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Receta de cocina: Panquecas (sin carbohidratos)
Dr. Salomón Jakubowicz
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La adicción a la Comida Chatarra empieza a los 4 años y dura para el resto de la vida.
- La mitad de los niños ya son adictos
- Un refresco tiene 10 cucharadas de azúcar
¿Qué le pasaría a un niño que repentinamente consume una o dos cucharadas de azúcar?:El azúcar cambia el comportamiento de los niños. Al principio es un potente estimulante y a los pocos minutos le causa sueño. Imagínese qué le pasa a un niño que consume las 10 cucharadas de azúcar que tienen los refrescos.
La leche ha sido cambiada por refrescos y cada vez es más difícil convencer a un niño para que coma vegetales, las chucherías los han sustituido.
Es injustificable que los gobiernos permitan que se venda a los niños refrescos con tanta azúcar cuándo ya existen la opción de hacerlos con cero azúcar. Lo mismo ocurre en muchos alimentos que se podrían hacer más saludables y nutritivos.
¿Cuáles alimentos se podrían hacer más sanos?
- Sustituyendo la harina por proteína en polvo: panquecas, galletas, arepas, tortas, panes y cereales
- Sustituyendo el azúcar por endulzantes: refrescos, helados (sorbetes), bebidas achocolatadas
- Agreganndo proteínas y saborizantes: malteadas, chocolates
- Sustituyendo la grasay el azúcar por proteínas y endulzantes: helados
En vez de colocar prohibiciones a la publicidad agresiva de los restaurantes de comida rápida es preferible inducirlos a mejorar sus ingredientes. Sería maravilloso llegar a McDonald’s y que los niños puedan comer helados, panquecas, malteadas y chocolates todos hechos sin azúcar ni grasa y ricos en proteínas.
He decidido no patentar los helados de proteína Ni Una Dieta Más para que cualquier empresa o gobierno se pueda copiar mi fórmula sin pagarme nada a cambio.
Además aquí les dejo la receta con la cual mi esposa me consiente cada vez que llego cansado del tráfico.
Receta de cocina: Panquecas ricas en proteínas (sin carbohidratos)
Ingredientes:
- 1 taza Batido de Proteínas Ni Una Dieta Más del sabor de tu preferencia (al Dr. Salomón le gusta de Vainilla)
- 1 y ½ de Leche descremada
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de canola
- ¼ de cucharada de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en la licuadora
- En un sartén de teflón colocar tres cucharadas de la mezcla y cocinar hasta que dore
- Para que tenga contextura tostadita, puedes colocar las panquecas durante 3 minutos en el horno a 120º C
- Acompaña las panquecas con Helados Ni Una Dieta Más, con Sirope o con queso blanco rallado
Karina de Jakubowicz
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HOLA!!!!!!!!!!!! Buenos dÃas!!! Hoy preparé las panquecas con la merengada de manzana y canela (es menos dulce que la de vainilla), y le agregué 3 cucharadas de nueces picaditas… 🙂 quedaron deliciosas!!! las comà con quesito rallado, pero me parece que con la nuttella deben saber riquisimas de mierienda!!!
Saludos Karina a tà y tu esposo y un besotototote para el bebé!!!!
Más tarde voy a pesarme y te cuento (creo que super bien… jeje)
Un abrazo,
Hislamar 🙂
Hola Dr.! se pueden comer a cualquier hora del dia? con merienda por ejemplo? cuantas puedo comer, una?
Saludos!! y gracias!!
Hislamar,
BuenÃsimo que te gusten tanto las recetas ricas en proteÃnas de mi esposa Karina.
Puedes tener acceso a más recetas sanas que ayudan a bajar de peso a través de este link http://www.niunadietamas.com/blog/?cat=152
Espero que las disfrutes!
