ARTICULOS
Las mejores Proteínas (whey, ricotta, caseína y 8 más)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
No todas las proteínas son iguales. Hay buenas proteínas como el queso ricotta (caseína) que causan saciedad, mientras otras como la proteína de soya no quitan el hambre.
Les recomiendo revisar la lista de las mejores 6 Proteínas para adelgazar.
La mayoría de los médicos y nutricionistas conocen la importancia de comer abundantes proteínas en el desayuno, les recomiendo estos excelentes Médicos para Adelgazar.
Si necesitan ayuda especial para controlar la ansiedad utilicen este batido de proteína whey. Se lo acabo de recomendar a una paciente que me llamó urgida de controlar su ansiedad. En solo ocho minutos y con tres cucharadas sintió como disminuía su apetito. El efecto fue tan intenso que me preguntó cuales batidos de proteína recomiendo.
ATENCIÓN: Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. La whey protein de Ni Una Dieta Más está diseñada para controlar el apetito y adelgazar. Ya está en Colombia, Perú, Panamá, México, USA y Venezuela.
Como tomar proteínas para adelgazar
Sentir ansiedad por comer evidencia que desayunaste pocas proteínas. Ni los carbohidratos (jugo de naranja, cereales) ni las grasas quitan el hambre como las proteínas, pero entre los alimentos con proteínas hay unos mejores que otras. Las carnes, el huevo, la gelatina y especialmente la soya no son tan efectivos para controlar el apetito como la Proteína whey.
Qué es proteína whey? Es la proteína que más quita el hambre. Si a un vaso de leche completa se le retira la grasa, queda leche sin crema o leche descremada. Al separar el azúcar de la leche (lactosa) quedan las proteínas Caseína y whey protein.
Es especialmente útil si tienes estos síntomas:
- verrugas en el cuello
- caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al despertar y quien no las ingiera con la comida tendrá que “comerse” sus propias proteínas. Por auto-devorarse la proteína de los músculos aumenta el apetito en la tarde.
Además los músculos son los “hornos” donde se queman las calorías. Las personas que NO realizan ejercicio necesitan más proteínas para mejorar su metabolismo y poder “romper la dieta” sin volver a engordar.
Proteínas: las 7 mejores
Algunas proteínas mejoran la acción de la Insulina, especialmente la proteína lactosérica. Son útiles para revertir el efecto del azúcar que estimula en los ovarios la producción de Testosterona. El exceso de azúcar en las mujeres ocasiona síntomas masculinos:
- grasa del abdomen
- caída del cabello
- acné
- exceso de vellos (hirsutismo)
- ronquidos (apnea del sueño)
Lista de Proteínas
Clasificación de Alimentos según su capacidad producir Saciedad
| Alimentos con Proteína | Poder de Saciedad | Características principales |
| Proteína whey (Batidos y Helados Ni Una Dieta Más) | 99 | La mejor proteína para disminuir el apetito |
| Leche descremada o deslactosada, Yogurt y Quesos (Ricota) | 81 | Difícil digestión en personas con intolerancia a la lactosa |
| Pescados (Sardinas, Atún, Salmón, Bacalao) | 79 | Ricos en proteínas Altísimo poder de saciedad |
| Carnes magras: Pavo, Pollo, Res y Cerdo | 75 | Excelentes proteínas sin grasa Alto poder de saciedad |
| Huevos | 75 | Excelentes proteínas y ricos en vitaminas |
| Mariscos | 74 | Alto contenido de proteína y grasa buena |
| Gelatina sin azúcar | 73 | Bueno para prevenir la ansiedad por dulces |
| Proteína de Soya | 70 | Proteína de origen vegetal, bajo poder de saciedad |
| Lentejas, Caraotas, Guisantes | 64 | Rico en fibra Bajo en proteínas y con carbohidratos |
| Leche de soya | 61 | Bajo contenido de proteínas Alto en carbohidratos |
Recomendaciones médicas
- Aún sin hambre debes desayunar hasta estar más que satisfecho.
- El batido de proteínas ayuda a desayunar suficiente (sin sustituir las comidas).
- Si sientes hambre en la tarde es porque desayunaste poco.
- No te preocupes si un día te sales de este estilo de vida para adelgazar, no es una dieta.
