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Los 3 Carbohidratos que más engordan a las mujeres
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente que necesitaba adelgazar. Al medirle el metabolismo noté que no tenía energía para vivir. Cuando me dijo que sentía ansiedad confirmé que sus hormonas estaban alterdas.
La tensión y el estrés agotaron sus niveles de Serotonina ocasionando ansiedad por comer dulces para sentirse mejor. Cada vez necesitaba una dosis mayor de azúcar para subir la Serotonina.
Le enseñé a aumentar su Serotonina (con las 8 recomendaciones al final de este artículo) pero le advertí que necesitaba más tiempo y espacio para poder desarrollarse, cuidarse y quererse. Ella vivía como muchas madres, después de las necesidades de los otros. Tanta responsabilidad había aumentado su Cortisol, para transformar en energía los músculos y el colágeno. Por eso tenía dolores musculares y nuevas arrugas en la piel.
¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?
Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable y determinar si puedes participar en este experimento.
Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho.
Síntomas asociados a los niveles bajos de Serotonina
- cansancio y fibromialgia
- mala memoria
- ansiedad por comer en las tardes
- disminución de la libido
- colon irritable
Recomendaciones para Aumentar la Serotonina
La Serotonina es controlada por el reloj interno del cuerpo. Por eso sube en la tarde y baja en la mañana, aumenta durante los días fértiles y disminuye durante la menstruación.
No desayunar es la principal causa de Serotonina baja. Es necesario desayunar con proteínas al levantarse (máximo 60 min.) para prevenir el descenso de la Serotonina en la tarde.
No dormir de 12 a 5 am (mínimo) o prender la pequeña luz del baño, en mitad de la noche, es suficiente para llevar a una persona a tener los síntomas de Serotonina baja. Peor aún es dormir con el TV prendido o revisar el teléfono celular durante la madrugada. También dormir poco profundamente por tener una pareja con ronquidos (apnea del sueño) afecta la Serotonina.
Cómo aumentar la Serotonina
Al igual que para construir una pared se necesitan ladrillos, para fabricar Serotonina se necesita Triptófano.
A pesar de que los medicamentos antidepresivos intentan aumentar la Serotonina esto solo ocurre en presencia de suficiente Triptófano y por eso casi nunca los antidepresivos funcionan.
Alimentos para mejorar la Serotonina
| Bueno para subir la Serotonina | Intermedio para subir la Serotonina | Causa disminución de la Serotonina | |||
| Rico en Triptófano | g/100g | Intermedio en Triptófano | g/100g | Bajo en Triptófano | g/100g |
| Whey protein (Ni Una Dieta Más) | 4.1 | Queso | 0.9 | Pan (integral) | 0 |
| Leche | 1.8 | Chocolate negro | 0.8 | Frutas | 0 |
| Claras de huevo | 1.6 | Pescado | 0.5 | Avena, Cereales | 0 |
| Pavo, Pollo | 1.1 | Nueces | 0.4 | Arroz | 0 |
| Carne de res | 1.0 | Soya | 0.3 | Refrescos, Gatorade (bebidas azucaradas) | 0 |
Medicamentos que afectan la Serotonina
Algunos medicamentos como las pastillas anticonceptivas, Postinor y glucosamina provocar gran disminución de la Serotonina. Tampoco es recomendado el uso de algunas medicinas para bajar de peso como: Sibutramina, Pastillas chinas, Fruta Planta o Carnitina. Mientras que Metformina (Glucofage) puede ser beneficioso.
Consejos médicos para aumentar la Serotonina
- No esperes más de 60 minutos para empezar a desayunar
- Toma el batido Ni Una Dieta Más cuando sientas ansiedad
- Consume alimentos ricos en proteínas
- Evita realizar ejercicios en ayuna
- Haz ejercicio intenso (5 min/día ya es suficiente)
- Duerme (mínimo de 12-5 AM)
- Sentir hambre en la tarde significa que tu desayuno fue pobre
- Merienda con dulces sin azúcar (con Isomalt) para controlar tu ansiedad por comer
Espero que por un día puedan descansar y sean debidamente consentidas
Dr Salomon Jakubowicz
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Que comer en el tráfico (para no sentir ansiedad)
doctor soy nerviosa,como poco y engordo rapido e donado sangre doos veces eso influye..