Dr Salomon
HOLA!!!!! Ahora estoy sufriendo de adicción a las panquecas!!!! jejejejejeje Muchas gracias!!
dr. tendra un correo
Estimado Dr. Soy un hombre de 49 años y en mi ultimo examen anual, todos mis examenes salieron bien, nada de colesterol, ni trigliceridos ni acido urico (nunca he sufrido de eso, tengo muy bien la tension y el electrocardiograma no presenta nada) excepto el ecograma del higado que mostró acumulacion de grasa. Mido 1,86 mts y estoy pesando 106,50 Kgs. Estoy segun el imc “gordo” por lo que me gustaria adquirir sus merengadas para con su programa llegar a unos 95 Kg. que para mi es ideal. Mi correo es [email protected], le agradezco me envie sus instrucciones como obtenerlas. Gracias.
Dr cuantas panquecas salen d esta receta?, Cual es el aceite d canola? No se podria sustituir con otro aceite?. Podria cenar puro atun con galleta d soda?
hola buenos dias doctor me encanta este sistema de dietas tengo 35 años y tengo sobre peso, hago dietas pero cuando las dejo engordo rapido tambien es por mi ritmo de vida trabajo todo el dia en la calle por que soy oficial de policia sufro de hipoglicemia y me recomendaron el Glucofaje ya que mi mama es diabetica tipo II, me gustaria bajar de peso y mantenerme, no tomo ningun anticonceptivo pero como muy mal y despues de las horas
Jimena,
Estoy seguro que al empezar a tomar el batido Ni Una Dieta Más vas a adelgazar aún más rápido, serás una gran patinadora de patÃn artÃstico.
Cuéntame algunos detalles de tu estilo de vida para corregirte
Te felicito por tener la salud como prioridad desde hace 15 dÃas
Dr Salomon
Hola doc.empeze la dieta hace 15dias la toy haciendo correctament al libro.Mido 1.58 y peso56 mi peso en realidad es 48k soy patinadora d patin artistico, me recomienda la dieta d su libro?usted se refiere a obesos p eso le pregunto
GRACIAS Sra. Karina y Dr. Salomón!!!. Estaba muy desanimada y escribà por primera vez ayer pidiendo ayuda porque estoy harta de la misma “carnita a la plancha” y la ensalada verde. Acabo de cenar con una DELICIOSA Panqueca NUDM con mezcla de manzana y canela, con quesito gouda y margarina light!. Me encantó!!!. Voy a comprar todos lo sabores, pues me siento afortunada por encontrar una manera de comer sano sin sacrificar el gusto!. Muchas bendiciones y de nuevo agradecida!!!
Hola Dr,
lei en unas de sus respuestas que realmente no son tanto los resultados de laboratorio que te dicen si eres resistente a la insulina sino los sintomas, yo pienso que yo los tengo toditos, el cabello se me pone muy grasoso rapidamente, tengo barriguita a pesar de ser delgada, el acne controlado con las diane, bueno le cuento que ya las deje justamente este mes ya estaba cansada de tomarlas y ademas quisiera estar lista para salir embarazada tengo muchas ansias y bueno doc necesito que me oriente un poco para saber que debo hacer, porque no quiero retroceder con respecto al acne por que usted me dice que al dejar las diane puedo empeorar y quiero hacer algo rapido antes de que eso sucesa. Con respecto a los medicamentos de que hablan como el glucofage y el metformin como se debe tomar y si debo hacerlo, tambien como debo de tomar las meregadas, PORRRRRRRRRRRR FISSSSSSSSS AYUDEMEEEEEEEEE .
Gracias mi doc
HOLA DR. BUEN DÃA:
TENGO 48 AÑOS TENGO PROBLEMAS DE INTOLERANCIA A LA GLUCOSA. TROTO A DIARIO 7 KMS., HE BAJADO DE PESO PERO MUY LENTAMENTE. TOMO METFORMINA DE 850. MI PREGUNTA ES: PUEDO TOMAR LA METFORMINA EN LA MAÑANA ANTES DE SALIR A CORRER?, AL MISMO TIEMPO PUEDO TOMAR UNA DOSIS DE 500 MG. DE L-CARNITINA. MI DESAYUNO LO HAGO DESPUES DE CORRER QUE ES A LAS 9:00 HORAS, ES DECIR, 2 HORAS DESPUES DE QUE ME LEVANTO. ¿ESTO ES CORRECTO?. MUCHAS GRACIAS POR LA AYUDA QUE PUEDA DARME Y SOBRE TODO AGRADEZCO SU AMABLE ATENCIÓN. SALUDOS!!
