Todavía existen criminales que botan la yema del huevo sin saber que la clara no quita el hambre ni tiene vitaminas, también los que ignoran que la avena engorda por tener 6 cucharadas de azúcar y los que recomiendan jugo de naranja sin saber que solo tiene agua y azúcar porque las vitaminas y la fibra se quedan en la fruta.
Hasta ayer se creía que comer más veces al día era lo ideal para adelgazar, pero la ciencia ha demostrado que es otra equivocación. Muchos pensábamos que al comer 6 veces al día controlaba el apetito y evitaba el azúcar bajo.
ALERTA: se ha descubierto que el páncreas libera más insulina cuando las comidas son más cercanas. Eso causa que el azúcar baje más rápidamente y aumente el apetito. Sorpresivamente los que comían más frecuentemente tenían síntomas de hipoglicemia:
ATENCIÓN: estos síntomas de hipoglicemia pueden aparecer aún sin tener cifras bajas de glicemia.
Los que toman jugos y Gatorade tienen hipoglicemia reactiva especialmente si usan Metformina para adelgazar. Esta calculadora de Metformina determina quien lo necesita y quien no.
Antes de que el azúcar baje demasiado el cuerpo lo evita fabricando adrenalina. Esta hormona recupera los niveles de azúcar y su aumento provoca los síntomas.
El diagnóstico de hipoglicemia es difícil porque la adrenalina actúa rápidamente y los síntomas aparecen aún sin tener el azúcar bajo. La adrenalina es difícil y costosa de medir así que tampoco sirve para realizar el diagnósticos de hipoglicemia.
Otra causa frecuente de azúcar bajo es la hipoglicemia reactiva. Ocurre al desayunar solo alimentos con mucho azúcar como jugos, pan o galletas. Estos alimentos ocasionan una elevación brusca del azúcar, seguida por un descenso excesivo del azúcar. Este tipo de hipoglicemia es más frecuente en mujeres delgadas que no duermen suficiente.
Hormona | Cambio | Consecuencias principales |
Insulina | Receptor GLUT-4 | Reducción de la puerta por donde entra el azúcar al músculo
CONSECUENCIA: resistencia a la insulina |
Ghrelina | Cerebro | Afecta la habilidad mental
CONSECUENCIA: peores notas en en el colegio |
Leptina | Hipotálamo | Aumento del apetito
CONSECUENCIA: ansiedad por dulces en la tarde |
Cortisol | Músculos |
Activación de las células que auto-devoran CONSECUENCIAS: metabolismo lento y ácido úrico alto |
La hipoglicemia es una enfermedad benigna, su tratamiento es sencillo y de buen pronóstico. Estas son las recomendaciones médicas más importantes:
Dr Salomon Jakubowicz
El análisis es glucosa en sangre, se hace en ayunas y si los valores son menores a 100 no tienes resistencia a la insulina, valores de 100 a 130 indican resistencia a la insulina y valores mayores de 130 indican diabetes tipo 2.
Toma la metformina 500 mg en la mañana y 500 mg en la noche, así evitas la ansiedad y la glucogénesis.
La pregunta de siempre , cuanto estas pesando ? Te sientes satisfecha con tu peso ?
Lo primero es no hacer de la forma de comer una religión, eres vegana porque lo consideras saludable o porque no quieres alimentarte de animales, esta bien, pero alimentos como el huevo y los quesos son sanos y no se mata a ningún animal. Los batidos de ni una dieta mas o la whey protein que son de suero de leche son lo mejor para eliminar la ansiedad por dulces.
Doctor si soy vegana que puedo desayunar? Que me recomienda para no tener tanta ansiedad de dulces.
Gracias.
Dr estoy leyendo en este momento lo que escribe sobre las 6 comidas diarias.A mi nunca me resultaron ,me engordaba mas .Así que no lo hago .
Queria darle las gracias por todo lo que me ha enseñado,aún peco de comer muchas veces mi desayuno despues de una hora de levantarme ,pero estoy trabajando en eso.