Hola tengo 39 años y estoy siempre con no comer mucho pero la verdad es que engordo la pregunta es porqué será?
buenas tardes Doc Salomón, mi consulta es con respecto al MIJO, recomienda usted incorporarlo a la dieta diaria? no tiene muchos carbohidratos? muchas gracias!!!
Buenas tardes , doctor no e tenido nada de apetito soy delgada y siento que estoy bajando mucho de peso . necesito ayuda !
mucho gusto doctor ,le envio estas lines para consultar ,hace ya como 30 años luego de tener mi segunda hija comense a engordar de a poco y nunca mas pude bajar hoy en dia estoy en 113 kg y no puedo bajar con nada soy diabética ,que podria hacer x favor guieme muchas gracias
Tomo fluoxetine para la depression y anciedad y tambien me ayuda para ls Dolores musculares y migrañas que tan bueno o malo puede ser ?
hola, soy ovolactovegetariana y no se como adaptar el desayuno correctamente, gracias
soy vegetariana hace 30 años y por circunstancias deje de comer como es debido y me adelgace mucho, ahora necesito recuperar peso y por mas que como, pastas carbohidratos y muchopan no puedo engordar. por favor ayudeme..
Deyanira hace 4 meses me sacaron los ovarios y decidi Tomar colageno , el problema Es que estoy engodando mucho , no se si sera por la falta de ovarios o x el colageno que tomo por favor doctor ayudeme y muchas gracias
buenas tardes doctor quiero una guia trabajo y no me da mucho tiempo de cocinar y como un fideo con carne frito o una ensalada con carne frito o porllo frito y asi si no es arroz es fideo y por las mañanas no desayuno y si me da tiempito como un pan o doas panes con queso y un vaso de leche pero por las tardes es lo que mas hambre me da trabajo en una tienda y pasan ambulates vendiendo
de todo pues paro comprando de todo para sasear mi hambre y ya he engordado 10 kilos y nesesito ayuda porfavor guieme gracias
Dr. buenas tardes hace ya dos meses di a luz y este mes me puse una ampolla de depo provera bueno … estoy tomando bastante avena … y lei que eso te ayuda a aumentar la masa muscular … solo duerno dos o tres horas … como demasiado pan … y me olvido de algunas cosas…. que debo hacer??????
PRIMERO QUE NADA SALUDARLE Y AGRADECERLE POR LA SIGUIENTE FRASE SUYA Espero que por un día puedan descansar y sean debidamente consentidas
Dr Salomon Jakubowicz
LO ANTERIOR EXPRESA COSAS MUY LINDAS Y POSITIVAS DE USTED.
SOY UNA UJER DE 45 AÑOS QUE SIEMPRE SE CUIDO DE SU APARIENCIA FISICA, DE HACE TRES AÑOS PARA ACA HE TENIDO PROBLEMAS DE SALUD DEBIDO A QUE ME DIAGNOSTICARON HERNIA LUMBARL4, 5 Y S1. NO VOLVI A HACER EJERCICO POR TEMOR A SENTIR DOLOR.
HE AUMENTADO DE PESO Y ESO ME TIENE MUY DEPRESIVA, CON CANSANCIO, SIN APETITO SEXUAL Y DOLORES MUSCULARES.
COMO NORMAL COMO SIEMPRE, VARIADO Y NURITIVO.
EL TRIPTOFANO SOLO SE ENCUENTRA EN ALIMENTOS, NO HAY ALGUN SUPLEMENTO VITAMINICO.
QUE DEBO HACER
DESDE COSTA RICA, GRACIAS POR SU AYUDA
PRIMERO QUE NADA SALUDARLE Y AGRADECERLE POR LA SIGUIENTE FRASE SUYA Espero que por un día puedan descansar y sean debidamente consentidas
Dr Salomon Jakubowicz
LO ANTERIOR EXPRESA COSAS MUY LINDAS Y POSITIVAS DE USTED.
