ARTICULOS
Metabolismo: cómo acelerarlo (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Sigan estas instrucciones para medirse el metabolismo. Acabo de atender a una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse, engordaba aún sin comer mucho y sentía cansancio crónico. Le recomendé medirse el metabolismo.
Antiguamente los médicos y nutricionistas pensaban que para adelgazar el mejor consejo era cerrar la boca. Generalmente sus pacientes adelgazaban 5 kg en un mes y aunque sus ataques de ansiedad empeoraban lo peor ocurría cuando, el mes siguiente, engordaban el doble. Lamentablemente le atribuían el fracaso de la dieta al paciente y su falta de fuerza de voluntad.
Acabo de medirle el metabolismo a una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse. Su resultado fue impactante. Los alimentos le engordaban en vez de darle energía. Según mi medidor ella no tenía energía para vivir y eso explicaba porque engordaba aún sin comer muchos carbohidratos.
Rápidamente le enseñé este truco casero para medirse el metabolismo.
Como medirse el metabolismo (desde tu casa)
Al tardar 2-3 horas para desayunar sube la hormona que frena el metabolismo. Todos necesitamos desayunar al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “auto-devorarse”. Esta hormona provoca que el motor del cuerpo vaya más lento para sobrevivir.
2 señales del metabolismo
El motor enlentecido no se calienta al quemar menos calorías. En las personas con el metabolismo lento sus manos son más frías.
Todos despertamos con el metabolismo lento y las manos más frías. Si el desayuno tiene más de 15 gr de proteínas el motor del cuerpo se acelera, los alimentos se transforman en calor en vez de ser almacenados (engordar) y la temperatura del cuerpo se eleva.
Como medir el Metabolismo
Al darle la mano a cada paciente puedo adivinar si desayunó o no.
Avísame si tienes tus manos frías (metabolismo lento) o si se calientan después de desayunar proteínas (metabolismo normal).
Pide que te regalen mi medidor del metabolismo en Farmatodo (Venezuela) o en las heladerías Ni Una Dieta Más:
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
Primero hay que descartar las tres causas más frecuentes de metabolismo lento: Resistencia a la Insulina, Testosterona Alta e Hipotiroidismo.
El siguiente paso es mejorar la alimentación. Quien no desayuna se auto-devora. Revisa los 7 desayunos para mejorar el Metabolismo.
Seguir las indicaciones para dormir correctamente es aún más importante para adelgazar que la alimentación.
Por último es recomendable evitar hacer ejercicios en ayunas. En vez de caminar es preferible realizar 5 minutos de este ejercicio intenso para acelerar el metabolismo.
Algunas medicinas engordan al frenar el metabolismo como: las pastillas anticonceptivas, el Postinor y la Glucosamina.
Metabolismo ¿cómo acelerarlo para adelgazar?
Comer según la hora del día (ritmos circadianos) para acelerar el metabolismo.
¿Cuándo desayunar para acelerar el metabolismo?
El desayuno ayuda a bajar de peso solo si ocurre al levantarse (máximo en 60 min). Desayunar 2-3 horas después de despertar no sirve para disminuir el apetito ni acelerar el metabolismo.
¿Qué comer para acelerar el metabolismo?
La fuerza de voluntad ha demostrado ser inútil para controlar el Cerebro de Gordo. Por eso es indispensable incluir Proteínas ya que son los alimentos que más producen saciedad (que más quitan el hambre). En cambio los carbohidratos o azúcares y las grasas no son tan efectivos para disminuir el apetito y mucho menos para acelerar el metabolismo.
Si una persona hace dietas de hambre el cuerpo empieza a utilizar las proteínas de los músculos y la piel para poder seguir funcionando. Todos necesitamos comer 15 gr. de proteínas al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “comerse” sus propias proteínas. Es decir una dieta sin proteínas hace que perdamos músculos por lo que cada vez tenemos menos “hornos” y el día que se salgan de la dieta van a engordar el doble.
Diferencias entre una Dieta y un Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo
| Dietas |
Hormonas |
Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo |
| Solo se puede mantener por unas semanasResultados lentos y fuerte efecto reboteNecesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito | Todas | Se puede seguir para toda la vidaResultados rápidos y sin efecto reboteLa sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratosEmpeoran los dolores musculares | Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratosDisminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas y Serotonina | Sensación de felicidad disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterolDisminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene el envejecimiento de la piel |
¿Cuál es el mejor ejercicio para acelerar el Metabolismo?
