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Menú de Ni Una Dieta Más para adelgazar
Dr. Salomón Jakubowicz
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Aquí tienes el menú que le doy a mis pacientes para adelgazar.
Las personas con cerebro de gordo no sienten mucho apetito al levantarse, pero en la tarde sienten una ansiedad incontrolable por comer.
Aún sin hambre es necesario desayunar suficientes proteínas. Al principio puedes ayudarte a llegar a la cantidad de proteínas necesarias con el batido Ni Una Dieta Más (sin sustituir las comidas).
Algunos alimentos funcionan como los “medicamentos” para disminuir el apetito. Así Ni Una Dieta Más ayuda a controlar el cerebro de gordo.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Desayunos altos en proteína
Te recomiendo que revises estos 8 sandwiches sin pan: recetas de alimentos sin carbohidratos
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína: Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein , 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
MERIENDA DE LA MAÑANA
Es recomendable comer 5 veces al día para acelerar el metabolismo
- Chocolate negro sin azúcar
- Un puñado de nueces, maní, pistachos, merey
- Yogurt sin azúcar, Gelatina sin azúcar
- Café con leche descremada endulzado con sustitutos del azúcar
- Chocolate negro sin azúcar (media barrita)
ALMUERZO
No deberías sentir hambre gracias a las proteínas del desayuno pero aún así es recomendable almorzar para no sentir los ataques de ansiedad de la tarde.
| DÍA | ALMUERZO |
| Lunes | Almuerzo que da envidia:
No deberías tener hambre gracias al desayuno que te recomendé pero aún así almuerzo pescado empanizado con coco rallado y berenjenas calentadas en una tostadora |
| Martes | Hamburguesa sin pan:
Hazlas bien sabrosas con queso, champiñones, tomate, pepinillos, cebolla y mostaza. Estos son los 7 alimentos con proteínas que más quitan el hambre. |
| Miércoles | Almuerzo para consentirte: Aún sin hambre debes almorzar para que no tengas ansiedad en la tarde. Almuerza un buen Pescado con mostaza y corona con un chocolate negro de postre. Ni se te ocurra tomar jugos. Mejor té, café, refrescos sin azúcar, agua con gas. |
| Jueves | Almuerzo insuperable: Te recomiendo este almuerzo si no sabes cocinar: atún con guacamole, palmitos y salsa de soya. Trata de no comer muchos carbohidratos en el almuerzo como arroz, pan, papa y nunca tomes jugos.. |
| Viernes | Almuerzo de dioses: A esta hora te recomiendo almorzar una chuleta con salsa de coco (cocinando trocitos de coco, pimentón, cebolla morada, sal y pimienta). No deberías tener hambre gracias a los desayunos que te recomendé. |
| Sábado | Almuerzo para chuparse los dedos:
Te recomiendo comer un lomito con hongos pero sin papas fritas y de postre un chocolate negro. Este almuerzo va a ayudar a que las proteínas del desayuno controlen tu Cerebro de Gordo. |
| Domingo | Almuerzo rapidito…
…porque te veo apuradito así que almuerza una Omelette con abundante salmón o pavo y queso. Botar la yema es un crimen (es la mejor parte del huevo). |
MERIENDA DE LA TARDE
Sentir hambre, mucho apetito o ansiedad por comer significa que a tu desayuno le faltaron aún más proteínas y mañana lo debes mejorar.
Lunes: Helado de proteína Ni Una Dieta Más
Martes: Chocolate negro sin azúcar
Miércoles: Un puñado de nueces, maní, pistachos, merey
Jueves: Yogurt sin azúcar
Viernes: Café con leche descremada endulzado con sustitutos del azúcar
Sábado: Helado de proteína Ni Una Dieta Más sabor a Chocolate y Torta Muchos-Besos (sin harina)
Domingo: Gelatina sin azúcar
Puedes preparar las recetas de los postres de las Heladerías Ni Una Dieta Más.
Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
CENA
Aún sin hambre es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápido. Recuerda evitar a esta hora los alimentos con azúcar y grasas malas. Puedes guardar cualquier postre para el desayuno del día siguiente.
