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Metabolismo: cómo acelerarlo (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Sigan estas instrucciones para medirse el metabolismo. Acabo de atender a una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse, engordaba aún sin comer mucho y sentía cansancio crónico. Le recomendé medirse el metabolismo.
Antiguamente los médicos y nutricionistas pensaban que para adelgazar el mejor consejo era cerrar la boca. Generalmente sus pacientes adelgazaban 5 kg en un mes y aunque sus ataques de ansiedad empeoraban lo peor ocurría cuando, el mes siguiente, engordaban el doble. Lamentablemente le atribuían el fracaso de la dieta al paciente y su falta de fuerza de voluntad.
Acabo de medirle el metabolismo a una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse. Su resultado fue impactante. Los alimentos le engordaban en vez de darle energía. Según mi medidor ella no tenía energía para vivir y eso explicaba porque engordaba aún sin comer muchos carbohidratos.
Rápidamente le enseñé este truco casero para medirse el metabolismo.
Como medirse el metabolismo (desde tu casa)
Al tardar 2-3 horas para desayunar sube la hormona que frena el metabolismo. Todos necesitamos desayunar al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “auto-devorarse”. Esta hormona provoca que el motor del cuerpo vaya más lento para sobrevivir.
2 señales del metabolismo
El motor enlentecido no se calienta al quemar menos calorías. En las personas con el metabolismo lento sus manos son más frías.
Todos despertamos con el metabolismo lento y las manos más frías. Si el desayuno tiene más de 15 gr de proteínas el motor del cuerpo se acelera, los alimentos se transforman en calor en vez de ser almacenados (engordar) y la temperatura del cuerpo se eleva.
Como medir el Metabolismo
Al darle la mano a cada paciente puedo adivinar si desayunó o no.
Avísame si tienes tus manos frías (metabolismo lento) o si se calientan después de desayunar proteínas (metabolismo normal).
Pide que te regalen mi medidor del metabolismo en Farmatodo (Venezuela) o en las heladerías Ni Una Dieta Más:
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
Primero hay que descartar las tres causas más frecuentes de metabolismo lento: Resistencia a la Insulina, Testosterona Alta e Hipotiroidismo.
El siguiente paso es mejorar la alimentación. Quien no desayuna se auto-devora. Revisa los 7 desayunos para mejorar el Metabolismo.
Seguir las indicaciones para dormir correctamente es aún más importante para adelgazar que la alimentación.
Por último es recomendable evitar hacer ejercicios en ayunas. En vez de caminar es preferible realizar 5 minutos de este ejercicio intenso para acelerar el metabolismo.
Algunas medicinas engordan al frenar el metabolismo como: las pastillas anticonceptivas, el Postinor y la Glucosamina.
Metabolismo ¿cómo acelerarlo para adelgazar?
Comer según la hora del día (ritmos circadianos) para acelerar el metabolismo.
¿Cuándo desayunar para acelerar el metabolismo?
El desayuno ayuda a bajar de peso solo si ocurre al levantarse (máximo en 60 min). Desayunar 2-3 horas después de despertar no sirve para disminuir el apetito ni acelerar el metabolismo.
¿Qué comer para acelerar el metabolismo?
La fuerza de voluntad ha demostrado ser inútil para controlar el Cerebro de Gordo. Por eso es indispensable incluir Proteínas ya que son los alimentos que más producen saciedad (que más quitan el hambre). En cambio los carbohidratos o azúcares y las grasas no son tan efectivos para disminuir el apetito y mucho menos para acelerar el metabolismo.
Si una persona hace dietas de hambre el cuerpo empieza a utilizar las proteínas de los músculos y la piel para poder seguir funcionando. Todos necesitamos comer 15 gr. de proteínas al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “comerse” sus propias proteínas. Es decir una dieta sin proteínas hace que perdamos músculos por lo que cada vez tenemos menos “hornos” y el día que se salgan de la dieta van a engordar el doble.
Diferencias entre una Dieta y un Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo
| Dietas |
Hormonas |
Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo |
| Solo se puede mantener por unas semanasResultados lentos y fuerte efecto reboteNecesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito | Todas | Se puede seguir para toda la vidaResultados rápidos y sin efecto reboteLa sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratosEmpeoran los dolores musculares | Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratosDisminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas y Serotonina | Sensación de felicidad disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterolDisminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene el envejecimiento de la piel |
¿Cuál es el mejor ejercicio para acelerar el Metabolismo?
Los músculos son los hornos donde se queman las calorías de los alimentos. Si no haces suficiente ejercicio físico necesitas más ayuda para no perder los músculos; mientras menos ejercicio haces más proteínas necesitas.
Caminar durante una hora es menos útil que hacer ejercicio intenso por 5 minutos. Subir escaleras sin parar, trotar unos metros, montar bicicleta en subida y levantar pesitas es más efectivo que salir a caminar. Solo con cinco minutos de ejercicio intenso se producen cambios hormonales en el cuerpo que llevan a adelgazar. En cambio los beneficios de ejercicio suave puede que ni ocurran.
