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Los 4 alimentos recomendados para el hígado graso
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de recomendarle estos 4 alimentos a una paciente con mucha grasa abdominal.
PRONÓSTICO: en 2 semanas bajará dos tallas y su hígado tendrá menos de 5% de grasa
Ella no comía mucha grasa pero su hígado la fabricaba en exceso. Al ver que desayunaba jugo de naranja le expliqué que tenía 10 cucharadas de azúcar (igual que un refresco). Tanto azúcar no puede viajar por la sangre así que el hígado tiene que fabricar vagones para transportarlo. Esos vagones se llaman: triglicéridos
Causas de Hígado Graso
Al tomar jugos todos los días el hígado fabrica demasiados triglicéridos que lo llenan de grasa y aumentan de tamaño. Es la principal causa de hígado graso en mujeres.
También puede ser causado por tomar glucosamina y por tener resistencia a la insulina.
Esta calculadora de resistencia a la insulina ayuda a saber si tienes los síntomas y así descubrir la causa de tu hígado graso.
Síntomas de hígado graso
Los que tienen hígado graso por culpa de la resistencia a la insulina tienen los siguientes síntomas:
- aumento de peso abdominal
- verrugas en el cuello
- caída del cabello de raíz grasosa.
Cómo tocarse para sentir el hígado
- respira profundo y relájate
- coloca tu mano en el borde de las costillas del lado derecho
- bota aire y desliza tus dedos hacia arriba
- mantén la mano presionando por debajo de las costillas
- al tomar aire percibe si el hígado desciende y choca con tus dedos
ALERTA: tomar vitamina E para el hígado graso no ayuda y aumenta el riesgo de infartos y cáncer de próstata (2).
Cuáles son los mejores alimentos para el hígado
Los alimentos entran al hígado antes de pasar al resto del cuerpo. Por eso la dieta es el tratamiento más importante para el hígado graso.
– el huevo por ser alto en colina es muy beneficioso
– tomar Café y Té verde previene que los triglicéridos se acumulen en el hígado.
– el vinagre de manzana también suprime la formación de grasa.
– la lecitina de soya es muy buena pero en vez de tomar un suplemento es mejor obtenerla naturalmente de alimentos como el chocolate negro.
Es importante comer menos de 150 gramos de carbohidratos al día, evitando especialmente los cereales como avena, maíz, arroz y trigo (pan).
Suplementos para el hígado graso
Tomar creatina aumenta el uso del azúcar en los músculos aún sin hacer ejercicio (1). Es posible obtener suficiente creatina de los alimentos? Si, pero no es fácil. Para llegar a los 3 gramos de creatina (dosis recomendada) sería necesario comer 1 kg de carne al día. Por eso es mejor utilizar suplementos de creatina.
Whey protein: tres cucharadas de whey protein mejoran la resistencia a la insulina (causa hormonal #1 de obesidad). Tiene gran capacidad para quitar el hambre.
Medicamentos para el hígado graso
Metformina: no solo ayuda a adelgazar, tomar una dosis pequeña (500 mg) de Metformina es el tratamiento más importante para revertir el hígado graso.
Dr Salomon Jakubowicz
Dr tengo exeso de grasa en la cara tiene que ver con la alimentacion o que me puedes recomendar…
Hola dr soy de San cristobal y quisiera saber dond conseguir ese suplemento, tengo 30 y mi peso es proporcional a mi estatura pero desde mi ultimo embarazo hace 4 a#os gane grasa alrededor d la cintura, sobre todo a los costados y parte baja de la espalda y me ha sido muy dificil eliminarla, quiza la obtuve xq mi ginecoobstetra me recomendo tomar muchos batidos y tome mucho cerelac xq la bb estaba baja de peso, en lo q me pueda ayudar muchas gracias!
Hola Dr. soy endomorfo y tengo 55 años, hago ejercicios pero me cuesta mucho bajar de peso, sobre todo en el abdomen, que debo hacer? gracias saludos.
