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Isomalt, Sorbitol y Maltitol: ¿Adelgazar sin dietas?
Dr. Salomón Jakubowicz
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Dos mujeres acudieron a su médico para entender cómo habían logrado adelgazar sin dieta. Muchos especialistas evaluaron a las pacientes hasta que encontraron la causa.
Como si fuera muy impresionante la prestigiosa revista BMJ publico el “descubrimiento” de cómo estas pacientes lograron adelgazar comiendo dulces frecuentemente. Estos alimentos ayudan a adelgazar cuando son elaborados con los sustitutos del azúcar: Isomalt, Sorbitol y Maltitol.
Estar a dieta significaba tener alimentos prohibidos, hacer sacrificios, pasar hambre y tomar medicamentos para adelgazar como: Sibutramina, Xenical, Carnitina o Pastillas chinas
Recientemente todo ha cambiado con la elaboración de dulces, helados, tortas, chicles y galletas con sustitutos del azúcar que ayudan a adelgazar sin dieta.
Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
¿Cuáles son los endulzantes Isomalt, Sorbitol y Maltitol?
Al entrar en la boca los alimentos con Isomalt, Sorbitol y Maltitol logran la agradable sensación de estar comiendo dulces. Sin que la persona pueda darse cuenta estos no son absorbidos por el cuerpo evitando los efectos nocivos del azúcar.
¿Cómo Isomalt, Sorbitol y Maltitol ayudan a adelgazar sin dieta?
Al igual que ocurre con la fibra integral, estos endulzantes no son absorbidos por el cuerpo, ocupan espacio en el estómago, causando la sensación de llenura que facilita el control del apetito. Especialmente el Isomalt esta asociado con un aumento de la hormona Leptina encargada de controlar el apetito.
En vez de confiar en la fuerza de voluntad, estos sustitutos del azúcar ayudan a disminuir los ataques de ansiedad.
Su consumo en exceso produce el mismo efecto laxante de los alimentos ricos en fibra integral (estómago inflamado) y ayuda con el estreñimiento.
¿Cómo adelgazar sin dejar de comer dulces?
Aunque el consumo de carbohidratos en exceso puede ocasionar enfermedades, es ampliamente conocido que comer dulces es uno de los placeres más importantes de la vida. Por eso se han creado los sustitutos del azúcar, estos ingredientes no tienen esos efectos nocivos, son prácticamente de idéntico sabor dulce y ayudan a disminuir el apetito.
¿Qué es un sustituto del azúcar?
Es un ingrediente que tiene la capacidad de endulzar. Ayuda a sentir el placer de comer alimentos dulces pero sin las nocivas consecuencias para la salud de los alimentos azucarados.
¿Es posible adelgazar sin dieta?
Su efecto similar a la fibra integral, ayuda a adelgazar al disminuir el apetito y los ataques de ansiedad. Adicionalmente, comer alimentos endulzados con Isomalt, Sorbitol y Maltitol permite sentir el necesario placer de comer dulces sin sus efectos nocivos.
Dr Salomon Jakubowicz
www.NiUnaDietaMás.com
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dr un placer saludarlo,deseo saber donde c consiguen el isomalt,sorbital y maltitol estos son pastillas gracias por ser tan cordial y excelente médico
Hola!!! quisiera preguntarle si sabe usted o alguna de las personas que leen este blog si venden Isomalt en Venezuela, con algún nombre comercial o algo así. Muchas gracias de antemano por su respuesta!!!
Steff,
El chocolate de leche Savoy Delight es una buena opción pero algún chocolate negro sin azúcar es mejor porque tiene menos grasa.
Sigue contándome tus avances para ayudarte
Dr Salomon
El chocolate Savoy Delight está permitido?? Cuantos gramos de carbohidratos máximo se deben comer al día para no aumentar de peso??
Jeny,
Revisa esto: Carnitina
Gracias por consultar tus dudas médicas conmigo
Dr Salomon
Mis saludos cordiales Dr Salomon.
Tengo una inquietud, usted propone que, de consumir un refresco este sea preferiblemente light, debido a que no contiene sacarosa, sin embargo estos refrescos ligeros poseen grandes cantidades de CARBONATO DE SODIO q no tienen los refrescos comunes y q tengo entendido también causa daños en la salud. Cual es su opinión al respecto?. Agradezco su respuesta =)
Dr. quisiera saber si el endulzante stevia es igual o mejor que los otros endulzantes, si puede interferir en el descenso de peso, o provocar ansiedad.
muchas gracias, rosa
Hola doctor, yo estoy tomando anticonceptivos y queria saber si tomando carnitina los anticonceptivos me siguen haciendo efecto o no..?
espero su pronta respuesta.
atentamente jeny.
hola doctor quisiera saber si en barquisimeto hay heladerias de ni una dieta mas
Hola, doctor quisiera saber si el splenda ayuda a bajar de peso así como usted dice que ayudan el sorbitol, isomalt y maltitol; y donde los puedo conseguir aquí en venezuela, además cual es la dieta a seguir para cambiar mi estilo de vida.
mas fino yo compro el chocolate delight pero leyendo este articulo, mire los ingredientes y contiene maltitol, y no tenia idea que se podia comer con confianza, yo me lo comia y sentia un poco de remordimiento, claro igual no lo como en exceso, y a mis hijas tambien les doy de ese y les encantan, su sabor es identico al chocolate normal, gracias doctor por enseñar………..
