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Helados Ni Una Dieta Más (receta casera)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Prohibir las golosinas con azúcar no ha dado resultado. La mitad de los niños son adictos a la sabrosa comida chatarra y cada vez es más difícil convencerlos para comer sano en vez tomar refrescos.
La verdadera revolución
En mi entrevista con CNN en Español expliqué como el Cerebro de Gordo lleva a engordar pero no sobre la verdadera revolución que ha logrado mi esposa a través de las heladerías Ni Una Dieta Más.
Los niños ya probaron la deliciosa comida chatarra, no van a aceptar cambiarla por brócoli, espinacas y berenjena pero ya es posible hacer golosinas sin tanta azúcar y grasa.
Es más probable controlar la Obesidad Infantil a través de chicles, caramelos, helados, tortas y chocolates sin azúcar ni grasa. Inclusive es posible utilizar sustitutos del azúcar con acción similar a la fibra integral (Isomalt, Sorbitol y Maltitol) y reemplazar la grasa por proteínas que ayuden a disminuir el apetito.
Patente de los Helados Ni Una Dieta Más
Si los gobiernos fallan en controlar la Obesidad Infantil no es por falta de deliciosos avances científicos. Recientemente he liberado la patente de los helados Ni Una Dieta Más para que cualquiera se pueda copiar.
Menú de las Heladerías Ni Una Dieta Más
Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
Helados Ni Una Dieta Más (receta casera)
Ingredientes:
- 1 taza de leche evaporada ligera
- 2/3 de taza de Sucralosa (Splenda o Sucaryl)
- 1/2 de leche descremada
- 1/2 taza de leche completa
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 3/4 de merengada Ni Una Dieta Más, sabor a vainilla
- 1/2 taza de agua fría
- 1 cucharada de gelatina sin sabor
Preparación:
- Mezclar la leche evaporada, la leche descremada, la leche completa, el extracto de vainilla y la Sucralosa (Sucaryl o Splenda) en un molde grande
- Batir muy bien, agregar el batido Ni Una Dieta Más y seguir batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien disueltos y dejar reposar la mezcla
- En un recipiente para microondas, disolver la gelatina en agua
- Calentar la gelatina en el microondas por dos minutos, hasta que la mezcla tome una apariencia viscosa.
- Lentamente, agrega 3/4 de taza de la mezcla previamente preparada (con las leches y la merengada) a la gelatina. Batir bien hasta que todo este bien incorporados sin grumos. Agregar la otra parte de la mezcla
- Congelar en una máquina de hacer helados, siguiendo las instrucciones de uso del fabricante durante por lo menos 30 minutos
Adicionalmente puedes agregarle a esta base de vainilla cacao con trocitos de chocolate sin azúcar si quieres un helado chocolate o también puedes disfrutarlos con frutas (fresa, cambur, coco, mandarina, mango, piña).
Agregarle maní, pistacho o alguna golosina sin azúcar le da el toque final.
Dr Salomon Jakubowicz
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Lista de grasas buenas (para bajar de peso)
DR. buenas noche soy evelin le pido por favor que me ayude adelgazar porque no quiero estar asi, porque me depirmo mucho cuando me veo debo estar pesando como 93 kilo creo yo para saber la receta para poder bajar de peso.tengo 27 años.Gracias por compartir su conocimiento para ayudarmos lo” FELICITO”
Siempre fui muy negativa ante las bebidas o dulces light ya que me parecían muy sosos o con poco sabor; pero hace poco visité la heladería Ni una Dieta más, ubicada en la Av. Santa Rita (Maracaibo) que me parece está muy bien decorada además de cómoda y probé un helado de chocolate porque es mi sabor favorito, y de verdad que mi idea sobre lo soso de estos dulces cambió por completo. Se los recomiendo porque además de ser sanos son ricos.
