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Papas fritas, pizza y nuggets… que NO engordan
Dr. Salomón Jakubowicz
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Comerse todos los días una pizza sin remordimiento, unas papas fritas que no engorden y un pasticho que adelgaza es una recomendación que a todos mis pacientes les ha gustado.
La receta de papas fritas light tarda menos de diez minutos y satisface al más experto. Es preferible no avisarle a los familiares que están disfrutando de papas fritas especiales (sin carbohidratos). Es cómico verlos disfrutar sin darse cuenta.
Una pizza siempre es deliciosa pero esta receta de pizza sin harina se la pueden comer todos los días porque ayuda a adelgazar.
Revisa este grupo de Pizza de proteína para ver diferentes versiones.
Hay pocas cosas en la vida más ricas que Nuggets recién hechos pero esta receta de Nuggets sin harina ni fritos son mis preferidos.
En la lonchera de mi hijo nunca faltan.
También pueden hacer esta receta de pure de coliflor que parece de papa, pero no tiene papa (puro azúcar).
Hace tiempo una paciente que adelgazó 40 kgs escribió esta receta de Lasaña sin harina. Ya la busqué en Facebook porque admiro mucho a las que escriben comentarios tan generosos.
LASAÑA DE BERENJENAS con bacalao y pasas. Cortar las berenjenas a lo largo en rodajas finas, poner en sal durante al menos 1/2 hora para que suelten el amargor. Cocinar a la plancha. Cortar media cebolla menudita y poner a marchitar con una cucharada de aceite y sal. Cuando esté blanda, añadir pimiento morrón en tiritas, una cucharada de concentrado de tomate, bacalao desalado desmenuzado y un puñado de uvas pasas sin semillas.
Montar la lasagna con una rodaja de berenjena untada con queso crema sin grasa, una o dos cucharadas de la mezcla, otra rodaja de berenjena, otra cucharada de la mezcla, etc. hasta terminar con rodaja de berenjena.
Espolvorear con queso sin grasa rallado y gratinar en el horno.
Dr Salomon Jakubowicz
Doctor por favor su ayuda, me encontraton un quiste complejo en el ovario derecho de 38 x25 mm, y el ovario ezquierdo con multiples mircroquistes el mayor de 10mm. por favor que dieta debeo seguir? o que debo hacer
la ginecologa que me hizo la ecografia me dijo que lo mas propable es que me tengan que operar, y revisando en internet hay algunas recetas naturales entre ellas encontre esta, pero no se que tan buena sea,, porque hasta done le he entendido el azucar es malo, y esta receta es con recmolacha y melaza,,,por favor orienteme.
*2 libras de remolacha rallada y colada.
*Medio litro de miel de caña melaza.
*Se coloca en un recipiente de vidrio el jugo de remolacha y la caña melaza, se tapa y se guarda en la nevera.
*Se toman tres tazas al dia, una en ayunas, las otras dos luego de las comidas.
Tienes que hacer esto durante dos meses.
Hola.
Mi doc. que buena todas esas recetas la voy a preparar. gracias.
claro en lugar de las berengenas a la plancha las voy a hacer al horno con proteina.
se pelan y pican en tajadas, sepasan por polvo de NUDM vainilla luego huevo luego por una mezcla de afrecho poquito de sal oregano en polvo y horneo hasta que doran. quedan riiicas solitas o con queso y jamon son especiales.
a mi esposo que no le gusta la berengena estas son sus favoritas.
nota: si las hago para el desayuno las empanizo con cereal en hojuelas molido.
saludos
gracias por su ayuda.
Hola dr salomon. Me encantaron las recetas. Me gustaria saber por cual ingrediente puedo sustituir la merengada ni una dieta mas para prepararlas;ya que en merida venezuela no la venden aun. Muchisimas gracias dr. Saludos
DR.Salomon le agradezco toda la ayuda que usted brinda a todas las personas . Mi caso me tiene preocupada ya que en dias pasados exactamente el viernes me dijeron que estaba empezando a tener obesidad en grado 1. , y eso para nada me satisface , voy a empezar a tomar la metformina y necesito su concejo , tambien me mandaron hacer varios examenes de laboratorio en esta semana que hasta ahora comenzamos, no me los he echo, realmente yo me engorde aproximadamente hace 4 me preocupa tanto el aspecto fisico como principalmente mi salud, agradezco sus concejos y su gran colaboracion, exitos en su vida y sus labores diarias
holadr estoy tomando metformina yme acaban de recetar acxion ap de 30mg soy hlpertensa controlada con nifedipino ycandesartan por favor dr respondame necesito bajar 7 kilos. graclas que dios lo bendiga..
Hola Dr yo me tomo el batido en la mañana almuerzo alguna de sus ricas recetas y en la cena me tomo otro batido y he perdido 9 kilos en un mes ya no siento ansiedad y estoy Felizzzzz todavia me faltan, pero voy bien y me tomo mi glucofage 500 mg en la mañana. Antes de usted recorri a todos los doctores famosos o no y nadaaaaa gracias Dr lo Amoooo.
Dr. Buen día.
Me encantó su receta, la voy a hacer. Incluso ya hice una receta de panesillos con amaranto, salvado y le puse proteína de herbalife porque aun no hay NUDM acá Sinaloa México, pero me quedaron estupendos, probaré la lasaña ahora.
