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Menú de Ni Una Dieta Más para adelgazar
Dr. Salomón Jakubowicz
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Aquí tienes el menú que le doy a mis pacientes para adelgazar.
Las personas con cerebro de gordo no sienten mucho apetito al levantarse, pero en la tarde sienten una ansiedad incontrolable por comer.
Aún sin hambre es necesario desayunar suficientes proteínas. Al principio puedes ayudarte a llegar a la cantidad de proteínas necesarias con el batido Ni Una Dieta Más (sin sustituir las comidas).
Algunos alimentos funcionan como los “medicamentos” para disminuir el apetito. Así Ni Una Dieta Más ayuda a controlar el cerebro de gordo.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Desayunos altos en proteína
Te recomiendo que revises estos 8 sandwiches sin pan: recetas de alimentos sin carbohidratos
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína: Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein , 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
MERIENDA DE LA MAÑANA
Es recomendable comer 5 veces al día para acelerar el metabolismo
- Chocolate negro sin azúcar
- Un puñado de nueces, maní, pistachos, merey
- Yogurt sin azúcar, Gelatina sin azúcar
- Café con leche descremada endulzado con sustitutos del azúcar
- Chocolate negro sin azúcar (media barrita)
ALMUERZO
No deberías sentir hambre gracias a las proteínas del desayuno pero aún así es recomendable almorzar para no sentir los ataques de ansiedad de la tarde.
| DÍA | ALMUERZO |
| Lunes | Almuerzo que da envidia:
No deberías tener hambre gracias al desayuno que te recomendé pero aún así almuerzo pescado empanizado con coco rallado y berenjenas calentadas en una tostadora |
| Martes | Hamburguesa sin pan:
Hazlas bien sabrosas con queso, champiñones, tomate, pepinillos, cebolla y mostaza. Estos son los 7 alimentos con proteínas que más quitan el hambre. |
| Miércoles | Almuerzo para consentirte: Aún sin hambre debes almorzar para que no tengas ansiedad en la tarde. Almuerza un buen Pescado con mostaza y corona con un chocolate negro de postre. Ni se te ocurra tomar jugos. Mejor té, café, refrescos sin azúcar, agua con gas. |
| Jueves | Almuerzo insuperable: Te recomiendo este almuerzo si no sabes cocinar: atún con guacamole, palmitos y salsa de soya. Trata de no comer muchos carbohidratos en el almuerzo como arroz, pan, papa y nunca tomes jugos.. |
| Viernes | Almuerzo de dioses: A esta hora te recomiendo almorzar una chuleta con salsa de coco (cocinando trocitos de coco, pimentón, cebolla morada, sal y pimienta). No deberías tener hambre gracias a los desayunos que te recomendé. |
| Sábado | Almuerzo para chuparse los dedos:
Te recomiendo comer un lomito con hongos pero sin papas fritas y de postre un chocolate negro. Este almuerzo va a ayudar a que las proteínas del desayuno controlen tu Cerebro de Gordo. |
| Domingo | Almuerzo rapidito…
…porque te veo apuradito así que almuerza una Omelette con abundante salmón o pavo y queso. Botar la yema es un crimen (es la mejor parte del huevo). |
MERIENDA DE LA TARDE
Sentir hambre, mucho apetito o ansiedad por comer significa que a tu desayuno le faltaron aún más proteínas y mañana lo debes mejorar.
Lunes: Helado de proteína Ni Una Dieta Más
Martes: Chocolate negro sin azúcar
Miércoles: Un puñado de nueces, maní, pistachos, merey
Jueves: Yogurt sin azúcar
Viernes: Café con leche descremada endulzado con sustitutos del azúcar
Sábado: Helado de proteína Ni Una Dieta Más sabor a Chocolate y Torta Muchos-Besos (sin harina)
Domingo: Gelatina sin azúcar
Puedes preparar las recetas de los postres de las Heladerías Ni Una Dieta Más.
Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
CENA
Aún sin hambre es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápido. Recuerda evitar a esta hora los alimentos con azúcar y grasas malas. Puedes guardar cualquier postre para el desayuno del día siguiente.