Es cierto Dr, solamente era una duda que tenía, yo uso mucho las escencias para preparar postres dieteticos.
por ejemplo me enkanta hacer un flan de coco totalmente light usando leche descremada y gelatina sin sabor (en lugar de huevo) edulcorante, y escencia de coco.
Lastima que no tengo como hacerlo rico en proteinas sin sus batidos, pero bueno me encanta ingeniarmelas y probar hacer postre nuevos y deliciosos sin azúcar.
Usted y Karina son una fuente de inspiración para mi a la hora de hacer postres dieteticos. Muchas gracias de 🙂 corazón!!
Ioav,
Los sabores de los helados es lo más fácil de imitar. Inclusive los helados normales también utilizan saborizantes para resaltar el sabor.
Dr Salomon
Hola Dr Salomon, muy bueno el video sobre la heladería Ni Una Dieta Mas!!, pero me surge una duda que me gustria que me disipara: Los helados son sin azucar, pero como no contienen grasa, habiendo sabores como chocolate, oreo, tiramisu, etc?
Agredeceria su respueta.
Un abrazo fuerte para usted Karina Y Joshua 🙂
Hola, donde estan ubicadas las heladerias en Valencia?
Soy de ARGENTINA. Los puedo encontrar en algún lado o están por llegar?? por favor!!! soy diabetica y muero por el helado!!!
MARTHA ABREU YO TAMBIEN SOY DE MEXICO Y ESTOY IGUAL DE DESESPERADA COMO TU POR QUE COMERCIALIZEN LOS BATIDOS POR ACÁ.
YA CONTESTENOS DR. POR FAVOR
doctor estamos esperando una heladeria aqui en puerto la cruz.. y muchas gracias por compartir sus conocimientos, para ayudarnos..!!
Doctor muchisimas gracias por compartir su receta de los helados con todas las personas q tanto lo admiramos y seguimos. Dios lo Bendiga a Usted y a Toda su Familia por pensar en el Bienestar De su projimo.
ya por fa contestme porque quiero saber cuando llegan los batidos de NUDM a México, me requetecontraurgennnn, no h hallado nada similar por aqui y de verdad es horible por mi obesidad ahora tengo una compresion radial en mis nervios cervicales aunado a todos los problemas que le habia comentado antes es horendo , estoy tomando el glucofage de 850 y lo toleero muy bien peso 130 kg y mido 156, pero se me ve muy compacta no tengo mucho volumen estpoy muy dura de pieernas solo tengo muy gordos los brazos y una como jorobita en la base del cuello en la espalda y esa masa es la que me esta pinzando las vertebras cervicales
ya por fa contestme porque quiero saber cuando llegan los batidos de NUDM a México, me requetecontraurgennnn, no h hallado nada similar por aqui y de verdad es horible por mi obesidad ahora tengo una compresion radial en mis nervios cervicales aunado a todos los problemas que le habia comentado antes es horendo , estoy tomando el glucofage de 850 y lo toleero muy bien peso 130 kg y mido 156, pero se me ve muy compacta no tengo mucho volumen estpoy muy dura de pieernas solo tengo muy gordos los brazos y una como jorobita en la base del cuello en la espalda y esa masa es la que me esta pinzando las vertebras cervicales
ya por fa contestme porque quiero saber cuando llegan los batidos de NUDM
hola quisiera saber si me pueden ayudar.. yo solia tomar la merengada de chocolate todos los dias pero recientemente me mude a canada y por mas que la he buscado no la consigo alguien me podria dcir como conseguirla?