MarÃa,
En mi libro puedes encontrar la lista de los alimentos para poder bajar de peso.
Estoy seguro que Ni Una Dieta Más te va a ayudar a bajar de peso y curar tu adicción a los carbohidratos
Dr Salomon
hola doc. buenas tardes.
estoy decidida a cambiar mi estilo de vida pero necesito mucha ayuda solo tengo 20 años y mi sobrepeso es elevado, quiero empezar con sus consejos xq los siento reales y todos estos comentarios son satisfactorios queria q me enviase algun plan alimenticio por el cual pueda comenzar. Gracias cuento con su ayuda y conocimiento
Buenas noches Dr. QuerÃa comentarle que preparé las panquecas con mucho éxito. Son muy ricas como merienda. Luego en un par de dÃas las volvà a preparar y les agregué tres cucharadas de linaza molida a la mezcla. Quedaron muy muy buenas y doraditas, se las recomiendo. Gracias nuevamente a Ud. y a su esposa Karina por compartir todas estas recetas y enseñarnos a comer sano. Saludos!!!!
Dayana,
Tomar las pastillas anticonceptivas Diane 35 a ocultado los sÃntomas pero no ha curado la causa, el dÃa que dejes de tomarlas los sÃntomas volverán peor que antes.
Debes empezar por saber si tienes hiperinsulinismo (resistencia a la insulina) porque las pastillas anticonceptivas empeoran la acción de la insulina.
En las personas delgadas como tu solo adelgazar unos pocos kilos es suficiente para mejorar los sÃntomas de hiperinsulinismo
Dr Salomon
Dr. Jakubowics, soy de Guatemala y me interesa saber donde puedo comprar todo lo relacionado con ni una dieta más, además no se si usted tiene información de algún guatemalateco o guatemalteca que este realizando todo el programa de niuna dieta más.
dr quisiera saber donde encuentro sus merngadas ricas en proteinas ….. con respecto al regalo a su esposa podria ser un ramo de flores ….. alguna jolla o preda de vestir responda por favor …. saludos a su esposa y besos para su bebe ….
Hola.soy Dilia (DyD)quiero comenzar con el regimen suyo Dr. Salomon, ayer le escribi y no tengo respuesta suya. Le agradeceria mucho su atencion.
SALUDOS!!!
amo estas panquecaaaaaaaaaaas jejejeje 🙂
MarÃa,
Creo que esta receta es la perfecta solución para tu adicción al pan.
AvÃsame como te quedan estas panquecas
Dr Salomon
Buenos dias, Dr. soy una persona que me encanta comer pan a veces lo prefiero mas que la arepa, como podria sustituirlo o cambiarlo para asi evitar el excesivo carbohidrato que este tiene?, gracias por su orientacion, Existos.
Gusto en conocerle Dr. Soy una mujer de 38 años, que sufre de hipotiroidismo, por lo que me cuesta mucho mantener o bajar de peso. Incluyo en mis comidas las ensaladas y verduras y poco carbohidrato y grasas. Mi problema está en que no me provoca cenar, y el dÃa que me provoca prefiero algo de carbohidrato, nada de carnes en la noche. Necesito de su recomendación para eliminar este mal hábito y necesito saber si sus bebidas o cualquier otra dieta pudieran influir en mi fertilidad, ya que estoy en busca de mi segundo hijo. Gracias de antemano
Hola Dr.
Me diagnosticaron SOP, tengo 42 años, mido 1,58 y peso 57 kg. (sé que estoy dentro de mi peso, pero me sentÃa mejor cuando pesaba 51 kg.). Hace 3 dÃas comencé a tomar Glucofage RX, no siento esos sÃntomas molestos que describen otras personas, pero en vez de rebajar me he dado cuenta que mantengo mi peso del dÃa anterior o aumento (y eso que estoy siguiendo la dieta circadiana de su mamá al pie de la letra desde hace tres semanas y para mà ha sido un sacrificio el cambio de hábitos alimenticios y no quisiera tirar la toalla). ¿Qué cree Ud. me estará sucediendo, por qué no rebajo?