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Metabolismo: como medirlo (en casa)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Sigan estas instrucciones para medirse el metabolismo. Estoy con una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse, engordaba aún sin comer mucho y sentía cansancio crónico. Le recomendé medirse el metabolismo.
El resultado de mi paciente fue impactante. Los alimentos le engordaban en vez de darle energía. Según mi medidor ella no tenía energía para vivir y eso explicaba porque engordaba aún sin comer mucho.
Le enseñé este truco casero para medirse el metabolismo y le escribí estos artículos para curar las 3 causas de su metabolismo lento: Resistencia a la Insulina, Testosterona Alta e Hipotiroidismo.
ATENCIÓN: Además le dí estas recomendaciones médicas para que pueda tomar sin que le engorden los medicamentos que frenan el metabolismo: la Glucosamina, la Atorvastatina (Lipitor) y estas pastillas anticonceptivas.
Como medirse el metabolismo (desde tu casa)
Todos necesitamos desayunar al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “auto-devorarse”. Se frena el metabolismo y el cuerpo va más lento para sobrevivir.
2 señales del metabolismo lento
El cuerpo enlentecido no se calienta y quema menos calorías. En las personas con el metabolismo lento sus manos son más frías.
Si el desayuno tiene más de 15 gr de proteínas el motor del cuerpo se acelera, los alimentos se transforman en calor en vez de ser almacenados (engordar) y la temperatura del cuerpo se eleva.
Como medir el Metabolismo
Al darle la mano a cada paciente puedo adivinar si desayunó o no.
Avísame si tienes tus manos frías (metabolismo lento) o si se calientan después de desayunar proteínas (metabolismo normal).
Pide que te regalen mi medidor del metabolismo en Farmatodo (Venezuela) o en estas heladerías Ni Una Dieta Más.
Cómo acelerar el metabolismo para bajar de peso
Quien no desayuna se auto-devora. Revisa los 7 desayunos para mejorar el Metabolismo.
¿Cómo saber si engordé por culpa del Metabolismo?
Existen pacientes que engordan aún sin comer muchos carbohidratos. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si el azúcar fue el culpable.
Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho y sigue estas recomendaciones para mejorar tu Metabolismo.
Seguir las indicaciones para dormir correctamente es aún más importante para adelgazar que la alimentación.
Por último es recomendable evitar hacer ejercicios en ayunas. En vez de caminar es preferible realizar 5 minutos de este ejercicio intenso para acelerar el metabolismo.
Estos consejos son muy sencillos pero imprescindibles para acelerar nuestro metabolismo y poder, por fin, bajar de peso.
El desayuno ayuda a bajar de peso solo si ocurre al levantarse (máximo en 60 min). Desayunar 2-3 horas después de despertar no sirve para disminuir el apetito ni acelerar el metabolismo.
¿Qué comer para acelerar el metabolismo?
La fuerza de voluntad ha demostrado ser inútil para controlar el Cerebro de Gordo. Por eso es indispensable incluir Proteínas ya que son los alimentos que más producen saciedad (que más quitan el hambre). En cambio los carbohidratos o azúcares y las grasas no son tan efectivos para disminuir el apetito y mucho menos para acelerar el metabolismo.
Si una persona hace dietas de hambre el cuerpo empieza a utilizar las proteínas de los músculos y la piel para poder seguir funcionando. Todos necesitamos comer 15 gr. de proteínas al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “comerse” sus propias proteínas. Es decir una dieta sin proteínas hace que perdamos músculos por lo que cada vez tenemos menos “hornos” y el día que se salgan de la dieta van a engordar el doble.
Diferencias entre una Dieta y un Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo
| Dietas |
Hormonas |
Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo |
| Solo se puede mantener por unas semanas
Resultados lentos y fuerte efecto rebote Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito |
Todas | Se puede seguir para toda la vida
Resultados rápidos y sin efecto rebote La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratos
Empeoran los dolores musculares |
Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratos
Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas y Serotonina | Sensación de felicidad disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol
Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene el envejecimiento de la piel |
Dr Salomon Jakubowicz
Los 10 síntomas de que engordas por la Tiroides
Alimentos con proteínas (para el almuerzo)
le agrego màs a mi comentario mido 1.37 y peso 50 y medio
estòy gordo y trato de hacer ejecicio y tambìen quier adelgasar ràpido y combibir màs tengo 9 años de edad
A mi anterior correo, le agrego, tengo 40 años, mido 1,48mts, y peso actualmente 70 Kgs.
