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Metabolismo: como medirlo (en casa)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Sigan estas instrucciones para medirse el metabolismo. Estoy con una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse, engordaba aún sin comer mucho y sentía cansancio crónico. Le recomendé medirse el metabolismo.
El resultado de mi paciente fue impactante. Los alimentos le engordaban en vez de darle energía. Según mi medidor ella no tenía energía para vivir y eso explicaba porque engordaba aún sin comer mucho.
Le enseñé este truco casero para medirse el metabolismo y le escribí estos artículos para curar las 3 causas de su metabolismo lento: Resistencia a la Insulina, Testosterona Alta e Hipotiroidismo.
ATENCIÓN: Además le dí estas recomendaciones médicas para que pueda tomar sin que le engorden los medicamentos que frenan el metabolismo: la Glucosamina, la Atorvastatina (Lipitor) y estas pastillas anticonceptivas.
Como medirse el metabolismo (desde tu casa)
Todos necesitamos desayunar al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “auto-devorarse”. Se frena el metabolismo y el cuerpo va más lento para sobrevivir.
2 señales del metabolismo lento
El cuerpo enlentecido no se calienta y quema menos calorías. En las personas con el metabolismo lento sus manos son más frías.
Si el desayuno tiene más de 15 gr de proteínas el motor del cuerpo se acelera, los alimentos se transforman en calor en vez de ser almacenados (engordar) y la temperatura del cuerpo se eleva.
Como medir el Metabolismo
Al darle la mano a cada paciente puedo adivinar si desayunó o no.
Avísame si tienes tus manos frías (metabolismo lento) o si se calientan después de desayunar proteínas (metabolismo normal).
Pide que te regalen mi medidor del metabolismo en Farmatodo (Venezuela) o en estas heladerías Ni Una Dieta Más.
Cómo acelerar el metabolismo para bajar de peso
Quien no desayuna se auto-devora. Revisa los 7 desayunos para mejorar el Metabolismo.
¿Cómo saber si engordé por culpa del Metabolismo?
Existen pacientes que engordan aún sin comer muchos carbohidratos. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si el azúcar fue el culpable.
Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho y sigue estas recomendaciones para mejorar tu Metabolismo.
Seguir las indicaciones para dormir correctamente es aún más importante para adelgazar que la alimentación.
Por último es recomendable evitar hacer ejercicios en ayunas. En vez de caminar es preferible realizar 5 minutos de este ejercicio intenso para acelerar el metabolismo.
Estos consejos son muy sencillos pero imprescindibles para acelerar nuestro metabolismo y poder, por fin, bajar de peso.
El desayuno ayuda a bajar de peso solo si ocurre al levantarse (máximo en 60 min). Desayunar 2-3 horas después de despertar no sirve para disminuir el apetito ni acelerar el metabolismo.
¿Qué comer para acelerar el metabolismo?
La fuerza de voluntad ha demostrado ser inútil para controlar el Cerebro de Gordo. Por eso es indispensable incluir Proteínas ya que son los alimentos que más producen saciedad (que más quitan el hambre). En cambio los carbohidratos o azúcares y las grasas no son tan efectivos para disminuir el apetito y mucho menos para acelerar el metabolismo.
Si una persona hace dietas de hambre el cuerpo empieza a utilizar las proteínas de los músculos y la piel para poder seguir funcionando. Todos necesitamos comer 15 gr. de proteínas al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “comerse” sus propias proteínas. Es decir una dieta sin proteínas hace que perdamos músculos por lo que cada vez tenemos menos “hornos” y el día que se salgan de la dieta van a engordar el doble.
Diferencias entre una Dieta y un Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo
| Dietas |
Hormonas |
Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo |
| Solo se puede mantener por unas semanas
Resultados lentos y fuerte efecto rebote Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito |
Todas | Se puede seguir para toda la vida
Resultados rápidos y sin efecto rebote La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratos
Empeoran los dolores musculares |
Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratos
Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas y Serotonina | Sensación de felicidad disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol
Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene el envejecimiento de la piel |
Dr Salomon Jakubowicz
Los 10 síntomas de que engordas por la Tiroides
Alimentos con proteínas (para el almuerzo)
hola doctor yo eh hecho de todo dietas ejercicios trato de comer saludable dormir bien evitar el estrez como poco hago ejercicios etc no desayuno pues no me da l dinero ni el tiempo y aun asi no rebajo estoy muslona con los brazos gruesos la barriga tngo papada y tngo pocos senos o mejor dicho no tento estoy canzada de las burlas no lo soporto no se que hacer con mi cuerpo 🙁
Doctor yo necesito ayuda urgente cada dia engrdo mas y no puedo evitarlo ya que trabajo en la noche y no duermo bien soy de 1.67 cm y peso 85 kilos y la verdad esque ya no aguanto que puedo hacer como mejorar mi metabolismo gracias.