Los músculos son los hornos donde se queman las calorías de los alimentos. Si no haces suficiente ejercicio físico necesitas más ayuda para no perder los músculos; mientras menos ejercicio haces más proteínas necesitas.
Caminar durante una hora es menos útil que hacer ejercicio intenso por 5 minutos. Subir escaleras sin parar, trotar unos metros, montar bicicleta en subida y levantar pesitas es más efectivo que salir a caminar. Solo con cinco minutos de ejercicio intenso se producen cambios hormonales en el cuerpo que llevan a adelgazar. En cambio los beneficios de ejercicio suave puede que ni ocurran.
¿Cómo dormir para acelerar el metabolismo?
Dormir es más importante para adelgazar que la alimentación. Es necesario dormir de 12 a 5 AM mínimo pero si duermes más es mejor para tener menos apetito y acelerar el metabolismo.
¿Cuántas veces comer para acelerar el metabolismo?
El estómago tiene gran influencia en el Metabolismo. Comer 5 veces al día ayuda a mantener el metabolismo acelerado. Inclusive aún sin hambre, gracias al desayuno, es necesario merendar y cenar.
Muchos pacientes intentan mejorar su Metabolismo sin apoyo de un médico. Por eso he preparado este Test Hormonal para ayudarte a descubrir la causa de tu sobrepeso.
Dr Salomon Jakubowicz
Buenas noches doctor estoy pesando 75 kilos estatura es 1.65 metros trato de alimentarme bajo en carbohidratos y grasas pero sigo aumentando el peso casi no puedo hacer ejercicios por la rutina de los niños y el trabajo. ayúdame que puedo hacer
Do ctor saludos yo quiero subir algo 4kilos pso 49y tengo 55años
Mi hija tiene 18 años a los 15 empezo con anorexia llego a pesar 38 kg ahora no come mas de1400 cal y esta en constante aumento ponderal (81kg) puede ayudarme?
en mexico donde lo puedo conseguir. me quitaron la tiroides en feb tengo resistencia a la insulina y despues de la cirugia estoy engordado y no puedo bajar
A mi me pasa igual y…me engorda la verdura!!!!si tomo proteinas.?.bajo una burrada!!!
Estoy preocupada, mantengo siempre haciendo dieta, evitó comer carbohidratos, como mucha ensalada verde y proteína, mucha agua, es muy difícil bajar de peso, y pasa hasta 8 días que no voy al baño, siempre tengo que ayudarme con medicina o te que me provoque ganas de ir al baño, pero es duro por qué siento que se me inflaman mucho los intestinos, gracias por su ayuda y por contestarme
Yo creo q tengo el metabolismo lento , como poco alguna noche ni ceno y no sei que pasa que cada vez más gorda.Quería que me pusieras un régimen o lo q tengo q comer en fin
Dr yo creo q tengo metamolismo lento engordado mucho después q quede embarazada de pesar 48 kilos ahora peso 90,kilos ya mi nene tiene 13 como ensaladas verduras pero no bajo un gramo me duele mucho la cabeza y siempre EH sufrido de anemia quiero bajar en verano tomo mucha agua y engordó más ayudeme
Soy vegetriana y he hecho infinidad de dietas y ejercicio y no bajo mas de 100 gramos.no consumo ni carne , ni pollo ni pescados. si legumbres Mi metabolismo esta estancado.Gracias
e bajado 47 libras pero las estoy recuperando nose q hacer
Hola ,tengo hipotiroidismo sub clínico, 64 años ,1,62m,71 kg, no logró bajar de peso , solo con dieta de 1000calorias he bajado algo pero vuelvo a ganarlo, que debo hacer ,gracias
Hola buenas tardes yo tengo el problema de metabolismo lento y estreñimiento y ahora estoy subiendo de peso muy rápido y quier saber que debo hacer para acelerar mi metabolismo y tb quisiera ayuda para mi estreñimiento porq ta es 3años q estoy así desde el nacimiento de mi hija
hola dr. mis estudios salieron cn la insulina alta , y el medico y la nutricionista me dijeron q coma frutas y verduras y q camine tres veces x semana tengo un sobre peso de treinta kilos ,ya no se que hacer me estoy deprimiendo cada vez mas me gustaria que me ayude gracias …
mi pregunta es la siguiente :
me operaron de tiroides, antes me hicieron una dieta para engordar unos kilos porque mido 1,55 y pesaba 45 kilos. No había modo de engordar pero al final conseguí llegar a 49 para la operación. Ahora no tengo glándula tiroidea y a pesar de comer muy poco, por no decir que prácticamente hago una comida diaria, no he cambiado mis hábitos de ejercicio, rutina, etc…. Tomo Eutirox de 25 microgramos, 1 al día. Me dijeron que no habría problema y que era sencillo de controlar y ya llevo 5 kilos mas encima, nada hace que pueda bajarlos y la endocrina no me hace caso, ni con testigos, dice que si engordo es porque comeré muchísimo y no es cierto. Hay alguna solución que no sea dieta para mi problema?, gracias y a la espera de su respuesta reciba un saludo.
