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Panquecas de proteínas (en todas las farmacias)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Esta foto tan provocativa me la acabo de tomar con mi Panqueca de proteína. Un nuevo postre en el Menú de las heladerías Ni Una Dieta Más. Recuerden pedirle a la heladera que le agregue sirope de chocolate sin azúcar. Pueden comerlas en la cena porque no tiene carbohidratos.
Ya no será necesario ir hasta las heladerías para comerse este delicoso postres. Aunque no fue fácil el INN acaba de aprobar su venta en las farmacias y quería saber si el diseño del empaque les gusta.
Algún día mis helados y postres van a reemplazar a la comida chatarra. La grasa puede ser sustituida por proteínas y utilizando sustitutos del azúcar (Isomalt) se puede disfrutar de postres divinos sin remordimiento. Cualquier empresa o gobierno se puede copiar sin pagar por la patente.
Aunque sea difícil ganar seguiré peleando contra la comida chatarra.
Mientras tanto pueden seguir esta receta casera para preparar la Panqueca de proteína o disfrutarla en las Heladerías Ni Una Dieta Más
Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
Receta de Panquecas de proteínas sin carbohidratos
Ingredientes:
- 1 taza Batido de Proteínas Ni Una Dieta Más de Vainilla
- 1 taza de Leche descremada
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de canola
- ¼ de cucharada de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en la licuadora
- En un sartén de teflón colocar tres cucharadas de la mezcla y cocinar hasta que dore
- Para que tenga contextura tostadita, puedes colocar las panquecas durante 3 minutos en el horno a 120º C
Karina de Jakubowicz
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Dr. Salomon, esta muy atractivo el empaque de las panquecas, pero quisiera saber si se puede sustituir la leche descremada por leche de soja y el aceite utilizar aceite oliva. En cuanto a los dos huevos es sin las yemas o con ellas?
Saludos!
Dr. Salomón, el empaque esta muy atractivo, quisiera saber si se puede sustituir la leche descremada por Soja, y el aceite por aceite de oliva.
Saludos!
ojala algun dia lo leas gracias saludos
hola dr
sabes q estaria padre?!que las frituras de maiz les pusieran proteinas ,pero seria caro ,asi q quien sabe si lo harian.
por otro lado ,porque no buscar en mexico quien fabrique la merengada en mexico , aqui hay varios laboratorios como twin lab y como prim labs , que los hace y seria mas facil la distribucion , y TENDRIAMOS MERENGADA EN MEXICO . sino quien sabe cuando la puedas traer ,xq aqui son demasiado complicados los permisos .
bueno es una sugerencia ,gracias un abrazo.
Cuándo van a abrir una heladería en Puerto Ordaz???? ya es hora doctor Salomón, apiádese de nosotros, jeje…
Dr. disculpe mi INSISTENCIA pero que tan PRONTO estarán en MEXICO sus productos???
Demasiado apetitoso ese empaque quedo super! Espero que lo vendan en Miami tambien!!!
Gracias nuevamente Sra. Karina y dr. Salomon como siempre con ideas inovadoras y deliciosas. Asi que ya estamos preparados aca en mexico para poder hacer esas ricas creaciones que nos suguieren como esas ricas panquecas. Se les quiere mucho familia Jacubowicz !!!
Cuando estara en estados unidios. Yo vivo en washington.
Me parece super atractivo el empaque, y se podra comer sin remordimiento alguno.. Dos pequeñas dudas en el caso de la receta con 2 huevos (incluye yema?) Ya q tengo entendido la yema es mala para el colesterol.. 2. El aceite de canola puede ser sustituido por oliva? Saludos Dr y gracias por sus grandes aportes!
Que alegría y orgullo siento al leer sus comentarios positivos sobre las nuevas panquecas y su etiqueta.
Mi esposo, Dr Salomon, ha trabajado muy duro para crear todos estos deliciosos postres y me llena de satisfacción que ustedes sus pacientes los disfruten
Cariños
Karina
ah por cierto la etiqueta esta super atractiva, yo las preparo en casa y le agrego pasas y quedan super ricas gracias por su ayuda doctor
hola dr salomón mil gracias por todos sus consejos y recetas! Por favor le suplicó me de su opinión acerca de la HIDROLIPOCLASIA. su opinión es super importante para mi. Me gustaría que hiciera un foro de eso 🙂 mil gracias por su ayuda
David, es cierto que ciertas enzimas y antioxidantes que contienen las proteinas se pierden en la cocción, y la estructura molecular de la proteina cambia por lo que se dice que se desnaturaliza, no obstante la proteina no pierde su valor biologico y no se pierde ningun aminoacido. sin duda la mejor manera de tomarlo es natural, con algun liquido, lo que no quita que al usarlo para cocinar, no sea bueno o beneficioso. Saludos!
uyyyyy que envidia y que hambre me dio…
GRACIASSS dr porque respondió mi msje…lastimosamente en mi país no venden su producto….
Que puedo tomar en vez de sus batidos??
muchas bendiciones para ud. y su hermosa familia¡¡
¡Tengo una duda doctor! Ya había leído antes que las fracciones de la Proteína Lactosérica: Beta-lactoglobulina, Alfa-lactoglobulina y sobre todo las inmunoglobulinas, éstas últimas que llevan al organismo anticuerpos muy importantes SON FÁCILMENTE DESTRUÍDAS por el exceso de calor o por cambio de PH y PIERDEN SUS PROPIEDADES. Incluso, suplementos proteicos traen la advertencia de no preparar un batido con líquidos calientes. Por tal motivo, ya me había retarído de hacer otro postre como gelatina de leche con proteína lactosérica por la misma razón. ¿Entonces se puede o no utilizar proteína en polvo, mezclarla con los demás ingredientes y echar al calor en la sartén o el horno?
Luz,
Si la puedes comer en la cena porque no tiene harina ni azúcar. Acabo de agregarlo en el artículo.
Gracias por tu buena pregunta.
Dr Salomon
Bueniiiisimo Dr! espero probarlas un día de estos! he intentado hacerlas pero aún no las he hecho, aunque la torta muchos besos la hice y no me queda como la de la heladería :s
Que sigan los éxitos!
Excelente idea para poder sustituír los tradicionales Hot Cakes sobre todo por su buen contenido de proteína. Acá podriámos utilizar como aceite de canola (Capullo) u Oleico o Vegetal (Nutrioli), con leche descremada de la línea Siluette Lala u otra, polvo para hornear (Royal) y lo que tengamos a la mano en polvo (proteína lactosérica), aunque a mi no me gusta lo tostadito. Hoy iré de compras al super y compraré los ingredientes. Saludos!!
Gracias Betty,
Aunque sea difícil ganar seguiré peleando contra la comida chatarra.
Dr Salomon
Me encanta las panquecas, mi pregunta es: las puedo consumir en el desayuno y cena? a que hora puedo comer mis panquecas de proteinas?
Drrrrr felicidades que bueno ,,, me alegro que ya podamos disfrutar de estas panquecas de proteina,el empaque me parece fabuloso.
le deseo siga cosechando exitos y que pueda incluir mas de sus productos al mercado …..saludos
Necesitamos sustitutir la comida chatarra para que nuestros hijos sean más sanos, a mi hija de 9 años le encanta el pie de chocholate de las heladerías ni una dieta más, me dice papi vamos a comer chocolate sano!
El empaque esta muy bonito! Que sorpresa! Mis panquecas de proteina las preparo con su receta, pero esto va ser que las prepare más rápido.
SI! Me encanta el empaque! Se ven deliciosas! Me muero por probarlas! Las espero muy pronto!