Ara,
Incluye proteínas en el desayuno, para que te ayude a controlar la ansiedad durante el día.
Revisa esto: Mi recomendación para la Ansiedad por Comer (carbohidratos)
Es un placer ser tu médico por esta vía.
Dr Salomon
Dr. Salomon soy una mujer de 49 años en plena menopausia sin matriz , sin ovarios y tomando estrogenos usted cree que su producto Ni Una Dieta Mas me ayude a bajar de peso ? y pueda contener esta ansiedad de estar comiendo algo siempre ? Ayuda por favor
Hello Dr Salomon, pues de verdad que necesito de su ayuda y consejos, he encontrado su informacion y despues de tantos a#os entendi porque engordo y adelgazo y despues que tuve mis dos hijos, pues ha sido peor. Con mi segundo embarazo engorde peor, porque sufri de preclancia, mi parto fue complicado a punto de morir y fueron muchas cosas las que me pusieron, que ya ni me acuerdo y a partir de alli me ha costado mas todavia adelgazar, tengo cerebro de gorda, me veo gorda y me siento gordisima, ni le digo mi peso porque me da pena con las demas personas…estos ultimos meses me he sentido deprimida, sin ganas de nada y con demasiada ansiedad. Se que en el pasado he cometido grandisimos errores como no desayunar, hacer ejercicios en ayunas y no dormir las horas debidas….gracias por sus consejos y espero seguir contando con ellos.
Hola doc mira mi gran problema es qe subo constantemente de peso pues padezco hipotiroidismo ya me hice análisis de mi perfil tifoideo y salió alterado están altos los triglicéridos ,colesterol y acido único me van a aser nuevos estudios para el 3 de febrero tengo consulta con el IMSS y según el medico internista ya tengo qe ir con bajo peso y talla deame decirte qe no hay endocrino y mucho menos nutriologa entonces no se como puedo hacer ya me quite carbohidratos azucares y otras cosas pero tengo miedo de hacerlo mal ayudarme plis tengo 49 años mido 1.58 y peso 86 kilos auxilio espero respuesta haaaaaa y dejarme decirte qe x tal motivo me siento depresiva me veo mal todo lo mío no me gusta o sea me siento fatal responde plis soy de río blanco ver saludos un abrazo
que estafa,si pones el dedo en el recuadro siempre sera negro
HOLA SOY LUCRE TENGO 26 AÑOS Y BAJE SOLA EN 11 MESE 46 KG ANTES PESABA 113KG Y MIDO 1.60M ,PERO AORA LLEVO MANTENIENDO MI PESO VARIOS MESES,YNO PUEDO BAJAR NI UN GRAMO MAS,ME SIENTO CANSADA,BAJE DE PESO CON PURO ENTRENAMIENTO Y ALGO DE DIETA ME AYUDO EL HECHO DE KE HACE MAS DE UN AÑO DEJE DE CONSUMIR CARNE ANIMAL,POR RAZONES RELIGIOSAS,PERO SIENTO KE ME ESTANQUE Y YO KISIERA BAJAR UNOS 10KG MAS AUNKE TODOS ME DICEN KE ESTOY MUY BIEN ASI YO NO LO CREO ME SIGO VIENDO IGUAL DE GORDA,LOGRE TONIFICAR BASTANTE BIEN MIS MUSCULOS Y COMO YO SIEMPRE FUI DEPORTISTAS CREO KE ME AYUDO UN POCO MAS A NO KEDAR TAN FLASIDA PERO HAY PARTES DE MI CUERPO,KE NO KEDARON MUY BIEN Y PIENSO KE BAJANDO 10 KG MAS PODRIA VERME MEJOR ,,PERO EL TEMA ES KE AUMENTE EL ENTRENAMIENTO ,REDUCI MI ALIMENTACION Y ESTOY MUY DESMEJORADA Y NO BAJO CASI NADA ES TERRIBLE ,,COMO PUEDO SOLUCIONARLO????
excelente resumen y concejo es muy útil lo pondré en practica soy hondureña y si que necesitaba un consejito gracias
hola mi nombre es erica y por lo general desayuno una fruta con yogurt y a las 10:00 otra fruta a las 12:00 algo fuerte y a las 4 golosinas y a las 6:00 pasta y a las 8:00 cereal que puedo hacer para tener una buen metabolismo y no tener ansiedad por el azucar
Gabriel,
El desayuno ayuda a bajar de peso si ocurre menos de 1 hora después de levantarse. Desayunar 2 horas después de despertar no sirve para bajar de peso porque se pierde el efecto del disminuir el apetito y de acelerar el metabolismo.
Frutas es la peor opción para la noche.
