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Hirsutismo: como curarse (antes de ir al ginecólogo)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Acabo de atender a una paciente con muchos pelitos debajo del ombligo. Me admitió haber intentado muchos tratamientos pero nunca se había enfocado en la causa.
Muchos pacientes tienen Hirsutismo por culpa de la Resistencia a la Insulina. Le recomendé este Test Hormonal para descubrir la causa de su enfermedad.
Causa del Hirsutismo
La grasa del abdomen provoca que los ovarios fabriquen demasiada Testosterona (hormona masculina) provocando que aparezcan síntomas masculinos:
- exceso de vellos (hirsutismo)
- caída de cabello y de raíz grasosa
- ovarios poliquísticos
- acné
- infertilidad y/o abortos en el primer trimestre
- cansancio y dolores musculares (fibromialgia)
Tratamiento para el Hirsutismo
No debes utilizar pastillas anticonceptivas porque empeoran la insulina y aumentan de peso. Aún sin sobrepeso, el tratamiento más importante es adelgazar la grasa del abdomen. También el medicamento Metformina (Glucofage) puede ayudar mucho pero sin reemplazar un estilo de vida sano.
Por eso le recomendé usar mi herramienta “Métodos Anticonceptivos” y revisar la Lista de Alimentos para Adelgazar.
Dr Salomon Jakubowicz
3 postres para diabéticos (con Nutella que no engorda)
Mi almuerzo para hoy: FILETES DE LENGUADO CON SALSA DE JAMON Y ALCAPARRAS ACOMPAÑADO DE FALSO ARROZ.
Ingredientes: 2 lenguados medianos, 2 cebollas, unos taquitos de jamón serrano, un puñado de alcaparras, un puñado de almendras o nueces, 1 vaso de jerez, unas ramas de hinojo, un paquete de crema de leche light, aceite de oliva, sal y pimienta. Una coliflor pequeña, 1 diente de ajo.
Separar los lomos de los lenguados, salpimentar y sellar en la plancha, reservar en un plato. Rehogar en una cazuela con 1 cucharada de aceite las espinas del pescado y una cebolla cortada en trozos, añadir el hinojo, el jerez y agua que lo cubra. Cocer 20 minutos y dejar en infusión 1 hora.
En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva y ablandamos la cebolla cortada en juliana, el jamón, las alcaparras y las almendras. Cuando esté transparente la cebolla, añadimos dos tazas del caldo de pescado colado y dejamos cocer a fuego lento durante una hora, agregando algo más de caldo si quedara seco. Licuamos y tamizamos. Añadimos la crema de leche y cocemos junto con el pescado por 10/15 minutos.
Para hacer el “falso arroz” de acompañamiento, cocemos la coliflor entera “al dente”, que quede firme. Dejamos enfriar y rallamos hasta que quede con el tamaño de granos de arroz. En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva, freímos el diente de ajo en láminas, añadimos la coliflor y sazonamos con sal y pimienta.
Servimos el lenguado con su salsa y un puñadito de “falso arroz” al lado.
Ese falso arroz es un buen recurso para acompañar platos con salsa.
¡Qué aproveche y que no engorde! ;0)
El pescado tmb es muy recomendable como fuente de proteina y ácidos grasos escenciales omega 3 en la cena 🙂
Hola ney.. he visto tu dieta y me parece en general bastante bien, salvo la cena. La cena por lo que lei incluyes jugo galletitas de soda con jugo, estos son cabohidratos que en la cena no es recomendable que los incluyas si quieres adelgazar o mantener una buena salud. La razón es simple. Los carbohidratos consumidos provocan que tu pancreas segregue insulina, y en la noche al ser menos efectiva dicha hormona, es mas facil que los azucares sean llevados a almacfenarse en forma de grasa, y no al musculo para ser quemado o para ser guardado en forma de glucogeno en el musculo e higado.. El otro problema es que en la noche el cuerpo comienza a producir la hormona de crecimiento, dicha hormona hace su pico mas alto alrededor de la media noche cuando dormimos, esta hormona tiene multiple funciones reparadoras en el organismo, como la reparación de tejidos, como el musculo, lo cual es importante tener dicha hormona bien elevada si uno entrena y quiere aumentar su masa muscular, pero también tiene otra función muy importante, y es la de quemar grasa mientras dormimos. Si consumimos carbohidratos en la noche, el pico de insulina provoca una disminución considerable de la producción de dicha hormona, por lo tanto lo ideal es no conumir carbohidratos en la noche. Todo lo contrario, si es muy recomendable que en la cena comas alimentos ricos en proteinas limpias, como son las carnes magras, pechuga de pollo o pavo sin piel, algun queso magro o desgrasado, y siempre se puede acompañar de una buena ensalada de verduras (no almidonadas) ya que tienen muy pocas calorias y bastante agua y fibra lo cual ayudara a contribuir a la saciedad entre otras cosas.
