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Los 2 alimentos que causan Intestino Irritable (dosis)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente con gases, acidez y el estómago inflamado. Primero le recomendé tomar esta dosis de Glutamina para aliviarla rápido, le enseñé este truco casero para eliminar la lactosa de la leche y después le mostré esta Calculadora de Intestino Irritable para descubrir el origen de sus síntomas.
Al colocar mi mano para examinar su abdomen, admitió tener síntomas desde hace mucho tiempo y sin saber cuál es la causa. Algunas veces con estreñimiento y otras diarrea.
Le recomendé esta prueba casera con bicarbonato.
Utilicen esta dosis de bicarbonato de sodio para diferenciar entre un estómago inflamado y la grasa abdominal. Después sigan las instrucciones del video.
Equivocadamente a muchos pacientes le han diagnosticado Síndrome de Intestino Irritable por nervios, estrés o baja Serotonina. Pero, ¿cuál es la verdadera causa? Casi todos los pacientes que presentan estos síntomas tienen dos problemas de fácil tratamiento.
Antes no se conocía la causa del intestino irritable. Los tratamientos no estaban dirigidos a curar el origen, solo a aminorar los síntomas temporalmente. Recientemente se han identificado los principales alimentos culpables.
Cómo reconocer los alimentos que te afectan
El paso de los alimentos por los 10 metros de intestino tarda las 24 horas que dura la digestión. Los síntomas que ocurren en la noche son causados por los alimentos que desayunaste.
Alimentos que causan Intestino Irritable
| Alimento | Culpables | Mejor opción: |
| Frutas | Agave, manzana, uva, pera, mango, patilla, melocotón, ciruela | Aguacate y coco |
| Vegetales | Cebolla, espárrago, alcachofa, ajo, remolacha, apio, zanahoria, tomate, celeri, brócoli, coliflor | Espinaca, hongos, zucchini, albahaca, vainita o ejote, alfalfa |
| Lácteos | Leche, yogurt, queso, mantequilla, helado | dosis de Lactasa con c/lácteo |
| Proteínas | Rebanadas de pavo con miel, salchichas | Carnes, pescado, pollo, huevo, cerdo, tofu |
| Granos | Maíz, quinoa | papa, arroz o avena |
| Nueces y semillas | maní, merey, pistachos | pacana, almendra, semillas de calabaza y girasol |
| Condimentos | Ajo | Pimienta, sal |
| Endulzantes | Agave, miel, azúcar | Sucralosa, Aspartame, Stevia y Acesulfame k |
| Chicles, caramelos y chocolates sin azúcar | Maltitol, Sorbitol o Isomalt | Gelatina sin azúcar y Polidextrosa (helados Ni Una Dieta Más) |
| Bebidas | Jugos, Gatorade, bebidas con azúcar, camomila, agua de jamaica, alcohol | Agua, café, té, refrescos sin azúcar |
Me faltó algún alimento importante en la tabla?
Entre los 20 y 30 años de edad el estómago va perdiendo la capacidad de digerir el azúcar de la leche (lactosa) y la fructosa. Generalmente los síntomas aparecen lentamente y empeoran definitivamente después de haber sufrido un episodio de diarrea.
Intolerancia a la fructosa
Al exprimir una Naranja se obtiene agua con azúcar, las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta. Aún sin añadirle azúcar, un vaso de jugo natural tiene 8 cucharadas, la misma cantidad que un refresco. El intestino puede digerir fácilmente 12 gr de fructosa pero un jugo de Naranja tiene 39 gr.
El azúcar de las chucherías y los jugos son las principales fuentes de fructosa pero el agave es casi un veneno para los que tienen intolerancia a la fructosa.
Los carbohidratos sin fructosa son la papa, el trigo, la avena, la yuca y el arroz blanco. En cambio, la batata, el maíz y la quinoa si tienen Fructosa.
ALERTA: La harina de trigo no tiene fructosa pero muchas veces a la receta del pan le agregan azúcar y además el gluten (proteína del pan) no es fácil de digerir para las personas con el intestino en mal estado.
Las carnes y el huevo no tienen fructosa pero a veces las rebanadas de pavo y las salchichas tienen azúcar o miel. Debes revisar los ingredientes.
Los vegetales sin fructosa son las espinacas y hongos. Los que tienen un poco de fructosa son frijoles o caraotas, espárragos, coles de Bruselas, repollo, coliflor, pepino, pimientos verdes, lechuga, calabaza, berro y el calabacín. La zanahoria tiene bastante fructosa pero la cebolla y el pimentón rojo son los peores.
Todas las frutas tienen fructosa pero la manzana, el mango y la pera son las más difíciles de digerir. En cambio, el aguacate y el coco tienen mucho menos.
Intolerancia a la lactosa
La enzima llamada lactasa es la encargada de digerir los alimentos con leche, pero casi todas las personas mayores de 30 años dejan de producirla. Al disminuir la lactasa van apareciendo los síntomas.
