Estoy en mi consultorio con una paciente que llegó orgullosa por no cenar. Al ver que me parecía mala idea, agregó que a veces comía frutas. Mi cara empeoró y le mostré esta imitación de papas fritas, una pizza sin harina y 5 opciones más. (ver menú más abajo)
A que hora cenar para adelgazar
En la oscuridad no se utiliza el azúcar de los alimentos, en la noche se transforma en grasa. Por eso es bueno cenar más de 1 hora antes de dormir.
Solamente por prender la luz del baño en mitad de la noche se engorda. Peor aún es dormir con el TV prendido o revisar el celular durante la madrugada.
El cuerpo lleva un ritmo controlado por un reloj interno que también es alterado por comer los alimentos equivocados. Una mala cena es suficiente para quedar bajo control del Cerebro de Gordo y sentir ansiedad el día siguiente.
Vivir en contra del reloj interno, sin respetar los Ritmos Circadianos, tiene gravísimas consecuencias:
Que comer en la cena
La cena ideal no debe tener los azúcares que más engordan: fructosa y etanol. Por eso miel, jugo de frutas y alcohol son las peores opciones.
Si al llegar la hora de comer la cena sientes mucha hambre, significa que tu desayuno fue pobre en proteínas. Al día siguiente debes desayunar más. Si lograste llegar sin mucho apetito a la cena, significa que tu desayuno tuvo suficientes proteínas y podrás adoptar fácilmente a Ni Una Dieta Más como tu estilo de vida. Te felicito!
Aún sin hambre es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápido.
Por favor revisen mi menú para la cena y díganme cuales opciones les gusta. Así me ayudarán a terminar mi nuevo libro.
Que Comer en la Cena para adelgazar
DÍA | CENAS |
Lunes | Cena para chuparse los dedos:Pollo con queso derretido, espinacas y pimentón con aceite de oliva con 1 vaso del batido de proteína de Ni Una Dieta Más. Guarda cualquier dulce para el postre del desayuno del día siguiente |
Martes | Sandwich metabólico:Mete dos rebanadas grandes de berenjena en una tostadora para que cubran una chuleta con queso y salsa de tomate. Puedes reemplazar la chuleta por cualquier carne. Estos son los 7 alimentos con proteínas que más quitan el hambre. Aunque no tengas hambre, es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápidamente. Puedes guardar cualquier carbohidrato para el desayuno del día siguiente |
Miércoles | Cena rápida : …porque te veo apurado Trocitos de carne con aguacate, tomate, lechuga y queso. Tiempo de preparación: 5 minutos Aun sin hambre debes cenar proteínas pero sin carbohidratos (pan, arroz, cereales, jugos). |
Jueves | Cena Fácil…y sabrosa:A esta hora necesitas una cena fácil con Ceviche Cualquier pescado sirve o también camarones con cebolla, ajo, ají, cilantro, limón, sal y pimienta. Gracias al gran desayuno no deberías sentir hambre pero es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápidamente. |
Viernes | Omelette full equipo: Es hora de una buena cena. Dale sin piedad a esta Omelette full equipo La puedes hacer con champiñones, espinaca, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema porque la clara no quita el hambre ni tiene vitaminas |
Sábado | Hongos tipo Portobello:Te recomiendo esta cena rápida. Salchichas y hongos tipo Portobello, preparados con pasta de tomate y queso en el horno por 10 min. |
Domingo | Sandwich metabólico (opción 2)Envolver una pechuga de pollo con guacamole y tomate entre 2 rebanadas grandes de lechuga junto con 1 vaso de whey protein. Guarda cualquier dulce para el postre del desayuno del día siguiente. |
Dr Salomon Jakubowicz
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buenas tardes doctor, ante todo reciba no solo un saludo y fuerte abrazo, sino ademas mi agradecimiento por todas esas publicaciones tan útiles. Tengo 49 años, peso 65 Kg. Llevo como 8 años pesando casi lo mismo. Tengo hipotiroidismo tomo eutirox de 0,1 mg. controlándome anualmente con un endocrino. Estoy en la peri menopausia lo cual me ha traído los malestares como no dormir bien y los sofocos. tengo 2 dudas. 1era: cual es su opinión de las hormonas de remplazo hormonal? llevo 8 meses tomando Angelic por recomendación de mi ginecólogo y algunas veces me siento tentada en dejar de tomarlas por miedo a que no sea conveniente para mi salud. la 2da. duda: Desayuna al levantarme y hago todas mis comidas por lo general a la misma hora ya que de no ser así me da mucho dolor de cabeza (sufro de migraña). Por lo general tengo poco apetito para la cena, entonces mi pregunta sería si será conveniente tomar únicamente la merengada para la cena sin mas nada ya que me gustaría adelgazar algunos kilos. Gracias por su respuesta.