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
Consecuencias del Cerebro de Gordo
| Síntoma |
Hormonas |
Recomendación |
| No sentir hambre en la mañana | Todas | Desayunar aún sin hambre |
| Ansiedad por comer carbohidratos en la tarde | Insulina | Desayuna alimentos ricos en proteínas |
| Grasa abdominal | Metabolismo lento | Desayuna hasta estar más que satisfecho |
| Insomnio | Endorfinas y Serotonina | No ingerir alimentos por ansiedad en la noche |
| Dolores musculares de la fibromialgia | Cortisol | Nunca hacer ejercicios en ayunas |
| Triglicéridos y colesterol alto | Insulina | Evitar desayunar solo azúcar (jugos, cereales) |
| Hígado graso | Insulina | Evitar los carbohidratos en exceso |
| Ácido úrico alto | Adrenalina | Evita “auto-devorarte” los músculos |
| Estrías, flacidez y artrosis | Colágeno | Desayunar proteínas al levantarse (máx: 60 min.) |
Dr Salomon Jakubowicz
doctor, digame si hago bien por favor:
al desayuno (7:00) prendo un vaso de leche descremada, un huevo, dos lonjas de queso edamer (amarillo), dos lonjas delgadas de pavo, un yogurt y un carbohidrato. Todo esto es demasiado??? o esta bien???…el queso amarillo lo puedo comer??, a veces lo como al almuerzo tambien, espero su respuesta.
Hola doctor, mi consulta es, se pueden comer quesos amarillos durante el día?? por ejemplo edam, pecorino, y tantos otros amarillos al almuerzo o a la cena?
Hola doctor, VIVO EN ITALIA PERO ACA NO VENDEN SIS BATIDOS DE UNA DIETA MAS, COMO PUEDO REEMPLAZARLOS??
hola buenas noches doctor tengo arenillas en mi riñon derecho puedo tomar sin problemas elbatido hauque este controlandome con mi urologo lo de loos riñones porfavor .
Romina,
Voy a decirle a Karina que te gustan mucho sus recetas para que sienta muy orgullosa.
Crees que ya el batido Ni Una Dieta Más es suficientemente conocido en Argentina?
Dr Salomon
Dr. Salomon:
soy de Tandil, Argentina, tengo 19 años y peso 64 kilos.
le queria comentar y preguntar…
El batido no se vende en mi ciudad, y tengo muchas ganas de preparar sus recetas, pero sin el batido como lo logro?, con que puedo reemplazarlo?
espero muy atentamente su respuesta o algun consejo!!!
Andrea,
Dile a tu amigo médico que me siento muy orgulloso de que lea mis consejos.
Envíame detalles de tu estilo de vida para ayudarte a adelgazar.
Revisa esto: Las 4 recomendaciones para la Dieta Balanceada de mis pacientes
Dr Salomon
Que pena que en uruguay no vendan estos productos Dr. di con esta pag. porque me la recomendo un Dr. amigo que le comente que me cuido pila en las comidas y no bajo ni un gramo.saludos, espero pronto lo puedan vender en uruguay, exelente la pag.
doctor ya compre sus merengadas, mañana empiezo a tomarlas, quisiera saber si puedo tomar GLUCOFAGE tambien para rebajar, yo tomo COAPROVEL 150 para mi problema de tension puedo tomar glucofage tambien???? a quiero rebajar 20 kilos para salir enbarasada el glucofage no es malo para el enbarazo?????? peso 78 tengo 31 años mido 1,67, espero su respuesta
Juan,
El batido Ni Una Dieta Más es muy útil para no hacer ejercicios en ayunas. Puedes terminar de desayunar después del ejercicio.
Revisa esto: Desayuno: ¿qué comer para adelgazar rápido?
Gracias por consultar tus dudas médicas conmigo
Dr Salomon
Doc una preguntita, yo por cuestiones de trabajo tengo la necesidad de hacer ejercicio tempranito en la mañana. y pues por consecuencia sufro de ansiadad en las tardes… como le puedo hacer para desayunar algo en la mañana antes de hacer ejercicio???sin andar vomitandome haciendo ejercico jojoj
Buen dia Dr. Salomon, hace una semana subi un comentario, todabia no me ha dado respuesta, si usted puede lea el comentario de jocely no. 361. para que me conteste gracias que el señor lo bendiga.
Heidy,
Excelente consulta.
