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Receta de cocina: Pastel de Atún (sin carbohidratos)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Faltan muy pocos días para el primer Día de la Madre de mi esposa Karina y todavía no sé que regarlarle. Me gustaría recibir sus recomendaciones sobre: ¿Qué le regalo a mi esposa en el Día de la Madre?
Mientras me ayudan a decidir qué regalarle pueden encontrar una de las recetas de Karina que nunca me cansaré de comer a cualquier hora. Me ayuda a comer sabroso seguiendo mi estilo de vida rico en proteínas.
Receta de cocina: Pastel de Atún (sin carbohidratos)
Ingredientes:
- 2 Berenjenas medianas
- 4 latas de atún natural
- 300gr de queso mozzarella
- 8 cucharadas de queso parmesano
Ingredientes para la salsa de tomate:
- 5 tomates
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimentón
- 3 cucharadas de Splenda
Preparación:
- Pelar las berenjenas y cortarlas en finas lonjas,
- Colocar las berenjenas a la plancha hasta que queden unas tajaditas bien doraditas,
- Sofreír los tomates sin piel, la cebolla picadita en pequeñoos cuadritos y el pimentón,
- Mezclar todos los ingredientes en la licuadora para hacer una salsa.
- En una olla colocar el atún, agregar la salsa y cocinar a fuego bajo por unos 3 minutos,
- Agregar un puntito de sal, pimienta y las cucharas de splenda.
- En un molde refrectario colocar una capa de las tajadas de berenjena, una capa con la salsa de atún y una capa de queso mozzarella.
- Seguir volver a colocar más capas hasta agotar todos los ingredientes y coronar con el queso parmesano.
- Hornear durante 15 min a 305ºF.
Dr Salomon Jakubowicz
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May 3, 2009
Ana,
Te felicito por tener tu salud como prioridad!
Desayunos ricos en proteÃnas van a eliminar esos ataques de ansiedad.
Cuántos kilos quieres adelgazar?
Dr Salomon
Buenas Dr. me llamo Ana soy de venezuela, empece a utilizar los batidos Ni una Dieta mas por recomendación de mi cirujano plastico, ya que me realizaran una cirugia de reducción mamaria por problemas de salud a nivel de la cervical mas no por estetica, he estado leyendo sus recetas aqui en este sitio web me han parecido muy buenas, desearia saber si usted tiene algunos menus para la semana, ya que yo trabajo y me preparo la comida la noche anterior para llevarmela al trabajo y asi no tener que comer comida de la calle. En estos dias me ha dado mucha ansiedad hoy leyendo su sitio web note que no estoy desayunando suficiente y por eso me dan esos atracones de ansiedad, voy a modificar mis desayunos para comer mejor y mas completo. Le agradeceria enormemente sus comentarios.
Saludos…
Buenos dias Doctor, tengo poco tiempo en esta página
pero me encanta muchisimo por las recetas y por los concejos que usted da todos los dias, las tengo casi todas
queria aprender hacer pastel de berengena a mi me
encanta pero a mi hija no, pero como esta haciendo dieta
con unos producto de HERBALIFE, le ha ido muy bien toma
merengadas y proteinas y ha rebajado mucho entonce
quiero enseñarla a comer verduras. y he tratado de
hacerlas de una manera que ella las pueda comer y le
gusto mucho la de la receta ahora voy hacerle la de
brocoli y la de atun.
Disculpe quisiera saber mas respecto a la dieta que
usted recomienda es primera vez que la oigo y donde
puedo comprarla.
Soy de venezuela, Maracaibo. Edo. Zulia
Gracias por sus correos.
Tengo 56 años y siempre me ha gustado estar en forma
pero desde que estoy con la menospausia, me da mucho
calor y sudores muchas palpitaciones . no soy hipertensa no como mucha sal ni grasa y como mucha verduras jugos . aunque me estoy inyectando Ginodian
depot sigo sintiendo lo mismo , ademas sufro de alergias (sinositis) y me da mucha disnea, porque cuando estaba pequeña sufria de asma. y ahora me ha dado otra vez. esto me preocupa estoy tomando para el asma loratadina.(antialergico) Foradil con Milflonide este lo uso cuando tengo disnea que me da todos los dias estoy muy preocupada por esto. ayudeme por favor
Janeth,
Claro que me acuerdo de tu caso. No deberÃas bajar la dosis de Metformin durante el todo embarazo, en todo caso deberÃas subirla.
Revisa el capÃtulo del libro de: Dieta durante el embarazo.
Si deberÃas seguir haciendo el estilo de vida Ni Una Dieta Más durante el embarazo (incluyendo los batidos Ni Una Dieta Más).
Te felicito mucho y me alegro que la ciencia te haya ayudado tanto
Dr Salomon
Hola Dr. Salomón
ojalá me recuerde hace algunas semanas le escribi porque estaba muy preocupada, ya que creÃa estar embarazada pero estaba tomando ETACONIL, usted me aconsejó muy acertivamente, se lo agradezco.
