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Lista para Supermercado (con más Proteínas)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Puedes imprimir esta lista de compras para el supermercado. He empezado a entregarla a mis pacientes como parte de su tratamiento médico para adelgazar.
La fuerza de voluntad es inútil cuando ocurren los ataques de ansiedad. Por eso mi lista incluye alimentos ricos en proteína para controlar el hambre. He sido muy estricto elaborando esta lista para que en tu casa solo haya alimentos sanos y puedas adelgazar rápido. Avísame si me faltó algún alimento.
Cuales Carbohidratos comprar
En vez de comer pan integral o cereales debes guardar tus comidas favoritas para el postre del desayuno. Este suculento premio es la diferencia entre fracasar con otra dieta y lograr adoptar un estilo de vida sano para el resto de la vida.
Comerte tu carbohidrato favorito después de las proteínas del desayuno no es un pecado, es parte de tu tratamiento para controlar los ataques de ansiedad. Debes comerlo todos los días y convertir esta forma de comer en tu estilo de vida
Lista de Compras para Supermercado
Proteínas
Pescados: Atún (envasado en agua), Sardina, etc
Mariscos
Carne magras de res, cerdo
Huevos
Pavo (98% sin grasa), Pollo (sin piel)
Salchichas bajas en grasa
Merengada Ni Una Dieta Más
Carbohidratos Buenos
Tu postre favorito para el desayuno: donut, pizza, pastel, dulces, etc-etc
Lentejas, caraotas o frijoles
Vegetales: Lechuga, Brócoli, Espárragos, Espinacas, Pimentón, Coles de Bruselas, Coliflor, Pepino, Cebollas, Ajo, Calabacín, Berenjena, Champiñones, Zanahoria, Acelgas, Palmito, Alcachofa, Repollo.
Grasas Buenas
Frutas: Aguacate, Tomate, Limón
Harina para preparar las Arepas de Proteína
Aceite de oliva o canola
Frutos secos: almendras, maní, pistacho, merey, linaza, Macadamia
Aceitunas
Lácteos
Quesos descremados, Cottage o requesón
Leche descremada (tomar Lactasa en caso de tener el estómago inflamado)
Bebidas: Agua, Refresco sin azúcar, té, café
Salsas: Salsa de Tomate light, esta dosis de vinagre de manzana, Mostaza, Mayonesa light, Salsa de soya, Salsa teriyaki, Caldo de pollo
Especies: pimienta, oregano, curry, cilantro, perejíl
Meriendas: Chocolate negro (>72% cacao), Mermelada sin azúcar, Helados y postres Ni Una Dieta Más, chicles y caramelos sin azúcar, Gelatina sin azúcar, Mantequilla de maní light.
Dr Salomon Jakubowicz
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Dr Salomón: le faltó la calabaza o zapallo, esa también tiene mucho azúcar? y que tal la batata?
La verdad es que los jugos no me provocan, y menos si yo tengo que hacerlos, la verdad prefiero comerme la fruta. En cuanto a lo del embarazo ya voy por la semana 20, esta semana me dicen el sexo de mi bebé si Dios quiere. Ayer estuve en el hospital para que me inyectaran un antialergico porque me intoxiqué con un atun, lo que pasa es que era enlatado.
Dr salomon, respecto a lo que le dijo a Alberto de no comer carbohidratos luego de entrenar, discrepo, ya que lueo de entrenar el cuerpo entra en un estado de Stress, y para revertirlo y evitar que el cuerpo produzca mucho Cortisol, hay que recuperar glucogeno (de manera rapida) y eso se consigue con carbohidratos simples, ademas que hay mayor sensiblidad a la insulina en ese momento. Si uno consume solo proteinas luego de hacer ejercico de pesas, las proteinas seran convertidas en glucosa al haber falta de glucogeno, y no se aprovecharan para frenar el estres y para la recuperación. Me gustaría su reflexion al repecto, ya que yo varias veces intente luego de hacer pesas comer mucha proteina y poco carbohidratos y la verdad que no es lo mismo a cuando comes ambas cosas en un buen equilibrio.. Espero su respuesta!!
Karla,
El carbohidrato para el postre de tu desayuno puede ser cualquiera. Tu dulce favorito sería lo ideal.