Que frutas son las basicas qye debería de comer.
Bendiciones Dr. Su pagina es muy buena. Saludos.
Hola DR.:TENGO 72 AÑOS ,,20 KG DE SOBREPESO Y SOY HIPOTIROIDEA ;PUEDO TOMAR METFORMINA?GRACIAS DR ESPERO SU CONSEJO CON ANSIEDAD.
Hola doctor yo trabajo de 6 de la tarde a las 6 de la mañana tengo hígado graso y resistencia a la insulina a que hora debo comer para bajar de peso soy de costa rica y aquí no hay de su whey proteín sólo encuentro herbalife por favor ayúde me gracias
Si Suje,
Puedes comer cacao sin azúcar sin miedo a engordar.
Dr Salomon
Gracias Marcos por contarme. Es es mejor pago que un médico puede recibir.
Es un placer ser tu médico por Internet.
Dr Salomon
Hola Dr. Soy bastante delgada de piernas y brazos pero tengo abdomen grande que debo hacer para bajaro? soy resistente a la insulina segun el Test. Cuál sería la dieta mas apropiada para mi?.Gracias!
Dr. desde la primer ocasión que empece a leer sus articulos empece a cambiar mi ritmo de alimentación.
Lo felicito por que me han servido de manera positiva, y sobre todo he tenido los resultados deseados.
Reduci tallas, en las partes de mi cuerpo que tenia en exceso tales como el abdomen, y cintura.
La verdad que estoy verdaderamente sorprendido pero mas feliz por mis metas cumplidas, gracias a la información que Usted ha proporcionado.
estimado Dr. hace un año me diagnosticaron resistencia a la insulina me recetaron metformina de 850 grms en un mes baje 8 kilos pero a la 4ta semana comenze a sentir náuseas por la comida y ni bien ponía la pastilla en la boca terminaba vomitando…. la he dejado de tomar y he recuperado los kilos que perdí… debo de volver a tomarla? cambio la dosis? como hago para evitar las nauseas? adicionalmente sufro de gastritis.
gracias
Hola que necesito para ser distribuidor en México
Feliz Navidad…
el mas sano es el aceite de coco, ni mantequilla, ni margarina, tienen grasa trans, aceite de oliva, almendras saludos
Buenas tarde, Doctor Salomón, donde adquirir el whey Protein y que valor tiene.
Municipio Machiques de Peri´ja,Estado Zulia, Venezuela…….
compra cardo mariano o cardo lechoso es lo mismo, ayuda a la regeneracion del higado claro toma lo que recomienda el doctor aqui y evita lo que tambien dice, frituras, grasas en la comida etc saludos
Hola Dr. a mi tambien me interesa saber si el cacao puede tomarse como reemplazo al choco negro.
Gracias
Dr una pregunta el cacao en polvo sin azúcar añadida cuenta como chocolate negro? Mis respetos y bendiciones para ud. Y una feliz navidad
Hola Dr Salomon quiero saber q efecto produce tomar por 3 años continuo el cloruro d magnesio
Doctor la mantequilla se puede usar para cocinar?.
Y el aceite de aguacate?
Gracias por el tema , yo sufro de higado graso , voy a tomar en cuenta todas sus recomendaciones .
Quieres un artículo sobre la dieta cetogénica?
Dr Salomon
Buenas doctor, que opina sobre la reduccion de carbohidratos para la quema de grasa? Saludos!
Patty,
Gracias por sugerir un nuevo tema. Te prometo que voy a escribirte un nuevo artículo sobre el Magnesio.
Dr Salomon
Buen dia excelente articulo. Dr.que oipina ud del Cloruro de magnesio . lo empece a tomar para unos calambres en la cara , ya llevo tres botes ,pero he visto que he bajado unas cuantas libras de peso y tambien se me quito los calambres