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Receta de cocina: Suspiros (sin azúcar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Aunque con un poco de pena tengo que admitir cómo fue mi primera vez en la cocina.
No saber cocinar fue frustrante hasta que entendí que fácil es cocinar gracias a mi esposa y a esta receta de suspiros (sin azúcar) ricos en proteínas. Cuándo una persona no sabe cocinar siente miedo de entrar en la cocina, termina comiendo directo de la nevera y su alimentación depende de la persona que si sabe cocinar. Muchos médicos lo ignorábamos pero nuevos estudios han demostrado que la principal causa de la obesidad es: No saber cocinar
Cuando aún éramos novios Karina me enseñó esta receta. Mi primera tarea en la cocina era colocar la mezcla de los suspiros en la bandeja usando la manga pastelera. Los suspiros me quedaban con bonita forma y podía dedicarme a mi segunda función: vigilar a nuestro perro Samuel que no dudaría en comerse todos los suspiros.
Receta de cocina: Suspiros (sin carbohidratos)
Ingredientes
Rinde para 15 porciones:
- 10 claras de huevo
- 1 taza de Sucralosa (Splenda o Sucaryl)
- 1/4 litro de agua
- 1/4 de cucharada de Batido de Proteínas Ni Una Dieta Más, sabor a vainilla
- Unas gotas de limón o esta dosis de vinagre de manzana
Preparación:
- Cocinar en una olla el agua, el limón o esta dosis de vinagre de manzana y el Splenda
- Cocer suavemente hasta que alcance los 120º C.
- Una vez obtenido el almíbar, batir las claras a punto de nieve e ir agregando el almíbar a la claras a punto de nieve.
- Batir hasta que el merengue pierda temperatura y coja consistencia.
- Agregar 1/4 de cucharada de batido de Proteínas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla.
- Una vez hecho el merengue, cuando adquiera consistencia colocarlo en una manga pastelera con una boquilla rizada gruesa,
- Servir la mezcla sobre capacillos y secar unos minutos en el horno a 100º C.
- Deben quedar secos por fuera, pero muy tiernos por dentro.
- Dejar enfriar antes de consumirlos.
Dr Salomon Jakubowicz
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JuliaR,
Voy a pedirle a mi esposa que revise eso y te avise.
Dr Salomon
Buenas Noches!!
Antes que nada felicito a Ruth! El regalo del emabarazo cuando uno lo desea tanto es maravilloso! Espero encontrarme pronto en tu situación 🙂
Dr. Le agradezco que me aclare una duda: Traté de hacer la receta y en este momento los suspiros están en el horno, así que luego les contaré, pero resulta que al empezar a hacer la receta me encontré con que no tenía los ingredientes completos, pues solo tenía una bolsa de Splenda Granulado de 275 gramos y la receta dice 550gr.
La verdad me pareció exagerado usar 2 bolsas de Splenda y se me ocurrió hacerlo con 55 gr. Podría usted revisar las cantidades de la receta.
Gracias Anticipadas!
buenas tardes y bien tarde tenia problemas con el internet… le cuento q voy para 2 meses el 25, para el ultimo de este mes me ago el examen y le informo, quiero esperar este tiempo para hacerme el examen, estoy tomando el glucofage de 500 mg y estoy tan feliz y muy agradecida en especial a usted por existir y tomarse su valioso tiempo para atender y ayudar a uno por este medio ya que vivo lejos lo megaaaaaa quierooooooooo gracias muchas graciassssssssss bendiciones para usted y su familia
Ruth Mary!!!!!!!!!!!!
Sospecho que ya estás embarazada gracias a adelgazar esos 8 kilos tomando Ni Una Dieta Más.
Cuántos días de retraso de la menstruación tienes?
Estamos cerca de lograr curar tu infertilidad, sigue adegazando!
Necesitas tomar Glucofage para quedar embarazada y durante todo el embarazo también
Dr Salomon
Hola dr soy ruth mary ya le escrito anteriormente e bajado como 8 k le digo como 8 por q me dio pena pesarme gracias a usted y a la sra Rosana q me a ayudado mucho con su motivacion.. le cuento q no me a venido la mestruaccion y noce si va hacer ( tio) jaja mi inquietud es q usted me suguirio glucojage no se si pueda ser dañino para mi (embarazo)no quiero emocionarme mucho porq e tenido siempre retrasos pero esta vez mucho sueño y estoy esperando el ultimo para hacerme el examen pero eso me preocupa espero su pronta repuesta gracias de ante mano y cuente con mi testimonio q este bien junto a su familia =3
Estimado Dr.
