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Los 2 alimentos que causan Intestino Irritable (dosis)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente con gases, acidez y el estómago inflamado. Primero le recomendé tomar esta dosis de Glutamina para aliviarla rápido, le enseñé este truco casero para eliminar la lactosa de la leche y después le mostré esta Calculadora de Intestino Irritable para descubrir el origen de sus síntomas.
Al colocar mi mano para examinar su abdomen, admitió tener síntomas desde hace mucho tiempo y sin saber cuál es la causa. Algunas veces con estreñimiento y otras diarrea.
Le recomendé esta prueba casera con bicarbonato.
Utilicen esta dosis de bicarbonato de sodio para diferenciar entre un estómago inflamado y la grasa abdominal. Después sigan las instrucciones del video.
Equivocadamente a muchos pacientes le han diagnosticado Síndrome de Intestino Irritable por nervios, estrés o baja Serotonina. Pero, ¿cuál es la verdadera causa? Casi todos los pacientes que presentan estos síntomas tienen dos problemas de fácil tratamiento.
Antes no se conocía la causa del intestino irritable. Los tratamientos no estaban dirigidos a curar el origen, solo a aminorar los síntomas temporalmente. Recientemente se han identificado los principales alimentos culpables.
Cómo reconocer los alimentos que te afectan
El paso de los alimentos por los 10 metros de intestino tarda las 24 horas que dura la digestión. Los síntomas que ocurren en la noche son causados por los alimentos que desayunaste.
Alimentos que causan Intestino Irritable
| Alimento | Culpables | Mejor opción: |
| Frutas | Agave, manzana, uva, pera, mango, patilla, melocotón, ciruela | Aguacate y coco |
| Vegetales | Cebolla, espárrago, alcachofa, ajo, remolacha, apio, zanahoria, tomate, celeri, brócoli, coliflor | Espinaca, hongos, zucchini, albahaca, vainita o ejote, alfalfa |
| Lácteos | Leche, yogurt, queso, mantequilla, helado | dosis de Lactasa con c/lácteo |
| Proteínas | Rebanadas de pavo con miel, salchichas | Carnes, pescado, pollo, huevo, cerdo, tofu |
| Granos | Maíz, quinoa | papa, arroz o avena |
| Nueces y semillas | maní, merey, pistachos | pacana, almendra, semillas de calabaza y girasol |
| Condimentos | Ajo | Pimienta, sal |
| Endulzantes | Agave, miel, azúcar | Sucralosa, Aspartame, Stevia y Acesulfame k |
| Chicles, caramelos y chocolates sin azúcar | Maltitol, Sorbitol o Isomalt | Gelatina sin azúcar y Polidextrosa (helados Ni Una Dieta Más) |
| Bebidas | Jugos, Gatorade, bebidas con azúcar, camomila, agua de jamaica, alcohol | Agua, café, té, refrescos sin azúcar |
Me faltó algún alimento importante en la tabla?
Entre los 20 y 30 años de edad el estómago va perdiendo la capacidad de digerir el azúcar de la leche (lactosa) y la fructosa. Generalmente los síntomas aparecen lentamente y empeoran definitivamente después de haber sufrido un episodio de diarrea.
Intolerancia a la fructosa
Al exprimir una Naranja se obtiene agua con azúcar, las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta. Aún sin añadirle azúcar, un vaso de jugo natural tiene 8 cucharadas, la misma cantidad que un refresco. El intestino puede digerir fácilmente 12 gr de fructosa pero un jugo de Naranja tiene 39 gr.
El azúcar de las chucherías y los jugos son las principales fuentes de fructosa pero el agave es casi un veneno para los que tienen intolerancia a la fructosa.
Los carbohidratos sin fructosa son la papa, el trigo, la avena, la yuca y el arroz blanco. En cambio, la batata, el maíz y la quinoa si tienen Fructosa.
ALERTA: La harina de trigo no tiene fructosa pero muchas veces a la receta del pan le agregan azúcar y además el gluten (proteína del pan) no es fácil de digerir para las personas con el intestino en mal estado.
Las carnes y el huevo no tienen fructosa pero a veces las rebanadas de pavo y las salchichas tienen azúcar o miel. Debes revisar los ingredientes.
