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Los 2 alimentos que causan Intestino Irritable (dosis)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente con gases, acidez y el estómago inflamado. Primero le recomendé tomar esta dosis de Glutamina para aliviarla rápido, le enseñé este truco casero para eliminar la lactosa de la leche y después le mostré esta Calculadora de Intestino Irritable para descubrir el origen de sus síntomas.
Al colocar mi mano para examinar su abdomen, admitió tener síntomas desde hace mucho tiempo y sin saber cuál es la causa. Algunas veces con estreñimiento y otras diarrea.
Le recomendé esta prueba casera con bicarbonato.
Utilicen esta dosis de bicarbonato de sodio para diferenciar entre un estómago inflamado y la grasa abdominal. Después sigan las instrucciones del video.
Equivocadamente a muchos pacientes le han diagnosticado Síndrome de Intestino Irritable por nervios, estrés o baja Serotonina. Pero, ¿cuál es la verdadera causa? Casi todos los pacientes que presentan estos síntomas tienen dos problemas de fácil tratamiento.
Antes no se conocía la causa del intestino irritable. Los tratamientos no estaban dirigidos a curar el origen, solo a aminorar los síntomas temporalmente. Recientemente se han identificado los principales alimentos culpables.
Cómo reconocer los alimentos que te afectan
El paso de los alimentos por los 10 metros de intestino tarda las 24 horas que dura la digestión. Los síntomas que ocurren en la noche son causados por los alimentos que desayunaste.
Alimentos que causan Intestino Irritable
| Alimento | Culpables | Mejor opción: |
| Frutas | Agave, manzana, uva, pera, mango, patilla, melocotón, ciruela | Aguacate y coco |
| Vegetales | Cebolla, espárrago, alcachofa, ajo, remolacha, apio, zanahoria, tomate, celeri, brócoli, coliflor | Espinaca, hongos, zucchini, albahaca, vainita o ejote, alfalfa |
| Lácteos | Leche, yogurt, queso, mantequilla, helado | dosis de Lactasa con c/lácteo |
| Proteínas | Rebanadas de pavo con miel, salchichas | Carnes, pescado, pollo, huevo, cerdo, tofu |
| Granos | Maíz, quinoa | papa, arroz o avena |
| Nueces y semillas | maní, merey, pistachos | pacana, almendra, semillas de calabaza y girasol |
| Condimentos | Ajo | Pimienta, sal |
| Endulzantes | Agave, miel, azúcar | Sucralosa, Aspartame, Stevia y Acesulfame k |
| Chicles, caramelos y chocolates sin azúcar | Maltitol, Sorbitol o Isomalt | Gelatina sin azúcar y Polidextrosa (helados Ni Una Dieta Más) |
| Bebidas | Jugos, Gatorade, bebidas con azúcar, camomila, agua de jamaica, alcohol | Agua, café, té, refrescos sin azúcar |
Me faltó algún alimento importante en la tabla?
Entre los 20 y 30 años de edad el estómago va perdiendo la capacidad de digerir el azúcar de la leche (lactosa) y la fructosa. Generalmente los síntomas aparecen lentamente y empeoran definitivamente después de haber sufrido un episodio de diarrea.
Intolerancia a la fructosa
Al exprimir una Naranja se obtiene agua con azúcar, las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta. Aún sin añadirle azúcar, un vaso de jugo natural tiene 8 cucharadas, la misma cantidad que un refresco. El intestino puede digerir fácilmente 12 gr de fructosa pero un jugo de Naranja tiene 39 gr.
El azúcar de las chucherías y los jugos son las principales fuentes de fructosa pero el agave es casi un veneno para los que tienen intolerancia a la fructosa.
Los carbohidratos sin fructosa son la papa, el trigo, la avena, la yuca y el arroz blanco. En cambio, la batata, el maíz y la quinoa si tienen Fructosa.
ALERTA: La harina de trigo no tiene fructosa pero muchas veces a la receta del pan le agregan azúcar y además el gluten (proteína del pan) no es fácil de digerir para las personas con el intestino en mal estado.
Las carnes y el huevo no tienen fructosa pero a veces las rebanadas de pavo y las salchichas tienen azúcar o miel. Debes revisar los ingredientes.