No sólo los lácteos contienen lactosa, también es un sorpresivo ingrediente en las galletas, golosinas, chocolates, tortas, cereales e inclusive en algunos medicamentos.
Pide en cualquier farmacia un suplemento con Lactasa y toma 9.000 UI cada vez que comas un alimento con leche.
| Nombre del Medicamento | País | Presentación y Laboratorio |
| Lactbet | Venezuela | 3.000 UI por Biotech |
| Lactofin | México | 9.000 UI por Russek |
| Enzime Lactase | Puerto Rico y EE.UU. | 9.000 UI por Kirkland |
| Lactas | Argentina | 9.000 UI por Dominguez |
| Diolasa | Chile | 9.000 UI por Silesa |
| Lactodigest | Colombia | 9.000 UI por Lafrancol |
| Intolac | Uruguay | 4.500 UI por Roemmers |
| Ayúdame a encontrarlo | Otros países | Gracias por ayudarme |
Aquellos con diagnóstico de intestino irritable deben tomar la merengada Ni Una Dieta Más con agua o leche deslactosada en vez de leche descremada pero mejor aún es tomarla junto con el suplemento de Lactasa.
ATENCIÓN: Me faltó algún alimento en la tabla de culpables y sus reemplazos?
Otras causas de intestino irritable
Síntomas similares ocurren como efectos secundarios de Metformina al tomar una dosis muy alta.
También la Giardiasis y la infección por Helicobacter pylori son causas comunes. El tratamiento para la Giardiasis es con el antibiótico metronidazole (Flagyl) o mejor aún tinidazol (Fasigyn). El tratamiento para Helicobacter pylori debe incluir un medicamento contra la acidez gástrica y los antibióticos amoxicilina y claritromicina.
Dr Salomon Jakubowicz
Buenos días Dr. soy de ecuador tengo 56 años 8 meses mi problema es que hace ya mucho tiempo tengo el problema del abdomen hinchado todo lo que me sirvo me hace daño ,todo,pero hace un año ocho meses esto ya es insoportable el lunes 18 de enero estuve toda la noche y madrugada con bómito y fiebre el martes toda la noche y madrugada con diarrea ,el miércoles otra vez diarrea pero era con mucha espuma ya mi ano ni me permitía el papel el jueves amanezco un poco mejor pero me da miedo de comer ,porque cuando no como me siento mejor el vientre no se me inflama ,Por supuesto también los gases por la parte superios e inferios son fatales pero no flatulentos ésta situación me hace sentir ya demasiado preocupada .Debo añadir que durante tres semana estuve tomando en ayunas un diente de ajo no se si eso también fue un motivo.Por ayúdeme Dr,No se si será importante indicar que si fui diagnosticada de cáncer hace 7 años tengo gastritis con un diagnóstico desde hace 30 años y artrosis hace 6 años Le quedaré eternamente agradecida Bendiciones a Ud. por darnos esta oportunidad.
La dieta varía según la perdona cítricos no se pueden tomar produce acidez y tampoco pimienta irrita el estomago vayan al medico también es nervioso por estrés. Hay medicamentos para estos problemas bnzodiazepinas. para los síntomas aumentar la serotonina Y espacmotil. Vayan a un gastroenterologo también se trata con siquiatra y psicologo
Sufro de gastritis y Colón irritable. Tomó leche sin grasa y sin lactosa creó que también me hace daño que puedo hacer ?
GRACIAS !!! Fue muy útil leer tu comentario ya que tengo algunos síntomas que hace tiempo que me los están estudiando los médicos y no pasa nada sólo te medican…
Concuerdo totalmente con que la limpieza del colon es fundamental! Yo la he practicado en varias oportunidades, y el BIENESTAR que se siente es insuperable. Me la recomendó un médico naturólogo en Venezuela al que consulté por cansancio , y él inicia cualquier tratamiento de cualquier dolencia con una limpieza de colon. La limpieza consiste en hacerse entre cuatro a ocho enemas de un litro de agua con ajenjo( preparados la noche anterior) y a las seis de la mañana comenzar a hacerse los enemas uno tras otro, el último de medio litro con el jugo de tres limones. Luego ese día comer solo crudos. Y tomar durante diez días leolactil( para regañar la flora .
Yo me lo continúo haciendo una vez al año
Holaaa Chama tengo inflamado Colon igual q tu..y dices q tomas ajo masticado ó completo? Y por cuanto tiempo?