Espero haber sido claro y de ayuda, y cualquier duda me consultas.
Un saludo a todos desde Uruguay!!
Hola David como estas quiero comentarte lo q como haber q te parece: En el desayuno como una arepa de 100 gramos con una lonja de jamón de pollo y 2 lonjas de queso mozzarella un vaso de jugo de naranja natural y una taza de té verde. (Esto lo como 3 días a la semana). Otro desayuno es 2 claras de huevo con verduras picaditas 1 lonja de jamón y 2 de queso con un vaso de jugo de naranja y 1 taza de té verde. (Esto lo como 2 veces x semana). Otro desayuno es una tasa de frutas (melón y patilla) y un yogur. Dime q te parece q debo cambiar. Mil gracias x tu ayuda.
Ok David continuo con el almuerzo: 3 cucharadas de arroz 150 gramos de pollo y ensalada y un vaso de jugo (melón, guayaba, lechosa) esto lo como 3 veces x semana. Otro almuerzo 100 gramos de pollo media papa en puré y ensalada más un vaso de jugo de de las frutas antes mencionadas. Esto lo como 2 veces x semana. Otro almuerzo 150 gramos de carne y ensalada más un vaso de jugo. (Esto lo como 2 veces x semana).
La cena: 150 gramos de pollo y ensalada más un vaso de jugo. (3 veces x semana). 200 gramos de pollo y ensalada (2 veces x semana). 3 claras de huevo y paquetico de galleta se soda mas jugo (2 veces x semana). Dime q necesito cambiar Actualmente peso 71 kilos y mido 1.53 Con esta dieta he bajado 6.400 en 40 días pero siento q no lo estoy haciendo bien.
Ok David continuo con el almuerzo: 3 cucharadas de arroz 150 gramos de pollo y ensalada y un vaso de jugo (melón, guayaba, lechosa) esto lo como 3 veces x semana. Otro almuerzo 100 gramos de pollo media papa en puré y ensalada más un vaso de jugo de de las frutas antes mencionadas. Esto lo como 2 veces x semana. Otro almuerzo 150 gramos de carne y ensalada más un vaso de jugo. (Esto lo como 2 veces x semana).
La cena: 150 gramos de pollo y ensalada más un vaso de jugo. (3 veces x semana). 200 gramos de pollo y ensalada (2 veces x semana). 3 claras de huevo y paquetico de galleta se soda mas jugo (2 veces x semana). Dime q necesito cambiar Actualmente peso 71 kilos y mido 1.53 Con esta dieta he bajado 6.400 en 40 días pero siento q no lo estoy haciendo bien.
Hola David como estas quiero comentarte lo q como haber q te parece: En el desayuno como una arepa de 100 gramos con una lonja de jamón de pollo y 2 lonjas de queso mozzarella un vaso de jugo de naranja natural y una taza de té verde. (Esto lo como 3 días a la semana). Otro desayuno es 2 claras de huevo con verduras picaditas 1 lonja de jamón y 2 de queso con un vaso de jugo de naranja y 1 taza de té verde. (Esto lo como 2 veces x semana). Otro desayuno es una tasa de frutas (melón y patilla) y un yogur. Dime q te parece q debo cambiar. Mil gracias x tu ayuda.