Los vegetales sin fructosa son las espinacas y hongos. Los que tienen un poco de fructosa son frijoles o caraotas, espárragos, coles de Bruselas, repollo, coliflor, pepino, pimientos verdes, lechuga, calabaza, berro y el calabacín. La zanahoria tiene bastante fructosa pero la cebolla y el pimentón rojo son los peores.
Todas las frutas tienen fructosa pero la manzana, el mango y la pera son las más difíciles de digerir. En cambio, el aguacate y el coco tienen mucho menos.
Intolerancia a la lactosa
La enzima llamada lactasa es la encargada de digerir los alimentos con leche, pero casi todas las personas mayores de 30 años dejan de producirla. Al disminuir la lactasa van apareciendo los síntomas.
No sólo los lácteos contienen lactosa, también es un sorpresivo ingrediente en las galletas, golosinas, chocolates, tortas, cereales e inclusive en algunos medicamentos.
Pide en cualquier farmacia un suplemento con Lactasa y toma 9.000 UI cada vez que comas un alimento con leche.
| Nombre del Medicamento | País | Presentación y Laboratorio |
| Lactbet | Venezuela | 3.000 UI por Biotech |
| Lactofin | México | 9.000 UI por Russek |
| Enzime Lactase | Puerto Rico y EE.UU. | 9.000 UI por Kirkland |
| Lactas | Argentina | 9.000 UI por Dominguez |
| Diolasa | Chile | 9.000 UI por Silesa |
| Lactodigest | Colombia | 9.000 UI por Lafrancol |
| Intolac | Uruguay | 4.500 UI por Roemmers |
| Ayúdame a encontrarlo | Otros países | Gracias por ayudarme |
Aquellos con diagnóstico de intestino irritable deben tomar la merengada Ni Una Dieta Más con agua o leche deslactosada en vez de leche descremada pero mejor aún es tomarla junto con el suplemento de Lactasa.
ATENCIÓN: Me faltó algún alimento en la tabla de culpables y sus reemplazos?
Otras causas de intestino irritable
Síntomas similares ocurren como efectos secundarios de Metformina al tomar una dosis muy alta.
También la Giardiasis y la infección por Helicobacter pylori son causas comunes. El tratamiento para la Giardiasis es con el antibiótico metronidazole (Flagyl) o mejor aún tinidazol (Fasigyn). El tratamiento para Helicobacter pylori debe incluir un medicamento contra la acidez gástrica y los antibióticos amoxicilina y claritromicina.
Dr Salomon Jakubowicz
hola Doctor.
He sido diagnosticada con colon irritable y si bien toda mi vida he tenido molestias, nunca fueron con sintomas tan penosos como hace ya mas de quince años, Ahora he mejorado mucho pues hasta caia inconsciente en medio de espantosos ataques de cólicos y vómitos. He mejorado pues he solucionado diversos aspectos de mi vida que me afectaban emocionalmente. Estoy probando terapia homeopatica pues la medicina tradicional me trata como un robot y las medicinas como laxantes que me dan por estreñimiento me hacen peor. Tengo crisis que trato de controlar porque el miedo me paraliza, ya no tanto como hace dos años que deje de trabajar en un mal lugar por ej. Ahora los gases me atormentan y pregunto por los probioticos que me podrian ayudar, pues en mi pais Argentina, el medico me dice que no se recetan aun. gracias!!!
BUENAS TARDES DR SALOMON,
TENGO 47 AÑOS Y HACE 5 AÑOS, DE TENER UNA VIDA TOTALMENTE NORMAL COMNCé CON DISPEPSIA, DISTENCIóN ABDOMINAL Y MUCHOS OTROS SINTOMAS HORRIBLES…COMO VóMITOS, TEMBLORES, MUCHO CANSANCIO, BAJé 6 KG DE GOLPE. ME HICIERON MUCHOS ESTUDIOS, COLON POR ENEMA, 2 ENDOSCOPIAS Y MUCHO MáS.
LOS ANALISIS DE SANGRE ME DAN MUY BIEN, SOLO ME LLAMA LA ATENCIóN QUE LOS TRIGLICERIDOS ME DAN BIEN POR DEBAJO DE LO NORMAL.
ME DIAGNOSTICARON INTESTINO IRRITABLE…POR MáS QUE COMA COMIDAS CON MUCHAS CALORIAS, NO ENGORDO. CON FRECUENCIA ME SIENTO TANNNNNNN MAL , NO PUEDO EXPLICARLO…TRISTE, POR SUPUESTO QUE ME DEPRIMO PORQUE DE LA NADA ME COMIENZO A DESCOMPENSAR Y SENTIR MAIL.