Ahora le cuento que luego de ese susto deje el Etaconil y efectivamente, ESTOY EMBARAZADA, tengo 9 semanas de embarazo, pero estoy un poco confundida, mi endocrinologo me bajo la dosis de Glucofage de 850 a 500 y quisiera saber si las Merengadas de NI UNA DIETA MAS, las puedo seguir tomando, ya que me encantan.
Quiero llevar mi embarazo de la mejor manera posible, cuanto me gustarÃa poder tener sus VALIOSOS Y GRANDES CONSEJOS, ya que tengo HIPERINSULINISMO y quisiera saber que debo comer y como hacerlo, para que esto no afecte a mi bebé. Ojalá usted colocara un espacio en su blog referente a DIETAS PARA EMBARAZADAS o algo asÃ. SerÃa MAGNÃFICO.
de antemano muchas gracias.
DR. DIGAME PORQUE NO COLOCO UNA FOTO DE ESTA COMIDA? Pastel de Atún. TOMELO COMO UNA CRITICA CONSTRUTIVA, HACEN FALTA LAS IMAGENES PARA QUE NOS PROVOQUE MAS HACER ESTAS COMIDAS.
UN GRAN ABRAZO PARA USTED
QUE SIGAN LOS EXITOS
hola Dr. soy de Barinas-Venezuela, estoy sorprendia por su hermosa pagina y por la cantidad de personas agradecidas por ayudarles a bajar de peso, comprè 02 de sus libros y han sido de bendicion para mi vida, adelgace unos 15 kilos y creo que aun estoy en eso (bajando de peso), al principio me ayudé con unas capsulas que compré que combaten la ansiedad, compré su libro que es el mismo de la Dra. y de verdad he aprendido a conocer mi metabolismo y muchisimas cosas más referentes al buen comer y la buena salud y bajar de peso, lo he recomendado mucho y su pagina tambien. PREGUNTO: he visto las merengadas en supermercados y no les habia prestado atención aun cuando son relacionadas con el tema del libro de SIN UNA DIETA MAS, como hago para comenzar a tomarlas y si ellas adelgazan sólo tomándolas como indican previamente (desayuno y cena) o hay un plan adicional. gracias les bendigo.
Julitza,
Hacer ejercicios en ayuna engorda, nunca olvides desayunar antes de hacer ejercicios.
Gracias por tus felicitaciones y puedes estar segura que te voy a ayudar a adelgazar. Los alimentos ricos en proteÃna te van a ayudar a controlar los ataques de ansiedad para prevenir que comas cabohidratos en exceso
Dr Salomon
BUENOS DIAS DOCTOR TENGO 35 AÑOS DE EDAD
NO SOY DIABETICA SERA QUE PUEDO SUSTITUIR LA SIBULTRAMINA POR EL GLUCOFAGE Y COMO LO DEBO TOMAR SOLO EN LAS MAÑANA
Hola Doctor! Leo dia a dia todos los articulos que me envia a mi correo, mil gracias me han ayudado muchisimo. Con su dieta y con las merengadas he rebajado 10 kg. (86 a 76), sin embargo me estanque en este peso y no he logrado bajar mas. Me urge llegar a 60 kg, (mido 1.59). estoy muy preocupada porque mi nivel de insulina es muy alto (295) la glicemia en 94, y tengo el colesterol y los trigliceridos por la nubes. (230-290).La endocrino me cambio la past. de glucofaje del mediodia (500 mg) para la cena (1/2 pastilla, es decir 250 mg). tomo euthirox en ayunas (100 mg), tengo una semana tomando reducress (1 cap desp del almuerzo y otra desp de la cena). aparte tomo zolof (150 mg) despues de desayunar. en las noches no me hambre ya que su dieta es todo un exito, solo me tomo un vaso de merengada NUDM, sin embargo de 9 a 10 am todos los dias se me baja la azucar( me pongo muy fria y me da asi como un desmayo).Por favor, por lo que mas quiera AYUDEME, no quiero ser diabetica. (casi toda mi familia ya ha muerto de diabetes), que posibilidad hay que me consiga una cita con usted o su mama! agradecidad por siempre, que dios bendiga todos los dias del mundo por ser tan humilde y tener un maravilloso cotazon con tanta gente!. Un fuerte abrazo!
espero por favorcito me responda.
Mildred (injerta1966@hotmail.com) Maracay-Venezuela
Ma de los Ãngeles,
De nada te va a servir quitarte las estrÃas si la causa no está curada porque volverán a aparecer.
Al bajar de peso tu insulina va a mejorar y tus estrÃas se van a aclarar pero lo más importante es que ya no saldrán nuevas estrÃas
Dr Salomon
Hola Doctor! desde que era adolescente subo y bajo de peso con frecuencia y cada ves me salen mas estrias que conocimiento tiene usted sobre ellas y si se eliminan con laser? por favor espero su respuesta estoy desesperada con tantas estrias. gracias
Coral,
Nunca habÃa escuchado que el té de naranja ayude a adelgazar pero voy a investigarlo y te aviso pronto
Dr Salomon
dr. quisiera saber si el té de naranja es tan beneficioso como dicen para quemar grasas.