Los vegetales sin fructosa son las espinacas y hongos. Los que tienen un poco de fructosa son frijoles o caraotas, espárragos, coles de Bruselas, repollo, coliflor, pepino, pimientos verdes, lechuga, calabaza, berro y el calabacín. La zanahoria tiene bastante fructosa pero la cebolla y el pimentón rojo son los peores.
Todas las frutas tienen fructosa pero la manzana, el mango y la pera son las más difíciles de digerir. En cambio, el aguacate y el coco tienen mucho menos.
Intolerancia a la lactosa
La enzima llamada lactasa es la encargada de digerir los alimentos con leche, pero casi todas las personas mayores de 30 años dejan de producirla. Al disminuir la lactasa van apareciendo los síntomas.
No sólo los lácteos contienen lactosa, también es un sorpresivo ingrediente en las galletas, golosinas, chocolates, tortas, cereales e inclusive en algunos medicamentos.
Pide en cualquier farmacia un suplemento con Lactasa y toma 9.000 UI cada vez que comas un alimento con leche.
| Nombre del Medicamento | País | Presentación y Laboratorio |
| Lactbet | Venezuela | 3.000 UI por Biotech |
| Lactofin | México | 9.000 UI por Russek |
| Enzime Lactase | Puerto Rico y EE.UU. | 9.000 UI por Kirkland |
| Lactas | Argentina | 9.000 UI por Dominguez |
| Diolasa | Chile | 9.000 UI por Silesa |
| Lactodigest | Colombia | 9.000 UI por Lafrancol |
| Intolac | Uruguay | 4.500 UI por Roemmers |
| Ayúdame a encontrarlo | Otros países | Gracias por ayudarme |
Aquellos con diagnóstico de intestino irritable deben tomar la merengada Ni Una Dieta Más con agua o leche deslactosada en vez de leche descremada pero mejor aún es tomarla junto con el suplemento de Lactasa.
ATENCIÓN: Me faltó algún alimento en la tabla de culpables y sus reemplazos?
Otras causas de intestino irritable
Síntomas similares ocurren como efectos secundarios de Metformina al tomar una dosis muy alta.
También la Giardiasis y la infección por Helicobacter pylori son causas comunes. El tratamiento para la Giardiasis es con el antibiótico metronidazole (Flagyl) o mejor aún tinidazol (Fasigyn). El tratamiento para Helicobacter pylori debe incluir un medicamento contra la acidez gástrica y los antibióticos amoxicilina y claritromicina.
Dr Salomon Jakubowicz
Es cierto lo que dcen creo que no hay una receta personal cada uno debe tomar los alimentis que mejor le caigan , me va bien el agua de membrillo , arroz cocido sin aceite y papas sancochadas y pollo sancochado.
Hola mira Graciela no te preocupes es algo muy raro lo que nos sucede a mi me pasa igual ya no se ni que comer porque todo me cae mal las frutas las verduras la leche la harina (gluten ) me marea , tampoco como lentejas ni frijoles etc …. Estoy flaquisima peso 46 kg y hago de todo y nada , hace poco e ido descubriendo que como que son los cambios hormonales que me empeoran , entonces e estado planificando con Yasmín y me daban depresión entonces la ginecóloga me cambio a Evely y me a ido bien las empezé hace una semana pero me han empeorado los sintomas de la diarrea , entonces para mi es mas de hormonas de tener más o menos estrógenos o progesterona de lo normal y eso nunca te lo dicen , te invito a que veas esto síndrome premenstrual el documental del doctor Lolas , y vas a entender muchas cosas que te ocurren , y los médicos se salen de la tangente mandándote para donde el psiquiatra cuando la única causa que uno tiene de depresión es el descontrol estomacal nada más , nos deprime . Cuando estés más libre escríbeme a mi email es [email protected] y te doy mi número ahí por email estoy en Medellín Colombia .No te preocupes no eres la única .
Después de leer y leer ya no queda nada que pueda comer ni tomar con mí gran problema estomacal, es decir,gastristi avanzada,alimentación sin gluten, sin fructosa y como sí fuera poco mí inseparable gases y odiable flutulencias. La verdad estoy callendo en una depresión fatal sólo de pensar que al pasar delos años pueda acabar con canser estomacal.
