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Huevo: bueno o malo para bajar de peso y el colesterol
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente que me dijo “me canso rápido, necesito ayuda”. Al ver sus exámenes descubrí que tenía poca energía para vivir, aún con sobrepeso estaba desnutrida y justo antes de recomendarle vitaminas, entendí cual era su problema.
Al ver que desayunaba tortilla de claras de huevo y jugo de naranja, empecé a sospechar que tomaba medicinas para bajar el colesterol. Le advertí que hoy la FDA anunció que Lipitor (atorvastatina) y otras pastillas similares causan agotamiento, a veces diabetes, mala memoria y, sorpresivamente, no son tan efectivas para prevenir infartos.
Le expliqué que el colesterol de los alimentos no sube el colesterol en la sangre, ella no sabía que su jugo, otros carbohidratos y las grasas malas si aumentan el colesterol, pero su falta de vitaminas era por no comer la mejor parte del huevo: la yema. (1)
En la clara no hay muchas vitaminas, en cambio la yema tiene casi todas. La clara y la yema son ricas en proteínas, no tienen azúcar ni grasas malas. En la yema hay grasas buenas con antioxidantes (luteina) que previenen enfermedades del corazón.
El huevo es uno de los mejores alimentos ricos en proteínas, es barato, sabroso y solo la whey protein tiene mayor poder para disminuir el apetito.
Este es Test Hormonal que le hago a mis pacientes para descubrir la causa de su Colesterol alto.
¿Por qué sube el colesterol?
Cuando el cuerpo detecta poca energía, trata de compensarlo fabricando más Colesterol. La mayoría de las personas con colesterol alto no comen mucha grasa pero su cuerpo lo fabrica en exceso
Causas de colesterol alto:
- No desayunar
- No dormir suficiente
- Hacer ejercicios en ayuna
- Tener mucha grasa abdominal
Enfermedades que aumentan el colesterol
Hipotiroidismo: Al empezar el tratamiento con Levotiroxina (Eutirox) el colesterol se normaliza en 4 semanas
Resistencia a la insulina: causa hígado graso, colesterol bueno (HDL) bajo, ácido úrico y triglicéridos altos.
Medicamentos que suben el colesterol
Las pastillas anticonceptivas y el Postinor son frecuentemente la causa del colesterol alto aunque también otros como: Glucosamina, pastillas chinas, Avandia y antidepresivos pueden aumentarlo.
El Metformina (Glucofage) ayuda a bajar el colesterol.
Dr Salomon Jakubowicz
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Dotor ase un mes que me dianosticarón con hipotiroidismo y colesterol alto y diabetes y hemorroides que concejo me da gracias es pero su respuesta
muy buenos sus consejos tiene algun libro sobre como debe alimentarse con menu para todos los dias un hipertenso que hace actividades fisicas comocaminar todos los dias como 25 cuadras y bailar como tres veces a la semana durantehora y media cada una
Hola Dr hago deportes como sano, tomo proteínas envasadas porque levando peso en el gimnasio y en un examen de sangre de control me da bilirrubina alta que pienso puede ser por romper las fibras de los músculos en el gimnasio y también me dio colesterol alto 252 y la pregunta es puedo comer huevo duro? Que alimentos podría comer para bajar el colesterol? Gracias por todo y feliz año nuevo
.vivo con migraña y dolores al rededor del cuello se pone tiesy pasi cin gastritis . soy alerguca a sulfas y ai nex. Tengo 48 años peso 53kilo y mido 159. . pero me falta fibras mus brazos son muy dekgaditos
Buenas noches sufro de colesterol alto y tengo 28 anos y peso 51 m siento muy flaca.quiero aumentar de peso sanamente.
Doc. buenas tardes, quiciera me ayudara a bajar de peso, no esmucho lo que quiero bajar solo 5 kilos, mido, 1,64 y peso 67 kilos, la verdad quisiera pesar 53 kilos, me alimento sano al desayuno como quaquer con leche una colacion a media mañana .. una banana o yogur, almuerzo legumbre o pollo con verduras y repito la colacion frutas o un huevo duro y de comida en la noche sopa o verduras… pero no logro bajar de peso,.. (vevo vastante agua )
si me pudiera ayudar y dar una dieta.
Gracias
Buenas noches doctor me salio la azucar en 99 higado graso pancreas graso y estoy tomando atorvastatina y iperlipen y nada m sieto igual com sordera y molestia en la garganta como una precion y las manos y pies se me acalanbran con cualquier mala pocision q puedo hacer ya e perdido doce qilos ayuda