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Metabolismo: como medirlo (en casa)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Sigan estas instrucciones para medirse el metabolismo. Estoy con una paciente que desayunaba 2 horas después de levantarse, engordaba aún sin comer mucho y sentía cansancio crónico. Le recomendé medirse el metabolismo.
El resultado de mi paciente fue impactante. Los alimentos le engordaban en vez de darle energía. Según mi medidor ella no tenía energía para vivir y eso explicaba porque engordaba aún sin comer mucho.
Le enseñé este truco casero para medirse el metabolismo y le escribí estos artículos para curar las 3 causas de su metabolismo lento: Resistencia a la Insulina, Testosterona Alta e Hipotiroidismo.
ATENCIÓN: Además le dí estas recomendaciones médicas para que pueda tomar sin que le engorden los medicamentos que frenan el metabolismo: la Glucosamina, la Atorvastatina (Lipitor) y estas pastillas anticonceptivas.
Como medirse el metabolismo (desde tu casa)
Todos necesitamos desayunar al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “auto-devorarse”. Se frena el metabolismo y el cuerpo va más lento para sobrevivir.
2 señales del metabolismo lento
El cuerpo enlentecido no se calienta y quema menos calorías. En las personas con el metabolismo lento sus manos son más frías.
Si el desayuno tiene más de 15 gr de proteínas el motor del cuerpo se acelera, los alimentos se transforman en calor en vez de ser almacenados (engordar) y la temperatura del cuerpo se eleva.
Como medir el Metabolismo
Al darle la mano a cada paciente puedo adivinar si desayunó o no.
Avísame si tienes tus manos frías (metabolismo lento) o si se calientan después de desayunar proteínas (metabolismo normal).
Pide que te regalen mi medidor del metabolismo en Farmatodo (Venezuela) o en estas heladerías Ni Una Dieta Más.
Cómo acelerar el metabolismo para bajar de peso
Quien no desayuna se auto-devora. Revisa los 7 desayunos para mejorar el Metabolismo.
¿Cómo saber si engordé por culpa del Metabolismo?
Existen pacientes que engordan aún sin comer muchos carbohidratos. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si el azúcar fue el culpable.
Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho y sigue estas recomendaciones para mejorar tu Metabolismo.
Seguir las indicaciones para dormir correctamente es aún más importante para adelgazar que la alimentación.
Por último es recomendable evitar hacer ejercicios en ayunas. En vez de caminar es preferible realizar 5 minutos de este ejercicio intenso para acelerar el metabolismo.
Estos consejos son muy sencillos pero imprescindibles para acelerar nuestro metabolismo y poder, por fin, bajar de peso.
El desayuno ayuda a bajar de peso solo si ocurre al levantarse (máximo en 60 min). Desayunar 2-3 horas después de despertar no sirve para disminuir el apetito ni acelerar el metabolismo.
¿Qué comer para acelerar el metabolismo?
La fuerza de voluntad ha demostrado ser inútil para controlar el Cerebro de Gordo. Por eso es indispensable incluir Proteínas ya que son los alimentos que más producen saciedad (que más quitan el hambre). En cambio los carbohidratos o azúcares y las grasas no son tan efectivos para disminuir el apetito y mucho menos para acelerar el metabolismo.
Si una persona hace dietas de hambre el cuerpo empieza a utilizar las proteínas de los músculos y la piel para poder seguir funcionando. Todos necesitamos comer 15 gr. de proteínas al levantarnos pero si las proteínas no entran por la boca el cuerpo empieza a “comerse” sus propias proteínas. Es decir una dieta sin proteínas hace que perdamos músculos por lo que cada vez tenemos menos “hornos” y el día que se salgan de la dieta van a engordar el doble.
Diferencias entre una Dieta y un Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo
| Dietas |
Hormonas |
Estilo de Vida para Acelerar el Metabolismo |
| Solo se puede mantener por unas semanas
Resultados lentos y fuerte efecto rebote Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito |
Todas | Se puede seguir para toda la vida
Resultados rápidos y sin efecto rebote La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratos
Empeoran los dolores musculares |
Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratos
Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas y Serotonina | Sensación de felicidad disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol
Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene el envejecimiento de la piel |
Dr Salomon Jakubowicz
Los 10 síntomas de que engordas por la Tiroides
Alimentos con proteínas (para el almuerzo)
Hola Dr salomon me llamo la atencion este blog, yo tengo casi 1 mes haciendo dieta porq estoy en coonsulta con una doctora entonce no eh visto cambio hace como 1 semana y media me habia pesado y habia bajado 2 kilos, y segun mi doctora en 1 mes tenria q habr bajado 8 kilos y por lo tanto q no veo nada de resultado. tomaba la pastilla subitramina, xerogra y victoria. me interesa quisiera empesar con esta merengada noc si tenga efecto segundarios me puedes explicar por favor¿ gracias
Nadia,
Utilizar el batido de proteína Ni Una Dieta Más es muy útil antes de hacer ejercicios en la mañana.