Dotore:
Llevo 6 meses con el estilo NUDM y solo he rebajado 8 Kilos, que sera lo q pasa, estoy desanimada. Tengo 46 años mido 1.60 y peso 92 Kilos, tengo una barriga despreciable y aparte de eso tengo una eventración q me debo operar y por ese motivo debería rebajar más, pues me da miedo operarme tangorda, estoy premenospausica, mi esposo recien operado de la columna vertebral quedo con miedo y no quiere reanudar el sexo; de terror mi vida en estos momentos por dios ayudeme doctor.
Dr. En diferentes artículos que he leído, usted diferencia la diabetes en varios tipos pudiendo padecerse más de una a la vez. Mi miedo o mejor dicho, no deseo desarrollar el Alzheimer.
Que previsiones se deben tomar, Estoy siguiendo sus sugerencias de comer proteínas y los gustos durante las 3 primeras horas de despierta en la mañana, luego al mediodía retiro los carbohidratos y desde la dos hasta dormir ingiero frutas y verduras, veo que hace un alerta en las frutas y el libro especifica cantidades de ellas diarias. Para ser clara requiero sugerencias para no desarrollar la diabetes y mi pareja tiene acido úrico y colesterol dentro de los valores normales, nada de riesgo, lo único que uno busca es prevenir ya que este envase(cuerpo) lo llevares por un tiempo considerable y hay que cuidarlo para poder disfrutar la vida.
hola doctor quisiera saber si el producto lo venden en valparaíso chile.
respondame por fa.
Angela,
Hiciste que me sonroje.
Gracias por quererme tanto. Me hace feliz tu comentario, voy a volver a leerlo todos los días
Dr Salomon
Buen dia Dr.:
Reciba un gran saludo. Quiero agradecerle por este medio como, sana y felizmente ha logrado cambiar mis habitos de alimentacion, sigo todas sus publicaciones y puedo dar fe que funcionan, y siguiendo sus consejos se puede tener un cuerpo normal, tener energias, no pasar hambre, sentirte satisfecha, y lo mas importante educarte sobre los alimentos que ingerimos.
Nuevamente, lo felicito y dejeme decir que esta haciendo una labor increiblemente multiplicadora y de beneficios infinitos para este mundo habido de conocimientos en materia de orientacion en la alimentacion.
Saludos
Angela
buenas tardes Dr en un mes solo logre rebajar 5 kgr me deprimio un poco pero me llamo la atension lo de los dulces. Quisiera saber donde puedo conseguir el isomalt o cualquiera de ellos .
Otra cosa Dr no he hecho ninguna actividad, como caminar o hacer aerobis sera que debo comenzar por ahi espero me ayude y gracia
hola mi doctor. sufro de insulino resistencia y tomo belara, ahor mi pregunta es puedo visitar sus heladeria ni una dieta mas, y comer los postres que ahi se venden con sustitutos del azucar, y de las belara que me dice las dejo o las sigo tomando espero su mas pronta respuesta se lo agradeceria mucho estoy muy preocupada gracias.
Hola Dr. Buenas Tardes. Le escribo porq soy nueva en esto, tengo 28 años y peso 84kg aproximadamente, mi estatura de es 1.56mt y como vera tengo que bajar como 20kg mas o menos. No se como comenzar, por favor ayudeme. Espero su respuesta. GRACIAS
quisiera que me ayudara soy de punto fijo venezuela quiero saber donde conseguir lo sutituto de la azucar
en verdad leyendo esto me emociona mucho pensar y sentir que llegue al sitio indicado par que pueda bajar esos 7 kilos que me tienen muy descontenta conmigo misma. espero su repuesta. Dr salomon
DR.SALOMON TENGO DOS NIÑOS Y ESTUVE TOMANDO LA PASTILLA XENICAL PERO NO LOGRE REBAJAR MUCHO DE PESO YO QUISIERA QUE ME RECOMENDARA UNAS PASTILLA QUE ME AYUDEN A DELGAZAR POR FAVOR PARA SENTIRME MEHOR..GRACIAS
Dr. gracias por la aclaratoria, le escribo en esta oportunidad para preguntarle cuando va abrir una de sus heladerias en el oriente del pais, no nos olvide. Saludos
buenas tardes doctor tengo una niña de 8 anitos y ya esta mui formadita y tiene bellos, el medico dice que es normal ya que su papà se desarrollo temprano a los nueve y yo a los diez años pero yo lei su articulo de puberta precoz y parece que si se puede aguantar su desarrollo POR FAVOR DIGAME QUE HACER . GRACIAS
Hola Doctor, please hace falta una heladeria asi aqui en Margarita
Saludos.-