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Menú de Ni Una Dieta Más para adelgazar
Dr. Salomón Jakubowicz
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Aquí tienes el menú que le doy a mis pacientes para adelgazar.
Las personas con cerebro de gordo no sienten mucho apetito al levantarse, pero en la tarde sienten una ansiedad incontrolable por comer.
Aún sin hambre es necesario desayunar suficientes proteínas. Al principio puedes ayudarte a llegar a la cantidad de proteínas necesarias con el batido Ni Una Dieta Más (sin sustituir las comidas).
Algunos alimentos funcionan como los “medicamentos” para disminuir el apetito. Así Ni Una Dieta Más ayuda a controlar el cerebro de gordo.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Desayunos altos en proteína
Te recomiendo que revises estos 8 sandwiches sin pan: recetas de alimentos sin carbohidratos
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína: Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein , 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
MERIENDA DE LA MAÑANA
Es recomendable comer 5 veces al día para acelerar el metabolismo
- Chocolate negro sin azúcar
- Un puñado de nueces, maní, pistachos, merey
- Yogurt sin azúcar, Gelatina sin azúcar
- Café con leche descremada endulzado con sustitutos del azúcar
- Chocolate negro sin azúcar (media barrita)
ALMUERZO
No deberías sentir hambre gracias a las proteínas del desayuno pero aún así es recomendable almorzar para no sentir los ataques de ansiedad de la tarde.
| DÍA | ALMUERZO |
| Lunes | Almuerzo que da envidia:
No deberías tener hambre gracias al desayuno que te recomendé pero aún así almuerzo pescado empanizado con coco rallado y berenjenas calentadas en una tostadora |
| Martes | Hamburguesa sin pan:
Hazlas bien sabrosas con queso, champiñones, tomate, pepinillos, cebolla y mostaza. Estos son los 7 alimentos con proteínas que más quitan el hambre. |
| Miércoles | Almuerzo para consentirte: Aún sin hambre debes almorzar para que no tengas ansiedad en la tarde. Almuerza un buen Pescado con mostaza y corona con un chocolate negro de postre. Ni se te ocurra tomar jugos. Mejor té, café, refrescos sin azúcar, agua con gas. |
| Jueves | Almuerzo insuperable: Te recomiendo este almuerzo si no sabes cocinar: atún con guacamole, palmitos y salsa de soya. Trata de no comer muchos carbohidratos en el almuerzo como arroz, pan, papa y nunca tomes jugos.. |
| Viernes | Almuerzo de dioses: A esta hora te recomiendo almorzar una chuleta con salsa de coco (cocinando trocitos de coco, pimentón, cebolla morada, sal y pimienta). No deberías tener hambre gracias a los desayunos que te recomendé. |
| Sábado | Almuerzo para chuparse los dedos:
Te recomiendo comer un lomito con hongos pero sin papas fritas y de postre un chocolate negro. Este almuerzo va a ayudar a que las proteínas del desayuno controlen tu Cerebro de Gordo. |
| Domingo | Almuerzo rapidito…
…porque te veo apuradito así que almuerza una Omelette con abundante salmón o pavo y queso. Botar la yema es un crimen (es la mejor parte del huevo). |
MERIENDA DE LA TARDE
Sentir hambre, mucho apetito o ansiedad por comer significa que a tu desayuno le faltaron aún más proteínas y mañana lo debes mejorar.
Lunes: Helado de proteína Ni Una Dieta Más
Martes: Chocolate negro sin azúcar
Miércoles: Un puñado de nueces, maní, pistachos, merey
Jueves: Yogurt sin azúcar
Viernes: Café con leche descremada endulzado con sustitutos del azúcar
Sábado: Helado de proteína Ni Una Dieta Más sabor a Chocolate y Torta Muchos-Besos (sin harina)
Domingo: Gelatina sin azúcar
Puedes preparar las recetas de los postres de las Heladerías Ni Una Dieta Más.
Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
CENA
Aún sin hambre es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápido. Recuerda evitar a esta hora los alimentos con azúcar y grasas malas. Puedes guardar cualquier postre para el desayuno del día siguiente.
| DÍA | CENAS |
| Lunes | Cena para chuparse los dedos:
Pollo con queso derretido, espinacas y pimentón con aceite de oliva con 1 vaso del batido de proteína. |
| Martes | Sandwich metabólico:Mete dos rebanadas grandes de berenjena en una tostadora para que cubran una chuleta con queso y salsa de tomate. Puedes reemplazar la chuleta por cualquier carne. Estos son los 7 alimentos con proteínas que más quitan el hambre. Aunque no tengas hambre, es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápidamente. Puedes guardar cualquier carbohidrato para el desayuno del día siguiente |
| Miércoles | Cena rápida : …porque te veo apurado Trocitos de carne con aguacate, tomate, lechuga y queso. Tiempo de preparación: 5 minutos Aun sin hambre debes cenar proteínas pero sin carbohidratos (pan, arroz, cereales, jugos). |
| Jueves | Cena Fácil…y sabrosa: A esta hora necesitas una cena fácil con Ceviche Cualquier pescado sirve o también camarones con cebolla, ajo, ají, cilantro, limón, sal y pimienta. Gracias al gran desayuno no deberías sentir hambre pero es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápidamente. |
| Viernes | Omelette full equipo: Es hora de una buena cena. Dale sin piedad a esta Omelette full equipo La puedes hacer con champiñones, espinaca, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema porque la clara no quita el hambre ni tiene vitaminas |
| Sábado | Hongos tipo Portobello:Te recomiendo esta cena rápida. Salchichas y hongos tipo Portobello, preparados con pasta de tomate y queso en el horno por 10 min. |
| Domingo | Sandwich metabólico (opción 2)Envolver una pechuga de pollo con guacamole y tomate entre 2 rebanadas grandes de lechuga junto con 1 vaso de whey protein. Guarda cualquier dulce para el postre del desayuno del día siguiente. |
Dr Salomon Jakubowicz
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Doctor me quedo una mano arriba y la otra debajo el correo es de mi esposo
Para todas las personas que quieran los batidos NUDM en COLOMBIA, acá les dejo mi e-mail: yese1125@hotmail.com escribanme!!!
Dr me parece muy interesante y oportunas estas recetas para hacer d nuestra dieta mas llevadera, dos preguntas,cuando incluiran otros sabores amlas bebidas?ejemplo fresa, y la segunda por que la diferencia tan marcada de precio de las mismas entre las heladerias y los demas establecimientos?tipo locatel farmatodo supermercados etc. no puede ser que en estos lugares cueste el doble!!!!!!! Hay forma d regular esto?
Dr soy alérgica al chocolate, que dulce puedo consumir en lugar del chocolate que me ayude con la dieta?
Aquí no se consigue su batido, sólo Herbalife o Ensure. Alguno de ellos sirve como sustituto o que otra cosa se puede utilizar. Muchisimas gracias por su ayuda!!
OK DOCTOR TOMARE ESTA RECETA… A PARTIR DE HOY MISMO EMPIEZO!! PRONTO LE DARÉ NOTICIAS CUANTO HE BAJADO , LE IRÉ DANDO DETALLES!!
en lugar de Splenda y Stevia se puede usar otro edulcorante? y si no se puede comprar palmito que otro se puede comer accesible, el maní es con sal o sin sal, el queso paisa es bajo en grasa, que otro aceite en vez de oliva se puede usar, lo digo por presupuesto algunas de las cosas que propone muchos no tenemos acceso, con que sustituimos? por favor responder a mi correo mimilena24@hotmail.com mil gracias!
Luz,
En el estilo de vida sano Ni Una Dieta Más no existen alimentos prohibidos.
Revisa esto: El Desayuno de mis Pacientes
En el desayuno es obligatorio comer tu carbohidrato favorito (arroz, pasta, chocolate, torta o cualquier otro) para que no te provoque en la tarde. Aunque a esa hora no te provoque debes incluir tu comida favorita en el desayuno.
Dr Salomon
Buenas noches Dr Salomon, soy de Venezuela, caracas, disculpe le queria preguntar lo q pasa es q usted dice q comamos proteinas en el desayuno, almuerzo y cena, y si creo fielmente q eso adelgaza muchisimo, pero por otra parte tambien le queria preguntar usted cree q es saludable quitar de la dieta de por vida los carbohidratos??? porque es q a veces tambien necesitamos energia no??, le pongo mi ejemplo, mire yo en la semana hago 2 o 3 horas de ejercicio al dia 2 horas despues del almuerzo, pero en mi almuerzo siempre he tenido por lo menos 1 carbohidrato, como por ejemplo arroz, con pollo y ensalada, pero ahora he pensado en seguir sus consejos de comer solo proteina con la ensalada osea el pollo o carne, pero usted cree q solo eso me dara la suficiente energia para ir a gimnasio 2 horas?? no me dara mareos, o baja de azucar por comer tan poco?? E ire 2 horas porque ya estoy acostumbrada y me gusta mucho hacer ejercicio, normalmente hago bailoterapia y aerobics, y me encantan pero usted cree q deberia agregar 1 carbohidrato en mi almuerzo o lo dejo asi??
