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Metabolismo: como medirlo (en casa)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Sigan estas instrucciones para medirse el metabolismo. Estoy con una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse, engordaba aún sin comer mucho y sentía cansancio crónico. Le recomendé medirse el metabolismo.
El resultado de mi paciente fue impactante. Los alimentos le engordaban en vez de darle energía. Según mi medidor ella no tenía energía para vivir y eso explicaba porque engordaba aún sin comer mucho.
Le enseñé este truco casero para medirse el metabolismo y le escribí estos artículos para curar las 3 causas de su metabolismo lento: Resistencia a la Insulina, Testosterona Alta e Hipotiroidismo.
ATENCIÓN: Además le dí estas recomendaciones médicas para que pueda tomar sin que le engorden los medicamentos que frenan el metabolismo: la Glucosamina, la Atorvastatina (Lipitor) y estas pastillas anticonceptivas.
Como medirse el metabolismo (desde tu casa)
Todos necesitamos desayunar al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “auto-devorarse”. Se frena el metabolismo y el cuerpo va más lento para sobrevivir.
2 señales del metabolismo lento
El cuerpo enlentecido no se calienta y quema menos calorías. En las personas con el metabolismo lento sus manos son más frías.
Si el desayuno tiene más de 15 gr de proteínas el motor del cuerpo se acelera, los alimentos se transforman en calor en vez de ser almacenados (engordar) y la temperatura del cuerpo se eleva.
Como medir el Metabolismo
Al darle la mano a cada paciente puedo adivinar si desayunó o no.
Avísame si tienes tus manos frías (metabolismo lento) o si se calientan después de desayunar proteínas (metabolismo normal).
Pide que te regalen mi medidor del metabolismo en Farmatodo (Venezuela) o en estas heladerías Ni Una Dieta Más.
Cómo acelerar el metabolismo para bajar de peso
Quien no desayuna se auto-devora. Revisa los 7 desayunos para mejorar el Metabolismo.
¿Cómo saber si engordé por culpa del Metabolismo?
Existen pacientes que engordan aún sin comer muchos carbohidratos. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si el azúcar fue el culpable.
Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho y sigue estas recomendaciones para mejorar tu Metabolismo.
Seguir las indicaciones para dormir correctamente es aún más importante para adelgazar que la alimentación.
Por último es recomendable evitar hacer ejercicios en ayunas. En vez de caminar es preferible realizar 5 minutos de este ejercicio intenso para acelerar el metabolismo.
Estos consejos son muy sencillos pero imprescindibles para acelerar nuestro metabolismo y poder, por fin, bajar de peso.
El desayuno ayuda a bajar de peso solo si ocurre al levantarse (máximo en 60 min). Desayunar 2-3 horas después de despertar no sirve para disminuir el apetito ni acelerar el metabolismo.
¿Qué comer para acelerar el metabolismo?
La fuerza de voluntad ha demostrado ser inútil para controlar el Cerebro de Gordo. Por eso es indispensable incluir Proteínas ya que son los alimentos que más producen saciedad (que más quitan el hambre). En cambio los carbohidratos o azúcares y las grasas no son tan efectivos para disminuir el apetito y mucho menos para acelerar el metabolismo.
Si una persona hace dietas de hambre el cuerpo empieza a utilizar las proteínas de los músculos y la piel para poder seguir funcionando. Todos necesitamos comer 15 gr. de proteínas al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “comerse” sus propias proteínas. Es decir una dieta sin proteínas hace que perdamos músculos por lo que cada vez tenemos menos “hornos” y el día que se salgan de la dieta van a engordar el doble.
Diferencias entre una Dieta y un Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo
| Dietas |
Hormonas |
Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo |
| Solo se puede mantener por unas semanas
Resultados lentos y fuerte efecto rebote Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito |
Todas | Se puede seguir para toda la vida
Resultados rápidos y sin efecto rebote La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratos
Empeoran los dolores musculares |
Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratos
Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas y Serotonina | Sensación de felicidad disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol
Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene el envejecimiento de la piel |
Dr Salomon Jakubowicz
Los 10 síntomas de que engordas por la Tiroides
Alimentos con proteínas (para el almuerzo)
Lo olvidaba, cuando llegaran sus merengadas a Peru?