Hola, usted dice que no hay que esperar para desayunar más de 60 min., sucede que yo tengo que tomar una pastilla para la tiroides (tengo hipotiroidismo), y debo esperar 90 min. para desayunar. ¿Que hago?. Estoy engordando mucho, además tengo lupus, y tengo un mes tomando anticonceptivos pues tengo amenorrea desde hace más de 2 años.
Dr. buenas noches, soy colombiana de 49 años de edad, desde hace muchos años e tenido un cansancio físico y hasta hace seis mese me detectaron la mal llamada fibriomalgia fuera de eso también empece a manejar problemas de artrosis degenerativa y para rematar según exámenes estoy sufriendo de tiroides tomando droga. me dijeron inicialmente que todo eso era debido a mi tiroides pero sigo lo mismo. e visitado varios medicos de medicina alternativa pero no veo los efectos positivos.Mis síntomas son cansancio físico generalizado, caida de cabello, mucho frió, dolor muscular y dolor en las articulaciones hay veces siento cuando manejo mucho estrés adormecimiento en los dedos dela mano y parte de la cabeza, problemas de sueño y dolor de cabeza. he notado que hace como seis meses vengo viendo mucha grasa abdominal yo soy una mujer de 1.67 mts y peso 55kgr pero e aumentado en grasa abdominal. Yo se que usted tiene mucha solicitudes pero me gustaría que me ayudara quiero llegar a la vejez con calidad de vida. MIL GRACIAS
hola Dr Salomón me gustaria poder seguir la dieta del metabolismo pues tiendo a engordar muy rapido. Mido 1.55 y peso 75 kilos .
Gracias por su ayuda.
atentamente, mary luz
Tibey,
Cuéntame más detalles de tu estilo de vida y alimentación para detectar en donde estas fallando y aconsejarte que hacer para adelgazar.
Dr Salomon
hola soy diebetica siempre hago dieta pero no se que a pasado que en menos de 3 meses he subido 10 kilos y ya no se que hacer para bajar estoy llendo a un nutricionista y nada por favor necesito que me ayude gracias
Alexandra,
Claro que te ayudo, enví¬ame más detalles de tu estilo de vida para corregirte y vas comenzar a bajar de peso ya!
Dr Salomon
felicitaciones por el contenido de la página, me ayudo mucho he consultado a varios especialistas pero ninguno a habia hablado de la importacia de metabolismo para bajar de peso, he intentado muchas opciones y no he logrado bajar nada al contrario he ido subiendo de peso mas y mas, me ha dicho que el estrés y la depresión también son razones que ayudan a subir de peso y quisiera saber si es verdad realmente quisiera bajar de peso mas que por estética por salud,
gracias doctor por su ayuda.
ami no me ha rrespondido lo que le comente numero (573), mmmmm eso como k no me da seguridad… y eso que soy nueva aqui bueno … ni modo gracias
Hola doctor quisiera que me ayude tengo ovario poliquístico,
y no me puedo embarazar y el ginecólogo me mando a bajar de peso pero no puedo bajar, me comenta el doctor que tengo el metabolismo lento y no se que hacer no me mando medicación por que tengo migraña solo hacer dieta con vegetales.
hola soy de la ciudad de mexico actualmente esgoy un poco obsecionado con ganar mas masa muscular y rayarme me recomendaron metformina para quitar el exeso de grasa y ademas de eso estoy con tratamiento hormona stanozolol 1ml cada tercer dia proteína de bote vitaminas pharmaton vitamina e y cholal mejorado (vitamina b12) higado, asi bien me interesa saber si estoy en buen camino o me falta algo
Estimado Doctor,
Ayudeme por favor a saber si debo tomar Metformina, tengo 29 años, estoy casada, pero aun no tengo bebés porque los hemos evitado, tome anticonceptivos por 4 años y hace como 8 meses las suspendí, pero aun no logro quedar embarazada, la verdad no nos hemos propuesto con mi esposo a tener hijos.
Lo que si es que he subido de peso bastante, y el abdomen me ha crecido, antes no roncaba y ahora si lo hago, y dice mi esposo que ahora ronco más fuerte y estoy preocupada, si no uso mis cremas limpiadoras para el rostro, me salen bastantes espinillas.
Esta semana he estado desayunando antes de que pase una hora de haberme levantado y desayuno con proteina.
Quiero saber si puedo tomar Metformina y en que dosis? Gracias por su ayuda!