Hola! Como estan saludos Dr. Salomon y Karina. Esta vez la pregunta es para Karina Un placer escribirte Felcidades por tu primer Dia de la Madre!! Gracias por tus recetas son muy ricas! Disculpa mi atrevimiento a escribirte pero quien mejor para responder siendo una deportista, esposa del Dr. y madrina del equipo (ja ja) .Tengo dudas de como combinar los alimentos, es decir; ¿cuantos tipos de carbohidratos debo consumir en el desayuno y en el almuerzo?. A mi me gusta el ejercicio temprano en la mañana ¿debo desayunar completo antes de ejercitarme?. Cuanto tiempo despues de desayunar debo esperar para hacer ejercios? Gracias espero tu respuesta. saludos
cariños..
Julitza!!!!
quisiera comentarle q he decidido cambiar mi estilo de vida y necesito su ayuda.. q plan alimenticio me podria recomendar. Tengo 20 años y tengo sobre pero elevado posiblemente 30 kilos.. y decidi q quiero adelgazar por mi salud. Felicidades por tan buen blog y estoy esperando para comprar su merengadas. soy de maracay Vzla
hola doc. buenas tardes
DCM,
Aunque el Cromio no necesita recipe para su compra el Picolinato de Cromio ha demostrado ser peligroso durante el embarazo. Por favor revisa este artÃculo: Picolinato de Cromo: ¿sirve para adelgazar?
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Hola Dr.
Compré unas pastillas para adelgazar que supuestamente eran de Acai. Lo cierto es que al revisar la etiqueta vi que lo que mas tenian era Cromio. Al mismo tiempo empecé a sentir nauseas, mareos, sueño; asi que las dejé de tomar…. solo queria saber cuales eran los efectos secundarios del cromio y a que se debian esos sintomas (no estoy embarazada)
Muchas gracias
HOLA DR Y KARINA…LES INFORMO QUE HE ADELGAZADO 5 KILOS Y COMIENZO A SENTIRME BIEN…TODAVIA FALTA PERO ALLI VAMOS!!!!GRACIAS QUE LLEGO LA MERENGADA AQUI A LOS ESTADOS UNIDOS,YA HICE MI PRIMERA COMPRA EL SABADO Y ESTOY A LA ESPERA!!!NI SE IMAGINAN COMO HE SUFRIDO ESTIRANDO LO QUE ME QUEDA DE LAS QUE ME TRAJERON DE VENEZUELA!!!KARINA NO PUDE DARLE CONSEJOS AL DOCTOR DE LOS REGALOS PARA TI EN EL DIA DE LAS MADRES PERO COMO HE GOZADO LEYENDO LO QUE LA GENTE ESCRIBIO…GENIAL!!!Y EN RELACION A CUANDO TE TOQUE A TI EL DIA DEL PADRE CREEME QUE TENGO MUCHAS IDEAS QUE DAR JEJE…PREPARATE!!!UN BESO INMENSO PARA LOS TRES …EL BEBE ESTA INMENSO!!!DIOS LOS BENDIGA!!!
Hola Dr. Salomon:
Soy de Uruguay y tuve el agrado de ver a su mama en un programa de la tarde que se llama Esta Boca Es Mia la semana pasada y ayer domingo ya compre el libro.
Hoy lunes comence y bueno me senti de maravillas espero seguir asi.
Quisiera saber si aca en mi pais se puede conseguir el polvo de proteina ni una dieta mas ya que estuve viendo alguna de sus recetas y quisiera hacerlas. O que me diera quizas alguna idea si es que hay algun sustituto.
Desde ya muy agradecida y que Dios lo bendiga a Uds y su familia.
me alegro mucho karina que hayas pasado bien lindo tu primer año de dia de la madre!!!!!!
gracias a ti por tu deferencia para tenernos en cuenta y contarnos !!!!
te cuento mis hijos me hicieron un regalo y ademas un cuadro que dice : para ser una excelente mama solo se necesita tener hijos tan maravillosos como nosotros !!!
para morirse de risa , no?
gracias por tu apoyo tambien y un beso grande desde uruguay.
mary.
Respondame porfa Dr salomon mi primer correo enviado el dia de hoy
Queridas amigas y amigos también!
Muchas gracias por todas las sugerencias, ayuda y cariños que tienen con el Dr Salomon y conmigo.
Definitivamente pase mi primer dÃa de las madres super espectacular, con mucho amor, detalles y en un lugar precioso con la compañÃa de mi amada familia.
Cuento con la ayuda de ustedes para organizar su primer dÃa del padre del Dr Salomon!
Karina
Jetsy
Tu misma estas respondiendo a tu pregunta cuando dices que tomas anticonceptivos ese es el problema usa otro metodo puede ser el aparato u otro…. a mi me pasaba lo mismo de todas maneras entrar a los archivos anteriores y el Dr en otro articulo hace mension a ese problema…..
Espero que sea de tu ayuda.