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Los 2 alimentos que causan Intestino Irritable (dosis)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente con gases, acidez y el estómago inflamado. Primero le recomendé tomar esta dosis de Glutamina para aliviarla rápido, le enseñé este truco casero para eliminar la lactosa de la leche y después le mostré esta Calculadora de Intestino Irritable para descubrir el origen de sus síntomas.
Al colocar mi mano para examinar su abdomen, admitió tener síntomas desde hace mucho tiempo y sin saber cuál es la causa. Algunas veces con estreñimiento y otras diarrea.
Le recomendé esta prueba casera con bicarbonato.
Utilicen esta dosis de bicarbonato de sodio para diferenciar entre un estómago inflamado y la grasa abdominal. Después sigan las instrucciones del video.
Equivocadamente a muchos pacientes le han diagnosticado Síndrome de Intestino Irritable por nervios, estrés o baja Serotonina. Pero, ¿cuál es la verdadera causa? Casi todos los pacientes que presentan estos síntomas tienen dos problemas de fácil tratamiento.
Antes no se conocía la causa del intestino irritable. Los tratamientos no estaban dirigidos a curar el origen, solo a aminorar los síntomas temporalmente. Recientemente se han identificado los principales alimentos culpables.
Cómo reconocer los alimentos que te afectan
El paso de los alimentos por los 10 metros de intestino tarda las 24 horas que dura la digestión. Los síntomas que ocurren en la noche son causados por los alimentos que desayunaste.
Alimentos que causan Intestino Irritable
| Alimento | Culpables | Mejor opción: |
| Frutas | Agave, manzana, uva, pera, mango, patilla, melocotón, ciruela | Aguacate y coco |
| Vegetales | Cebolla, espárrago, alcachofa, ajo, remolacha, apio, zanahoria, tomate, celeri, brócoli, coliflor | Espinaca, hongos, zucchini, albahaca, vainita o ejote, alfalfa |
| Lácteos | Leche, yogurt, queso, mantequilla, helado | dosis de Lactasa con c/lácteo |
| Proteínas | Rebanadas de pavo con miel, salchichas | Carnes, pescado, pollo, huevo, cerdo, tofu |
| Granos | Maíz, quinoa | papa, arroz o avena |
| Nueces y semillas | maní, merey, pistachos | pacana, almendra, semillas de calabaza y girasol |
| Condimentos | Ajo | Pimienta, sal |
| Endulzantes | Agave, miel, azúcar | Sucralosa, Aspartame, Stevia y Acesulfame k |
| Chicles, caramelos y chocolates sin azúcar | Maltitol, Sorbitol o Isomalt | Gelatina sin azúcar y Polidextrosa (helados Ni Una Dieta Más) |
| Bebidas | Jugos, Gatorade, bebidas con azúcar, camomila, agua de jamaica, alcohol | Agua, café, té, refrescos sin azúcar |
Me faltó algún alimento importante en la tabla?
Entre los 20 y 30 años de edad el estómago va perdiendo la capacidad de digerir el azúcar de la leche (lactosa) y la fructosa. Generalmente los síntomas aparecen lentamente y empeoran definitivamente después de haber sufrido un episodio de diarrea.
Intolerancia a la fructosa
Al exprimir una Naranja se obtiene agua con azúcar, las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta. Aún sin añadirle azúcar, un vaso de jugo natural tiene 8 cucharadas, la misma cantidad que un refresco. El intestino puede digerir fácilmente 12 gr de fructosa pero un jugo de Naranja tiene 39 gr.
El azúcar de las chucherías y los jugos son las principales fuentes de fructosa pero el agave es casi un veneno para los que tienen intolerancia a la fructosa.
Los carbohidratos sin fructosa son la papa, el trigo, la avena, la yuca y el arroz blanco. En cambio, la batata, el maíz y la quinoa si tienen Fructosa.
ALERTA: La harina de trigo no tiene fructosa pero muchas veces a la receta del pan le agregan azúcar y además el gluten (proteína del pan) no es fácil de digerir para las personas con el intestino en mal estado.
Las carnes y el huevo no tienen fructosa pero a veces las rebanadas de pavo y las salchichas tienen azúcar o miel. Debes revisar los ingredientes.