Revisa esto: El Desayuno de mis Pacientes
Dr Salomon
Buenos Dias Dr.
Mi consulta es sobre la llamada recompensa del carbohidrato luego del desayuno. El que debemos consumir es solo el carbohidrato que usted sugere en su lista?. o el preparado segun sus indicaciones?.
Cary,
Es muy diferente comer frutas a tomar jugos. Revisa esto: Frutas: ¿ayudan a adelgazar o engordan?
Cómo va nuestro embarazo?
Dr Salomon
Gracias doctor usted y su esposa son personas muy nobles y generosas
Buen Dia Dr Salomon. Sabe me encantaria q usted me atendiera. Necesito y quiero bajar de peso. Ya q hace 1 aÑo y medio de di a luz y aun tengo sobre peso.. Las personas me preguntan si de nuevo estoy embarazada y eso me deprime. Yo vivo en Valencia. Digame usted donde queda su consultorio o a quien me recomienda visitar en esta ciudad.. Porfavor ayudeme. Tengo 30 años y peso 75 kilos. Siendo mi estatura 1.68.. Espero su respuesta dr Salomon..
Alberto,
Después del ejercicio tu cuerpo puede transformar la grasa en energía. No necesitas azúcar para recuperarte. Lo más importante es no realizar ejercicios en ayunas porque engorda (frena el Metabolismo y aumenta el apetito por dulces)
Dr Salomon
Virginia,
Acabo de agregar salsa de tomate light gracias a tu sugerencia.
Dr Salomon
Dr. Salomon!!!
Muchas Gracias por compartir con nosotros todos sus conocimientos, Dios lo Bendiga por tan bonita labor!
Me he vuelto adicta a su Blog, es Excelente, apenas lo descubrí hace 3 dìas…
Por favorrr, me gustaria saber en Barranquilla-Coloombia dondde puedo comprar la malteada, muero por incluirla en mi estilo de vida, la necesito!!!
Respòndeme Doc, pleaseee!!! Mil Graciasss!!!
Una pregunta Dr. en cuanto a las frutas solo están permitidoas aguacate, tomates y limon? A mi me prohibieron citricos y tomates por la gastritis, entonces como haría? Qué tal lechoza, melon, patilla…?
Gracias por contestarme doctos salomon! Tambien quiero saber de la salsa de tomate light? es recomendable?
Excelente su lista Doctor.
Tengo una duda con respecto al estilo de vida NUDM. Luego de que una persona se ejercita de forma moderada o intensa en un gimnasio (Pesas y/o cardio), tengo entendido que es recomendable consumir a parte de proteinas, carbohidratos para la recuperación. Si es asi, que tipo de carbohidrato recomendaria?
Virginia,
La remolacha tiene mucho azúcar. No es una buena idea.
Gracias por sugerirme más alimentos para la lista.
Dr Salomon
gracias Dr. esto es de muchísima ayuda para todos los que intentamos seguir este estilo de vida pero particularmente me encantan las frutas en su mayoría, ¿no debo consumirlas? quizas un poco de piña a media mañana, cambur, manzana o mandarinas? Me encantan y tengo el dilema porque no puedo comer frutos secos, me causan una migraña terrible, al igual que el café y el chocolate oscuro (sin embargo el chocolate con leche delight no me causa migraña).
Dr. muchas gracias por la lista del super……Dios lo bendiga
Me encanta la remolacha, es un alimento permitido??? no la veo en la lista.
Carolina,
En dónde tuviste problemas para encontrar la merengada? La merengada de chocolate vuela de las farmacias. Es la más rica.
Dr Salomon
Gracias por esta lista Salomón…
gracias doctor.. otra cosita ya es un poco dificil conseguir la merengada en caracas…
Falto mi merengada de ni una dieta mas de chocolate, eso va de primero en el carrito!
Teresa,
Avísame si me faltó algún alimento.
Dr Salomon
Hayyyyyyy Dr. Ud. es un Angel!!!!!! Graciasssss por esta lista magnifica para adelgazar aún más! Besossssss!
Mas o menos sabia lo que tenia que comprar pero con esto esta mucho mas claro!