Doctor ante todo le escribo para saludarlo y decirle que lo sigo por todo lado,la tv por facebook ,yo soy de venezuela pero tengo 9 a~nos vieviendoen USA
RICHMOND ,VA me ciento muy orgullosa de usted cuanto qisiera que se vendiera los batidos y los helados aqui y conosco mucha gente que viven aqui y tambien lo siguen le he mandado mensajes y nunca me ha contestado y le e esplicado mi caso yo me imagino que se la mantendra muy ocupado,espero que algun dia me conteste por favor me urge de toda manera lo adoro por ayudar a su publico que dios lo bendiga y que Dios le siga dando mas sabiduria OSMAIRA…
buena pag estoy tomando la merengada desde hace un mes necesito tips ´para rebajar kilos porque estoy obesa pero poco
Durante la lactancia puedo tomar splenda, y las merengadas con la leche. le agradeceria su respuesta.
Buenas noches dr sabe con la situacion economica de estos tiempo me cuesta un poco adquirir la merengada, es necesario tomarla o solo con la dieta es suficiente
gracias de antemano
como se hacen los helaos si no se tiene en casa la maqina para hacerlos?
DR. ME HA GUSTADO MUCHISIMO LA INFORMACION QUE MANEJA EN SU PAGINA, OJALA QUE DE VERDAD TRAIGA USTED LOS PRODUCTOS A MEXICO YA QUE DESAFORTUNADAMENTE HABEMOS MUCHAS PERSONAS OBESAS EN ESTE PAIS, URGE DR.!!!!
POR FAVOR TRAIGANOS ESTE PRODUCTO A MEXICOOOOO!!!!
Hola Dr salomon soy de Argentina y he probado hacer sus recetas sin la merengada NUDM y no le queda la consistencia de helado, quisiera saber por cual producto puedo reemplazarlo, le comento que vivo bien al norte de este pais, y por aqui no hay estos helados tan ricos. Muchas gracias por compartir su receta de helados, que Dios lo bendiga.
Hola doctor que tal??? ya he dejado variaas preguntas y dudas…¡¡
Quisiera saber a que se refieren con la maquina para hacer helados??? ya que en casa normalmente no tenemos ninguna y si se pueden cpgelar normalmente en a nevera.
quiseira tener un contacto mas directo con usted para que ne ayude a adelgazar pero de por vida no solo por unas semanas. Peso 100kg y mido 1.68 y tengo 22 años de edad. tomo pastillas anticonceptivas ya que mi menstruacion no es regular ( puede durarme un mes completo o desaparecer por 2 meses) y a parte de esto tengo o tenia quistes en los ovarios y a su vez un problemita en el utero debido a que tuve un parto a los 14 años. Me gustaria contyar con su ayuda y con su RESPUESTAya que estas cosas mas que todos a nosotras las mujeres sulen restarnos seguridad en nosotras mismas y admeas ya casi es dicemnbre y es HORRIBLE no encontrar nada bonito que comprar. De verdad creo q no sufro de nada pero en mi familia hay casos a de diabietes, hipertension, tiroides y enfermedades cardiacas y esto me preocupa.
Duermo normalmente hasta de mas creo yo jejejeje no hago actividad fisica pero empezare a caminar una hora diaria y competar con ejercicios en el orbitreck esta bien????
Quiero saber si estas recetas pueden comerse a diario, si estos dulces o heladops se pueden comoer a cualquier hora, si se consumen carnes rojas, y si en caso de sentir hambre puedo tomar el batido NUDM ya que nomalmnente me da una ansiedad terrible en las tardes y noches `por dulces y carbohidratos( mas que todo pan blanco)
Espero su respuesta por favor.
Michelle,
Estoy trabajando muy duro para llevar el batido Ni Una Dieta Más a Colombia.
Gracias por apoyarme, me motivas a seguir ayudando
Dr Salomon
Doctor! como consigo esos helados en colombia?yo quiero
yo tambien estoy en mexico y quiero saber donde lo puedo conseguir, tengo 26a*os mido 1.59 y peso 69kg
no tengo hijos e tendo 3 abortos, el ultimo hace 2 meses, me siento deprimida por la perdida y por los kilos de mas, espero me pueda orienta como llevar el programa ni una dieta mas, sin el batido porque aun no esta en mexico verdad, le agradezco su respuesta.