MIS HECES A VECES SON MUY FINAS. DOLOR DE CABEZA, MUSCULAR COMO SI FUESE REUMA IMAGINO Y DESGANO, CASI NO ME PUEDO LEVANTAR DEL CANSANCIO.
NO ME MEDICO. HE PROBADO DE TODO Y CADA VEZ ME DEPRIMO MáS PORQUE NO PUEDO LLEVAR UNA VIDA NORMAL COMO ANTES….LA ANHELO TANTO…
GRACIAS POR ESCUCHARME, AGUARDO ANSIOSA SU RESPUESTA.
CARIÑOS.
ALE DESDE ARGENTINA.
Hola doctor buen dia. Mi nombre es Maria de la Luz, soy de Durango.
Le comento que en el año 2009 comencé con dolo r debajo de la costilla derecha, a veces era difícil dormir por la noche porque me despertaba el dolor, en ocasiones me pasaba a la boca del estómago; cuando fui al médico me dijeron que tenía cálculos en la vesicula, me hicieron cirugía abierta porque ya me habían realizado cirugías anteriormente debido a que padezco de secuelas de mielomeningocele.
Sucede que después de quitarme la vesicula, cualquier alimento me caia mal, siempre con diarreas, mucho movimiento de intestinos, y como tengo incontinencia por mi misma discapacidad, es incómodo salir a la calle, pues siempre con la idea de que me va a provocar diarrea cualquier cosa que probara.
Me recomendaron tomar los lactobacilos, además de otras cosas, y éstos fueron los que me ayudaron un poco, pero yo quisiera eliminar por completo ese problema; no sé si ud pudiera sugerirme algún alimento en especial o dejar de comer algún otro para disminuir las molestias; ya que me han dicho que sin vesícula la digestión cambia y no hay remedio más que acostumbrarse, pero yo sigo insistiendo en poder encontrar algo que ayude, ya que realmente es muy molesto estar así todo el tiempo. Se lo agradezco de antemano
Hola! Soy mujer de 40 años y llevo 15 años con problemas digestivos d todo tipo. Desde inflamación abdominal,m sacio con poca comida,digestiones pesadas y lentas,acompañadas de asco en la boca del estomago. Diarreas amarillentas acompañadas de dolor por encima del ombligo que m dura todo el día,después de defecar. Estoy ya desesperada porque he probado varios tratamientos y ninguno m mejora. Aparte de notarme como si tuviera un bulto en la boca del estomago cuando m inclino hacia adelante. Rachas d ardores,q últimamente tengo menos. T tachan d hipocondríaca porque no t entienden y no saben lo mal que se pasa sin saber que tienes y porque piensas que tienes algo malo. He ido a varios médicos y unos m dicen que es hernia de hiato y colon irritable y otros dispepsia. Espero impaciente su respuesta,para tener otra opinión. Muchas gracias
Hola.Doc. muy buen video, cual seria el tratamiento completo en caso de la helicobacter?
hOLA, DOCTOR, QUISIERA SABER SI PUEDO COMER ALMENDRAS Y TOMAR LECHE DE SOYA CON SII, ADEMAS TENGO DOLICOSIGMOIDES.GRACIAS
Buenas tardes , a mí me ocurre lo mismo que escribió alguien anónimamente de Uruguay , me sentí basta identificada,solo me ocurren estos síntomas durante el trabajo, no se a qué se deba si me siento agusto en el , me gustaría que me ayudaran porque en verdad es algo incómodo.
Denise
Hola quieria saber q analisis me tendria que hacer para saber que cosas puedo comer y cuales no..por ejemplo q tipo de harina puedo …estuve con colon irritable y deje la leche incluso la parcialmente deslactosada y deje un tiempo 100 (4 meses) porciento las harinas en especial la blancas y el arroz y el azucar y estuve mucho mejor. pero no quiero seguir viviendo con con tantas restricciones. ademas todo tiene harina. y azucares, queria saber si hay forma de ir superando estas limitaciones. queria saber si el almidon me hace mal y los azucares, sacraloza, sucralosa ..no tengo claro las diferencias. que pasa con el propoleo, miel,..y la avena, las almendras para reemplazar la leche .. Agradecere su orientacion sobre que estudios me puedo realizar para saber q puedo comer.