Pasando a otro tema queria comentarle, estoy llendo con una Ginecologa especialista en Biología de la Reproducción, porque estoy buscando desde ya hace 3 años embarazarme, pero soy obesa, aunque ahorita ya llevo 17 kilos abajo, gracias a Dios y a usted y al endocrinólogo y tmb a mi que he hecho mi mejor esfuerzo. Pero ahora la doctora me puso a bajar 8 kilos más para poder iniciar el tratamiento de fertilidad, me recetó utrogestan (progesterona) de 100mg, por 5 dias para que aparezca mi regla pork soy muuy irregular aun desps de haber bajado de peso, el diagnóstico es que tengo sindrome de ovario poliquistico y aunado a eso soy insulinoresistente controlada porque me ha servido bajar de peso y tomar metformina de 850g. Pero mi pregunta es ¿Subiré de peso con el tratamiento de fertilidad, aun tomando metformina? Tendré que redoblar esfuerzos en mi dieta y ejercicio?? Me interesa muuucho su respuesta, porque gracias a usted estoy ya bajando de peso y con el conociemiento de mi insulinoresistencia por que tomé en cuenta sus articulos y calculadora de resistencia a la insulina.
Mil gracias y espero su respuesta.
Saludos!
Dr. Donde consigonlas merengadas en Panama? gracias. Estoy tomando la metformina, pero no obtengo resultados. Gracias
Muchas gracias! esto se lee delicioso! cocinaré mas tarde la pizza sin harina.
Doctor una pregunta, me acaban de medicar con Dostinex por que tengo muy alta la prolactina (180), debo dejar la metformina?
Me detectaron también que la testosterona libre la tengo en 8.3.
Mil gracias por sus consejos, un abrazote!!
Doctor, hace 3 años me recetarom Glucophage, Aldactone y luego Diane, soy hipoglucèmica y tengo ovario poliquístico, al principio bajé de peso y estaba controlada, deje de tomar medicamentos por un año porque ya estaba bien, y ahora tomo nuevente Glucophage y Aldactone, Diane ya no porque tenía más efectos adversos a positivos. Ahora cómo puedo bajar de peso, pues en un año subí 13 kilos y no puedo bajar. Espero su respuesta
recibe mi cordial saludo Dr Salomon. mi problema es que tengo muchos lunares de carne en mi cuello estube leyendo en su columna que usted dá un tratamiento para que se caigan. Le agradezco me de la indicaciones ya que no quiero que me las cautericen.
En Venezuela no hay quedo crema sin grasa para la lasagna se le puede colocar ricotta?
Tengo una amiga que le recetaron metfomina y empezo a adelgazar sin dieta según ella, pero por alguna razon no quiere tomar la metformina y prefiere tomar el agua de alpistle por las mañanas, y segun ella le han bajado sus niveles de glucosa a lo normal, sin embargo ya no siguió adelgazando, incluso yo la veo que va cobrando peso de nuevo. Que estará sucediendo?
Dr, todo muy rico como siempre, graciassssssssss un abrazo y felices carnavales!!!!
Doctor la proteina de venezuela es diferente que la de estados unidos ni una dieta mas
Grasias
Doctor la proteina de venezuela es diferente que la de usa grasias
Muchas gracias! esto se lee delicioso!! cocinaré mas tarde la pizza sin harina .
Doctor una pregunta, me acaban de medicar con Dostinex por que tengo muy alta la prolactina (180), debo dejar la metformina?
Me detectaron también que la testosterona libre la tengo en 8.3.
Mil gracias por sus consejos, un abrazote!!
Buenas tardes dr hace un mes he bajado 5 kilos tomo las merengadas y me va bien he echo las recetas divinas q ud recomienda. Tengo una duda si mido 174cm cuanto debo pesar.?? Peso 80kilos y Tomo glucofage.respondame x fa.!
Doctor por favor su ayuda, me encontraton un quiste complejo en el ovario derecho de 38 x25 mm, y el ovario ezquierdo con multiples mircroquistes el mayor de 10mm. por favor que dieta debeo seguir? o que debo hacer
la ginecologa que me hizo la ecografia me dijo que lo mas propable es que me tengan que operar, y revisando en internet hay algunas recetas naturales entre ellas encontre esta, pero no se que tan buena sea,, porque hasta done le he entendido el azucar es malo, y esta receta es con recmolacha y melaza,,,por favor orienteme.
*2 libras de remolacha rallada y colada.
*Medio litro de miel de caña melaza.
*Se coloca en un recipiente de vidrio el jugo de remolacha y la caña melaza, se tapa y se guarda en la nevera.
*Se toman tres tazas al dia, una en ayunas, las otras dos luego de las comidas.
Tienes que hacer esto durante dos meses.
Doctor por favor su ayuda, me encontraton un quiste complejo en el ovario derecho de 38 x25 mm, y el ovario ezquierdo con multiples mircroquistes el mayor de 10mm. por favor que dieta debeo seguir? o que debo hacer?
Carol,
Estas recetas no tienen carbohidratos. Son perfectas.
Dr Salomon
Se pueden comer todos los días estas recetas????? Buenísimas
Muchas gracias! esto se lee delicioso!! cocinaré mas tarde la pizza sin harina :).
Doctor una pregunta, me acaban de medicar con Dostinex por que tengo muy alta la prolactina (180), debo dejar la metformina?
Me detectaron también que la testosterona libre la tengo en 8.3.
Mil gracias por sus concejos, un abrazote!!
Miriam,
Por fa comparte alguna receta o por lo menos cuéntame como te quedó la lasaña.
Dr Salomon
Felicitaciones a la paciente que adelgazó 40 kgs.
Super riiiica su receta de lasaña.