| DÍA | CENAS |
| Lunes | Cena para chuparse los dedos:
Pollo con queso derretido, espinacas y pimentón con aceite de oliva con 1 vaso del batido de proteína. |
| Martes | Sandwich metabólico:Mete dos rebanadas grandes de berenjena en una tostadora para que cubran una chuleta con queso y salsa de tomate. Puedes reemplazar la chuleta por cualquier carne. Estos son los 7 alimentos con proteínas que más quitan el hambre. Aunque no tengas hambre, es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápidamente. Puedes guardar cualquier carbohidrato para el desayuno del día siguiente |
| Miércoles | Cena rápida : …porque te veo apurado Trocitos de carne con aguacate, tomate, lechuga y queso. Tiempo de preparación: 5 minutos Aun sin hambre debes cenar proteínas pero sin carbohidratos (pan, arroz, cereales, jugos). |
| Jueves | Cena Fácil…y sabrosa: A esta hora necesitas una cena fácil con Ceviche Cualquier pescado sirve o también camarones con cebolla, ajo, ají, cilantro, limón, sal y pimienta. Gracias al gran desayuno no deberías sentir hambre pero es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápidamente. |
| Viernes | Omelette full equipo: Es hora de una buena cena. Dale sin piedad a esta Omelette full equipo La puedes hacer con champiñones, espinaca, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema porque la clara no quita el hambre ni tiene vitaminas |
| Sábado | Hongos tipo Portobello:Te recomiendo esta cena rápida. Salchichas y hongos tipo Portobello, preparados con pasta de tomate y queso en el horno por 10 min. |
| Domingo | Sandwich metabólico (opción 2)Envolver una pechuga de pollo con guacamole y tomate entre 2 rebanadas grandes de lechuga junto con 1 vaso de whey protein. Guarda cualquier dulce para el postre del desayuno del día siguiente. |
Dr Salomon Jakubowicz
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Yo adoro la merengada de chocolate….la de vainilla me sabe a mezcla para torta (cruda) jeje…sin embargo la de vainilla me parece mas que perfecta como complemento de las recetas que ha publicado la esposa del dr =) Ya he hecho varias.
Saludos!
ah y en las recetas que dice que llevan levadura puedo usar la instantanea? Gracias de ante mano..
Buenas tardes Doc, necesito que se ayude o si le puede preguntar a su esposa Kari, porque la receta casera de los helados dice leche evaporada light y solo consigo crema de leche light sirve esa? ah y si solo puedo usar leche descremada porque no quiero usar completa ya que la elimine completamente de mi alimentacion…. Por fa espero su respuesta para disfrutar del helado en mis meriendas!
hola buenas tardes Dr.!!!!!! queria decirle q estoy muy contenta y feliz porq por fin sali embarazada gracias a sus merengadas y al estilo de vida q usted nos ha brindado dia a dia con sus consejos, tambien queria preguntarle si puedo tomar en cuenta este menú y si puedo seguir con la merengada….Muchas Gracias por todo y espero su pronta respuesta.Mil gracias nuevamente
Saludos para usted y su bella familia..Besos
Hoy almuerzo pescado a la plancha y mi cremita de vegetales, uhmmmm…. rico!!
Gracias por ayudarnos tanto doctor salomon.
Dr. cuando tendremos los batidos en Mexico o comentenos de que formas podemos adquirirlos
hola dr. mi madre es muy delgada tiene 76 años tendra alguna recomendacion para que suba de peso sanamente.. saludos
Dr. tengo 40 años, fui operada de Ca tiroideo a los 28, tengo 3 hijos y sufro de múltiples problemas hormonales, como ovarios poliquísticos, resistencia a la insulina, miomas intrauterinos pequeños, un microadenoma hipofisiario(prolactina elevada), etc. Llevo tratamiento actual de Levotiroxina de reemplazo de 125 mg. diarios en ayunas.
Mi primer embarazo fue normal(hace 16 años), el segundo amenaza de aborto con descanso absoluto(hace 12 años, niña de 4.250 kg.), al parecer ya se vislumbraba el problema de la insulina, tercer embarazo(hace 4 años, normal porque tomé los primeros 7 meses Glucophage XR 500 mg).
He hecho dietas de bajas calorías pero no funcionan conmigo, sufro de cerebro de gordo. Milagrosamente comencé a leer su página en Fb y he comenzado a seguir un estilo de vida diferente, tomo desayuno con bastantes proteínas, almuerzo igual y en las noches generalmente no tengo hambre.
Debería tomar las proteínas de noche de todas maneras?, Tomo también Mettformina de 850 mg con el desayuno, no sé si debo de aumentar la dosis a una en la noche?
Recién voy a comenzar a hacer ejercicio esta semana, sin embargo he bajado 3 kilos con esa forma en 2 semanas.
Sufría también de Fibromialgia porque no deayunaba temprano, al parecer esto se está corrigiendo.
¿Le quería preguntar, yo tengo 23 kilos demás actualmente, haciendo ejercicios y siguiendo con este nuevo estilo de vida, podré recuperar mi peso anterior o acercarme, sin sufrir cambios bruscos en mi metabolismo?
Se que para mí es mucho más difícil bajar de peso, ¿podré lograrlo?.
Le agradezco de antemano su respuesta, lo admiro por su interés hacia nosotros sus pacientes y como nos alienta a seguir esforzándonos por alcanzar nuestra meta.
Sus batidos, llegarán a Perú algún día cercano?
Gracias y no deje de escribir nuevos artículos interesantes cada día.