| DÍA | CENAS |
| Lunes | Cena para chuparse los dedos:
Pollo con queso derretido, espinacas y pimentón con aceite de oliva con 1 vaso del batido de proteína. |
| Martes | Sandwich metabólico:Mete dos rebanadas grandes de berenjena en una tostadora para que cubran una chuleta con queso y salsa de tomate. Puedes reemplazar la chuleta por cualquier carne. Estos son los 7 alimentos con proteínas que más quitan el hambre. Aunque no tengas hambre, es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápidamente. Puedes guardar cualquier carbohidrato para el desayuno del día siguiente |
| Miércoles | Cena rápida : …porque te veo apurado Trocitos de carne con aguacate, tomate, lechuga y queso. Tiempo de preparación: 5 minutos Aun sin hambre debes cenar proteínas pero sin carbohidratos (pan, arroz, cereales, jugos). |
| Jueves | Cena Fácil…y sabrosa: A esta hora necesitas una cena fácil con Ceviche Cualquier pescado sirve o también camarones con cebolla, ajo, ají, cilantro, limón, sal y pimienta. Gracias al gran desayuno no deberías sentir hambre pero es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápidamente. |
| Viernes | Omelette full equipo: Es hora de una buena cena. Dale sin piedad a esta Omelette full equipo La puedes hacer con champiñones, espinaca, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema porque la clara no quita el hambre ni tiene vitaminas |
| Sábado | Hongos tipo Portobello:Te recomiendo esta cena rápida. Salchichas y hongos tipo Portobello, preparados con pasta de tomate y queso en el horno por 10 min. |
| Domingo | Sandwich metabólico (opción 2)Envolver una pechuga de pollo con guacamole y tomate entre 2 rebanadas grandes de lechuga junto con 1 vaso de whey protein. Guarda cualquier dulce para el postre del desayuno del día siguiente. |
Dr Salomon Jakubowicz
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Dr Buen dia! cuando dice comer el dulce favorito en la mañana son los que Ud recomienda en las recetas o cualquiera que el mercado ofrezca..?? debo comer ese dulce como desayuno o como merienda.??
Luisa Estela,
Gracias por tenerme tanto cariño.
Dr Salomon
Maravillosas el menu me encanta gracias Dr por tan importante ayuda porque lo que nos regala es salud me cambio la vida para mejor mil gracias por su ayuda aah y otro favor distribuya la harina para farmatodo de lecheria jajajajaja saludos<3
Doctor, hice el test que usted publico y me sale resistencia a la insulina, compre las pastillas glucofage y hoy empece a tomarlas. Tengo el dispositivo Mirena, hay alguna contraindicacion?
Donde consigo la maldeada NUDM en Colombia? hay LOCATEL aca pero no se si alla lo venden
Susana,
Bajar de peso no es difícil, sólo necesitas seguir mis consejos.
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Sigue contándome tus avances.
Dr Salomon
hola dr. salomon yo tengo colesterol alto y estoy tratando bajar de peso yo quisiera que usted me aconseje que que menu de comidas comer para poder bajar de peso y y bajar el colesterol alto porfabor espero su ayuda………..
Hola Jaku, quiero consultarle algo urgente me realice un perfil 20 porque me sentí mal en el trabajo y fui al servicio medico, tuve un cuadro viral me dijo la doctora, pero cuando yo vi los resultados la glicemia la tengo en 112 y el limite es 110, me aterre y comencé nuevamente a comer correctamente no saltarme las horas de la comida y comer carbohidratos en la manana. Pero necesito su opinión urgente
Any,
El casabe es carbohidratos y sube mucho el azúcar en la sangre (engordan).
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Sigue contándome tus avances para ayudarte.
Dr Salomon
Dr. Gracias por sus recomendaciones, le cuento peso 95 mido 1.66 tengo el metabolismo lento y hace 4 meses tuve un bebe hermoso, quiero cambiar mi estilo de vida, compre la merengada me la tomo al levantarme con un vaso de linaza licuada y una rebanada de pan integran de miel y pasas, al medio dia como ensalada de vegetales, sopa de vegetales pollo a la plancha cero harinas pastas y esas cosas, en la tarde si me proboca algo me como un pedacito de casabe con queso pero poquito, y en las noches la merengada nudm. Con otro vaso de linaza, me cuesta ir al ba#o, esta bien lo que hago si no corrijame se le aprecia y mil gracias Dios lo Bendiga a ustd y su familia… Espero su respuesta gracias
Yamira,
En el desayuno es obligatorio comer tu carbohidrato favorito (arroz, pasta, chocolate, torta o cualquier otro) para que no te provoque en la tarde. Aunque a esa hora no te provoque debes incluir tu comida favorita en el desayuno.Debes desayunar hasta estar más que satisfecha.
Dr Salomon
Gracias, Dr.
Creo que puedo hacer arreglos para desayunar antes de una hora. Pero Dr. como puedo desayunar con arroz ó pastas tan temprano. No puede ser al medio día? aunque sea por medidas? imprimi su dieta, pero en la misma no veo carbohidratos. tales como arroz, pastas, papas, ni viandas. espero sus buenos consejos y los aplicare.
Yamira,
En el estilo de vida sano Ni Una Dieta Más no existen alimentos prohibidos.
Puedes comer tu carbohidrato preferido en el desayuno.
Revisa esto: Estilo de vida para Adelgazar (Menú para una semana)
El desayuno ayuda a bajar de peso si ocurre menos de 1 hora después de levantarse. Desayunar 2 horas después de despertar no sirve para bajar de peso porque se pierde el efecto del disminuir el apetito y de acelerar el metabolismo.
Dr Salomon
Mi trabajo es todo el tiempo sentada. no podia hacer ejercicios por una pequeña operacion realizada el 25 de enero de 2012. En los ovarios, pero tengo cita el lunes y preguntare si ya puedo empesar a realisar los mismo. Lo unico que vi de sus productos en Puerto Rico son las batidas. Espero verme flaca y bella con sus consejos, gracias! ?
Gracias, Dr.