Los vegetales sin fructosa son las espinacas y hongos. Los que tienen un poco de fructosa son frijoles o caraotas, espárragos, coles de Bruselas, repollo, coliflor, pepino, pimientos verdes, lechuga, calabaza, berro y el calabacín. La zanahoria tiene bastante fructosa pero la cebolla y el pimentón rojo son los peores.
Todas las frutas tienen fructosa pero la manzana, el mango y la pera son las más difíciles de digerir. En cambio, el aguacate y el coco tienen mucho menos.
Intolerancia a la lactosa
La enzima llamada lactasa es la encargada de digerir los alimentos con leche, pero casi todas las personas mayores de 30 años dejan de producirla. Al disminuir la lactasa van apareciendo los síntomas.
No sólo los lácteos contienen lactosa, también es un sorpresivo ingrediente en las galletas, golosinas, chocolates, tortas, cereales e inclusive en algunos medicamentos.
Pide en cualquier farmacia un suplemento con Lactasa y toma 9.000 UI cada vez que comas un alimento con leche.
| Nombre del Medicamento | País | Presentación y Laboratorio |
| Lactbet | Venezuela | 3.000 UI por Biotech |
| Lactofin | México | 9.000 UI por Russek |
| Enzime Lactase | Puerto Rico y EE.UU. | 9.000 UI por Kirkland |
| Lactas | Argentina | 9.000 UI por Dominguez |
| Diolasa | Chile | 9.000 UI por Silesa |
| Lactodigest | Colombia | 9.000 UI por Lafrancol |
| Intolac | Uruguay | 4.500 UI por Roemmers |
| Ayúdame a encontrarlo | Otros países | Gracias por ayudarme |
Aquellos con diagnóstico de intestino irritable deben tomar la merengada Ni Una Dieta Más con agua o leche deslactosada en vez de leche descremada pero mejor aún es tomarla junto con el suplemento de Lactasa.
ATENCIÓN: Me faltó algún alimento en la tabla de culpables y sus reemplazos?
Otras causas de intestino irritable
Síntomas similares ocurren como efectos secundarios de Metformina al tomar una dosis muy alta.
También la Giardiasis y la infección por Helicobacter pylori son causas comunes. El tratamiento para la Giardiasis es con el antibiótico metronidazole (Flagyl) o mejor aún tinidazol (Fasigyn). El tratamiento para Helicobacter pylori debe incluir un medicamento contra la acidez gástrica y los antibióticos amoxicilina y claritromicina.
Dr Salomon Jakubowicz
buenas noche doctor yo sufro de gases todo lo que como me cae pesado y el estomago se infla si me puedes ayudar con este problema se lo agradeceria
PADEZCO DE LA CONDICIÓN DE GASTRITIS Y ESTOY GORDIDO FAVOR HACERME ALGUNAS SUGERENCIAS. GRACIAS.
Dr. No es suficiente comprar la deslactosada? Me inflamo cuando como carbohidratos en el desayuno y leche deslactosada.
Hola dctr. Le envio muchas bendiciones
Le cuento yo sufro de estreñimiento que me recomienda usted
Hola Doc. le envio besos y abrazos
Le cuento lo siguiente un medico nitricionista me dijo que tenia resitencia, y como en sus pagina recomienda la metformina, decidi comprarla, pero como tiene mucha demanda la Glucofage aqui en venezuela no se consigue y encontre una llamada METFIL. comence a tomarla y me di cuenta que me estaba saliendo acne cada dia mas, decidi dejar las patilla para descarta que sta fueran la causa y efectivamente mi cara mejoro notablemente. Ahora le pregunto porque, si en su pagina dice que mejora el acne, a menos que esta pastilla no sea la adecuada. Estan dicen cubiertas de metformina.
En espera de su comentario
hola doctor
padesco de constipacion la dra me receta
cosas para poder usar el bano pero creo que me pongo peor
tengo que estar tomando teses para ir al bano .
que me recomienda
gracias espero su respuesta
dr buenas noche yo estoy tomando diariamente metformina de 500mg, ya baje de peso . de 95k a 75 en 8 meses, mido 155 de estatura me falta bajar mas. solo que quiero , tomar sus batidos soy de atlixco puebla ,mexico, donde puedo conseguirlos, para que me los manden por paqueteria,muchas gracias por sus consejos dr.