Dr. salomon,en el 2013 me operaron de la mama.por el cancer que tuve me hicieron 16 quimioterapia y 25 radios terapias, a partir de esa fecha , yo siento que he quedado mal de mi estomago , tengo 59 años ( naci 20 agosto 1958), se ha vuelto fragil .hace cerca de 6 meses que estoy con tratamiento de gastroenterologo(Intervalos me da tratamiento , dejo y otra vuelta vuelvo ) y sigo con ese dolor sonso en el Estomago ( del ombligo para abajito por el lado derecho es un dolor que no te deja tranquila el gastro me ha dicho que es colon iiritable, no se que hacer,no me deja ni dormir (aveces me desvelo pensando ) y eso tambien me hace daño porque amanesco mal .a pesar que me cuido en la dieta .
hace 4 meses que me detectaron parasitos de yardas y estuve en tratamiento por 7 dias.
actualmente continuo con ese dolor no me deja trabajar tranquila ayudeme dr.
Hola Dr. Salomon, ya tengo con este mal casi 5 años, me duele el lado derecho del intestino a veces todo el intestino y se me pasa hacia la espalda alta o depende a veces baja, todo el tiempo ando inflamada, ahora ya he desarrollado una gastritis medicamentosa, por tanto calmante, de los 7 días a la semana 3 tengo dolor, a veces muy fuerte, no puedo comer casi nada, este dolor me limita mucho, siempre ando con el temor de que no me duela, Es una situación triste porque no es posible que una persona viva así todo el tiempo, he ido con varios médicos y todos me diagnostican con colitis y gastritis, hace tiempo tuve un cuadro de vesícula pero según los médicos mi dolor no es por la vesícula, ya que los síntomas son diferentes, cabe mencionar que mi mama sufre de colon irritable no se si tambien sea genetico, pero por lo menos ella si tolera muchos alimentos yo ni eso, que puedo comer o que estudios debo realizarme, ahorita mismo estoy en mi trabajo y tengo dolor del lado derecho es solo un despacito de intestino pero duele agudo.
tengo colon irritable, cada vez que estoy en el trabajo siento gases todo el tiempo (practicamente vivirìa en el baño) y defeco 3 o màs veces estando en el trabajo.
lleve lo que lleve para el almuerzo me causa el mismo malestar e incluso antes del almuerzo. Desayuno mate y galletas de arroz. actuamente no me estoy medicando. Es increìble cuando salgo de trabajar todos los sìntomas desaparecen y paso a tener una vida normal ¿ què me aconseja hacer?
Realmente cada dìa estoy mas deprimida de como me siento y de no poder llevar una vida como quisiera esoy oprimida hasta para relacionarme con las personas de mi entorno. Soy de Uruguay asì que agradezco toda informaciòn y consejo que pueda brindarme inclusive sugerencia de medicamento.
Lo que voy a comenzar a probar es tomar en ayuno una cucharada de aceite de coco.
Dr. Tengo colon irritable hace varios años tengo 58 y me inflamo facilmente ultimamente la ginecologa me dio vitamina D3 tomo una vez al mes pero mis dolores de articulacion son muy fuertes me gusta la leche y no me cae bien tomo un poco de agua de avena pero quiero saber como puedo completar mi desayuno tomo un te con rodajas de pan y mermelada dietetica, Gracias por su informacion soy de Argentina.
El aceite de coco tomado como ayuda a adelgazar?
Excelente artículo me gusta con la claridad que lo expone mil gracias
dodtor tengo ruido en mi intestino del lado izqnierdo abajo de lacostilla mean dianosticado diverticulose alacoloscopi medicamentos qne me anrecetado son spagulax meteospasmyl caps 30 ultra levure 160 pero sige el ruido qne puedo hacer dodtor cordial mente martin
Hola doctor Salomón: Olvidé decirle tengo 51 años, soy hipotiroidea, tomo levotoroxina de 50 mg,
Debido a estos problemas digestivos, me duele mucho el estomago, con muchos problemas de estreñimiento , he pasado hasta una seña sin ir al baño para esto me recetaron bisacodilo, todos estos episodios me causan mucha depresion no se que hacer, espero pueda ayudarme reitero mis agradecimientos.