¿Cómo dormir para acelerar el metabolismo?
Dormir es más importante para adelgazar que la alimentación. Es necesario dormir de 12 a 5 AM mínimo pero si duermes más es mejor para tener menos apetito y acelerar el metabolismo.
¿Cuántas veces comer para acelerar el metabolismo?
El estómago tiene gran influencia en el Metabolismo. Comer 5 veces al día ayuda a mantener el metabolismo acelerado. Inclusive aún sin hambre, gracias al desayuno, es necesario merendar y cenar.
Muchos pacientes intentan mejorar su Metabolismo sin apoyo de un médico. Por eso he preparado este Test Hormonal para ayudarte a descubrir la causa de tu sobrepeso.
Dr Salomon Jakubowicz
Hola:
Tengo 56 años fibromialgia,he ganado seis quilos y no hay manera de perderles,n o es que haga mucho ejercicio, porque con las tareas de la casa acabo agotada ademas me diagnosticaron TPL y me estoy medicndo
Buenos días.
Feliz año nuevo Dr.
Tengo 55 años y adelgaze 10 kilos mientras iba con la nutriologa, ahora ya recuperé el peso que tenía.
Padezco de la presión alta y tomo medicamento para controlarla.
Me podría enseñar a balancee mis desayunos, comidas y cenas para perder peso?
Muchas gracias
Buenas tardes, tengo 60 años y peso 109 kg, mido 1,65, y me cuido de todo, hago dieta estricta y nada, como puedo acelerar mi proceso de metabolismo,
Buenas tardes doctor Salomon,
Por recomendacion medica tengo que bajar de peso 10 kilos ya que vengo sufriendo de artrosis en la cadera derecha y tendinitis en ambas rodillas, de lunes a sabado mis alimentos son ensaladas verduras pollo sancochado atun light a media mañana y tarde suelo comer una fruta ya sea manzana, pera rodaja de papaya o piña, domingo que estamos en familia recien me provoca un poco de arroz, tomo a diario 2 litros de agua y no puedo bajar de peso , he tenido muchos tratamientos con nutricionistas pero es imposible necesito urgentemente de su ayuda
Yo tenía 5 kilos más después de haber parido, y duré con ellos 4 meses, estaba esperando que mediante la dieta pudiera rebajar, pero nada, ni siquiera un poquito. Ciertamente estaba teniendo una vida como más saludable, pero mi flacidez y kilos de más seguían ahí conmigo. Me había dado por vencida en un principio y lo había aceptado, pero eso sólo duró como 3 días, después me deprimí, no me sentía cómoda con mi propio cuerpo y estaba siendo muy visible ante los demás, por lo que mi novio me compró el Mummy Magic Weight-Loss Tea de Secrets of Tea, son tés 100% natural y kosher, empecé a tomarlo y acompañarlo de algunas rutinas muy simples, como trotar y me ha ayudado mucho.
Apreciado Doctor Salomón
ME SIENTO muy triste y deseperada, siempre he tenido un peso normal, mido 1.61 y al cumplir cincuenta años aumente de peso hasta 60 kilos, baje a 57 kilos y NO he podido bajar, me levanto a caminar temprano, tomo te, tomojugos verdes, pastilas de green tee y nada, tomo agua, por favor ayudeme, me aumento una grasa horrible debajo de las axilas
En espera de su respuesta
Buenos días
Soy Ana Silvia mido 1,59 de estatura peso 86 kilos
Tengo 56 años
Gracias doctor
Mi número 3133832011
necesito me asesore estoy aumentando de peso hice todos los batidos naturales de fruta y verdura para bajar de peso mas la toma de limones con agua a la mañana siempre fui de un peso hasta 50 y hoy me encuentro en 64 y no como casi nada no tengo tiroides ni diabetes, realmente no se que hacer no como dulces hago la dieta bien equilibrada es como que mi organismo se estanco estoy en una edad de despues de menopausia espero su consejo gracias
hola doctor neceito me asesore siempre fui muy delgada lo mas 48 ks. ya x la edad me ha habia quedado en 52 pero empeze a subir de peso sin casi comer segun los analisis no tengo tiroides ni diabetis, inicie dietas y tomas de frutas y vegetales ya hace tiempo y me peso y estoy igual el vientre inchado cosa que no era asi, la verdad que no se que hacer, me peso y sigo en lo mismo, hice las tomas en ayuna con limon y nada resulta. espero su asesoramiento gracias.
buenas noches tengo 22 años y peso 109 kilos y como sin grasas y no cene monto la bici de hacer ejercicios y no bajo de peso..mi metabolismo es lento en la bici 30 minutos es suficiente ejercicio?
