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Metabolismo: como medirlo (en casa)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Sigan estas instrucciones para medirse el metabolismo. Estoy con una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse, engordaba aún sin comer mucho y sentía cansancio crónico. Le recomendé medirse el metabolismo.
El resultado de mi paciente fue impactante. Los alimentos le engordaban en vez de darle energía. Según mi medidor ella no tenía energía para vivir y eso explicaba porque engordaba aún sin comer mucho.
Le enseñé este truco casero para medirse el metabolismo y le escribí estos artículos para curar las 3 causas de su metabolismo lento: Resistencia a la Insulina, Testosterona Alta e Hipotiroidismo.
ATENCIÓN: Además le dí estas recomendaciones médicas para que pueda tomar sin que le engorden los medicamentos que frenan el metabolismo: la Glucosamina, la Atorvastatina (Lipitor) y estas pastillas anticonceptivas.
Como medirse el metabolismo (desde tu casa)
Todos necesitamos desayunar al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “auto-devorarse”. Se frena el metabolismo y el cuerpo va más lento para sobrevivir.
2 señales del metabolismo lento
El cuerpo enlentecido no se calienta y quema menos calorías. En las personas con el metabolismo lento sus manos son más frías.
Si el desayuno tiene más de 15 gr de proteínas el motor del cuerpo se acelera, los alimentos se transforman en calor en vez de ser almacenados (engordar) y la temperatura del cuerpo se eleva.
Como medir el Metabolismo
Al darle la mano a cada paciente puedo adivinar si desayunó o no.
Avísame si tienes tus manos frías (metabolismo lento) o si se calientan después de desayunar proteínas (metabolismo normal).
Pide que te regalen mi medidor del metabolismo en Farmatodo (Venezuela) o en estas heladerías Ni Una Dieta Más.
Cómo acelerar el metabolismo para bajar de peso
Quien no desayuna se auto-devora. Revisa los 7 desayunos para mejorar el Metabolismo.
¿Cómo saber si engordé por culpa del Metabolismo?
Existen pacientes que engordan aún sin comer muchos carbohidratos. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si el azúcar fue el culpable.
Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho y sigue estas recomendaciones para mejorar tu Metabolismo.
Seguir las indicaciones para dormir correctamente es aún más importante para adelgazar que la alimentación.
Por último es recomendable evitar hacer ejercicios en ayunas. En vez de caminar es preferible realizar 5 minutos de este ejercicio intenso para acelerar el metabolismo.
Estos consejos son muy sencillos pero imprescindibles para acelerar nuestro metabolismo y poder, por fin, bajar de peso.
El desayuno ayuda a bajar de peso solo si ocurre al levantarse (máximo en 60 min). Desayunar 2-3 horas después de despertar no sirve para disminuir el apetito ni acelerar el metabolismo.
¿Qué comer para acelerar el metabolismo?
La fuerza de voluntad ha demostrado ser inútil para controlar el Cerebro de Gordo. Por eso es indispensable incluir Proteínas ya que son los alimentos que más producen saciedad (que más quitan el hambre). En cambio los carbohidratos o azúcares y las grasas no son tan efectivos para disminuir el apetito y mucho menos para acelerar el metabolismo.
Si una persona hace dietas de hambre el cuerpo empieza a utilizar las proteínas de los músculos y la piel para poder seguir funcionando. Todos necesitamos comer 15 gr. de proteínas al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “comerse” sus propias proteínas. Es decir una dieta sin proteínas hace que perdamos músculos por lo que cada vez tenemos menos “hornos” y el día que se salgan de la dieta van a engordar el doble.