estoy comiendo una cabeza de ajos tres veces al dia y no solo me alivie el colon irritable no podia caminar con la pierna izquierda por el fuerte dolor y ademas hasta la vagina y el hueso me dolia y estaba en cama sin caminar. comiendo ajos en ayuna al medio dia y la noche desaparecieron mis dolores y ahora camino y salgo de la casa. tambien como una vez semanal alcachofas. estoy feliz y agradesco a DIOS por que el hizo los vegetales. soy de venezuela barinas y tengo 60 años
come ajo crudo tres veces al dia eso curara tu colon irritable
Buenas soy de Venezuela en el 2015 principio del año me diagnosticaron síndrome de Colón irritable con fisuras anal tengo mi dieta como pollo pescado y gallinas mi consomé de pata de res en la mañana con un huevo y lo más extraño consumo mi arepa en la mañana asada y por las noches son finitas pero grandes como calabacín zanahoria y vainita y hoy 2 de enero del 2016 le he estoy metiendo papa en poca cantidad pero ya la consumo no puedo probar el queso me pega en el estómago y me dan esos dolores a los lados y dos litros de agua he iintentado comer auyama y apio y me ataca el dolor e igual que la avena aveces me hostino poteue no se que comer no puedo salir para fiestas ni acompañar a mi esposo a salir y me esta afectando mu vida social que puedo hacer gracias de antemano por la respuesta
Hola cómo podría contactar contigo
Presten atención al tomate y al ajo. La lista que presenta el Dr. debiera decir “sospechosos” y no culpables, ya que muchos de esos alimentos a mí no me afectan. Sin embargo gracias a esa lista – y a mi esposa que notaba mis quejas después de suculentas ensaladas con tomate – detecté como GRAN CULPABLE de irritar mi colon al TOMATE que tanto me gusta y que es un gran aliado masculino para mantener nuestra próstata en forma. Sin embargo ahora lo regulo. Y el otro CULPABLE es el AJO que también me enloquece su olor y sabor y que me daba una mano contra mi hipertensión arterial. El ajo además de irritar mi colon me originaba episodios de acidez y reflujo gástrico. Así que recomiendo a todos a seguir pesquisando lo qué comen.
Por supuessto que ya había detectado por mis propios medios a la leche y los quesos – especialmente los crudos – no tanto los duros que los tolero mucho mejor. Pero en cambio no sabía que ingiriendo LACTASA podía comerme sin problemas unas exquisitas porciones de pizza con muzzarella (con poco tomate, claro). Espero haber sido de alguna utilidad.
Hola, me gusto muchísimo tu comentario y quisiera información mas especifica sobra la limpieza del colon, cuanto aceite de ricino ha y que tomar cada día, etc …llevo bastante rato con esto, creo que lo que hiciste podría ser mi solución y quisiera mas orientación
Doctor gracias por su atención sufro hace como ocho años de un problema estomacal tengo44 años me en peso como una asfixia ,me lleno de gases seme pone el estomago como una olla a presión y me da un desespero que ya no puedo tener vida social normal por que poco a poco seme a ido incrementando que consejo me da
Gracias por su comentarías Dios nos ayude con tu ayuda.
Doctor.cordial saludo desde popayan colombiano.sufro con deprecion estrés hemorroides gastritis y hay días que me siento muy mal, cuando tomo añprazolan descanso un poco pero luego sigo en ese drcierto de inestabilidad por los problemas estomacales .practicaron hace 2años uana endoscopia y colonos copia pero me dicen que no hay nada grabe .Doctor que puedo hacer. .muchas gracias DR.
Yo tengo intestino irritable y mis sintomas de lo que siento en mi estomago son al mismo tiempo li que tambien siento en mi csbeza siento ardores internas
Hola Dr fui diagnosticada con Colón irritable gastritis reflujo me recetaron omeprazol y metrocoplamida pero cuando las tomaba sentía que no me caían bien que dieta me recomienda para aliviarme para no tomar pastillas gracias saludos.
Gracias! Estoy desesperada necesito saber exactamente que puedo desayunar, ez lo que mas se me dificulta ahora lo unico que desayuno Es avena con manzana. Ayuda por favor.
E
Gracias!
Realmente ya he hecho la mitad de lo que dices , solo algo mas que no he podido aclarar si depronto sabes puedo incluir el pepino y el limon ?
Buenas tardes , muchas gracias por lo comentado lo lei todo y reforse muchas cosas que no sabia , tambien investigo mucho sobre el tema y visito doctores de medicina alternativa , dios lo o la bendiga por lo dicho que la vetdad son ayudas para muchos
Yo sufro de este problema me gustaría que me ayudarás porque todo lo que dices tiene razón de ser los médicos solo dan medicamentos paliativos y no solucionan el problema. Me gustaría que me dieras la dieta desde principio a fin y también como limpiar mi Colón.yo lo haré con toda seguridad porque lo único que quiero es mejorar, yo no bebo ni fumo pero es posible que no se mezclar los alimentos. Seré una eterna agradecida tuya al solucionar mi problema, y tenlo por seguro que podría a ayudar a otras personas que sufre del Colón que por cierto no nos deja hacer una vida normal y feliz.
Esperaré tu respuesta muchas gracias de antemano.
Atte Silvia
Tengo gastritis cronica erosiva.en el 2011 hice gastroscopis y colinoscopis.pero sufro depresion y psnico.ultimamente como carne de noche con yuca y me duele estomago..q hago? Qucomo.y gases y malestar.tomo omeprazol y muy nerviosa
lo entendi perfectamente y lo voy a seguir al pies de la letra . CRACIAS.
GRACIAS POR TU APORTE MUY COMPLETO.