Revisa esto: Frutas: ¿ayudan a adelgazar o engordan?
Gracias por consultar tus dudas médicas conmigo.
Dr Salomon
hola a todos, doctor, yo me levanto a las 4:45 am , y entro a trabajar a las 7 AM, pero llego al trabajo a las 6:30 o 6:40, entonces desayuno, antes no puedo, esta bien esa hora? usualmente desayuno arroz y frigoles, platano y 2 huevos + 1 te sin azucar con estevia.
esta bien asi o debo desayunar mas? usualmente en la tarde no me da ansiedad, me da ansiedad al llegar a casa a las 6 PM, pero solo como frutas y 1 te o cafe
Dr. Salomón.
Cuando van a llegar a México sus Merengadas…??? me esta entrando la desesperación =( Que puedo tomar en lo que llegan, tuve preembolia por hipertención y necesito bajar de peso… necesito bajar mucho y siento que NO PUEDO…!!!
Rocio,
Me hace feliz que mis artículos te sean tan útiles.
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Buenas tardes Doctor, me encanta su página y agradezco sus consejos. Quería preguntarle cuál es la mejor forma de bajar de peso después del embarazo ya que me quede con 10 kilos después de mi segundo bebé.
Muchas gracias!!!!
Estimado Doctor, yo resido en Peru, como podria hacer para poder comprar su medidor de metabolismo? Felicitaciones por sus articulos
doctor:
buenas tardes, mi nombre es liz tengo 23 años soy mexicana mido 1.58 y actualmente peso 66.300 hace dos meses yo pesaba 63.200 no estoy embarazada, y llevo una vida digamos sedentaria, debido a que tengo un problema de desgaste de cartilago en las rodillas, por lo cual ya me estoy tratando pero no puede hacer ejercicio, mi mayor preocupacion es el ritmo tan acelerado en el que estoy ganando peso, que debo hacer por que me he informado de los buenos habitos alimenticios y lo he intentado pero mi gran problema es que no puede ingerir alimentos a mi temprana hora por que normalmente mi estomago los rechaza, que debo hacer???
Hola Dr Salomon Buenas noches,
Le escribe Yolixia Rios, para agradeserle primero a nuestro Creador Eterno, por su Vida, y la sabiduria y el conocimiento que le dado a usted en el area del cuerpo humano especificamente en los problemas de la grasa mala acumulada, estoy feliz y no hago mas que hablarle a todo el que pueda de su sistema alimenticio, y les digo, que tengo un medico que me esta ensenando, yo resido en Miami, Florida, y me piden su direccion y les digo bueno lo consulto por internet, pero para no cansarlo, muchas gracias por el mensaje referente a las pastillas de ensimas lactosas, he sufrido por mucho tiempo por lo que yo llamaba indigestion , y resulto ser segun sus articulos intolerancia a la lactosa, gracias por sus consejos, bueno le comento que ya compre en Navarro Pharmacy la merengada, pero le pregunto tendre que tomarme las pastillas de la ensima lactosa cuando me tome la merengada? le pregunto ya que no me la he empesado a tomar aun.
Gracias por su respuesta, y el Eterno le siga Bendiciendo y dandole mas Sabiduria Amen.
QUE ES UNA MERENGADA?
Dr:Salomon.
Queria saber si tiene algun consejo para darme. Ya que me he puesto el diu mirena y he aumentado tres kilos y los mantengo .siempre fui flaca y manteniendo el peso.como puedo bajar esos tres,cuatro kilos de mas.
MUCHAS GRACIAS
MIRIAM
Marianny,
Claro que puedes tomar la merengada Ni Una Dieta Más y como todas mis pacientes vas a lograr adelgazar tus 10 kilos.
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Sigue contándome tus avances para ayudarte.
Dr Salomon
hola buenos dias primera vez que entro a esta pagina sufro de hipertiroidismo y he aumentado 10kg quisiera saber si la merengada me podria ayudar a bajarlos por favor necesito una respuesta positiva. gracias
No se que hacer estoy en dieta desde hace 1 mes y una semana y ya baje 7 kilos.. pero no quiero recuperarlos mas bien quiero que mi metabolismo cambie! y asi poder comer lo que quiera! y unas amigas me dicen que deje de cenar o incluso que no coma casi nada todo el dia por una o dos semanas que asi cambiara mi metabolismo..!!
mido 1.60
y antes pesaba 65 kilos
ahora peso 58!
Yo quiero bajar de peso mi problemas es que tuve in embarazo detras del otro no punde rebajar por que al quedar embarazada rápido engorde más mi peso era 130 libras y estoy en 180 libra q puedo hacer e intentado de todo y no e podido bajar de peso
doctor la merengada ayuda a acelerar el metabolismo……………………………….. yop me la tomo para la cena………….. AYUDEME