Diferencias entre una Dieta y un Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo
| Dietas |
Hormonas |
Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo |
| Solo se puede mantener por unas semanas
Resultados lentos y fuerte efecto rebote Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito |
Todas | Se puede seguir para toda la vida
Resultados rápidos y sin efecto rebote La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratos
Empeoran los dolores musculares |
Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratos
Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas y Serotonina | Sensación de felicidad disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol
Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene el envejecimiento de la piel |
Dr Salomon Jakubowicz
Los 10 síntomas de que engordas por la Tiroides
Alimentos con proteínas (para el almuerzo)
100 gramos, camino mañana y tarde a las 6 am 45 min, y a las 7 pm 50 min, desde hace 2 semanas empece a ir al gimnasio , a las 5.30 am y hago 50 min de cardio y hago un poco de pesas a veces, y en la tarde hago 45 min de baile, y aun asi, me siento la ropa igual y el peso es el mismo de hace 2 meses, tengo una bebe de 2 años y no me deja dormir mucho, porque se para cada hora a pedir lo que sea, necesito rebajar estoy cansada de romper los jean, ayudeme que debo hacer, quiero saber si debo desayunar primero antes de ir a el gym a las 5.30 am o no, xq de verdad a esa hora es un poco dificil desayunar, y a las 8.30am entro a trabajar
hola dr. quiero preguntar algo, tengo 2 meses haciendo dieta y no he rebajado ni 100 gramos, camino mañana y tarde a las 6 am 45 min, y a las 7 pm 50 min, desde hace 2 semanas empece a ir al gimnasio , a las 5.30 am y hago 50 min de cardio y hago un poco de pesas a veces, y en la tarde hago 45 min de baile, y aun asi, me siento la ropa igual y el peso es el mismo de hace 2 meses, tengo una bebe de 2 años y no me deja dormir mucho, porque se para cada hora a pedir lo que sea, necesito rebajar estoy cansada de romper los jean, ayudeme que debo hacer, quiero saber si debo desayunar primero antes de ir a el gym a las 5.30 am o no, xq de verdad a esa hora es un poco dificil desayunar, y a las 8.30am entro a trabajar
Dr. gracias por su ayuda, ahora tengo una pregunta, aquí en México, en donde puedo conseguir Ni Una Dieta Más
Abigail,
La dieta de tu mamá es un desastre porque comes exceso de carbohidratos.
Está desayunando poco. Necesita más proteínas en el desayuno para no sentir ansiedad en la tarde.
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Tu mamá no debería comer esos carbohidratos (papa, arroz, pan) en el almuerzo y cena.
Gracias por consultar tus dudas médicas conmigo.
Dr Salomon
tengo 30 años y soy mama de dos niños
mido 160 peso 85 kilos y siempreme han dicho que mi metabolismo es muy lento he hecho muchas dietas y tomado medicamentos como reductil acomplia homeaopatico , lindeza entre otros pero siempre regreso a a mi peso y talla que me recomienda doctor gracias.
en el caso de una chica que tiene 18 años, mide 1.51mt, y pesa 40k, ella quiere subir de peso, quiere saber si hay alguna dieta para esto, dice que desayuna, come y cena bien, de antemano gracias por su ayuda, saludos.
Pues le comento Dr., bueno tiene algun tiempo que desayuna cereal con leche y platano, antes de que pase una hra de haberse levantado, almuerza 2 tacos de tortilla de maiz con frijoles y nopalitos, o papas, o queso, en ocasiones con huevo, se toma un jugo de naranja natural, o de otro sabor de lata, en la comida caldo de pechuga de pollo con verduras, arroz y garbanzo. en ocasiones pollo guisado con verduras y arroz de tomar agua de fruta, guayaba, piña-melon, pepino-piña, cena: sandwich de pan integral queso panela, jamon, aguacate, tomate, de postre fruta piña, melon, guayaba, manzana, sandia, uva, kiwi, naranja, según lo que tenga en el momento, de tomar agua de fruta, igual que en la comida. pan, refresco, dulce, tal vez 3veces a la semana, carne de res y puerco come poca, huevo poco, esto es actualmente.
Antes como estaba todo el dia en la casa no desayunaba, almorzaba a la 10 de la mañana frijoles con huevo con chile, o chilaquiles, papas guisadas, menudo, con suficiente tortilla; en la comida caldo de res, carne guisada con papas, o con tomate y cebolla, arroz y/o frijoles, con suficiente tortilla, en la cena frijoles, carne guisada con papas, o verduras, y arroz, y no faltaba cafe y pan, o refresco.