Saludos.
Dr. muy buenos sus articulos, queria preguntar, lei que uno tiene que consumir 15g de proteina en el desayuno, esto es antes de la primera hora al despertar?… si yo me levanto y hago ejercicio muy temprano antes de ir a trabajar que me recomendaria tomar para ir al ejercicio sin tener que estar muy llena ni tampoco morir de hambre?
Gracias, desde que encontre su pagina sigo todos sus consejos y me parecen geniales todos sus articulos.
Muchos saludos y que este bien!
Hola doctor
mi nombre es paulina tengo 21 años y peso 82 kilos la verdad he intentado bajar de peso de muchas maneras pero pues la verdad no me ha resultado nada me podria ayudar o indicar donde contactar a un buen nutriologo en mexico d.f.
Hola Doctor.. tengo apenas 20 años y cada vez me siento más gorda, no me siento bien asi quisiera rebajar de peso, me gustaria que pudiera ayudarme. Gracias
Dr. Salomon, quisiera algunos consejos para poder arreglar mi problema metabolico, tengo 33 años y hace varios meses no tengo regla, fui al Ginecologo y me mando a realizar examenes ellos detectaron que la INSULINA POST ESTA EN 294, y el me receto Glanfornil para este problema, siempre he luchado con mis kilos de mas… necesito ayuda… quiero saber si me hago un bypass me ayudara a no tener diabetes, ya que mi padre es diabetico y yo se que es padecer esa enfermedad, ya que a el le cortaron una pierna.
Agradecería si se comunicara conmigo.
Mil Gracias
Ornela,
Creo que eres una experta Ni Una Dieta Más y estoy seguro que vas a lograr adelgazar muy rápido.
Revisa esto: El mejor ejercicio para bajar de peso
Es un placer ser tu médico
Dr Salomon
Dr. Salomon, antes que nada un saludo muy especial, es usted una persona encantadora, me sorprende gratamente como se toma el tiempo de contestar y dar consejos a tantas personas, muchas gracias!!! Sus articulos son superinteresantes, así que aquí estoy… soy una mujer de 47 años, sufro de tiroides y tomo eurotox 25mg y ahora también resulta que estoy con la menopausia, mi apetito ha disminuido notablemente y aun asi he aumentado 8 Kilos, me siento pesada, no duermo bien de estar pensando que haré, Agradezco se comunique conmigo.
qeria saber si la natacion es considerada un ejercicio intenso, y si haciendo natacion y caminando , y disminuyendo la cantidad de azucares y harinas en mi dieta, disminuira mi peso , mi e.mail es sos-orne@hotmail.com
agradezco la respuesta. Saludos desde venado tuerto , sanat fe , ARGENTINA
Apreciado,
Dr. Salomon deseo pr4eguntarle q
Damaris,
Gracias por consultarme para ayudarte a encontrar la causa de tu sobrepeso
Qué hormonas tomas?
Prometo escribirte un artículo sobre la menopausia. Quieres?
Dr Salomon
Tengo la menopausia inducida, tengo 49 años y estoy estancada con mi peso,he aumentado 7 kilos, no logro rebajar ni un gramo a pesar de que me cuido mucho con lo que como.Agradeceria su consejo, para poder perder esos kilos.