Buenas noches, soy asiguo lector de sus emial, tengo litiasis vesicular de 1,6 cms (cálculo sólido, el médico dice que debo operarme lo mas pronto posible para evitar futuros dolores, (¿existe algún medicamento que pueda disolver dicho cálculo?, o es nocesaria la intervención quirirgica. agradezco su consejo.
atte
Pedro Vargas
Donde en Phoenix az puedo encontrar la malteada
Gracias por el dato doctor, tengo 17 semanas de embarazo y ya no podia mas con la acidez, reflujo, gases y ardor de la boca del estomago.
Justamente bebo leche y hago colaciones de frutas, es decir lactosa y fructosa.
Si tomo diolasa para la lactosa, como lo hago con la fructosa??
Dr. estoy haciendo una buena dieta, dirijida por una excelente nutricionista y desde que mejore mis comidas desde mi desayuno hasta cena con ricas proteinas y vegetales ya no sufro de colon irritable, es verdad, todo esta en la comida, ah Dr. Salomon tambien estoy tomando sus batidos junto a mi dieta, luego le contare mas.
DR POR FAVOR INDIQUEME QUE NO DEBO COMER NI BEBER Y QUE DEBO COMER Y QUE DEBO BEBER ….GRACIAS CESAR RODRIGUEZ
Dr ayúdeme por favor he bajado 8 kgs siguiendo sus consejos pero la panza no me baja parezco embarazada ya no se qué hacer
BUENAS NOCHES DR YA TENGO COMO UN AÑO CON UNA GASTRITIS TENGO TODO EL ESTOMAGO IRRITADO ME HAN TRATADO CON OMEPRAZOL HE IDO AL MEDICO NATURISTA Y TAMBIEN HE TOMADO LOS MEDICAMENTOS Q ME HAN INDICADO HE HECHO LA DIETA Q ME HAN INDICADO Y CADA VEZ Q COMO AL RATO ME DUELE EL ESTOMAGO COMO ME PUEDE AYUDAR UD DR GRACIAS ATENTAMENTE CESAR RODRIGUEZ…….
Tengo 30 años. Mem cuesta hacer dieta tengo. Sobre peso.85 y debería estar 78 y. Me cuesta rebajar que debo hacer le hablo desde Venezuela
Hola Dr buenas noches como esta, espero bien. Dr mi pregunta es la siguiente, tengo hipoglicemia reactiva cuando tengo bajas de azúcar la leche es la que me ayuda, pero por la lactosa lo malo de esto es que al rato comienzo con malestar estomacal y muchos gases. que puedo hacer en ese caso. gracias saludos desde Venezuela.
Vivo en Argentina como combatir la fructuosa y la lactosa, tengo todos los síntomas de estómago inflamado, excesiva acidez y reflujo.Abuso de alimentos dulces especialmente.
Gracias
Y ni hablar del peluquin en aquellos remedios que junto a los excipientes colocan lastosa diossss afectan el tracto full. Graciasss y lean la composicion de los medicamentos amigos. Sino que lo diga el dr salomon.
HOLLAAAAAAAAAAAA DOCTORRRR,
YO TOMO ENZIMAS DIESTIVAS CUANDO QUIERO DARME UN GUSTICO ESTA BN????
UN ABRAZOTOTOTTOTE, SE LE QUIERE MUCHO DESDE COLOMBIA
Es decir , si quiero bajar de peso, debería tomar leche deslactosada o descremada?
Al menos existen suplementos de lactasa para ayudar a mejorar esa condición sin privarse de tomar leche como antiguamente se estipulaba.
Katy,
Si. Las embarazadas si pueden tomar los suplementos para digerir la lactosa de la leche. Tomar leche es muy necesario para las embarazadas.
Dr Salomon
Dr. las mujeres embarazadas, podemos tomar lacbet,
Saluditos.
Gabriel,
La lactosa es el azúcar de la leche pero la lactosa que no se puede digerir atrae agua al intestino. Los síntomas son difíciles de soportar.
Dr Salomon
A mi en muy raras ocasiones me da dolor de panza o me hace ir al baño el consumir lactosa. Me ha suecdido en algunas ocasiones cuando he llegado a tomar 1 litro de leche descremada en un corto lapso de tiempo (entre el desayuno y el almuerzo). Ahora tengo una pregunta Dr Salomon.. Si uno produce menos Lactasa, o no la produce directamente, la lactosa no se podrá digerir, por lo tanto pasa por el intestino como una fibra dietetica y por lo tanto seria como consumir leche sin carbohidratos? espero su aclaración!!