Genesita (90) Los pescados llamados grasos, o azules, como las sardinas, el atún, el salmón, el pargo, etc. son magníficos para cualquier dieta, porque la grasa que tienen es Omega 3, que produce colesterol “del bueno” (HDL), o sea, aquel cuya función es neutralizar el colesterol “malo” (LDL).
La merluza, la pescadilla, el róbalo, la corvina, el bacalao fresco (sea bass), el halibut, la tilapia, etc. son pescados blancos que no tienen prácticamente grasa.
Los crustáceos (camarones, langostinos, langosta, etc.) pueden ser perjudicial si se toma en grandes cantidades porque tienen ácido úrico, pero de forma moderada no son peligrosos, sino todo lo contrario, porque tienen calcio, minerales y oligoelementos. Nunca, no obstante, se deben chupar o comer las cabezas, puesto que ahí es dónde se encuentra la mayor concentración de grasa y colesterol.
Los moluscos bivalbos (almejas, ostras, mejillones, ostiones, scallops) son también una fuente importante de nutrientes y de Omega 3 con bajo contenido en colesterol.
Los cefalópodos (calamares, chipirones, pulpo) son perfectos para la dieta por su gran cantidad de proteínas y sus escasísimas grasas.
En general los productos de la pesca, incluidos los mariscos, constituyen una excelente fuente de nutrientes: sus proteínas son de alto valor biológico como las de la carne y los huevos; su contenido en minerales (Ca, Mg, P), oligoelementos y vitaminas es variado y muy significativo, y las grasas, aunque no muy abundantes (0,5 a 2,5 %), son especialmente interesantes al ser del tipo de las poliinsaturadas (especialmente Omega-3, que el hombre no puede sintetizar por lo que debe ingerirlos en la dieta) así como ácido linolénico y derivados, tan importantes para las funciones estructurales del organismo. Su gran aporte protéico, en ocasiones, supera el 20 %. Alternando su consumo con el del pescado, el marisco puede contribuir a que nuestra dieta sea más cardiosaludable.
En general, los mariscos tienen un contenido bajo en calorías, alto en proteínas (cuidado si se tiene el ácido úrico elevado), bajo en sodio y en grasa total, grasa saturada y colesterol. Son una gran fuente de vitaminas y minerales como tiamina, niacina, fósforo, potasio, hierro, yodo, fluor, cinc y cobre. La media calórica por 100 gramos dispuestos para el consumo gira alrededor de 100 kilocalorías lo que le hace un producto ideal para diseñar dietas hipocalóricas.
Muchas gracias, Doctor Salomón, es un honor y un placer poder ayudar.
Saludos David y para todos los demás. Mi almuerzo de hoy: matambre de pavo, hecho con una pechuga de pavo abierta, rellena de ternera picada sin grasa, pimentones asados, espinacas, almendras y dos huevos cocidos de codorniz. Enrollar, envolver en papel de aluminio y al horno como 1 hora y media (depende del tamaño), sacar del horno, dejar enfriar y cortar en rodajas. La salsa: en sartén una cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla picada, 1 puerro picada, 1 zanahoria en rodajas y el jugo de una naranja, sal y un cacillo de caldo de pollo sin grasa, dejar cocer como 1 hora, añadir el jugo de la cocción del pavo y licuar.
Acompañado de ensalada de verduras asadas: 1 cebolla, 1 pimiento, 1 berenjena, 1 calabacín y 1 tomate. Poner todas las verduras enteras en bandeja del horno, 1 pizca de sal y pimienta. Asar hasta que ennegrezcan. Meter en una bolsa de plástico hasta que se enfríen, pelar, limpiar de semillas, cortar en trocitos y a la ensaladera con sal, aceite de oliva y vinagre de manzana.
¿Quién dijo que con la dieta se come mal?
María,
Gracias por contribuir con este blog.
Dr Salomon
Hola a tod@s,
Dr. Salomon gusto en escribirle, me voy a realizar una LIPOESCULTURA CON VASER, el Cirujano me recomendo bajar por lo menos 7 Kg antes de la operacion, la misma es el 02/11/2011 ud. cree sano bajar 7 kg en 2 meses? tengo 21 años mido 1.59 y peso 70 Kg yo se que tengo 10 Kg demas y estoy empezando a seguir el estilo NUDM..