Te felicito por cuidar tu salud.
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Dr, Buen día
Estoy por empezar a asistir al gumnasio solo que iré por las mañanas que debo de comer antes de ir al gimnasio ya que por lo que veo es malo hacer ejercicio sin comer algo antes y cuanto tiempo debo de dejar pasar para hacer ejercicio.
Saludos!
Hola Dr, quiero comentarle el caso de mi esposo para ver que consejo le puede dar, ayer comenzo a hacer dieta, nada estricto, sin medicamentos, pero mejorando sus habitos alimenticios, pues en 4 años a aumentado mucho de peso, esta en 126 kgs para una estatura de 1,83 y tiene 38 años. Pasa que lleva una vida muy sedentaria, durmiendo muy poco y nada de ejercicio. Siguiendo mi recomendacion y leyendo sus articulos se compro su merengada. megustaria que nos diera opciones para desayunar y para cenar, como que frutas puede comer a la hora de las meriendas, le explique que no debe saltarse las comidas y desayunar bien como dice en sus videos, aunque no tenga hambre. Gracias de antemano.
tengo hipotiroidismo y tomo 100mg de t4
espero que me ayudes a tener una dieta saludable que me ayude a bajar de peso.
me necantaria que me ayudaras a bajar de peso.
por problemas de actividades trabajo y estudio me es imposible hacer ejercicio.
quisiera una dieta para bajar unos kilitos.
peso 65 kilos y mido 1,65.
muchas gracias
hola doc peso 83 kilos y mido 1.65 me gustaria q usted me diera una dieta o recomendacion, yo hago ejercicios pero no noto cambios en mi cuerpo. bueno espero su respuesta y de antemano gracias
Shirley,
Te felicito mucho por tu bebé.
Ya estás durmiendo toda la noche?
Revisa estos trucos: Grasa del abdomen: ¿cómo disminuirla?
Puedes estar tranquila porque voy a hacer todo lo posible para ayudarte a adelgazar
Dr Salomon
Yo tengo 30 años y mido 1,63 siempre e sido gordita, ya que vengo de una familia gruesa, hace poco tuve una bebe
y me hicieron cesarea, y me quedo mucha barriga SIEMPRE ME A GUSTADO HACER EJERCISIOS PERO ME CUESTA MUCHO BAJAR DE PESO APESAR QUE SOY MUY ACTIVA ,creo que soy de un metabolisnmo muy pero muy lento, me justaria algun consejo se lo agradeseria mucho
Rouz,
Entiendo como te sientes y voy a ayudarte.
Revisa esto: Dieta rápida: ¿cómo adelgazar en una semana?
Creo que vas a estar muy delgada para cuando entres en la Universidad
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Doctor muy bueno el articulo, sabe desde hace 5 años subi exageradamente de peso, ahora estoy a punto de cumplir 17 años y me siento mas gorda que nunca, he intentado muxas cosas desde dejar de comer y trtar de comer saludablemente y he fracasado en todo, l aultima dieta que hise si me estaba funcionando pero otra ves estoy comiendo demasiada grasa y cosas que no me ayudan, nose que hacer, no me gusta mi aspecto hasta mi cara esta redonda por favor ayudeme no qiero entrar el proximo año a la universidad asi, mire ya le dije que cumplire 17, mido 1.59 y peso mas de 60 kilos :S ayudeme por favor !!
buenas tardes…con mi marido estamos haciendo la dieta cetogénica…resulta q yo baje 4 kilos y él aumentó 2 kilos. cual ha sido la razon????
desde ya muchas geacias
Edgar,
El ejercicio intenso produce cambios hormonales que llevan a bajar de peso, mejorar los estados de ánimo, controlar la ansiedad por la comida, ayudar a dormir mejor.
Qué ejercicio practicas?
Gracias por consultar tus dudas médicas conmigo
Dr Salomon
hola doctor, soy de mexico, mi pregunta es referente a su articulo, pues refiere que es nesesario hacer ejercicio intenso en lapso corto, a lo contrario que me recomendo mi entrenador fisico, que si queria bajar de peso, debo trabajar a baja intensidad midiendo mi pulsaciones por segundo, en tiempo largo, porque de la otra forma, no bajaria de peso, que estaria estimulando los musculos a intercambiarse por la grasa, al ser eliminada esta… recuerdo talves los detalles, o no he de ser tan exacto, me gusto mucho su articulo, más aun me quedo esa duda, saludos doctor.
hola doctor tengo una pregunta a mi me va revien con eso de comer poco 4 a 6 veces . bueno pero yo corro de 8 a10kl 3 veces a la semana si no 2 , cuando empiezo a comer de 4 a 6 veces empiezo a sudar mas me acaloro en pequeñas actividades es donde me doy cuenta que mi metabolismo se acelera con comer poco y mas sano evitando azucares sal y graza . etc
pero tengo una pregunta sobre la proteina si tomo todos los dias proteina en piezo a sudar mucho aun que coma poco y siga la dieta . y mas si la ingiero en la noche despues del gm. 1vez en la mañana con agua y 1en la noche es bueno doctor tomarla dos veces a por cierto hago pesas tambien y la proteina que ingiero es myoplex proteina muy buena calidad y como yo hago ejercicios me di cuenta de que es muy sierto con el hecho de tomar proteima se hacelera el metabolismo.