Buenas tardes a todos, bueno sigo consultando a ver si obtengo respuesta, Dc, después que había bajado 4kg volví a subir 2, creo que porque estaba tomando pastillas anticonceptivas (Galby), las dejé porque verdaderamente necesito bajar de peso por mi riñon, además de esto quiero comentarle que mi médico (tío) me mandó a hacer exámenes de rutina y ecosonograma renal porque tengo que chequearme al menos 2 veces al año, todo salió bien, gracias a Dios, a excepción del colesterol que salió en 282.6. Bueno, cuando vi mi peso la semana pasada y vi que había aumentado me sentí algo triste porque la verdad no hice nada diferente, solo las pastillas anticonceptivas y estuve tomando un batido que se llama PROKAL que es a base de proteínas y L-carnitina, no sé si lo conoce, pero aún así no me desanimé, sino más bien he tratado de mejorar aún más mi estilo de vida, dejé las pastillas y el PROKAL a ver si es eso lo que me hizo aumentar. Todavía no he comprado las merengadas pero igual estoy segura que poco a poco voy a poder bajar de peso. Mi meta por ahora es bajar al menos 8kg de aquí al 20 de mayo que es el matrimonio de mi hermanita y quiero poder verme mas o menos bien con el vestido. Mi niña se ve mucho más delgada desde que estamos siguiendo sus consejos, pero creo que a ella se le hace más fácil bajar de peso por el hecho de ser niña y correr, andar en bicicleta y todas las cosas que hacen los niños
Me gustaría que me dijera que otra cosa puedo hacer YO para bajar más rápido en estos 2meses que faltan para la boda, no sólo es para verme bien, sino que estoy teniendo problemas con mi columna, actualmente estoy tomando Gabictal de 600mg a las 9 de la noche por un mes para el dolor.
De antemano muchas gracias por su respuesta Dr. Dios le bendiga grandemente a usted y su familia y disculpe el testamento.
Hola Dr Salomon tengo 18 años y peso 125 kilos yo quisiera que alguien me ayudara quitarme este mal de encima.
pero hasta ahora nadien me abre sus puestas.
son una joven de bajos recursos vivo en colombia y quisiera que usted me ayudara o alguien si conose que me pueda ayudar, muchas veses siemto dolores en mi cuerpo pero es por causa del peso. quisiera que me ayudaran.por favor ya no se a quien mas acudir por favorrrrr ayudenmee…..
OTRA COSA DR. QUE PASA CON LAS FRUTAS??? TENGO LA DUDA CON RESPECTO AL MOMENTO DE INCORPORARLAS EN LA DIETA??? LA LECHOZA POR EJEMPLO, EL CAMBUR??? PREGUNTO??
HOLA DOCTOR. BUENO YO HE TRATADO DE EMPEZAR EN VARIAS OPORTUNIDADES EL ESTILO DE VIDA NI UNA DIETA MAS, DE HACHO TRATO DE HACERLO DESAYUNANDO MUCHAS PROTEINAS. PERO LA MERENGADA ME PRODUCE MUCHISIMOS GASES, HE PROBADO TODOS LOS SABORES Y TODAS ME PRODUCEN LOS GASES. QUE PUEDO HACER DOCTOR, TENGO SOP Y LA INSULINA ELEVADA, ALGUNA VEZ EN MI VIDA A LOS 16 TOME EUTIROX PERO A LOS 20 NO MAS, LOS NIVELES DE HORMONA TIROIDES ESTAN BIEN, PERO AUN TOMO GLUCOFAGE. HE AUMENTADO 10 KG EN LOS ULTIMOS 3 ANOS, AYUDEME POR FAVOR.
HE ESCRITO EN DOS OCASIONES Y NO SE PORQUE NO APARECEN MIS COMENTARIOS, Y TAMPOCO RECIBO NADA EN MI CORREO, HAY ALGUN PROBLEMA?
Esmeralda,
Que bueno que mis artículos te gustan tanto.
Revisa esto: Las 4 recomendaciones para la Dieta Balanceada de mis pacientes
Juntos vamos a lograrlo
Dr Salomon
hola, me gusto mucho el articulo y ps e estado intentando de todo para poder bajar de peso, me gustaría conocer mas sobre las 5 comidas que debo comer para poder bajar de peso, por favor ayúdame… gracias
Hoola Doctor me gustaria saver porque las personas tomas su desyuno antes de comenzar sus actividades deportivas … Gracias
Mi edad es 13 Años !
hola Dr. bueno mi problema es q no se como bajar de peso tengo 16 años mido 1.62 y peso 57 kilos, intento hacer dieta pero en casa siempre estan las tentaciones y no se como controlarme, tome sibutramina 15mg baje de peso pero lo volvi a subir, hace dos años fui al nutricionista y me dijo q mi peso era saludable y solo me dio una dieta para mantener mi peso pero lo que yo quiero es bajar no mantenerlo, necesito su ayudaaa!! porfavor!! gracias.