El splenda es confiable?? cual es el edulcorante que es dañino?
Saludos!!
Doctor y los suspiros se pueden hacer de chocolate? echarle la merengada de chocolate en vez de la de Vainilla?
Yo,
Puedes leer mi libro (gratis) haciendo clic en la imagen roja del libro a la derecha de esta página.
No es necesario que lo compres para que te ayude.
Cuenta conmigo
Dr Salomon
HOLA DR. SALOMON
MIS SALUDOS
ESTOY ALGO PREOCUPADA, PORQUE ESTOY BUSCANDO SUS LIBROS Y NO LOS CONSIGO EN NINGUNAS DE LAS TIENDAS LOCATEL EN CARACAS, QUISIERA SABER SI TIENE INFORMACION SOBRE ESTO Y SI SABE DONDE PUEDO CONSEGUIR SU LIBRO Y EL DE RECETAS DE KARINA.
SALUDOS A LOS DOS Y BESOS AL BEBE
Hola a todos…
Alguien ha preparado esta receta? yo la acabo de terminar y los suspiros me quedaron huecos.. hihihi.. estan bien como para matar un antojito de dulce pero la textura de verdad no me gusto, son como pepitos pero dulces… hihihi… algo no debi haber hecho bien. Cuentenme su experiencia.
Dr. gracias por todas las sugerencias, recetas y comentarios… yo esta semana me estoy tratando de enseriar porque tengo diagnostico de resistencia a la insulina desde hace como 4 años pero a veces se me olvida tomarme la pastilla y a veces no duermo bien, definitivamente eso no ayuda… mido solo 1.65 y peso 84 kilos, lo menos que recuerdo haber pesado en mi vida fueron 74 y eso fue haciendo la dieta de los puntos hace como 6 años, ahora estoy decidida a perder por lo menos 10 kilos y se que si me lo tomo en serio lo logro. Mi desayuno normalmente es una arepa flaquita con atun, carne o pollo, almuerzo una pechuga de pollo a la plancha con ensalada verde y me preparo sus deliciosas panquecas y me llevo siempre una para merendar en la oficina a final de la tarde para evitar tener ansiedad en la noche. Cuenteme como el alcohol influye con el metphormin? cuando voy a tomar algo normalmente me voy por una copa de vino tinto porque creo es de las mejores opciones, estoy en lo correcto?
Gracias 🙂
Mayra,
Falta muy poquito para que el batido Ni Una Dieta Más llegue a México y puedas adelgazar sin ansiedad. Yo te aviso!
Me encanta que cuentes con mi apoyo y te guste tanto mi página.
Saludo enorme a todo México.
Dr Salomon
Doctor Buenas Tardes me gustaria que me indicara cuando llega el batido de ni una dieta mas a mexico porque ya quiero comprarlo o indiqueme si ya puedo comprarlo por internet la verdad diario entro a su pagina para checar si ya esta a la venta en mexico y me decepciona saber que todavia no y que no hay una fecha para que llegue por favor aunque sea digame si lo va a vender por internet y apartir de cuando.
Muchas Gracias
Disculpe la insistencia y la molestia.
Hola doctor. Estoy muy emocionada porque he leido todos y cada uno de los comentarios suyos y de las personas que usan la merengada y me siento muy motivada a empezar la que creo va a ser la ultima dieta de mi vida. Tengo 39 años, proximamente 40, mido 1,69 y peso 106 kilos… O sea tengo 30 kilos de sobrepeso… No me olvide, doctor asl respecto de darme cualquier recomendación que me haga triunfar en la empresa que me propongo empezar para bajar esos kilos y mantenerme en mi peso ideal. Saludos y Besitos…
Beatriz Garcia,
La Merengada definitivamente te esta ayudando a bajar de peso más rápido inclusive con mejor estado de ánimo, me alegra.
Quiero ayudarte a caminar con libertad, dime por favor que medicamentos estas tomando?
Dr Salomon
hola Dr , saludos. le escribà hece algun tiempo , un mes aproximadamente y me quede esperando su respuesta, fuà al traumatólogo y me pide que baje de peso, en éso estoy, peso 106 kilos, y me tengo que poner una prótesis de rodilla, deme algun truco o ideas quie me ayuden a bajar más rápido, sin ansiedad, ni depresion.uso sus merengadas y he bajado algo… pero… es urgente por los dolores de la artrosis. dedÃqueme un minuto por favor y contesteme.No puedo caminar. con libertad.b Sigo esperando…….felicidad a ud y los suyos.
buenas tardes doctor, antes que todo muchas gracias por hacernos felices a mi y a mi esposo, tengo una inquietud… yo estoy haciendo la dieta de los puntos… quisiera saber si es posible consumir estas merengadas que tanto me encantan,… tambien he notado que un vaso de leche descremada contiene 16 puntos… aun a sabiendas de que estas merengadas se pueden consumir sin leche, es conveniente para la dieta de los puntos?