Hola . me gustaría saber como puedo conseguir un medidor de metabolismo en España . un saludo y gracias
Vivo en Miami, y estoy desesperada por que desde que cumplí los 4o subo y subo de peso. Me podrían dar sus teléfonos para contactarlos.
Hola Dr. Salomon, vivo en Cuba y los alimentos propuestos por usted no son muy frecuentes en nuestro mercado. Pudiera sugerirme otros para combatir la ansiedad. Ademas quisiera saber más de sus conocimientos sobre cómo bajar de peso, No tengo un sobrepeso excesivo, tengo 49 años, mido 1.60 cm y peso 150 lbs, llegué hace 4 años a pesar 163 lbs, hice dietas y baje 25 libros, pero en los ultimos 6 meses mi vida ha cambiado un poco, en cuanto a lo laboral, ademas que coincido con el tiempo que llevo sin menstruar y he comenzado a recuperar las libras perdidas. Gracias, Hamilé
Que horror!!!!!! Infarto de retina me diò
Por favor, volver al colegio!!!
Hola . hace un tiempo me puse en un centro de edtetica Para bajar de peso. En 2 meses baje 16 kls. Pero luego tuve q viajar y les juro q hice mi dieta en regla. No comí nada fuera de la dieta. Solo q no me inyectaba lo q me ponían en la estética. Y en 15 días aumente 11 kls. Cosa q me desmoralizó totalmente. Desde entonces estoy muy frustrada y no quiero volver a ponerme en manos que solo les importa él dinero. X favor estaría muy agradecida si me pudiera oriental en lo q debo hacer. Gracias
Hola dr mi nombre es martha he hecho todas las dietas del mundo he tomado pastillas para adelgasar me privo de comer mucho aveses ni desayuno solo como dos veses al dia y aveses tomo un cafe o te antes de ir a dormir tengo 30 libras de mas que me tienen desesperada que no se como bajarlas tengo dos hijas una de 16 y otra de 13 que estan pasando lo mismo que yo y tambien comen poco como nos podria ayudar muchas grasias y espero su respuesta.
Hola Doctor salomon me yamo ana he hecho de todas clases de dieta no bajo de peso me sobran 30 kilos y no salgo ni de casa es agobio que te bean y te diga que estas mas gordita la berdad siempre e sido con 53 kilos y haora es que me da vergüenza que me bean que puedo hacer gracias un saludo ,
Buena’s trade Doctor soy Esmeralda Barrera mi pregunta es LA siguiente tengon sobrepeso sufro de tiroides me cuesta bajar de peso tome products de herbalife y aumente mas peso cuando los deje quiciera k me oriente porfavor soy de Barquisimeto y ten go una Nina due 12 años y tiene sobrepeso de mass de 25 kilos ella tambien tomo los mismos productos Como nos puede ayudar Doctor 04264355658 este is mi numero gracias por su atencion
Hola Tienes que ingerir mas nutrientes porque para quemar más necesitas ingerir más nutrientes si quieres adelgazar más y también te recomiendo tomar mucha agua
Hola mi nombre es silvina. Tengo 36 años y sufro obesidad. Hago dietas y caminata diaria y aun asi no puedo bajar de peso. La ansiedad es mi peor enemiga. Ayuda x favor