Deilyn,
Veo que tienes la determinación de adelgazar por tu salud.
Revisa esto: Las 4 recomendaciones para la Dieta Balanceada de mis pacientes
Es un placer ser tu médico
Dr Salomon
hola mucho gusto en saludarlo doctor, quisiera solicitar su ayuda en cuanto a como puedo rebajar ya que tengo hiperinsulinismo y estoy tomando glucofage pero realmente me dan nauseas y no lo soporto entonces quisiera saber como tomarlo para no tener estos efectos y como que tipo de ejercicios pudiera hacer tengo muchos años sin hacer ejercicio …. tengo 34 anos mido 1.59 y peso 92 kilos y quieroooooo rebajarrrrrr ahh y soy mama de una bebita porfavor doctor ayudeme lei muchos de sus testimonios y veo que la gente rebaja con su ayuda por esta via y yo estoy comprometida y decidida a rebajar yo quiero ser la chica linda que era doctor AYUDEMMEEEEEEEEEEEEEE PORFA GRACIAS QUE DIOS LO BENDIGA …… ahhh y soy de caracas
Hola doc!! que tal? bueno, tengo 20 años y sufro de ansiedad. Despues de un año y medio tras mil y un dietas que fracasaba con el tiempo baje 20 kilos, luego subi 7
Peso 63 y mido 1.64
Doc porfavor necesito que me ayude porque ya las dietas no me funcionan como antes, antes bajaba de peso al toque !! ahora noo :S! doc yo antes tenía muy baja autestima , todo el mundo me decía que era muy bonita de rostro,y bueno cuando bajé de peso me veia muy guapa! ahora no me veo mal pero quiero regresar a pesar 56 =/ y sentirme saludable, es increible lo que hace por internet!!! responder el e-mail a todas! es demasiado buena gente!!! :D, espero su respuesta tardía o cercana =)
Un beso, cuidese!!!
hola doctor, soy victoria de argentina. vi sus consejo y me pareieron muy interesante… hace un año me hicieron una tiroideoctomia total. y creo q soy una de las q tiene metabolismo lento, ya que soy de comer poco si bien no hago actividad fisica pero despues pues de la cirugia he engordado 10 kilos. y antes de la cirugia hacia la misma vida y me mantenia en mi peso normal. hay alguna dieta efectiva para el hipotiroidismo??…espero su respuesta, lo atte….victoria.
hola Dr. Salomón. no se si habrá tenido alguna vez un caso como el mío ; tengo 52 años, mido 160 y peso 87 kilos. He hecho todo tipo de dietas y hasta hace 6 años más o menos todas me daban resultado, las dejaba y volvía a engordar, pero yo sabía que empezaría otra que me llevaría nuevamente al peso apropiado hacía hasta ayunos periódicos. Hace 6 años empece a engordar en la parte más delgada que tenía:la cintura, la cual se rellenó hasta desaparecer a la vez que crecía mi abdomen y empece a notar una dureza en mi vientre que aumentaba rápidamente rápidamente. Fui al ginecólogo y me diagnóstico un mioma que tenía el tamaño de un embarazo de 5 meses por lo cual me realizaron una histerectomía total; después de esto mi vientre bajo un poco pero volvió a aumentar y no he logrado recuperar mi figura; el problema es que no he logrado mantener una dieta ni siquiera una semana, como todo lo que se me pone delante ; y, no es por hambre, hace tiempo que no la siento porque siempre estoy comiendo, no puedo parar a pesar de mis múltiples intentos ¡por favor que alguien me ayude! ¿necesitaré un siquiatra? Compré las merengadas pero no tengo un regimen para tomarlas; siento que yo sola no puedo, quisiera que me recomendara algo o un médico que me pueda atender. Vivo en Caracas Venezuela.