpa de la Resistencia a la Insulina.
Estoy seguro que tomar Ni Una Dieta Más te va a ayudar a controlar tu ansiedad por dulces.
Seguir este estilo de vida es más importante que tomar Metformina para adelgazar.
Dr Salomon
Hola Dr. Dr Salomon: Tengo exactamente los sintomas que describes, acido úrico alto 6.86 mg/dl (sin que coma carnes rojas ni mariscos) trigliceridos altos 212.50 mg/dl, caida del cabello, grasa abdominal, manchas obscuras en la cara y pliegues del cuerpo. He llevado dietas desde hace 20 años y subo y bajo, tengo 49 años peso 81 kgs. mido 1.56 mts. Ya estoy desayunando proteína, antes de los 60 minutos y al menos no me siento decaída, fatigada y con hambre, también estoy haciendo 5 comidas con la dieta de los equivalentes ¿Cómo me tomo la metformina? ¿antes o después del desayuno? Que me aconsejas en general para poder reducir de peso y sentirme mejor. Dónde puedo comprar las malteadas en la Ciudad de México o que puedo tomar en su lugar. te agradezco mucho tu respuesta.
Dr. muy agradecida por su valiosa y por primera vez precisa información que recibo, estoy muy desesperada por bajar de peso mido 1.65 y estoy pesando 88 kilos, empecé hace un par de semanas a comer 5 veces al día claro que a las 10am y 5 pm hago “sandwich de agua” y he logrado bajar 2 kilos, he empezado a hacer ejercicio también y ya no como mezlcando alimentos indebidamente. Pero podría indicarme como bajo de peso más rápido pues en sólo 1 año subii 10 kilos y hace 3 años con mi último embarazo otros 10. Ayúdeme por favor. Gracias
hola dr. Salomon,mire yo siempre he sido gordita, y he echo de todo y hace casi 2 años me inscribi a un gym, y la verdad es que si baje de pesar 198 lbs llege en 5 meses a pesar 143 lbs pero lo raro en mi es que si hago egercicio muy temprano no me da ambre en todo el dia y solo tomo mocha agua, y despues me embaraze y ahora hace casi 2 meses tube a mi bebe y me esta costando bajar de peso, en la mañana puedo no comer como hasta las 2 de la tarde sin tener hambre pero como a eso de las 6 en la delante no me llena nada, y ademas cuando tomo leche me proboca gases y malestar estomacal,y sufro de estreñimiento, que me recomienda, ayudeme porfavor la verdad es que tambien tiendo a deprimirme cuando me visto y veo que nada me queda, y me digo palabras ofensivas ami misma esperando que eso me ayude nose aque , pero eso pienso
Hola Doctor gracias por contestarme, mire le cuento que sigo el menú que usted recomienda para una semana pero acabo de darme cuenta de algo que aquí en México compre una malteada a base de proteínas peo solo tiene 17.5 gr según es baja en carbohidrato y azucares pero creo también que la proteína es baja sera por eso por eso ahora que me entero que ya que falta poco para que lleguen las merengadas estoy feliz, lo que no entiendo porque me das los malestares de los dolores de estomago tomo la leche deslactosada baja en grasa. Saludos para su familia
yo como poco y engordo tengo un abdomen o paza si puedo tomar la metformina teniendo gastritis
gracias por todo
Este es mi correo correcto
r9813_1@hotmail.com
Cordial saludo, Dr. le escribo para comentarle algo que me está preocupando desde hace mucho tiempo, tengo muchas marcas de acné en mi cara tengo muchos negros y la piel con muchos huecos, decidí comprar unas de esas cremas que exfolian y esa crema al parecer me produjo mucha resequedad en la cara y ahora la tengo muy arrugada y me arde, me recomendaron las pastillas de colágeno, que consecuencias y beneficios tienen para mi organismo teniendo en cuenta que tengo 33 años y no he tenido niños…???? Muchas gracias….
otra cosa Dr. en que librería de Venezuela u otro sitio puedo comprar su libro…?
Buenos días Dr. Salomon, es Aracelys de Venezuela Quiero iniciar el tratamiento para adelgazar y empezar con el estilo de vida con Ni Una Dieta Más.. pero tengo algunas dudad porque yo estoy tomando anticonceptivo “Mipil Suave” y quisiera saber si puedo tomar la merengada aun con los anticonceptivos? también me preocupa mi salud porque tengo los niveles de colesterol y triglicéridos me mandaron fue dieta cero en grasas y carbohidratos y ya no se que comer, por eso quiero ser una más de sus paciente tomado en cuenta los buenos testimonio de sus paciente. quiero que de verdad me ayude y responda como hago para iniciar con sus merengadas… Gracias…
Hola Dr. Salomón… Yo estoy haciendo la dieta Atkins y quisiera saber si es riesgoza, por lo menos yo estaba pesando 254 lbs. y ahora estoy pesando 198 lbs. lo unico q hay veces q me estanco como q no bajo de peso, si siento q e perdido en medidas pero cuando me peso sigo igual y tambien la lechuga me esta dando gases y siento mi barriga aveces como inflada, esto q usted menciono yo lo tengo:
?grasa del abdomen
?caída del cabello
?exceso de vellos
?infertilidad
?ovarios poliquísticos
?ronquidos (No todo el tiempo)
Sera q necesito comer o tomar mas proteinas?
Rosita,
Entiendo como te sientes y voy a ayudarte.
Me gustaría saber mas sobre tu alimentación, así podré ayudarte más.
Dr Salomon
Ximenna,
Te tengo buenas noticias: tu grasa del abdomen no es tan difícil de adelgazar.
Revisa esto: Grasa abdominal: como adelgazarla (sin ir al médico)
Sigue contándome tus avances para ayudarte.
Dr Salomon
Otra cosa, soy operada de la vesicula, quisiera saber si el ingerir la merengada no me causaria algun problema o alguna contradiccion?