Gracias por su respuesta, saludos.
hola doc, buenos recetas. pero tengo una inquietud. veo que que evito mucho los carbohidratos y se basa mucho en las proteinas lo cual me parece muy bien, mi pregunta como se yo que porcion es la recomenda teniendo en cuenta que que al yo alimentarme con buenas proteinas no quiera decir que deba hacer con bastanta comida, basicamente lo que quiero es alimentarme bien la mañana con la proteinas que sugieres pero cual seria la racion adecuada. saludos y Gracias por todo me siento motivado por usted.
Herber,
Cuenta conmigo.
Revisa esto: Hígado graso: como curarse (antes de ir al médico)
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Tengo 39 anos y peso en estos momentos 68 kg me detectaron hígado graso nivel 2 por una ecografia en el abdomen no sentía nada, hace mas de un ano, desde hace un tiempo para acá me han salido manchas en la cara oscuras y unas rojas cada vez que tomo licor se presentan con mayor coloración roja, decidí empezar un régimen de ejercicios pensando en quemar la grasa del hígado no se si esto funcione, tomo licuados de proteína, aun sigo bajando de peso y la verdad no quiero bajar mas quiero mas bien subir pero sin afectar mi hígado, ya deje de un lado al alcohol y ahora me dedico a tomar licuados de proteínas quiero un concejo suyo si podre tomar su licuado en vez del que ahora tomo, gracias.
Sr en donde puedo comprar su malteada en mexico o con que otra cosa lo puedo sustituir
Muchas graias Dr. por sus comentarios, hare el intento luego le comento como me ha ido…
Gracias Narmary por compartir tu testimonio. Me hace muy feliz leerlo.
Dr Salomon
DOCTOR HE SEGUIDO SUS CONSEJOS Y ESTOY HACIENDO TODOS LOS CONSEJOS DE CEREBRO DE GORDO Y YA ME HE QUITADO 10 KILOS TODAVIA MEFALTAN PERO ES IMPORTANTE HE AVANZADO.
Hola Dr. Gracias por todo el apoyo a sus pacientes!!! tengo una duda.. a mi me encantan los granos (lentejas, caraotas negras etc. como complementarlas en esta dieta? A que hora se pueden comer?
Gracias por su respuesta!!
Buenos días Dr.mi consulta es si es bueno comer en el almuerzo milanesas de soja(sin sal) ??, o tienen muchos clorhidratos.
Gracias por su atención.que tenga un buen día.
Hola dr. Leo su blog desde hace unos meses, recibo sus consejos por e-mail, pero no soy buena paciente y siempre mantengo mis 10 kilos a más. Soy de Paraguay (en la frontera con Brasil) y me gustaría saber como accedo a sus batidos para empezar a cuidarme en serio… Lo que ví en ciertos comercios de acá son las WHEY-PROTEIN… Sirven igual?
Hola doctor quisiera saber si la pizza se puede hacer con pan árabe. sera saludable??
Estoy empezando con las merengadas de ni una dieta mas ya que mi edad es 19 años y estoy pesando 78 kilos y no me siento bien así. quisiera llegar a un peso aproximado de 63-65 kilos por fa necesito ayuda 🙁
Doctor:
Soy de Chile, que puedo consumir como similar de sus batidos con proteína lactoserica? estoy siguiendo sus consejos de desayunar mucha proteína en la mañana
pero quisiera poder hacer meriendas, mejor aun seria con sus batidos, pero aquí no hay.. ayúdeme por favor.
Hola,
Vivo en Cabo San Lucas, B. C. S., México.
Donde puedo adquirir las malteadas de Ni una dieta mas! ?
Saludos!!
Hola doctor, yo vivo en Costa Rica, dígame en dónde puedo encontrar y comprar sus batidos????, gracias
como hago para controlarme y bajar de peso
Mexico cuando estara disponible el batido???????
saludos!!!!!!! sonora mexico
Elena,
Si algún día te provoca una pizza en la tarde, debes comprarla y guadarla para la mañana del día siguiente.
En el desayuno es obligatorio comer tu carbohidrato favorito (arroz, pasta, chocolate, torta o cualquier otro) para que no te provoque en la tarde. Aunque a esa hora no te provoque debes incluir tu comida favorita en el desayuno.
Dr Salomon