Soy ejecutiva de hipotecas en un banco. Me levanto a las 6:00 am a despertar a mis 3 hijos para la escuela. llego al trabajo a las 8:00am alli desayuno. empecé sus batidas, las acompano con revoltillo,jamon y cafe. luego estoy merendando almendras, pero saladas. en el almuerzo. almuerzo carnes sola, meriendo pistacho y ceno carne sola. pero me hace falta comer arroz y pastas. cuando las puedo aplicar. necesito bajar 9 kilos. que en Puerto Rico son 20 libras. espero que me ayude ya que me paso como un yoyo. sube y baja.
Yamira,
No te sientas sin apoyo, cuenta conmigo.
Por favor envíame más detalles de tu estilo de vida para corregirte.
Es un placer ser tu médico.
Dr Salomon
Yamira mientras constesta el Dr Salomón , yo te aconsejo que ya que conseguistes las merengadas , imprime la dieta que sugiere aqui dia a dia y comienzala , es muy llevadera y le veo bastante balanceada , es lo que yo estoy haciendo y la tengo con imanes decorativos en la nevera jejeje . Ya entrará el Dr Salomón y nos dirá que hacer esos dias de fiesta o dias especiales ¿que podemos consumir esos dias y que no podemos de ninguna manera ? yo también quisiera saber eso para evitar perder lo ya logrado.
Van 4 dias desde que comencé aunque 3 con el uso de las merengadas y sigo asombrada del control de la ansiedad que tengo ahora , aunque si me dan ataques eventuales , los domino , cosa que era impensable hace unos dias! debo confesar que lo que más me cuesta es no tomar mi refresco light , pero por ahora sigo el consejo de Marta y apelo al agua con hielitos la cual ahora hasta resulta refrescante … gracias Marta por contestarme 🙂
Debo decirle algo al Dr Salomón me encanta la merengada con sabor a chocolate pero la de naranja guacala no me gusta hago un gran esfuerzo para tomarla jejeje pero bueno supongo eso es cuestión de gustos 😛
Disculpen si escribo mucho pero esto me ayuda besos desde Maracaibo Venezuela 🙂
Dr. Salomon:
He realizado todas las dietas, la semana pasada hice una dieta de carnes solamente. rebaje 6lb. y esta semana fui con mi esposo a comer y aun cumpleanos y consumi carbohidratos y ya aumente todo lo que habia rebajado. siempre estoy a dieta por lo mismo subo y bajo con facilidad. que puedo hacer? Ya consegui su batido en wallmart Puerto Rico. espero su ayuda.
Alba: espero que esto te ayude.
1- Toma mejor pura agua: La mayoría de los refrescos de cola sin azúcar contienen cafeína, sustancia que estimula la producción de insulina. La insulina es una hormona de almacenamiento que permite la entrada de la glucosa a los músculos y el sobrante lo almacena como grasa. Al aumentar la producción de insulina, disminuye el nivel de azúcar en la sangre y , en consecuencia, el cerebro no encuentra la cantidad de glucosa que necesitaa para funcionar adecuadamente por lo que, sentimos la necesidad de consumir carbohidratos. De esta forma, las personas que consumen grandes cantidades de refrescos de dieta entran fácilmente al “círculo vicioso de los carbohidratos”: comer-comer.
2) El alcohol afecta grandemente al meatabolismo, pero si vas a beber un trago aqui y allá el vodaka no afecta tanto como los demás. Vodka con agua tonica dietetica.
hola , ya comencé pero tengo ciertas dudas.
1. ¿Se puede consumir cocacola , pepsi o chinoto light?me es dificil controlar el no tomarles ¿que puedo hacer al respecto?
2. Vivo en Maracaibo Edo.Zulia Venezuela y no es fácil conseguir los productos sin embargo consegui las merengadas ni una dieta más en dos sabores chocolate y naranja , cuando dice otro sabor en la dieta ¿ igual puedo usar una de estas dos ?
3 En lo referente a bebidas alcohólicas ¿ está permitida alguna ?y si es permitida a que hora y cuantas veces 😛
Sigo batallando un poco con la ansiedad pero en un dia he visto ya cierto control =)
gracias
Soy de Puerto Rico, donde puedo encontrar sus productos. Necesito rebajar 20lb.
He estado en todas las dietas, y siempre bajo y subo. me gustaria que me ayudara.
Hoy he comenzado espero tener las fuerzas para seguir así que solo quería decirle qeu muchas gracias por darnos una nueva puerta para lograr el peso saludable gracias !
Gracias Dr. por siempre estar presto ayudar con sus consejos, sugerencias y recomendaciones… esa dieta está superbuenisima! voy hacer todo lo posible por cumplirla al pie de la letra y creo que si lo lograré ya que puedo controlar la ansiedad.
Estaré comunicándole mis progresos.
Gracias por los menus Doctor ya no sabía que preparar. Soy fan de NUDM es una lástima que no se consigan sus batidos en México he buscado proteinas de suero de leche que pudiesen suplirla pero las que he encontrado son para fisicoculturistas (proteina, albumina, taurina, étc, étc) así que seguiré esperando.
Por cierto usted que piensa del pan Ezequiel? No lo vi en su lista de alimentos.
Saludos.