Hola, soy boliviana y creo que tengo el metabolismo muy lento ya que todo lo como o no como me engorda y haciendo gimnasia, me gustaría saber como puedo hacer para acelerar mi metabolismo? Muchas Gracias
Yo necesito ayuda para perder grasa y mejorar mi cuerpo y sobre todo perder volumen tb celulitis , tengo tendencia a acunular grasa sobre todo en vientre y cintura los michelines de la espalda, tambien culete, cartuchera y parte interna del muslo bastante y cadera, hago 3 veces semana plataforma oscilante y abdominales y sobre dieta explico yo he sido siempre mas bien delgada pero hace tres años llegue a pesar casi 60 kilos y fui a una dietista que me pincho y mesoterapia dieta la dieta era y es mas o menos y la verdad me gustaria seguirla parecida pero sabiendo comer hidratos y poder ir al bar de tapas y bocata y los sabados y domingos comer algo de frito o paella, fideua etc bueno esplico mi dieta:
DESAYUNO: 20 o 30 minutos antes del desayuno una fruta, y despues infusion, cafe descafeinado con leche desnatada sin lactosa sacarina pa integral fibra 2 tostada con aceite o mantequilla ligeresa. en la leche echo dos cucharaditas salvado avena y una de trigo para ir al baño. (el finde me paso un poco sabados y domingos hago bizcocho o compro o como madalena nutella cereales choco etc)
ALMUERZO: fiambres no grasos, york, pavo, serrano, lomo emuchado, palitos surimi, atun, mejillones, berberechos etc.
a veces bocadillio con fiambre no graso pero cuando me veo no muy gordita, temporadas. (el finde bocadillito con fiambre, sab y dom)
COMIDA: siempre primero verdura (no patata) berengena calabacin puerros o la mayoria de dias sobre todo ensalada grandecita con pimiento colores lechuga pepino tomate (alguna vez a la semana esparragos, remolacha, cebolla, palmitos,) de segundo carne o pescado, ternera, pechuga, salmon, hamburguesa pollo o pavo o ternera, caballo, chuleta de cordero alguna vez) y algunas veces por miedo a engordar cuando no me veo muy gordiata macarrones integrales con tomate y oregano alguna vez con requeson 0%, y algunas veces lentejas con verduras sin patata o arroz de marisco o verduras ( pero feculentos 1 vez por semana y arroz o pasta dos veces o tres y solo algunas semanas). pero con miedo, postre cafe descafeinado e o infussion pan nunca solo sabados y domingos
MERIENDA: yogur 0% activia alguna vez dulce sobre todo finde sabados domingo algun viernes o domingo y ceno un yogur solo
CENA: verdura o pure sin patata calabacin por ejemplo alguna vez le echo queso fresco 0%burgos o requeson 0%, y despues un poco ce carne o pescado como en la comida por ejemplo merluza con tomate y cebolla al horno, francesa etc. Pero ultimamente solo ceno ensaladas de espinacas con pepino pimientos de colores tomatitos cherry, requeson 0% y o le echo 3 palitos surimi o una latita atun al natural o pulpo a trocitos. infusion cafe descafeinado sacarina (el finde picoteo bravas, morro, sepia etce y bocadillo hamburguesa sandwich en el bar esto es inevitable uff)
nunca tomo postre, leche solo en el desayuno y si tomo entre horas infusiones y cafe descafeinado sin leche con sacarina y gotitas limon
Mi problema es el finde porque no estoy en casa y me tengo que acoplar a lo que me hagan desde el desayun, comida sbado y cena hasta la comida domingo y merienda para cenar suelo cenar los domingos un yogur para compensar y los lunes para compensar normalmente hago desayuno 40 gr pan integral (tostadas) con aceite oliva cafe descafeinado con leche desn sin latosa para almorzar una fruta para comer tomate en ensalada y pechuga pollo merienda un yogur y cena dos zanahorias con limon y 2 huevos duros.
Pesaba casi 60kg cuando hice la dieta con la dietista llegue a menos de 51kg perdi tripa y cintura fenomenal tenia un porcentaje de grasa de 19 a 21 si no recuerdo mal y ahora me he mantenido 2 años en unos 52 o 53 kg y ahora desde hace una año no bajo de 54 kg y enseguida que me paso 55 pero el problema mayor no es el peso es el volumen que me pongo la misma ropa pero con michelin en la cintura, tripa y mas culo me aprieta y los muslos tb y sobre todo la cara interna y cartuchera culito mas ancho me veo horrible celulitis en muslos culo y tripa, mido 1,63 no estoy gorda pero me gustaria estar bien formada me veo un muslo feo mal proporcionado y gordo necesito verme fina ahora mi porcentaje de grasa es 24 o 25 o mas despues del finde. Haber si me pueden ayudar y probar 2 meses haber tengo 32 años no tengo hijos .