Ioav, yo también soy de Uruguay… he hecho esa pregunta muchas veces. Parece que sus merengadas no estan en Uruguay, no, Dr?
Hay alguna manera de comprarlas por Internet y recibirlas en el hogar? eso estaria bueno!!!
Mientras estemos sin las merengadas creo que tenemos que seguir adelante con NUDM!
Saludos a todas las chicas que dejan sus comentarios! siempre encuentro algo útil para mi al leerlos!
Gracias Dr. Salomón por contestar siempre a mis preguntas!
Hola Marylina,
siempre debes cenar proteínas si quieres adelgazar, si por el contrario no cenas, no lo vas a lograr, no debemos saltarnos ninguna comida, mira que el dr y Kary nos dan las recetas con 5 tiempos de comidas, desayuno , merienda , almuerzo, merienda y cena,
espero te sirva de ayuda,
bendiciones
doctor disculpe pero yo me encuentro embarazada y me gustaria saber si esta dieta es apropiada para mi estado, no debo aumentar mucho de peso ya que tengo una hernia discal y me encuentro en franca recuperación de una intervención quirurgica de mi rodilla, todo esto sucedio de manera inesperada
Buenos días Dr. Salomon. Primero que nada muchas gracias por todos sus consejos me han ayudado mucho a bajar de peso. Tengo solo tres meses haciendo esta dieta y ya he bajado 11 kl. Pero en este momento estoy estancada en el mismo peso quisiera saber que puedo hacer para seguir bajando de peso y evitar que haga el efecto rebote, mi peso actual es de 84kl. Y mido 1.59. Agradezco por una respuesta satisfactoria saludos…
Dr hay forma de conseguir las merengadas en uruguay?
agradezco su respuesta.
Hola Dr Salomon! Soy Venezolana pero actualmente vivo en España y como aqui no se encuentra su merengada quisiera saber que podria sustituir en el desayuno, en la cena, para consumir mayor cantidad de proteinas y si puedo ingerir granos en el almuerzo. Actualmente mi esposo y yo llevamos una rutina de ejercicios de 2 horas diarias aprox. Muchas gracias.
Buenos días Dr. desde Caracas. Dr. pudiera hablarme brevemente sobre la cena.
Se debe cenar? si quiero adelgazar, no ceno?
Le agradezco su consejo sobre la cena.
DIOS le siga llenando se sabiduria. Le estimo mucho. 🙂
Buenos Dias Doc estoy feliz ya son 3.200 kilos menos… GRACIAS a sus consejos…
Doctor y en que momento del dia puedo comer frutas y granos?
Karla,
El medicamento Metformin (Glucofage) siempre causa muchos efectos secundarios como náuseas, vómitos, diarrea, mareos pero no taquicardia.
Te recomiendo no volver a tomar Provera porque empeora tanto tu insulina y causa que al mes siguiente no ovules.
Revisa esto: Quistes en los Ovarios: ¿qué le recomiendo a mis pacientes?
Dr Salomon
Isabel,
Definitivamente un diabético si debe empezar a comer sano.
Revisa esto: ¿Qué le recomiendo a mis pacientes diabéticos?
Ya no debes preocuparte tanto por la diabetes porque ahora es una enfermedad curable.
Dr Salomon
Maggy,
La causa de la resistencia a la insulina es comer carbohidratos en exceso.
Aún siendo delgada debes mejorar tu alimentación y adelgazar el abdomen
Revisa esto: Caída del cabello: ¿qué recomiendo a mis pacientes? y esto también Carbohidratos: ¿cuáles recomiendo a mis pacientes?
Dr Salomon
Susy,
No todas las proteínas son iguales.
Te recomiendo reemplazar las grasas malas y el exceso de carbohidratos por las proteínas que te ayuden a disminuir el apetito.
Revisa esto: Proteínas: ¿cuáles recomiendo a mis pacientes?
Dr Salomon
Virginia,
Todos los pacientes sienten esos efectos secundarios al empezar a tomar Metformin (Glucofage) para adelgazar y mejorar la resistencia a la insulina. Debes bajar la dosis por unos días.
Revisa esto: Metformina: ¿cómo tomarlo para bajar de peso?
Dr Salomon
Marlyn,
Te tengo buenas noticias:
Tu biopsia es normal.
Revisa esto: Infertilidad: causa y tratamiento (Testimonio Real)
Sigue contándome tus avances
Dr Salomon
Viviana,
En Argentina no están los batidos Ni Una Dieta Más. Los batidos Herbalife no se parecen. Revisa esto: El batido Herbalife: ¿tiene medicamentos para bajar de peso?
Gracias por escribir varias veces tu comentarios para que te responda.
Dr Salomon
Ivette,
Te gustaría que empiece a pulicar artículos recomendando buenos productos para adelgazar?
Seguramente los alimentos Finess de Alpina son buenos. Voy a averiguar.
Dr Salomon