Gracias
TENGO COLON IRIRITABLE FUERTES DOLORES ANTES Y DESPUES DE EVACUAR. ME DIJERON QUE COMA FRUTAS PERO YA NO SÉ CUALES. SE LO QUE ME LO CAUSA PERO NO SÉ LA DIETA A SEGUIR .NO COMO HARINAS ,SI TOSTADAS DE GLUTEN ESTÁ MAL?.
Hola graciela mira la receta de la papa es muy buena y efectiva.licua una por la maññana y la cuelas y te tomas un vaso en ayunas.
Graciela, siento mucho lo que te sucede. Todo tu problema de pánico debe ser intestinal. Al haber una anormalidad en los intestinos, falta la serotonina, y por eso el pánico. Deberías buscar un buen gastroenterologo que entienda mucho de los problemas con el gluten, azúcar y caseina. Los parásitos y la contaminación con metales pesados, además de los alimentos envenenados causan estos problemas. Bendiciones!
hola soy graciela desde hace 20 años tengo sii tomo miopropam 300mg xdia porque me dan muchos colicos y el el gastro me mando al psiquiatra porque tengo panico y es todo una rueda ,,,el psiquiatra me medico con zolof 100 mg 2xdia y valium 10mg 2x dia este es el peor año soy argentina a buen entendedor pocas palabras ,ya no se que comer comi gelatina light y al rato al baño ,,lo unico que consumo es calabaza y papas hervidas no como frutas ni verduras ni leche ,, y me da miedo salir a la calle porque no se en que momento me agarra la diarrea ,,,,cada noche cuando me acuesto no quisiera que comience otro dia de sufrimiento la molestias del recto ocupado ese me pone loca ,,,mi marido y mi hijo me dicen que soy dependiente de ellos que ellos no pueden con todo ,,,,la verdad que para vivir asi es mejor estar muerta ,,,porque yo me siento muerta en vida con esta maldita enfermedad ,,desearia que alguien que se encuentre como yo ,,se contacte ,,,,desde ya muchas gracias ,,,,graciela
Hola soy de stgo de Chile y tengo inercia colononica,e intolerante al gluten severo estoy desesperada ya no doy más ,no ayo qe comer estoy con una baja de peso terrible
Hola Cielo Lepez, yo estuve como tu por 6 meses aproximadamente, fui al Dr. y me diagnosticaron Colon irritable, el tratamiento no me ayudo. Pero una amiga me recomendo tomar el zumo de papa en ayunas por 15 dias o hasta que me sintiera bien, asi lo hice y fue efectivo, mis malestares se fueron. Espero no sea muy tarde mi respuesta y te pueda ayudar.
despues de leer la table de alimenton no permitidos no queda nada para comer
He sufrido del colón irritable por más de 30 años y quiero compartir mi experiencia con ustedes. Mis sugerencias: no tomen ni coman lo siguientes alimentos:ningún tipo de leche ni de res, ni de soya, ni de almendra, productos lacteos, frijoles (preferible la crema con moderación), cítricos, manzanilla, piña, manzana, uva, brocoli, coliflor, comidas grasosas, guisar las carnes con su propia grasa (una mínima cantidad mezclar las especies), maní. Cada persona tiene un organismo diferente lo que es malo para mi cuerpo no tiene que ser malo para el suyo por esa razón hay que observar cuando tenemos el colón irritado qué alimento hemos comido, y lo eliminamos de la dieta. He notado que los mencionados alimentos me irritan el colón, sin embargo, cuando como o tomo pequeñas porciones no se me irrita el colón, por ejemplo, me puedo comer 10 uvas y no tengo problemas. Hay que evitar los embustidos y carnes aumadas.