Gracias de antemano por su atencion y contestacion y haber si me pueden ayudar a sentirme bien porque psicologicamente mal. Tengo una boda el 10 de noviembre queria estar bien pero claro tengo el 3 noviembre mi aniversario cena y el 27 octubre despedida comida y cena es imposible perder asi.
MI PROBLEMA ES EL FINDE Y TAMBIEN QUE EVITO MUCHAS COMIDAS Y YO QUIERO COMER BIEN DE TODO Y ESTAR DELGADA COMO HACE UN AÑITO PERO CLARO TANTO CUIDARME SE VE QUE LA DIETA YA NO ME HACE NADA.
Que hago mal tengo el metabolismo lento hago la platafonrma en ayunas seria mejor por la tarde, despues de comer o despues de desayunar ya no me hace efecto la dieta me gustaria perder 3 kilitos y poder los findes disfrutas y poder comer arroz, pan pasta un poco de todo etc soy española de valencia. mi email es myra1996@hotmail.com
Besosss
mi duda es sobre el desayuno no se como añadir proteinas a mi desyuna tomo dos tostadas de pan de fibra de horno tradicional con gotitas de aciete de oliva y leche sin lactosa con edulcorante y cafe descfeinado y veinte o treinta minutos antes en ayunas una fruta para ir al baño.
Tengo tripa y cintura los michelines de la espalda que salen del pantalon encima del culete gracias mi email es myra1996@hotmail.com
buenas tardes doctor yo le envie varios correos nunca me contestoquiero bajar de peso me realiza estudios de la tiroides y sali bien estoy tomando levotiroxina sodica y no estoy enferma me puede danar o cuanto tiempo puedo tomarlo sin q me afecte tengo 6 dias tomandolo gracias
HOLA DR
TENGO SERIOS PROBLEMAS TRANSITO LENTO NO PUEDO COMER NADA QUE TODO ME INCHA ME DA MUCHA HACIDES Y ESTOY SUVIENDO DE PESO Q DEVO COMER PARA BAJR UNO KILOS Y PARA QUE NO ME INCHE SIEMPRE
Paola,
En el estilo de vida sano Ni Una Dieta Más no existen alimentos prohibidos.
Tu desayuno es MUY pobre en proteínas.
Revisa esto: El Desayuno de mis Pacientes
En el desayuno es obligatorio comer tu carbohidrato favorito (arroz, pasta, chocolate, torta o cualquier otro) para que no te provoque en la tarde. Aunque a esa hora no te provoque debes incluir tu comida favorita en el desayuno.
Es un placer ser tu médico por esta vía.
Dr Salomon
Monica,
Bajar de peso no es difícil, sólo necesitas seguir mis consejos.
Cuéntame más detalles de tu alimentación para corregirte.
Dr Salomon
dr. kisiera que me ayude a bajar d peso no como mucho pero engordo soy de baja estatura y mi marido esta a ponto d dejar me mido 1.45 y peso 63 kikos ayudeme
Hola doctor!
Estoy en una constante lucha con mis porciones. Siempre como super saludable pero el día en el que como algunas papas de paquete o galletas o pastel puedo llegar a en gordar hasta 1 kilo en 24 hras. Hago 1hra y media de yoga al dia y siempre procuro desayunar.
El problema que tengo siempre es que almuerzo mucho y si no lo mido engordo, pero si lo mido después quedo con un poco de hambre(como ahora) y no se que comerme.
En el desayuno he estado desayunando todos los dias un vaso de licuado con 1 platano, leche, 2 cucharadas de avena y un huevo. Pero igual quedo con un poco de hambre en la media mañana me comí una ensalada cesar y una barrita de granola por lo que me da cosa comerme algo más y engordar
hola dr. quisiera saber en donde atiende ya que quisiera controlarme con usted envieme por correo la dirección por favor
Doctor buenas tardes,disculpe la doctora me receto metamorfina, dice que mi pancreas no esta produciendo suficiente insulina, esto se puede tomar a si ella dice que si tomo este medicamnete se va a regularizar y me voy a recuperar usted que opina?