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Receta de cocina: Pastel de Atún (sin carbohidratos)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Faltan muy pocos días para el primer Día de la Madre de mi esposa Karina y todavía no sé que regarlarle. Me gustaría recibir sus recomendaciones sobre: ¿Qué le regalo a mi esposa en el Día de la Madre?
Mientras me ayudan a decidir qué regalarle pueden encontrar una de las recetas de Karina que nunca me cansaré de comer a cualquier hora. Me ayuda a comer sabroso seguiendo mi estilo de vida rico en proteínas.
Receta de cocina: Pastel de Atún (sin carbohidratos)
Ingredientes:
- 2 Berenjenas medianas
- 4 latas de atún natural
- 300gr de queso mozzarella
- 8 cucharadas de queso parmesano
Ingredientes para la salsa de tomate:
- 5 tomates
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimentón
- 3 cucharadas de Splenda
Preparación:
- Pelar las berenjenas y cortarlas en finas lonjas,
- Colocar las berenjenas a la plancha hasta que queden unas tajaditas bien doraditas,
- Sofreír los tomates sin piel, la cebolla picadita en pequeñoos cuadritos y el pimentón,
- Mezclar todos los ingredientes en la licuadora para hacer una salsa.
- En una olla colocar el atún, agregar la salsa y cocinar a fuego bajo por unos 3 minutos,
- Agregar un puntito de sal, pimienta y las cucharas de splenda.
- En un molde refrectario colocar una capa de las tajadas de berenjena, una capa con la salsa de atún y una capa de queso mozzarella.
- Seguir volver a colocar más capas hasta agotar todos los ingredientes y coronar con el queso parmesano.
- Hornear durante 15 min a 305ºF.
Dr Salomon Jakubowicz
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May 3, 2009
hola dr bendiciones, soy del zulia y estoy comenzando con ni una dieta mas, me he sentido muy bien pero tengo mucha curiosidad, en mi casa somos muy areperos, (comemos demasiada arepa=) y comemos platanos tambien que haria en ese caso, puedo consumir yo tambien???????
¡que bien ya tengo otra idea para mis cenas!
BUENOS DIAS
ME PUEDE AYUDAR POR FAVOR COMO BAJAR DE 10 KILOS EN 15 DIAS ?’ ES MUY DIFICIL ESO O NO ??
O ME AOCNSEJA TOMAR ALGUNA PASTILLA A PARTE DE LA DIETA ???
GRACIAS
Rica la receta…la preparé hoy, solo que sustituí la berenjena por calabacin
…
pero como es la cantiad para una pequeña racion
Saludos Dr. la receta del o pastel de atun luce deliciosa. Pero tengo una duda, dice 4 latas de atun pero no indica de q tama~no, sera la de 85gs./ Gracias.
Buenas tardes dr quisiera preguntarle para que sirve el glucofage soy una señora de 35 años y quisiera empezar a tomar ni una dieta mas
Hola , lei el libro y me parecio exelente , lo que queria pedirle es si tiene una dieta tipo , ya que me resulto un poco complejo resumir el tema de que comer a diario cumpliendo con todo
gracias !!!
Hola , queria comenzar a escribir porque en uruguay no se si hay algun centro que tenga el sistema de ustedes implementado
gracias
ariana
Buenas tardes Dr. Salomon. me gustaria una dieta en fibras ya que tengo diverticulistis en el Colon, le agradeceria mucha su ayuda. me gustan mucho sus dietas y recetas de cocina.
saludos cordiales,
Magaly
Dr. el mejor de los regalos ya esta entre ustedes y es su hijo pero si desea obsequiarle algo que sea muy personal para que lo pueda lucir con usted y para ustede y porsupuesto una sena muy romantica si es ala orilla de la playa sera fabuloso detalles que jamas se olvidan y porsupuesto que no falte un buen arreglo floral si son rosas rojas mejor para que el amor y la pasion siempre viva en ustedes como pareja.y felicidades a los dos por brindarnos tantos conocimientos para que nuestra salud sea la mejor
todas las ides son muy buenas:) pero una noche escuchando buena musica… despues de una rica cena es un detallaso…Doc , yo quisuera en algun momento saber cuando podra usted atenderme siempre hay mucha gente:) tomo las merengadas pero algo pasa con mi barriga enorme q bajo pero la barriga cree y ahora flacida no es nada sexy… y ahorita me quede estancada en un peso justo q ni subo gracias a dios nu bajo pero aun tengo sobre peso:(
Se me hizo agua la boca, literalmente
Hola Karin! oye puedo sustituir la berenjena con que otro ingrediente?.. es q no la tolero, me sabe horrible jejejejejje
Neliger,
Los lácteos son muy buenos para bajar de peso e indispensables en un estilo de vida sano, pero lamentablemente muchas personas pierden la capacidad de digerirlos.
