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No utilicen miel, agave ni fructosa (usen estos 4 sustitutos del azúcar que NO engordan)
Dr. Salomón Jakubowicz
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El miedo a los edulcorantes ha hecho que mucho usen opciones peores que el azúcar. Es importante saber cómo endulzar el café, cuáles chicles sin azúcar escoger y cuáles endulzantes NO engordan.
ALERTA: No utilicen azúcar morena, fructosa, miel ni agave, hay sustitutos del azúcar que no engordan.
Sigan estas recomendaciones (VIDEO).
Me falta algún otro sustituto del azúcar?
azúcar morena
agave
miel
jarabe de maíz rico en fructosa
Sucralosa
Aspartame
Stevia
Acesulfame k
Fructosa
Sacarina
Maltitol
Sorbitol
Inulina
Isomalt
Eritritol
Xilitol
Tienes alguna duda? Mañana voy a publicar mis recomendaciones sobre todos los edulcorantes.
Dr Salomon Jakubowicz
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March 10, 2016
Nilva,
Puedes continuar usando Truvia porque es excelente.
Excelente Inés
Buenos dias no consumo azucarde vez encuando cuandi como helados o yogur ya vidne preparado con stevia.
saludos desde panama.
Buen día! Dr. soy diabetica pero estoy tomando el edulcorante truvia porque no consigo de otra
Hola me podrias explicar tu dieta. Estoy desesperada tengo 20 kilos de mss. Te lo agradezco.
Doctor Jakubowicz, ¿por qué no nos comenta qué edulcorante contienen los productos de sus heladerías?
Cual azucar entonces
Hola. No soy Salomón Jakubowicz, pero te responderé:
ESTÁ DEMOSTRADO QUE EL ASPARTAME ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. Comparto algunas evidencias científicas al respecto:
– Es perjudicial a nivel celular y su exposición a largo plazo puede alterar el estado antioxidante del cerebro.
– Causa inhibición dependiente de la dosis de serotonina, noradrenalina y dopamina en el cerebro.
– Su administración repetida produce un deterioro en el rendimiento de la memoria y un aumento del estrés oxidativo del cerebro.
– Disminuye la disponibilidad de la glucosa cerebral.
– Ocasiona lesiones en el estado antioxidante del hígado, principalmene mediante el sistema dependiente de glutatión.
– Hallan relación entre el consumo de aspartame y la presencia de tumores en el cerebro.
Fuentes:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23280025
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21376768
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22385158
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24355796
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23097267
Me gustaría saber qué edulcorante contienen los productos de las heladerías del Dr. Jakubowicz, ¿aspartame? Si es así, terrible.
Saludos,
Angélica
HOLA DR. LA METFORMINA CAUSA DAÑO A LOS RIÑONES,PORQUE LA QUIERO TOMAR PERO SOY HIPERTENSO??GRACIAS.SALUDOS.DIOS TE BENDIGA.
Soy delgada pero tengo mucha barriga y pir mas, que trato de, adelgar mi barriga, sigue, alli que debo hacer
hola doctor, no he podido conseguir su proteina en medellin colombia. me podria ubicar un lugar seguro donde comprarla??
gracias
Dr. , El aspartame, no produce cáncer?
Por que dar la información en partes Dr. Yo siempre sigo su página en Facebook y leeo sus correos, pero soy muy ansiosa y me desespera que de la información incompleta
Dr Salomon X favor estamos deseosos d saber como endulzar el cafe y demas cosas y sobre todo information para las personas con diabetis X favor esperando su respuesta graciasssss
Hola Dr, estoy muy feliz, porque he bajado 8 kilos(=16 libras?) en tres meses y sigo bajando. Mi receta es un muy buen desayuno apenas me levanto, un muy buen almuerzo y una cena ultrapequeña, que garantiza que mi metabolismo queme más de lo que entra, hasta aquí todo muy bien, ah y no como azúcar ni sustitutos, si bien consumo mucha leche en polvo y aquí en Argentina hay una marca que me la dan, tengo una ayuda para los chicos que en “la lechera” de Nestlé ha reemplazado parte de las grasas trans naturales por glucosa por descabellado que suene, aún consumiendo eso adelgazo igual, siempre tengo una lata de nestle nido, esa no la modificaron por suerte.
Le consulté a una nutricionista para saber hasta cuando puedo bajar, empezé con 72 kilos, ahora 63.500k, primero quiero llegar a 55, ¿ sería muy malo seguir hasta 48 k?, ella dijo que hasta 45 no es considerado peligro para mi salud, quería saber qué opina usted y cúanto tiempo se puede sostener una dieta para adelgazar sin que sea peligroso para la salud.
Muchas gracias por sus hermosos consejos, me han sido siempre de mucha ayuda,
Voy a hacer lo que siempre quize hacer: empezé la carrera de nutrición en la U.B.A. Adoro y admiro mucho lo que usted hace y a usted, es hermoso como ayuda a otros y es generoso y hermoso ser humano: muchas gracias por todo.Le tengo mucho aprecio y siempre se lo tendré.
Silvina
Dr Salomon estoy desesperada en 2 meses he aumentado 10 libras como perderlas? Soy pobre y acabo de tener transplsnte de caderas el Dr dijo no puedo agarrar peso por las protesis, se lo bondadoso que es ud, le quedo anteladamente agradecida
Espero su respuesta
Que tal la tagatosa??????????
si, le falto la tagatosa
Puedes tomar fruta planta tres – cuatro veces al dia seguido por una racion de sandia; si te da sed, toma agua de hierbas frescas, hasta 2 litros antes de acostarte
Dr., no nombra la Splenda…. es buena??
Hola Estimado doctor. vivo en Panama pero he buscado por largo tiempo sus batidos y no los tienen en el Riba Smith, también los busque en Amazon y nada. Donde pueden comprarse? Gracias Mil
Diana Martinez
Estoy endulzando mi te o cafe con piloncillo
Hola Dr una pregunta soy katherine tengo 23 años Dr tengo diez kg de mas y me reconmedaron fruta planta que me dice usted de este remedio espero su respuesta para mi es importante yo no sufro de nada gracias a dios pero como en internet sale tanto malos comentarios de estas pastillas
Y el azúcar de coco Dr.? Esa la recomienda o no?
Tienen alguna duda? Mañana voy a publicar mis recomendaciones sobre todos los edulcorantes.