HOLA DOCTOR, SOY MEXICANA QUISIERA SEGUIR SU DIETA PERO NO ENTIENDO BIEN LO DE LA COMIDA, POR FA ME PODRIA EXPLICAR BIEN LO DE LA ALIMENTACION, MUCHAS GRACIAS Y BENDICIONES A USTED Y SU FAMILIA.
buenas noches…. desde venezuela quisiera saber si esa glucofagen,glafornil etc…. me los venderan si recipe medico osea sin orden medica?=)
Doctor mi pregunta es si puedo tomar el batido ni una dieta mas apesar dek tengo el colesterol y los triglicerios altos
Cati,
Sientes ansiedad porque a tu desayuno le faltan más proteínas.
Revisa esto: El Desayuno de mis Pacientes
Escríbeme tus preguntas para que pueda ayudarte.
Dr Salomon
Hola Gis, (S.L.P., México) el franquiciado enviará los botes de proteína a través de servicio de paquetería. En breve abrirá la heladería acá en el D.F. Ya falta poco está en acondicionamiento. Saludos.
Aquí un menú sencillo para la cena (después del ejercicio).
Opción 1:
1 tortilla de maíz recalentada
1 cucharada de frijoles refritos sin grasa
20 grs. De queso panela
1 rebanada delgada de aguacate
Salsa mexicana (jitomate, cilantro cebolla y chilito verde al gusto)
1 taza de leche descremada o ligth
1 taza de té verde o de alcachofa (sin endulzar o con splenda)
Opción 2:
1 vaso con batido de proteína que incluya unos 25 gramos de semillas de girasol licuadas (hasta 30 gr de proteína en total)
1 tortilla de maiz recalentada
30 gr de pechuga desgrasada de pollo
Buen Dia!!
Dr. el menu esta super completo, bien variado y divino!!
creo que no ha que cambiar nada, perfecto para su libro.
sera de gran utilidad para mi, que no soy nada creativa en la cocina y caigo en la monotonia de comer arepas y más arepas, estoy algo pesadita pues mido 1.64 y esto pesando 70 kg. seguire sus consejo y preparare este menu siempre para mi familia y para mi!!! muchas gracias!!
las opciones para la cena son ideales y por favor enseñeme a prepara alimentos sin harina a traves de una receta. gracias
Hola Dr.
Me gusta la dieta del miércoles y jueves para cenar por que los batidos ni una dieta mas no hay en mi país Bolivia. Gracias
Disculpe Dr. Salomon, se me fue en mensaje sin agradecerle por este espacio, y decirle que Dios le bendiga mucho. Gracias por su amistad y hasta pronto. Ojala me pueda responder Cati G.