Doctor Salomón, buenas noches: Hace unos 6 años como un pescado que al parecer no estaba en buen estado, me enferme tuve que ir a urgencias porque me dio una gastroenteretis, fue lo que me diagnosticaron, seguí muy mal del estómago y muchos problemas digestivos , me hice realizar una endoscopia y salió positivo para la bacteria helicobacter pilory, me dieron los medicamentos correspondientes , luego me enviaron otra endoscopia para ver si me había curado y gracias a Dios fue negativo para la bacteria en ese tiempo me diagnosticaron un cáncer de mama de origen hormonal, siempre se me ha diagnosticado el síndrome de colon irritable, y después de la Pilory he tenido muchos episodios de infección intestinal con bacterias como blastocustus hominis , endolimax nana, entamowba histolytica, ahora tuve un episodio de infección intestinal hemirragica con bacterias entamoeba histolytica y wntanosba coli, ahora tomo antibiótico ciprofloxacino, siempre tengo muchos problemas con los alimentos y siempre me encuentro comiendo los mismos alimentos. Ahora tengo una metástasis ósea tomo un tratamiento quimioterapia oral Everolimus y una hormono terapia Exemestano, soy alergica a la lactosa, no tolero las grasas, el huevo, el pescado y muchos alimentos más, tengo un brote en la piel de la cara pienso que es por estas bacterias, le solicito por favor me ayude con este problema digestivo , para contrarrestar la toma de medicamentos tan fuertes, estoy muy delgada he perdido mucho peso, cada vez puerdo mas masa muscular porque no me alimento muy bien. Muchas gracias
Buenas tardes, bebi mucho alcohol un fin de semana aparte siempre he sufrido de estreñimiento. Luego el domingo no tenia apetito para nada, me daba nauseas si comia algo y claro seguido de una diarria, y segui sin apetito hasta el lunes. Me inyectaron algo para las nauseas y me dieron unos medicamentos para el estomago higado y gases pero ya han pasado varios dias me volvio el apetito no siento nauseas pero sigo sintiendo una leve inflamacion en la parte inferior derecha del abdomen. No siento dolor simplemente es una incomodidad de sentir algo ahi que no es normal quiero saber si tengo que preocuparme.
Buenos dias Dr.. padezco intestino irritable.estoy bastante controlada pero me descontrolo mucho pues mi medivo me dio una dieta y sl parecer pyefo comer manzana .y desayuno 3 cdas de avena licuadas con una manzans todoS los dias y según udted bo d3bo consumirla.
Que buen artículo
HOLA BUENAS DR SALOMON TODAS LAS NOCHES DESPUES DE CENAR QUEDO CON EL ESTOMAGO INFLAMADP LLENO DE GASES LA MAYORIA CENO AREPA CON QUESO ES EL MENU AQUI EN CASA DE MI SUEGRA… QUE ME RECOMIENDA¡
buenos dias dr salomon gusto en conocerlo una preguntica tengo en este momento un proceso viral estomacal que dosis de glutamina me recomienda ingerir tengo en capsulas de 500mg pero hay un detalle tengo 5semanas de embarazo eso lo puedo tomar
Me sinto desesperada. Hace 5 años me diagnosticaron colon irritable y me dieron un ansiolítico y tratamiento con psicóloga. También que haga gimnasia. Y hago todo!!! Voy a la psico, tomo el remedio, hago diets, dejé de fumar y tomar alcohol. Me cuido muchísimo en las comidas. Gago gimnasia todos los días. Pero hace dos meses he empeorado. El viernes pasado estuve todo rl dia en cama con unos colitos terribles y diarrea. Fue espantoso. Tuve hasta q llamar al dr y me pusieron un calmante pero hoy sigo con molestias. Es imposible llevar una vida normal así. Me limita. No puedo ni siquiera trabajar. Tengo miedo a comer y a volver a sentir tanto dolor.
Por favor, consejos. Gracias
HOLA DR SALOMON ME PREOCUPA LO DEL COLON IRRITABLE Y EVACUAR AGUADO , SOY DELGADA HE BAJADO DE PESO , DESEARÍA AUMENTAR NO TENER GASES NI DOLOR .ME PREOCUPA QUE COMER Y QUIERO OCUPARME EN ESO . CUAL SERIA LA MEJOR MANERA DE COMER Y SENTIR QUE ESTARÁS BIEN.
Excelente