También le comento, le han dicho que también es por el estrés, y preocupaciones, problemas por lo que no puede bajar de peso, pero estas preocupaciones no la hacen que coma, al contrario se la pasa dormida, durante el día, pues hace 3años y medio que le entro una fuerte depresion, por las nochs dice que casi no puede dormir, o se levanta mucho al baño, espero darme a entender, y cualquier otra duda me dice por favor, de antemano gracias por su atención
Alejandra,
Es importante que tu esposo empiece a desayunar y con suficientes proteínas.
Revisa esto: Que Desayuna un Médico (con ansiedad en las tardes)
En el desayuno es obligatorio comer el carbohidrato favorito (arroz, pasta, chocolate, torta o cualquier otro) para que no le provoque en la tarde. Aunque a esa hora no le provoque debe incluir su comida favorita en el desayuno.
Avísame si tiene alguna duda para corregirte.
Dr Salomon
Abigail,
Cuéntame mas detalles de la alimentación de tu mamá. Seguro la puedo corregir.
Dr Salomon
Dr. se me pasó comentarle, mi mama no come mucho, no se la pasa comiendo, ha bajado su concumo en harinas, dulces, refrescos, por lo mismo que quiere bajar de peso, pero como le comento, baja 5k y luego sube nuevamente.
Dr, lei su artículo como acelerar el metabolismo en casa, el problema es de mi mamá, ya ha hecho varias dietas y no logra bajar de peso, bueno baja unos 5kg, pero luego sube, ahorita esta en 100k, y le dicen que debe bajar de peso, por su varice, y su presion alta, pero no lo logra, caminaba 1 hra diaria, pero nada, me comenta que hace 31años, con uno de sus embarazos le dieron mucho medicamento y desde entonces sube de peso y no ha podido bajar, que nos recomienda, somos de Zacatecas, México.
Hola Dr. muchas gracias por atender mi peticion. mire mi esposo es comerciante no tiene un horario fijo como le comente, hay dias que sale de la casa a las 6am no toma nada dice que no le da hambre, come lo que este a su mano o me ha comentado que se aguanta hasta muy tarde. no es muy afecto a las verduras, pero ultimamente ha tenido un dolor en el estomago cerca de un agujero donde le colocaron una bolsa de colostomia y de ahi drenaba lo sucio que tenia por dentro,ya que tuvo como 10 lavados hasta que le colocaron esta bolsa y eso me preocupa mucho, entonces tiene una mala alimentacion y tal vez por eso o por que subio de peso le esten dando estos dolores. De los pocos medicamentos que recuerdo que tomaba eran:xenical,aspirina protec, metformina, son los que me acuerdo.Hasta la fecha no es hipertenso ni diabetico. Ojala me haya dado a entender y pueda recibir su ayuda. De antemano muchas gracias.Alejandra.
Hola, soy del DF, mi pregunta es puede cambiar el metabolismo con ciertos medicamentos?. Soy muy delgada y me cuesta trabajo subir de peso, como muy bien y un doctor me dijo que mi metabolismo era muy rápido, pero hace casi tres meses me recetaron Cholal porque tenía lodo biliar, el tratamiento fue por dos meses pero empece a subir de peso muy rápido y ahora no me siento bien, me siento muy inflada. Puede tener relación con el tratamiento?
Gracias y saludos,
hola dr. Yo vivo en tijuana méxico y eh escuchado de la malteada de ni una dieta más y quisiera sabes en donde la puedo conseguir aquí . Yo peso 69kg y mido 1.55 y subí mucho de peso xq eh estado en tratamientos hormonales xq tengo endometriosis y necesito bajar de peso. . Graciás y espero su pronta respuesta. Graciás
Doctor, ¿Que opina acerca del proteinex?
Alejandra,
Cuéntame más detalles de la alimentación de tu esposo para corregirlo.