Reciba un saludo cariñoso de mi parte, en estos días me he dedicado a leer la mayoría de sus recomendaciones y me alegra tanto haberlo encontrado porque nos da buenos consejos y muy entendibles para personas como yo que poco sabemos de medicina. Le cuento que yo hace mas de un año estoy cuidando de mi alimentación pero si sufro de atracones y no siempre tengo control con la comida, mucha gente me dice que el estomago se reduce y se acostumbra a comer poco pero a mi no me sucede, yo siempre tengo hambre, y termino de comer y me da ganas de comer algo dulce siempre. Segun lei sus recomendaciones parece que estado desayunando muy poco, normalmente me preparo un sanduws de queso light, o de jamon ligh y un cafe, nada mas, a media mañana ya estoy desesperada por comer y no me satisfago con una manzana o con un vaso de yogur llegan las 12 y estoy desesperada por comer un carbohidrato y lo terrible es que tengo una tienda y hay muchas golosinas que estan ahi tentandome toooooooooodo el tiempo, entonses a esa hora me como cuando estoy con ansiedad unos 3 paquetes de galletas chicas, cuando se supone que con uno ya es suficiente, me las como quedo con culpa y espero para almorzar a las 3pm porque no puedo antes, a eso de las 5 o 6pm me tomo un cafe con un queso, y espero hasta las 8:30 9pm para merendar y bueno. Mi pregunta es si el desayuno esta bajo, que le puedo aumentar? talvez mas yogurt, o leche? Lamentablemente no se si en mi pais Ecuador venden Ni una dieta mas, me encantaria conseguirla aunque no se si mi presupuesto me ayude en fin no se su ud. me puede ayudar con sus consejos.
Andrea,
Estoy seguro que tienes resistencia a la insulina y por eso engordas.
Revisa esto: Resistencia a la insulina: ¿qué tratamiento recomiendo?
Cuéntame más detalles de tu estilo de vida y de tu alimentación para corregirte.
Dr Salomon
Dr Tengo 35 años y 8 años atrás desfilaba ropa casual en folletos de una importante tienda local, salía en TV dos programas de concurso como modelo, es decir, tenia el supercuerpo, hacia 3 horas diarias de ejercicio (tenis, patinaje artístico y obviamente gimnasio. Como no esperaba quedarme en esto toda la vida, decidí afianzar mi carrera de finanzas trabajando en esta area, lo que me demanda, más de 12 horas diarias sentada en un PC, estresada manejando varios proyectos, casada sin poder ver casi a mi pareja y con un bebe de dos años. Mido 1.75 y peso 96 kilos. Como comprenderá estoy desesperada, el peso lo he venido ganando con los años, luego de mi hijo quede en 90 kilos, pero estos cuatro meses llegue a 96, sé que por estrés, a veces no almuerzo, o tomo un brunch, no hago ejercicio.
Pero hace un mes lei su pagina, y me ilusione, pues he probado de toooodo! Por lo menos los fines de semana volví a montar bicicleta y ahora salgo a caminar, pero estoy desesperada, no bajo nada, y estoy tomando el glucophage, pero nada. Estoy tratando de tomar mis comidas a la misma hora, pero tengo mucha ansiedad. Me tome exámenes y todo parece estar dentro de lo normal:
TSH OK, T4 OK, GLISEMIA PRE Y POST OK, CREATININA OK. Lo único que vi es que mi colesterol total está dentro del rango, pero el malo supera lo normal, y el bueno está por debajo de lo esperado. Y el acido urico esta elevado, como cosas extras: Se me cae mucho el cabello, las uñas se abren, tengo verrugitas en el cuello, y grasa abdominal, piernas y brazos y mucho mareo en la mañana, no importa si desayuno o no. Estoy desesperada, desmotivada y deprimida. Las fotos de mi hijo de 2 años se las tomo a él solo, porque quedo horrible a su lado. No me siento bien para relacionarme para estar con mi esposo, etc. GRACIAS DE ANTEMANO POR SU AYUDA. DIOS LO BENDIGA.