Cuéntame, a qué hora haces ejercicio?
Hacer ejercicio en ayunas engorda
Revisa esto: El mejor ejercicio para bajar de peso
Dr Salomon
acabo de realizar el tes hormonal y me indica que soy de metabolismo lento!!!!! pero yo realizo x lo menos 2 horas y media diaria de actividad deportiva!! entre spinning y clases aerobicas!!!! aun asi puedo tener metabolismo lento????????? gracias por su atencion!
hola dr! yo llevo 1 regimen deportico diario y cuando mi peso se stanco comence a tomar glucofaje, en verdad vi otra perdida de peso pero ahora siento que estoy inflamada, como mi abdomen hinchado, se que son muy pocos datos para dar 1 diagnostico, pero quisiera saber si tiene algo que ver con el glucofaje que tomo! gracias!
Hola Dr.. me encanta su pagina.. acabo de salir de mi embarazo, y durante el lo q engorde fue 8 kilos y medio. quede delgada pero a partir del 3 mes empece a engordar de manera descontrolada. Quisiera saber si es por caus de toda las vitaminas q tome o si tengo un descontrol hormonal, pues ahora mi cabello es mas grasoso, y se me cae, me dan mareos, mi grasa abdominal aumento… en fin estoy angustiada xq siempre fue de contextura delgada…Estoy aprediendo a comer sano gracias a sus consejos, y eso me gusta!! pero los ataques d ansiedad son enormes… quisiera saber si seria recomendable tomar glucofage en mi caso??? o que puedo hacer? Espero su pronta respuesta Doctor…
Hola, sufro de hipotiroidismo desde el 2000, es usado de todo para bajar de peso y nada, soy de Republica Dominicana, es primera vez que entro a esta pagina, me intereso los comentarios que han hecho y las explicaciones que da usted, lo felicito de ante mano y quiero saber si lo venden aqui y donde lo puedo conseguir. Espero que me mande respuesta tan pronto vea este comentario.
gracias..
HOLA DOCTOR SALOMON,ESTOY SUPER FELIZ,COMENCE A TOMAR LA MERENGADA Y A SEGUIR SUS CONSEJOS,PESABA 70 KILOS YA VOY POR 65,Y SIN MUCHO ESFUERZO,ME SIENTO BIEN Y HE LOGRADO CONTROLAR LA ANSIEDAD.
Dr,
Es muy buena la idea de exportar los batidos Ni una dieta más para Uruguay y Argentina… aqui son muchas las personas interesadas a cambiar el estilo de vida…
Me encanta este artículo ya que tengo SOPQ y mi dieta es muy baja en carbohidratos y alta en proteinas …
Saludos… 🙂
Mirta,
Crees que el batido Ni Una Dieta Más es suficientemente conocido en Uruguay?
Mi intención es ayudar a la mayor cantidad de personas a controlar la ansiedad por la comida con mis consejos médicos.
Tienes buenas ideas
Dr Salomon
Doctor en Uruguay no hay en plaza¿ que bueno seria contar con él?
Tiene planeado exportarlo ?
Seríamos muchas las personas que la consumeríamos. Gracias
DOCTOR, VIVO EN URUGUAY, HASTA AQUI AUN NO HA LLEGADO SUS BATIDOS, TIENE PLANEADO EXPORTARLOS AQUI? GRACIAS.
Belkys,
El primer paso para adelgazar para siempre es determinar la causa de tu sobrepeso para corregirla.
Revisa esto: Test hormonal: cuál es la causa de tu sobrepeso
Gracias por confiar tanto en mí
Dr Salomon
buenos dias dr salomon necesito saber si el medicamento lecithin es bueno para bajar de peso y q efectos trae me lo recomendo una amiga xq es un medicamento a base de aceite de soya 100% natural
Buenas tardes Dr. Salomon soy de venezuela desde hace meses estoy tratando de eliminar los carbohidratos solo consumo dos por semana y aun asi no logro bajar de peso desde hace 6 meses peso lo mismo, mido 1.55cm y peso 72.50 estoy con soprepeso eso me tiene muy estresada por que no me siento bien ni de salud ni fisicamente. necesito su ayuda como puedo hacer para poder bajar de peso y llevar un ritmo de vida en mis comidas mas sano.
gracias espero su pronta respuesta