Llevo ya 6 meses aproximadamente. siguiendo seriamente sus recomendaciones ,desayuno y le doy a mi esposo casi todos los días huevos,fritos ,revieltos ,en todas las formas ,bastante proteina en el desayuno ,yo me como una arepita pequeña sin lo de adentro ,p una rebanada de pan ,de la que haya ,a veces ,atun, o sardinas ,mi cafe con crema ,no leche ,me da gases ,y no le pongo azucar ,ocasionalmente Splenda .con la cual hago galletitas para el postre y todo con aceite de coco extra virgen y ocasionalmente aceite de oliva extra virgen ,que era con lo que yo cocinaba antes. Almorzamos una proteina ,un carbohidrato y ensalada,preparo lentejas ,arvejas , o unas tres cucharadas de arroz. No hacemos dieta solo cambiamos la manera de alimentarnos .No merendamos siempre ,y casi nunca cenamos ,ahora nos da poca hambre . Eso si en el desayuno como hasta dules mermelada o algo .y cuando nos provoca algo diferente lo comemos sin remordimiento ,pero jamas en grandes cantidades. Hago jugo de frutas pero toda la fruta,y varias y le pongo 3ó 4dedos de agua ,con un triturador especial. .o sea nos tomamos. Por ejemplo una naranja ,4 fresas ,y una manzana ,en un jugo para mi esposo y yo ,en el amuerzo .
Mi esposo ha rebajado 50libras ,y yo ya 20,
Ya el no ronca ,duerme placidamente ,caminamos. con nuestro perrito sin grandes esfuerzos casi todos los días como una hora ,y montamos un rato en bicicleta de vez en cuando .Estamos muy contentos ,yo espero continuar rebajando y él tambien.No tengo como agradecerle .Gracias ,y que Dios lo continúe bendiciendo. Lila.
Qué exámen debo hacerme para saber si tengo resistencia a la insulina ?????
Qué exámen debo hacerme para saber si tengo resistencia a la insulina ?????
Estuve en dialisis y cambie mi alimentacion ahora mis niveles de creatinina y Bun ureico son aceptables. Puedo volver a comer normal?
Dr es cierto que la dieta de proteínas afectar los riñones
Respeto mucho a ud y su mama, vivo en hous
Ton texas y me interesa saber si puedo hacer
Una consulta por telefono.
1. Como contactarlo y cuando vaya a Miami
Me gustaria una cita medica
2. La merengada para complemento como
La adquiero.
3. He seguido sus recomendaciones sobre
El coco en mi dieta con excelentes resul
Tados.
4. Soy venezolano expulsado por Chavez
72 años y operado de corazon abierto
Hace 13 años, 3 bypass camino minumum
1 hora, mi problema febajar la grasa abdo
Minal y tendencia fuerte a cerebro de gor
Do y las harinas, valores normales solo
Higado graso. De alli mi interes en consul
Tarme con Ud.
Activo trabajo como consultor free lance
Jubilado de PDVSA pero have 2 años sin
Nuestro dinero.
Mis respeto a Ud, y espero la bondsd de
Su repuesta.
Luis alonzo amario
Hola Dr. Salomon, ahora si estoy confundida y este tema de la alimentacion me estresa. ahora tener 6 comidas pequenhas es malo, la avena engorda, el gluten causa inflamacion etc. etc. etc. como administrar esta informacion sin sentir frustacion. Yo creo que comer de todo un poquito es el balance, por ejemplo yo como avena 2 oz. con agua y canela, otras veces pan de arroz siempre con 3 huevos (2 huevos completos y la otra solamente la clara) a mitad de manhana un jugo verde (de diferente clase de hojas con whey protein, en el almuerzo solamente los lunes, miercoles y viernes tengo carbohidrato como papa, batata dulce, etc. y siempre vegetales y ensalada, a mitad de tarde una barra de proteina, en la cena ya sea pollo,pavo o pescado vegetales y ensalada y a la hora que voy a dormir tomo un batido de proteina. Eso esta mal doctor ???? Tambien hago ejercicio 6 veces a la semana Y no tengo ansiedad por el dulce . Todos los dias como una fruta diferente, nunca tomo jugos. Tambien de tanto en tanto me deleito con un chocolate oscuro. Pero eso si el domingo como de todo o sea es un dia libre de pensar en alimentacion. Gracias por su respuesta
Dr yo tengo hipoglicemia reactiva desde hace 17 anos, tomo Metformina y la verdad siento que sino como al menos 4 veces al dia me mareo horrible, me ha costado muchisimo quitarme 4 kilos que tengo de mas. Puedo tomar whey protein para ayudarme con mi hipoglicemia reactiva, vivo en Canada y aqui no se consigue ni una dieta mas, ademas tambien tengo hipotiroidismo, tomo 0.5 mg de Zyntroid desde hace 17 anos.