Maria (81) esa receta se escucha buenisima, queria saber si los pescados como: merlusa, pargo, mero cierra, ATUN entre otros, no son muy salados para este estilo de vida sana? corrigeme si estoy errada y cualquiera que lo quiera hacer le agradeceria que me orientaran en ese sentido ya que a mi me fascina el pescado pero el entrenador del gimnasio me dijo que son muy salados!! 🙁 gracias de ante mano!!
Hola Cary, los sábados y domingos no entro al Blog, pero ya estamos por aquí, esperando el nuevo artículo del Dr., ya se demoró.
Reciban un saludo de mi propia mano, en USA, Jacquie y Antonieta. En Argentina, María Eugenia. En Chile, Valeska. En Colombia, Omaira y Nell. En Venezuela, Ricardo Ramírez, Juanita Nieves y Ney. En México, Cecy Caballero, Luluka, July, Delia, Margarita Gracia, Chichi Vargas, Ma. Luisa Magallán, Silvia Vázquez, Ana Luisa Gómez. También Mariem, Chío, Ioav, Moniluz Jiménez, Marlene Casas, Thais, Lisseth y María (Mary, muy buenas aportaciones y recetas en el blog. Saludos para toda(o)s. Es hora de comer!!
que bueno ojala y sea cierto que uno rebaja con la merengada, yo me tome mi primer pote y no baje ni 100 gramo, por eso me desanime
Otro artículo:
En ocasiones, los remedios más sencillos y económicos, utilizados a conciencia y con inteligencia, pueden resultar también muy útiles. Para reducir peso, muchas personas recurren a tratamientos caros, con fármacos que causan efectos secundarios indeseados, rutinas de ejercicio agotadoras y dietas imposibles e insanas. Y a pesar de ello, tampoco consiguen reducir su peso. ¿Y si la solución fuese tan simple como beber agua? Un estudio reciente demuestra que beber dos vasos de agua antes de cada comida puede ser muy beneficioso para las personas que desean perder peso.
Los investigadores del departamento de nutrición humana, alimentos y ejercicio de la Universidad Virginia Tech (EE.UU.) que han realizado el estudio sostienen que una simple acción como beber agua antes de las comidas podría servir de ayuda para perder peso en adultos de mediana y tercera edad. Para la investigación, se dividió en dos grupos a hombres y mujeres de 55 a 75 años y se les indicó que siguieran una dieta específica, baja en calorías. A los miembros de uno de los dos grupos, además, se les pidió que antes del desayuno, de la comida y de la cena bebieran dos vasos de agua.
Al cabo de 12 semanas los resultados fueron claros. Las personas del grupo que no había bebido agua adelgazaron una media de 5 kg, frente a los 7 kg del grupo que bebía agua antes de las comidas. Esto supone una diferencia de casi un 30%. La idea para el estudio surgió de una investigación anterior, cuando se detectó que quienes bebían agua antes de comer tendían a perder peso con más facilidad.
ESTÓMAGO MÁS LLENO CON AGUA
A pesar de que el fundamento fisiológico que explica los resultados de la ingesta de agua antes de las tres comidas principales todavía no está claro, los investigadores creen que puede ser una cuestión de sensación de llenado. Las personas que llenan el estómago con agua tienden a comer menos, ya que se sienten más satisfechas antes. Sin embargo, esto sólo sería así en las personas de mediana y tercera edad. Esta explicación justificaría el hecho de que los resultados sólo se confirmaron en participantes de edad avanzada porque el estómago de las personas más jóvenes es más rápido y se vacía enseguida, aunque esté lleno de agua, de modo que la ingesta de sólidos posterior es la misma.
La doctora Brenda Davy, coordinadora del estudio, mostró su temor a que, a pesar de comer menos, después se compensaran las calorías no ingeridas con picoteo entre horas. No obstante, los resultados rechazan esta hipótesis. Puesto que la obesidad y el sobrepeso son dos problemas que requieren una estricta concienciación por parte del paciente, ya que debe controlar su dieta y realizar actividad física con frecuencia, los resultados suponen una importante aportación. Con una sencilla acción, rápida y económica, se facilitaría en gran medida la reducción de peso y, con ello, muchos problemas de salud.