puedo tomar proteina dos veces doctor creeque que quemare mas graza y mi calida de musculo sera mejor y que alimetos puedo comer 4 6 tiempos a la semana solo necesito una ayuda con loas alimetos adecuados para una persona que le gusta hacer ejercicio extenuante donde quiero vajar es en el area del abdome y los costados problema eterno del hombre jajaj
gracias por ese gran aporte doctor lo felicito mucho un gran abrazo doctor me podria contestar a mi email se lo agrdeceria de corazon gracias
Mónica,
Entiendo que te sientas deprimida, pero ahora estoy aquí para ti.
Controlar la ansiedad no es tan difícil, lee este artículo: Ansiedad por la comida: cómo controlarla para adelgazar
Cuenta con mi ayuda incondicional siempre
Dr Salomon
Doc, una duda, que tan completo es el ejercicio del salto a la cuerda? de niña lo hacia mucho, le he perdido la practica pero quisiera tener su opinion
Hola doc…hoy estoy dispuesta a hacer lo correcto para bajar los los kg q he ganado desde q nació mi niño en sept de 2005..desde ese momento hice dietas pero peor aún me intoxique con pastillas para adelgazar como sibutraminas..y lo q un homeópata me dio como mazindol, diuréticos, laxantes y antidepresivos disfrazados de productos naturales, soy profesora de educ física peor hace mucho q no muevo ni un dedo debido a mi trabajo y la atención a los que haceres cotidiano y un niño pequeño, he sido desprolija, ansiosa y me he mentido constantemente con estas pastillas engañosas…en estos dias estoy tratando de encaminarme pero debo desintoxicarme de lo q he tomado porque estoy experimentando el terrible efecto rebote, ademas de la ansiedad Y ANGUSTIA q me da el no tomar medicamentos para adelgazar…en dos meses subí casi 6 kg… actualmente peso 76 kg y mi peso es de entre 57 y 60 kg por mi estatura de 1.60…necesito una guía un poco más especifica… recién me tome una taza de leche con un trozo de queso son las 17:30 de la tarde y no vuelvo a mi casa hasta las 24hs…que más hacer para volver a ser YO!! PROFAVOR DOC HELP HELP!!
hola dr. es primera vez q escribo a este foro pero estoy un poco angustiada ya q de mis senos esta saliendo secrecion color blanca al estirparla, mi ginecologa me mando hacer el examen dela prolactina y salio en 8,20 tengo 27 años y esto sucede hace como 2 mese atras, tambien he subido un poco de peso, no tomo pastillas anticonsectivas desde ya casi un año y no he quedado embarazada y quisiera saber a que se debe esto.
Jannette,
Me hace muy feliz que aprecies tanto mis consejos médicos.
Gracias por tu cariño
Dr Salomon
Excelente orientación… no me canso de leerla!!
Tefy,
Desayunar 3 horas después de levantarte y después de hacer ejercicios no sirve para bajar de peso.
Entrenar en ayunas engorda y eleva el colesterol.
Revisa esto: Colesterol
Puedes ayudarte con el batido de proteínas Ni Una Dieta Más y después terminar de desayunar
Dr Salomon
doctor he vuelto al gimnasio, y despeues d eleer este articulo se que el desayuno es muy importnate y me ayuda a bahjar de peso si lo toma maximo una hora depsues de levantarme, pero tengo una inquietud, proq mi rutina de ejercicio la comeinzo a las 7 de la manana, me levanto a las 6 Y 30 para ir al gimnasio entonces n ome da tiempo de deasyunar, ademas tomo en la manana la levotixina y y siempre me gusta esperar un poco antes de deayunar porq no se si se pierden los efectos si como algo inmediatamente… llego desl gimnasio despues de tres horas de q me levant y es ahi cuando desayuno, seria recomendable q como algo pequeno antes de ir al gimnasio y esegudia de mi levotiroxina….??? NO HAC EDANO COMER Y HACER DEPORTE DE INMEDIATO??
espero su consejo …
ATT TEFY
Hola, sé que este sitio es para bajar de peso, pero me gustaria saber Dr. si sabe de algún otro sitio, o si usted me puede ayudar a conocer de manera algo científica, cómo disminuir el metabolismo, porque en mi caso, quiero aumentar de peso. Mido 1.75 y peso 56.5k. Empece un regimen para subir y llebo 58k. Pero me gustaría saber si en vez de comer tanto, se podria disminuir el metabolismo.
Saludos!!!
Vanina,
Entiendo como te sientes y voy a ayudarte
Revisa esto: Ansiedad por la comida: cómo controlarla para adelgazar
Apóyate en mí si lo necesitas
Dr Salomon