He sufrido del colón irritable por más de 30 años y quiero compartir mi experiencia con ustedes. Mis sugerencias: no tomen ni coman lo siguientes alimentos:ningún tipo de leche ni de res, ni de soya, ni de almendra, productos lacteos, frijoles (preferible la crema con moderación), cítricos, manzanilla, piña, manzana, uva, brocoli, coliflor, comidas grasosas, guisar las carnes con su propia grasa (una mínima cantidad mezclar las especies), maní. Cada persona tiene un organismo diferente lo que es malo para mi cuerpo no tiene que ser malo para el suyo por esa razón hay que observar cuando tenemos el colón irritado qué alimento hemos comido, y lo eliminamos de la dieta. He notado que los mencionados alimentos me irritan el colón, sin embargo, cuando como o tomo pequeñas porciones no se me irrita el colón, por ejemplo, me puedo comer 10 uvas y no tengo problemas.
Me disculpas amigo tu que eres un charlalatan. Un cuerpo o organismo con un solo remedio te curas y con una comida te jodes
Me dijeron que tenia hígado graso me pusieron a bajar de peso rápido en tres meses baje 40 libras unas pastillas me las tenia que beber por las noches yo al cabo de 2 meses ya no dormía casi no comía por miedo a que me ardiera el estomago empece a sentir calambres y pare todo el medicamento de un solo. el caso que todo los alimentos saludables provocan gases ya no se que comer , no duermo bien, aparte todo esto me comenzó con ansiedad . y todavía no me acostumbro a verme delgada. por favor , que me puede aconsejar. mi mama tuvo hígado graso y se mejoro bastante puede comer bien yo no se por que yo he dilatado tanto .Yo estoy consiente de que como con temor ,por que hay días que nada me hace daño gracias por regalarme un poquito de tiempo.
Tengo colon irritable. Desde ase mucho se me marcó más con una gastroenteritis. Y amiba quistes de entomoeba. Histolystica. Y ahora a diario me duele y ya no se q tomar me dio el gastro bromuro. De pinaverio. Y omeprazol. Buscaría compuesta. Pero aún me duele en ratos más cuando voy al baño me queda el dolor ya no aguanto ya me dio deprecion estoy fatal
Buenos días.
Tengo Colom irritable. Puedo tomar leche de soja??
Como soy Venezolano, regularmente comemos arepas de harina maíz precocida rellenas con rebanadas de pechuga de pavo, pollo o cerdo y untadas con margarina o mantequilla. Agradezco su comentario al respecto. Mil gracias
Aunque produzcan diarrea se puede comer igual o no se aprovecha en el cuerpo?
A mi me gusta cocinar al vapor, hice brócoli y luego lo hice crema con la licuadora, puse tofu, hummus y canónigos y al rato me dio diarrea.
Yo suelo tomar fortasec cuando ocurre esto y ya está.
Es que si no mi dieta se restringiría a muy poca verdura, huevos y poco más.
Pan no como, carne tampoco, batidos de banana u otra fruta en el día.
Tomo algunos suplementos para las carencias que pueda tener.
Toma enterojermina proviotico y levadura de cervesa un polvo una cucharada diaria o cada dos dias site inflama mucho ipara el estreñimiento plantago pisilun una cucharada deves en cuando
6563324522
Toma enterojermina provioticos ylevadura de cervesa una cucharada diaria ocada dos dias yveras y alivianduo no por qe te irita mas
Toma enterojermina proviotico ylevadura de cervesa en polvo una cucharada diaria ocuand cada dos dias
Tomar enterojermina reconstructor de la flora de los intestinos ytambien levadura de cervesa en polvo una cucharada omenos diaria provioticos
Yo tambien pensaba como tu, pero despues de dar positivo en intolerancia a la lactosa y sorbitol el medico de digestivo me ha quitado la manzana, pera, melocoton, ciruela y pasas
Hola José. El tema es que el mango, la uva y la manzana, así como la pera y otras frutas, tienen un alto contenido de fructosa. Se los denomina FODMAPS. Hay gente, que no tiene buena tolerancia a la fructosa. En mi caso si como manzana, pera o mango, lamentablemente me hincho demasiado y luego no me entra la comida. Si bien es cierto que no todo lo que figura en internet es correcto, esto que señalas como un error es algo sobre lo que hay muchas investigaciones. Esto no implica que a todos les haga mal, pero la gente que presenta este problema se ve favorecida al quitar estos alimentos de su dieta.
Tenes toda la razon parcero!! Yo sufro del colon y lo que me mandan en gran cantidad para mi Rutina alimenticia es manzana que mala informacion de esta página