Hola doctor cómo está, quería consultarle qué pastillas me recomienda para acelerar el metabolismo
Hola Dr soy carmen rosa,tengo 45 mido 155,mi peso antes de tener hijos,mi peso era 43 a 44kl,Ahora mi peso es de 76kl,nunca habia sufrido de colesterol alto,me dan mareos no sufro de azúcar pero no logro conciliar el sueño,yo me cuido mucho pero no logroba adelgazar y estoy desesperada pues cada q voy al medico he subido no se q hacer estoy desesperada por favor ayudame
OLA DR SALOMON TENGO 45 AÑOS TENGO HIPOTIROIDISMO ESTOY CON DIETAS PARA BAJAR DE PESO Y NO PUEDO BAJAR LA TIROIDES LA TENGO CONTROLADA SERA EL METABOLISMO LENTO QUE NO ME PERMITE BAJAR LOS ÚLTIMOS 5 KILOS QUE ME FALTA SON LOS DUROS QUE HAGO
Hola Doctor, después de los 40 empecé a verme como hinchada. Ahora tengo 49 y no puedo bajar de peso.
BUENOS DÍAS DOCTOR. TENGO 48 AÑOS. MIDO 1.58. PESO 69 KILOS. TENGO PROBLEMAS LINFÁTICOS Y MIS PIERNAS SON GORDITAS. QUE CARBOHIDRATO DEBO CONSUMIR MAS APROPIADO PARA ADELGAZAR. MUCHAS GRACIAS
BUENOS DÍAS DOCTOR. MI NOMBRE ES CLAUDIA TENGO 48 AÑOS, MIDO 1.58, PESO 69 KILOS. TENGO PROBLEMA LINFÁTICO Y TENGO MUCHA PIERNA, TENGO GORDITOS EN LAS RODILLAS. QUE CARBOHIDRATO ES APROPIADO PARA ADELGAZAR PIERNA??? MUCHAS GRACIAS
buenas tardes mi papa tuvo probles con Acelero del Metabulismo nos dijo el doctor , y mipapa dise que saco muchas flemas y que secintio muy debilde su cuerpo y estaba muy agitado
Buenos días de. Salomón tengo 49 años y desde que sufrí una histerectomia total no he podido controlar mi peso. Estoy en 90 kilos y nunca antes tuve ese peso siempre fui delgada. Estoy desesperada por bajar de peso por favor ayúdeme. No soy de comer mucho pero si tengo debilidad por las cosas dulces
Hola Dr. yo tengo 62 años, siempre fui muy delgado, pese por muchos años entre 45 y48 kgs. Después de la menopausia ya había engordado 15 kgs, deberá activa, siempre me arreglaba, pero después seguí subiendo, ahora peso 62. Soy muy sedentaria, empiezo haciendo ejercicio, camino, o he hecho yoga y no logró bajar. Yo quisiera cambiar mi metabolismo, no me gusta nada como me veo, no puedo comprarme nada que realmente me guste y se me vea bien. Desde joven he tenido problema con el sueño, no logró dormir hasta por las tres o cuatro de la mañana. Antes era problema xq tenía que dejar a los niños (en ese entonces) en el colegio, pero ya no me acostaba y seguía haciendo mis cosas. Ahora que ya no están en casa, sigo durmiendo tarde, pero procuro dormir 7 u 8hrs, no tengo problema de horario y ni atiendo a nadie por las mañanas. Ese no es problema para mi. Lo que no me gusta es que como más, y antes tampoco me gustaban los postres o dulces, y aunque no soy glotona si me como algunos de vez en cuando, una o a veces dos x semana, que no es mucho porque me empalago. Me gusta más lo salado. Puedo cambiar mi metabolismo y adelgazar?
l
ola doctor salomon quisiera que usted me ayudara como adelgasar tengo 53 años y mido 155 de estatura y peso 80 kilos tengo familia que padese diabetis 2 y yo no quiero tenerlo por fabor ayudeme a delgasar
ate ma del refujio ramos
ola doctor salomon el medico me dice que tengo que adelgasar mido 155 y peso 80 kilos nose como adelgasar antes tomava hervalay pero lo deje y suvi de peso yo quiero vajar por mi salud tengo 53 años y mi mama era henferma de deabetis 2 yyo no quiero tener diabetis por fabor ayudeme
Buenas noches doctor no se que aser con mi gordura ya que estoy en grado uno tengo mucha facilidad de engordar por favor ayudeme por mi salud deseo bajar de peso gracias
Sandra intolerancia a los carbohidratos ,,,,,como mucho pan
Buenas noches mi nombre es Sandra la verdad tengo metabolismo lento pero siento que mi mayor problema es muchísima ansiedad comer pan…….me dicen intolerancia a los carbohidratos………no sé cómo hacer para quitar esa ansiedad
Buenas tarde doctor tengo 43 anos mido 155 peso 160 libras echo mucha dieta pero no logro bajar ayudame por favor gracias