Revisa esto: Intolerancia a la lactosa: ¿qué recomiendo?
Sigue contándome tus avances
Dr Salomon
tengo entendido q en las dietas no se puede fritar y segundo no se puede comer nada de lacteos solo la leche descarbohidrtda rspd pr favor gracias, porq en la dieta q yo estoy haciendo me mandan a tomar sus merangadas pero con agua…
buenas tarde karina.
Ayer prepare el lunes prepare el pastel de atun y me quedo estupendo gracias por tus fabulosas recetas..muy agradecida. Sabes no te imaginas la ayuda que nos brindas con estas recetas…soy yo la que cocino en mi casa a veces caigo en la misma rutina de cocina., pero ahora trato de variar y mejorar la alimentacion en mi hogar con tu aporte se que lo voy a lograr.
gracias…que dios los cuide.
prepare el apstel de atun y me quedo de maravilla soy nueva en la dieta comence el lunes y me siento bastante bien, espero que publiques mas recetas karina felicitaciones y gracias por tu ayuda
hola dr.
Si desayuno, y Tomo la merengada., en el almuerzo tambien. Para la cena la trato de hacer ligera o no comer y tomar la merengada.
Con respecto al dormir a veces duermo profundo no siempre anoche me tome un te de mansanilla con dulces sueños y me relajo mucho y logre un sueño profundo.
Estoy tomando vitaminas DAYAMINERAL Y OMEGA3 TAMBIEN VITAMINA C.
De antemano le doy las gracias por su valiosa ayuda.
saludos…Que dios lo bendiga
Marye,
Te felicito por ser una mujer decidida y que cuida su salud. Estoy seguro que para ti adelgazar esos 10kg va a ser tarea fácil, además cuentas con mi ayuda.
Cuéntame, desayunas? duermes profundo? tomas algún medicamento?
Saludo inmenso al Edo. Carabobo y gracias por tus lindos deseos.
Dr Salomon
muy buenos dias dr.
Lo felicito por tan espléndida familia, gracias por darnos la oportunidad de conocer un poco de ustd., es maravilloso su aporte a la humanidad, se que muchas personas nos beneficiaremos.
En mi afan de adelgazar, logre ubicar su pagina por google, ayer compre la merengada, el libro de ni una dieta mas, que publico su mamá y el libro de recetas de ni una dieta mà s.
Agradeceria sus recomendaciones por email de recetas u otras ideas para lograr mi objetivo “reducir 07 a 10″a kilos minimo que es lo que necesito para estar bien de peso.
mi email: rmarialejandra@hotmail.com
soy de guacara.edo carabobo.
saludos y que DIOS lo bendiga a ustd y su familia…
Dr. Salomón que bellos están su bebé y su esposa, lo felicito !!! Lo más importante es tener salud durante muchos años !!!! Les deseo eso y mucho más !!! Gracias por inventar tantas recetas que no engorden !!! muchos exitos !!! Alba.
el mejor regalo ya lo tienes es ese bebe, yo tengo tres , voy a preparar esa receta
Hola Dr,
me diagnosticaron hiperinsulinemia, hace 14 años, desde entonces no consumo azúcares y tengo cuidado a la hora de consumir carbohidratos aunque no los eliminé de mi dieta. Tomo Glucobay de 50 mg en desayuno y almuerzo. Siempre me mantuve en mi peso ideal, hasta que hace 1 año empecé a engordar, tengo 10 kilos demás. será que la pastilla no hace efecto ya. Hacen el mismo efecto el glucobay y el Glucofage. Gracias