Espero me pueda orientar con respecto a que tipo de proteina me puede ayudar, cuando tengo el azucar baja me siento muy mal,
Muchas gracias
Buenas tardes Dr. Salomon. Saludos. Gracias por el articulo, muy bueno. Yo consumia solo las claras antes pero despues de leer varios articulos suyos sobre los beneficios de la yema empece a consumirla. Sobre la avena a veces consumo solo agua de avena sin nada de azucar o edulcorantes, he leido muchos articulos sobre los beneficios de la avena e incluso la recomiendan para adelgazar pero luego que leo lo que ud nos informa y quedo confundida. Bueno, el consumo que hago de avena es muy poco y esporadico. Feliz tarde! Gracias por sus recomendaciones.
Dr he hecho dieta y ejercicios en tres meses logre bajar 18 kilos, pero los recupere y me da mucha hambre en la noche que debo hacer para que ni me de esa ansiedad, que de cierto es que cene con gelatina ligth y te verde
Yo le hacia estos comentarios a mi familia y no me hacían caso. Mi mamá tenía diabetes y le dio cirrosis medicamentosa y le seguían dando avena manana y tarde se preguntaban porque le subía siempre el azúcar .ahí la respuesta la avena. Jugos de frutas en vez de la fruta. Lo único que se llevó al más allá fue la satisfacción de comer helados y tortas de ni una dieta más que venden en el san Ignacio. Caracas. Ella era muy dulcera. Yo sigo sus consejos y trato de cuidarme. Tomó metformina en las noches desayuno bien temprano. Gracias doc.
Dr.- tengo todos los síntomas de Resistencia a la Insulina. y tengo sobrepeso. debo tomar la Metformina y realizar las recomendaciones?
Buenas tardes Dr., que examen debo realizarme.para saber.si tengo resistencia a la insulina ? y de.ser asi ,que composicion recomienda?
Hace 6 años me descubrieron insulino rsistencia y empeze a tomar metformina, llegue a pesar 135kg y mido 174, hace año y medio baje 30kg sin hacer esfuerzo, pero quede estancada ahi. la cosa es de q estoy trabajando de noche como puedo hacer para tomar la metfomina de nuevo? Ya q mis horarios estan volcados…. gracias
Tengo mucha ansiedad por el dulce, hay algun medicamento que me quite esto
si como un poco de dulce me sigo hasta que me hastio del dulce… malo!!
gracias x sus comentarios
Ligia,
Le prometo que voy a publicar un nuevo artículo con la dieta para diabéticos que recomiendo.
Gracias por sugerir nuevos temas.
Dr Salomon
Buenas tardes doctor salomón, tengo resistencia a la insulina pero soy delgada igual tengo que tomar Glucofage? Y quiero dejar la anticonceptiva pero le tengo miedo a que los síntomas empeoren. Gracias
Y SI SUFRES DE DIABETES MELLITUS TIPO II CUAL ES LA MEJOR DIETA
Y SI SE SUFRE DE DIABETES MELLITUS TIPO II CUAL ES LA MEJOR RECOMENDACION
Diana,
Tomar Metformina no causa hipoglicemia. Previene la diabetes.
Tienes síntomas de necesitarlo?
Dr Salomon
Doctor,
Tomar Metformina puede causar hipoglicemia?