Stephanie,
El diagnóstico de hiperinsulinismo (resistencia a la insulina) se hace según los sÃntomas. Los resultados de los exámenes de laboratorio no ayudan.
Por favor envÃame qué sÃntomas tienes para poder ayudarte mejor
Dr Salomon
hola doctor.como esta? segun el resultado de estos analisis:
-Glicemia: 65,3 mg/dL (V.R. 70 -110 mg/dL)
-Glicemia postpandrial: 53,9mg/dL
-Insulina basal: 6,3 uU/mL (V.R. 2 -25 uU/mL)
-Insulina postpandrial: 33,4 uU/mL
Edad: 18
Peso: 43kg
Estatura:1.56 mts
Le agradezco segun su criterio me informe: Qué tipo de problema tengo y cuál es el tratamiento médico y dietético q deberia seguir.Algunos de los sintomas que presento desde muy pequeña es la hiperhidrosis y si esto esta relacionado con mi problema actual?Gracias de antemano..!!
Dr. le he esrito este comentario en varias ocasiones, ojalá lo encuentre y me rsponda, necesito con urgencia su consejo y ayuda. Estoy bastante preocupada x mi salud ya que teno 37 años siempre fui gordita y he pasado x el efecto yoyo, pero esta vez me he descuidado muhÃsimo peso 107 Kg, y mido 1,63 cms. tengo sintomas de hiperinsulinismo desd hace muhos años, pero nunca los he tratado. Ultimamente me ha venido preoupando sobre manera q pueda originarse una diabetes x mi malos hábitos alimenticios, asi como en mi hijo q tambien está gordito y tiene un abdomen muy pronunciado aun cuando el resto de su cuerpo es flaco. Comenzamos a mejorar nuestros hábitos compre las merengadas y tengo 15 dias tratando d ajustarme a sus recomendaiones nutricionales, me hice los examenes la semana pasada y me salió:
hemoglobina 14
Glicemia 102,6
acido úrico 7,6
colesterol 190
trigliceridos 98
cómo podrá ver el nivel de glicemia está muy cerca del valor máximo. Por favor dÃgame q puedo hacer para mejorar esto y cuales son sus recomendaiones para optimizar mi dieta y bajar d peso más rápido. Mil Gracias Q Dios le de mucha vida y salud. Ud ha revolucionado el mundo d las dietas. De antemano gracias x su respuesta
Yosselin,
Todas las recetas ricas en proteÃnas que están en la sección de Recetas de Cocina las puedes comer a cualquier hora,
Estoy seguro que te van a ayudar mucho, avÃsame cuál es tu receta favorita?
Dr Salomon
BUENAS NOCHES DOC, HOY COMPRE LA MERENGADA MAÑANA COMENZARE PERO NECESITO SABER LA RECETA DE LOS HELADOS, LOS DULCES PROTEICOS QUE USTED MENCIONA PODRIAN COMERSE CUANDO??? Y A QUE CANTIDAD. GRACIAS
hi,doc como esta………si queria saber si despues de cierta hora de la tarde se pueden consumir lacteos sin ningun problema?????gracias hasta luego chauu…..
hola dro vivo en valencia venezuela mi pregunta yo cuando estoy e dieta pierdo medidas mas no kilos y siento muchas ganas de comer chocolates es eso bueno?
HOLA DR. SALOMON. HOY INICIE CON NI UNA DIETA MAS, Y ME HE SENTIDO SATISFECHA, SIN ANSIEDAD, UN POCO TEMEROSA DE QUE AL TRANSCURRIR EL DIA SIENTA ANSIEDAD, SIN EMBARGO ESTOY MUY ENTUSIASMADA DE HECHO ME LEI SU LIBRO AYER MISMO CUANDO EN MI VIDA JAMAS HABIA LEIDO UNA LITERATURA CON TANTO ENTUSIASMO Y TAN RÃPIDO. CONFIO EN OBTENER RESULTADOS MUY RAPIDO. NECESITO SU APOYO.
Marce,
Puedes seguir comiendo esas omelettes y panquecasde proteÃnas porque te van a ayudar a prevenir los ataques de ansiedad y asà PREVENIR la diabetes
Saludos a mis pacientes en Maracaibo
Dr Salomon