Puedoto se la metformina?e hice una química sanguínea y tengo 91 de glucosa y una hba1c y tengo 5.1
Hola Dr.,
Quisiera saber que batido podria hacer ya que no hay malteadas nudm acá en mx aun. He estado subiendo de peso desde hace unos meses y no es tanto peso sinO medidas. Desayuno fruta con yoghurt light o chayotes con queso, media mañana una barriga o una fruta, como pollo o atún con verduras, nada frito ni capeado se me antojo lo dulce despues de comer y me cono un chocolate pequeño y ceno quesadillas o cereal o atún o rollos de pechuga de pavo. Que e lo que estoy haciendo mal??
Eglee,
Ya llegaste al lugar correcto para recibir ayuda. Ahora cuentas conmigo.
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
buenas tarde dr. he visto todos lo consejo que me ha enviado y la verdad que me doy cuenta que necesito su ayuda como hago para ponerme en control para el peso, estoy en la ciudad de caracas, por favor indiqueme en que parte puedo ir para ponerme en control
Pollo desguezado a la plancha con chimichurry perejil aceite de oliva sal pimienta y una cucharada de vinagre acompaÑala. De una ensalada de lechuga con 2 rodajas de tomate. La cantidad de carne la q tu quieras
BUENAS TARDES.
DR. YO TENGO HIGADO GRASO, COLESTEROL Y TRIGLISERIDOS ALTOS VERRUGUITASEN EL CUELLO SE ME CAE EL CABELLO, ACNE Y NO PUEDO SALIR EMBARAZADA APARTE MIDO 1.63 Y PESO 79 KG MI PREGUNTA ES PUEDO TOMAR XENICAL Y GLUCOFAJE JUNTOS?
David de Mexico!!
gracias por contestarme! Soy de San Luis Potosi… habrá alguna forma de que tu me mandes unos batidos NUDM por correo??
Patty Pereznegron,
No es necesario que vengas hasta mi consultorio.
Puedes considerarme tu médico aunque sea por esta vía.
Yo te considero mi paciente.
Cuéntame más detalles de tu estilo de vida y de tu alimentación para corregirte.
Dr Salomon
Hola Dr. Salomon he leido mucho sobre ni una dieta mas, pero aun asi tengo unas cuantas preguntas, yo tengo ovarios poliquisticos desde hace como 15 años y he tomado metformina de 850mg. dos al dia varias veces, pero la dejo de tomar por k me da mucha diarrea y me duele mi estomago usted me puede sugerir como la puedo tomar para k no tenga tantos efectos secundarios, tambien sufro de artritis rehumatoide desde hace tres años y he subido mucho de peso con los esteroides que me dan me gustaria ser su paciente pero no se como yo vivo en Houston o si tiene algun centro o consultorio aki en Houston, muchas gracias y espero su respuesta; para mayor referencia peso 260lbs. pero antes mi peso era 135lbs.
Hola,
Dr. me gustaria saber como controlar la colitis e infeccion de vias urinarias me da mucho dolor y se me inflama en vientre que casi no me puedo mover tuve una perdida de dos meses de gestacion hace un anio y quiero intertanlo otravez usted cree que tenga que ver la enfermedad con mi perdida le agradeceria mucho y tambien me dignosticaron inflacion pelvica grave y una infeccion bacteriana tieneque ver con forma de comer soy delgada nada gorda mido 154 y peso 50kg. le agradeceria su ayuda mil gracias
Hola Gis, supongo que eres de México, ¿de qué parte? ¡Qué bueno que te sientas mejor tomando la leche de alpiste!. La heladería en México se abrirá en breve, está en acondicionamiento. Se ubica en la Colonia Del Valle en la Delegación Benito Juárez en el D.F. Sobre las franquicias sábete que no solo es cuestión de Yo quiero, a Mi me gustaría. Debes contar con capital para invertir en equipos (heladería) y stock de botes de NUDM. Tener conocimientos o contratar a alguien que sepa de prospectación, mercadotecnia, logística y demás. Si cumples esto no dudes en pedirle al mismo doctor informes y seguro el te responde a tu mail (al que diste de alta al registrarte en el blog). Saludos.