Me ha parecido interesante este artículo para compartirlo:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/adulto_y_vejez/2011/09/06/202797.php
Cary (82) Tirabeques o mange-tout son esas vainas que parecen las de guisantes, pero aplastadas. Tienen muy buen sabor, dulce, y mucha fibra. Simplemente cocidos al vapor con un chorrito de aceite de oliva están deliciosos.
Hola doctor!! Queria pedir su ayuda por causa de este problema. Tengo hirsutismo debido a ovarios poliquisticos (muy acomplejada por esto), tengo 16 años. Mi padre es diabetico y mi nadre tenia ovarios poliquisticos. Fui al medico pero solo me dio una dieta de 1500 calorias!. El doctor me diagnostico obesidad visceral y mi rutina de ejercicios es sedentaria! POR FAVOR necesito su ayuda! Ud me recomendaria Glucofage a mi edad? De asi serlo de cuantos miligramos? Que otras cosas me recomendaria? ESPERO SU REPUESTA CON ANSIAS!!!!! Saludos.
Qué pasará con mi amigo David que no ha escrito?
Umm que rica receta de pescado María!!!!! pero tengo una duda… que cosa es tirabeque? en Venezuela no lo conocemos a menos que acá tenga otro nombre, las habichuelas verdes las conozco como vainitas pero eso otro pues ni idea. Saludos y felicitaciones por tu exito, yo voy en proceso, la proxima semana me pesan a ver como voy pero te cuento que ya tengo 4 meses de embarazo y sigo usando mi ropa, he seguido bajando las medidas, el peso no sé.
Otro plato más: Pescado al horno. Usamos un filete de pescado blanco (merluza, lenguado, corvina, mero, róbalo, etc.) Cortamos una lámina grande de papel de aluminio, pintamos con aceite de oliva, ponemos el pescado encima y aderezamos con sal y pimienta. Si se quiere, se le pueden agregar algunas hierbas como estragón, perejil, cilantro, etc. Añadimos por encima verduras en juliana (nabo, puerros, cebolla, zanahorias, habichuelas verdes, tirabeques… o lo que se nos ocurra). Cerramos el papel de aluminio sellando por todos los lados formando una bolsa holgada. Cocinamos en el horno caliente por 10 minutos. El pescado se hace en su propio jugo y en el de las verduras. Está buenísimo!
Omalvaces (75) Gracias por tu comentario. Esa es la idea, que nos ayudemos todos a seguir adelante. Propongo un plato para hoy: salpicón de mariscos. Cocemos gambas o camarones, mero y calamares cortados en cuadraditos. Enfriamos y colocamos en una ensaladera. Añadimos pimentones (pimientos), cebolleta (cebolla larga), tomates, pepino, todo cortado en daditos pequeños, arvejas, aceitunas y un huevo cocido picadito. Aderezamos con sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva… a disfrutar de la dieta!!!
Doctor: tengo 55 años, aún tengo menstruaciones, desordenadas, cada 4 meses, de pronto dos meses seguidos. Muy abundantes por un fibroma. He engordado mucho en este último año, 12 kilos. He comenzado a tomar sus merengadas, cree usted que debiera tomar glucofage u otra ayuda?
hola doctor vivo en cojedes san carlos y es imposible conseguir su dieta y merengada , mire que si la he buscado el caso es que la dieta del desayuno la merienda , almuezoy merienda la llebo con total exito pero no logro rebajar tengo 15 diaz y no tengo resultados positivo que hago
Hola Doctor mi pregunta es que yo tome por 5 meses Sibutramina de 15mg y si baje 40 lb de peso ahora estoy tomando EPAX pero no veo que me este ayudando Y no se porque no bajo de peso si yo en la comida me cuido
Que puedo hacer para ya no subir de peso por favor gracias
Hola Doctor! Tengo como 1 mes y 1/2 tomando 500 mg metformina después del desayuno. ¿es correcto tomarla después del desayuno? Gracias!”