Dr Salomon
HOLA DOCTOR, TENGO 15 (QUINCE) AÑOS, PESO 60 KILOS Y MIDO 1,52 METROS. MI PROBLEMA ES QUE TENGO MUCHA BARRIGA Y ME APENA QUE NO SEA COMPLETAMENTE FLACO COMO MIS COMPAÑEROS, HE TRATADO DE NO COMER PERO NO HAY RESULTADOS, ME DESPIERTO A LAS 6:3O AM , MUCHAS VECES ME DESAYUNO A LAS 7:00 Y ALGUNAS A LAS 10:30 Y HASTA NI ME DESAYUNO, DESAYUNO UNA TOSTADA CON JUGO O UNA GASEOSA CON UNOS CHIPS. ALMUERZO A LAS 1:30, ARROZ, GUISANTES Y CARNE POR LO GENERAL VARÍA PERO POCO. EN LA TARDE ME EMPIEZA LA ANSIEDAD COMO MUCHOS CHIPS Y GASEOSAS Y EN LA NOCHE ALGUNAS VECES NO CENO Y LAS VECES COMO PLÁTANOS CON QUESO O ALGO ASÍ. EN LA NOCHE COMO MÁS Y MÁS. EN LA ESCUELA ME EJERCITO UNA HORA DOS VECES POR SEMANA Y SON EJERCICIOS SUAVES COMO CORRER, JUAGAR BALONCESTO O VOLLEYBOL. DURO ALREDEDOR DE 3 HORAS DIARIAS EN EL ORDENADOR O AL TELEVISOR SENTADO. ¿QUÉ ME RECOMENDARÍA USTED DOCTOR? ES QUE ME SIENTO ALGO MAL Y NO QUIERO ENTRAR EN DEPRESIÓN SE LO AGREDECERÍA MUCHO!
QUE TAL DOCTOR ME LLAMO DANIEL TENGO 16 AÑOS MIDO 1.90 Y PESO CREO YO 100 KL
HOY EXACTAMENTE MI MADRE ME COMPRO UNOS PANTALONES Y VI QUE NO ME QUEDABAN LA VERDAD SI ME PUSE TRISTE Y DIJE QUE ME PASO YO QUISIERA ADELGAZAR HASTA LLEGAR AL PESO DE 70 KL O MAS PERO YO QUISIERA BAJARLO RAPIDAMENTE PORQ SOY MUY DESESPERADO PORFAVOR AYUDEME
Hola,tengo 54 años nunca he tenido problemas de peso hasta hace un año y medio ke se me retiro la regla es cuando he empezado a engordar,no me conozco..sinceramente lo estoy pasando muy mal,sobre todo estomago con sensacion de hinchado,vientre,piernas..es como si me han inflado de repente,he encontrado esta su pagina casualmente y yo personalmente no creo en la casualidad,le agradeceria de todo corazon si por favor esta en sus manos ayudarme..ahh perdon,,,yo soy Ana Maria,un saludo y mil gracias por su lavor humana.
Hola Dr Salomón. escribi un comentario pero no recuerdo en que sección. Necesito su apoyo y ayuda para mi esposo. A él lo operaron de una manga gastrica en 2007 tuvo una fisura en el estomago por lo cual tuvo alimentacion parenteral a traves de sonda nasoyeyunal por un tiempo de 8 meses.El pesaba 154kgs. y bajo a 90 u 80kgs. Hoy en esta fecha subio de peso creo a 110kgs. y tiene molestias en su estomago, no tiene horario fijo de comida ni de ejercicio, si camina mucho pero por trabajo, no como rutina. Buscando un tema relacionado a medicina metabolica me encontre con su publicacion.Ojala me puede ayudar con una solucion para que baje de peso, ya que me angustia que surja algun problema por volver a subir.Atte. Alejandra.
Salomé,
Que orgullo haberte ayudado a sentir bien con mis consejos médicos.
Revisa esto: Menú de Ni Una Dieta Más
Sigue así y cuenta conmigo.
Dr Salomon
Gracias Doctor por susexplicaciones sonde gran ayuda y voy a aplicarlo lo mas pronto posible. Gracias nuevamente
Gracias Doctor, me cambio totalmente la forma de ver el desayuno, yo pensaba q tenia q ser ligero, es decir leche, frutas y esas cosas, jamas me imagine con un burrito d desayuno o cosas que bien podrian ser un casi almuerzo.
Lo estoy tomando en cuenta, y ahora me da menos hambre en el resto del dia, si tengo hambre entre comidas como alguna fruta y tomo agua, procuro tomar los 2 litros diarios, almuerzo normal y me siento satisfecha en la noche, asi q solo tomo leche o un yogurt en la noche. Está bien? Espero estar yendo por buen camino.
Gracias
COMO TENGO EL METABOLISMO