SOY UNA UJER DE 45 AÑOS QUE SIEMPRE SE CUIDO DE SU APARIENCIA FISICA, DE HACE TRES AÑOS PARA ACA HE TENIDO PROBLEMAS DE SALUD DEBIDO A QUE ME DIAGNOSTICARON HERNIA LUMBARL4, 5 Y S1. NO VOLVI A HACER EJERCICO POR TEMOR A SENTIR DOLOR.
HE AUMENTADO DE PESO Y ESO ME TIENE MUY DEPRESIVA, CON CANSANCIO, SIN APETITO SEXUAL Y DOLORES MUSCULARES.
COMO NORMAL COMO SIEMPRE, VARIADO Y NURITIVO.
EL TRIPTOFANO SOLO SE ENCUENTRA EN ALIMENTOS, NO HAY ALGUN SUPLEMENTO VITAMINICO.
QUE DEBO HACER
DESDE COSTA RICA, GRACIAS POR SU AYUDA
Hola Doc. lo que pasa es que e vajado esta ultima semana de peso mas de lo debido el motivo no se por que, muy aparte que se me cae mucho el cabello no estoy segura de que si es por el shampu o por la estress del trabajo o quisas las preocupaciones que tengo, por favor ayudarme en ese caso le comento algo el dia de hoy vi en los noticieros sobre una enfermedad no recuerdo muy bien el nombre por que ya iba de salida hacia mi trabajo pero fue en el canal 2 o 4 y fue hoy y en la mañana si me podria ayudar seria bueno gracias.
Hola doctor. espero su pronta ayuda. tengo 43 años siempre fui delgada hasta despues de tener mis hijos a mis 38 me hice un tratamiento adelgazante que duro 1 año y estube bien de peso. pero hace 5 meses vengo enfermandome frecuentemente. empata una cosa con la otra. en noviembre pasado del 2013 me hicieron examenes de sangre, tiroides y otros, examen e seno plapable, pulmones y todos salieron bien segun eso no tengo nada pero desde noviembre a hoy he subido 3 tallas. que pasa doctor. me peocupa tener depronto mis defenzas bajas. siempre fui muy sana. hasta ahora.
tengo 13 años y soy mui flaca y quiero engordar por me siento mal ayude men y man de mela respuesta por el facebook porfaborrrrrrrrrrr gracias
gracias!!!!!!!!!
gracias!!!!!!!!! me ha servido bastante esto. aveces hacemos casas mal sin saber. espero su respuesta gracias
gracias!!!!!!!!! aveces hacemos cosas mal sin saber me ha ayudado bastante esto.
hola doctor yo tenia sintomas de fibromialgia estuve en tratamiento por 1 año y medio ya me siento mejor ya no tomo ninguna pastilla pero estoy preocupada por que tengo un quiste y la ginecologa me receto anticonceptivos pastillas y eso aumentara mi ansiedad segun he escuchado la doctora me dijo que no pero tengo miedo de volver a lo mismo que tanto me costo salir de esa enfermedad que hago ayudeme
Las mujeres embarazadas en su mayoría tienden a tener un nivel de Serotonina baja? es por eso que tienen mucha ansiedad por comer muchas cosas dulces? y si es así, el Bebe es el responsable de la disminución de serotonina?
hola doc una pregunta puedo tomar pastillas para adelgazar aun que este tomando anticonceptivos urge respuesta gracias
hola doctor e tenido problemas similares al del video tengo mucha ansiedad en la tarde aveces me duele la cabeza y la espalda me ataca el colon que puedo hacer
Hola quisiera saber como puedo engordar hace 8 meses tuve una niña y quede muy delgada del embarazo para ser sincera nunca desayuno desde que nació mi hija y siempre almuerzo como a la una de la tarde almuerzo bastante eso si pero como a la hora vuelvo a tener ambre si fueran tan amables de decirme con que puedo engordar se los agradecería mucho estoy desesperada por qué nunca he sido delgada me dijeron que el proteinex engorda pero no se si sea cierto…cualquier respuesta se las agradezco
lo mejor es q pares de tomar esas drogas x es lo q son drogas
y rn pocos dias no vas a saber lo q tomavas ok…